Este documento presenta una lección sobre las comidas típicas de la comunidad. La lección explica que es importante que los niños conozcan las comidas que se producen y preparan típicamente en su región, ya que esto enriquece la variedad de la comida peruana. La lección también incluye actividades como pegar imágenes de platos típicos y sus nombres, discutir las comidas favoritas de los estudiantes y de sus casas, y completar un esquema sobre cómo la papa se usa en diferentes platos regionales.

1. ¿Qué comidas son típicas en la
comunidad?
Fotocopias de los anexos 1 y 2.
Papelote con platos típicos y tiras de cartulina con
sus nombres.
Papelotes, plumones, colores y limpiatipo o cinta
adhesiva.
Plastilina de diversos colores.
Libro Personal Social 1 (pág. 121).
¿Por qué es importante que los niños y las niñas
conozcan más sobre las comidas típicas de su
comunidad?
Muchas de las comidas que consumen los niños y las
niñas suelen ser preparadas con productos propios
de su región o comunidad (frutas, verduras, etc.).
Por este motivo, es importante que conozcan que en
las diferentes zonas del país se producen diversos
alimentos, cuya variedad enriquece y da un gran valor
a la comida peruana.
Fotocopia el Anexo 1 y el Anexo 2 en cantidad suficiente
para todos los estudiantes.
En un papelote, pega imágenes de los siguientes platos
típicos: ceviche, causa, papa a la huancaína, juanes, tacacho
con cecina y rocoto relleno. En tiras de cartulina, escribe los
nombres de dichos platos.
iente
toss
tacacacho
cribe los
Antes de la sesión
Materiales o recursos a utilizarM t i
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2. En grupo clase
Recuerda con los niños y las niñas lo realizado en la sesión anterior.
Promueve un diálogo sobre qué comidas se preparan en sus casas y
las imágenes y solicita que ubiquen las cartulinas debajo de los platos
correspondientes.
Momentos de la sesión
10
minutos
INICIO1.
COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)
A TRABAJAR EN LA SESIÓN
ÁREA CURRICULAR DE PERSONAL SOCIAL
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
mismo y a los demás.
Se relaciona
interculturalmente con
y enriqueciéndose
mutuamente.
manifestaciones culturales
de las comidas y los
las comparte.
Ceviche Causa
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3. 70minutos
DESARROLLO2.
En grupo clase
Comenta con los niños y las niñas sobre las comidas que observaron
a hacerlo.
han apreciado en sus casas cuando se preparan las comidas. Por
ellas:
Tacacho con cecina Rocoto relleno
conocer las comidas favoritas de sus compañeros? Escúchalos
atentamente y elabora una lista de sus comidas favoritas en un
papelote. Destaca las coincidencias y también la variedad.
importante de su cultura.
desarrollar la sesión en un ambiente favorable.
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4. evidencian la riqueza y la variedad de cada
preparan sabrosos potajes.
¿Por qué algunas comidas se preparan más en unas zonas que en
de la misma forma?
mencionar?
Pregunta a los estudiantes si conocen la papa y si saben que hay
incluyan papa en su preparación. Escúchalos con atención y anota sus
ideas en la pizarra.
Proporciona a cada niño y niña una copia del Anexo 2 e indica que
completen el esquema. Señala que con la papa se pueden preparar
En grupo clase
Análisis de la información
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5. preparación.
En grupos de cuatro
Pide que todos ubiquen la página 121 del libro Personal Social 1 y
se plantean.
En grupo clase
“Me comprometo a conocer cada vez más las diferentes comidas de
Formula las siguientes preguntas: ¿por qué es importante reconocer
nuestra región o comunidad? Escucha sus comentarios y agradece su
De forma individual
comprometan a valorarlos como parte de la riqueza cultural peruana.
Indica que escriban el compromiso en su cuaderno y lo compartan con
sus compañeros. Por ejemplo:
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6. Pide a los estudiantes que, junto con sus padres u otros familiares,
averigüen sobre algunos platos típicos que se consumen en su
región: ingredientes y valor nutritivo.
Tarea a trabajar en casa
Pide a los niños y a las niñas que respondan lo siguiente: ¿de qué
10minutos
CIERRE (valoración del aprendizaje)3.
En grupo clase
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7. Anexo 1
Primer Grado
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8. Anexo 2
Primer Grado
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