Estas recetas, provienen de Ecuador un país pequeño y lindo. En el que hay diferentes tipos de comida rica y en esta presentación les presentamos dos platos típicos.

1. Recetas
ecuatorianas

2. e la opción "Reemplazar imagen".

5. Tigrillo Manaba
Ingredientes
3 Unidades Plátano Verde pelado
y picados
1/2 Taza Cebolla Larga picada
finamente
1 Cucharada Aceite Con Achiote
1 Cucharada Mantequilla Con Sal
1 Cucharada Adobo La Sazón
Maggi®
1 Taza Queso Manaba rallado
1 Cucharada Cilantro picado
2 Unidades Aguacate para
acompañar
1 Unidad Huevo frito para
acompañar
1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
Método
1. Pela los verdes y llévalos a cocinar en
abundante agua. Cocina los verdes
hasta que estén suaves, retira del agua y
colócalos en un recipiente. Mientras
tanto, realiza un refrito en una sartén
calentando el aceite de achiote y
sofriendo la cebolla larga.
2. Añade la mantequilla al refrito y el
adobo de cualquier sazonador , cocina
durante 3 minutos. Añade esta mezcla
en el recipiente con los verdes
cocinados y aplastarlos hasta lograr una
textura molida pero grumosa.
3. Fuera del calor, incorpora el queso
rallado y el cilantro fresco y el sobre de
criollo maggi. Mezcla bien y sazona con
sal y pimienta al gusto.
4. Acompaña con rodajas de aguacate
fresco y un huevo frito sobre el tigrillo

6. Ceviche de camarón
manaba
Ingredientes
2 Unidades Cebolla Morada
Picadas en tiras finas
1 Taza Jugo De Limón
4 Cucharadas Salsa De Tomate
Maggi
1/4 Taza Néctar De Naranja
1 Unidad Tomate Cherry
2 Unidades Tomate sin pepas y
picado
1 Cucharada Mostaza Maggi
3 Tazas Camarones Pelados y
cocidos
1 Pizca Sal Al gusto
1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
1 Cucharadita Cilantro Al gusto
Método
Frote las rodajas de cebolla con una
cucharada de sal, luego enjuagar bien con
agua fría.
Mezcle todos los ingredientes en una fuente
de buen tamaño y deje reposar en la
refrigeradora por lo menos durante una a dos
horas. Pruebe y ajuste la sal si es necesario.
Sirva acompañado de ají o salsa picante,
chifles, patacones o tostones, maíz tostado, o
canguil (palomitas de maíz).

7. Hora Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayun
o
06:00-08:0
0
Cafe-Pan-
Huevo
Yogurt-
Tostadas
Yogurt-
Confle
Encebollado
-Jugo-Chifle
Cafe-Pan-
Huevo
Bolon-Cafe
-Bistec
Yogurt-Confle
Almuerzo
12:00-01:3
0
Caldo de
gallina-
Arroz-
Ensalada
Crema-
Arroz
Caldo de
bagre-
Arroz-
Pescado
Lasaña-
Arroz
Caldo de
pata-
Arroz con
tallarín de
pollo
Chupe de
pescado-
Corvina
Caldo de bola-
Arroz
Merienda
04:00-06:0
0
Galletas-
Cafe
Pay de
manzana
Batido-
Tostada
Patón-
Cafe
Cafe-Pan Galletas-
Cafe
Pay de limón
Cena
08:00–09:00
Arroz-
Huevo
Arroz-
menestra
Chuzo de
pollo
Hamburguesa-
cola
Salchipapa-
arroz-agua
Arroz-
Huevo
Empanadas-
Cafe / Jugo
Horario de alimentación

8. Muchas gracias por su atencion