La química es la ciencia que estudia la composición y propiedades de la materia y las transformaciones que experimenta sin alterar sus elementos constituyentes. Se define como la materia que tiene masa, volumen y está compuesta de partículas. El químico alemán Antoine Lavoisier es considerado el padre de la química moderna debido a que desarrolló la teoría de la reactividad química y co-creó el sistema moderno para nombrar sustancias químicas.