Hot Potatoes es un conjunto de seis herramientas para crear contenidos interactivos como ejercicios en formato web. Fue desarrollado por la Universidad de Victoria y permite crear ejercicios de opción múltiple, completar espacios en blanco, emparejamiento, ordenar y mezclar sin necesidad de conocimientos de programación. Los ejercicios generados son páginas web compatibles con cualquier navegador y lenguaje. Hot Potatoes es de uso gratuito para instituciones educativas sin fines de lucro.