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CONCLUSION.
En esta actividad expliqué como aprendí a elegir los alimentos que consumo, así
como los diferentes criterios que son tomados en cuenta para adquirirlos y consumirlos,
tomando en cuenta la salud, el valor nutritivo, el contenido natural, el precio, la
accesibilidad, el cuidado de la ecología, la preparación, el estado de ánimo, las región así
como el atractivo sensorial.
BIBLIOGRAFÍA.
-UNADM (s. f.). Material didáctico de la materia Servicios de alimentos. Unidad 3.
Elaboración de menús en un servicio de alimentos.
-Profeco. (s.f.). Cómo elegir frutas y verduras. [Material digital] Disponible en:
HYPERLINK "http://www.profeco.gob.mx/educ_div/como-escoger-frutas-y-verduras.pdf"
http://www.profeco.gob.mx/educ_div/como-escoger-frutas-y-verduras.pdf
Consultado el 25/05/2018.
-Jáuregui. E. I. (2016). Prescripciones y tabúes alimentarios: el papel de las religiones.
Disponible en: HYPERLINK "https://sociologiadelsistemaalimentario.files.wordpress.coy-
tabc3baes.pdf" https://sociologiadelsistemaalimentario.files.wordpress.coy-tabc3baes.pdf .
Consultado el 26/05/2018.
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