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MI PRIORIDAD DE LA NUTRICIÓN
EN EL FUTBOL.
Robin Condorachay Soto
I. INTRODUCCIÓN:
El fútbol es un deporte practicado por más de 270 millones de personas, y es considerado
uno de los deportes más populares eso hace que tenga un mérito de deporte rey.
La historia Comenzó en 1863, cuando en Inglaterra se separaron los caminos del "rugby-
football" y del "association football" y se fundó la Asociación de Fútbol más antigua del
mundo:
La segunda mitad del siglo XX sería la época de mayor crecimiento del fútbol. El fútbol
sudamericano ya se encontraba organizado desde 1916, año en que se fundó la
Confederación Sudamericana de Fútbol, pero el deporte en otras zonas se comenzaría a
agrupar en los años 1950 y 60. En 1954 el fútbol europeo y asiático se organizaría en la
UEFA y la Confederación Asiática de Fútbol respectivamente.
El fútbol es una de las pasiones más profundas del hombre como identidad, consolidado
como portador de valores, ideales e intereses arraigados en la sociedad. Cada hincha, cada
fanático, se ve reflejado en la imagen de su club, se debe nutrir de elementos diferenciadores
de otras instituciones, muy pasionales, ya que la ideología popular en el fútbol es llevar el
sello de la pasión en la piel
II. SUS PRINCIPALES REGLAS DEL FUTBOL
E considerado 10 reglas importantes en el futbol:
1. Duración del deporte: Cada partido se juega en dos periodos de 45 minutos por lado. Con un
descanso previo 10 y 15 minutos.
2. Inicio y reanudación del juego: La decisión del lado de cancha que usarán cada selección,
lo tendrán los capitanes del juego.
3. Balón en juego o fuera de juego: se considerará fuera de juego cuando traspase por completo los
límites del terreno por aire o por tierra, o bien; que el árbitro interrumpa el juego
4. Gol marcado: Se anuncia la existencia de un gol marcado cuando un balón cruza completamente la
línea de meta entre los postes verticales y por debajo del travesaño de la portería
5. Fuera de juego: es cuando un compañero le da un pase a otro y este se encuentra en fuera de juego
a continuación podemos detallar cuando ocurre un fuera de juego.
6. Faltas: Cuando el jugador cometa una infracción imprudente o de fuerza excesiva, se le dará al
equipo adversario el tiro libre.
7. Tarjeta amarilla y roja: La tarjeta amarilla se muestra a un jugador cuando es amonestado y la roja
cuando se expulsa.
8. Tiro penal o penalti: Según las reglas del fútbol, el tiro penal se marca cuando un jugador comete
infracción merecedora del cobro de un tiro libre directo dentro de su propia área penal.
9. Saques: existe el saque de banda, saque de meta y saque de esquina sirven para reanudar el juego
desde distintos lugares de la cancha como los nombres de los saques indican.
10.Tiempo agregado: se sumarán a los minutos de descuento el tiempo usado por los jugadores para
beber, en caso de que el árbitro lo decida detener el partido por alta temperatura.
 Tecnologías en el futbol actual.
• Videoarbitraje:
La FIFA y el IFAB están realizando pruebas de
videoarbitraje en la actualidad. Hay tres incidencias
principales (más una de carácter administrativo) que
pueden «modificar el curso de un partido». (VAR)
establece cuatro situaciones en las que el árbitro puede
repasar en vídeo para así estar seguro. En estas
situaciones mayormente se aplica el (VAR).
 Goles.
 Penaltis.
 Tarjetas rojas.
 Confusión de identidad.
• Dispositivos de seguimiento electrónico del
rendimiento de cada jugador.
• Balones. cuenta con un chip especial con la tecnología
NFC, destinado para promover una experiencia sin
precedentes para cada uno de los usuarios que la
compren.
III. CARACTERISTICAS, CAPACIDADES Y
HABILIDADES DE UN JUGADOR DE FUTBOL.
Entre las características tenemos:
 Características físicas. son las que más influyen
hoy en la diferencia entre un simple jugador o un
crack.
 Características de los jugadores. los jugadores
necesitan
tener algunas características intrínsecas y únicas que
son imprescindibles y son esenciales para el
funcionamiento armónico del juego y de sus
estructuras.
Ante todo, en cada posición existen características
únicas de los miembros integrantes del juego, en todas
las posiciones; porteros, defensores, defensores
laterales, mediocampistas defensivos, mediocampistas
ofensivos, punteros y centropuntas poseen sus
peculiaridades para actuar en detrimento de lo que se
 Capacidades de un jugador de futbol.
• El fútbol es un Juego donde
las 3 capacidades físicas son
participativas. La fuerza, la
resistencia y la velocidad
entran en acción en todos los
movimientos que el jugador
hace, siendo que en algunos
de estos, predomina más una
capacidad que las otras dos.
 Habilidades físicas en el futbol.
Las habilidades que presenta un jugador
de futbol son las siguientes.
 Forma física. Es necesario tener
resistencia para mantener el elevado
trabajo defensivo y ofensivo que se
desarrolla durante un partido de fútbol.
 Velocidad. La velocidad es una
habilidad física importante para el fútbol.
Los jugadores más veloces suelen ser los
extremos, que corren por toda la banda
hasta que pueden centrar o pasar el
balón.
 Agilidad. La agilidad es especialmente
importante para los porteros y
para los jugadores que driblan con
frecuencia, como sucede con los
IV. EL RITMO DE ENTRENAMIENTO DE
UN JUGADOR DE FUTBOL.
En el fútbol, el elemento más importante a desarrollar
día a día, aparte de la técnica de juego del futbolista,
es la resistencia
 Los entrenamientos en el fútbol: son algo
más que levantar pesas o solamente correr; hay que
tener también una gran resistencia que les permita
correr durante los 90 minutos del juego a diferentes
intensidades.
Los grandes jugadores necesitan el mejor
entrenamiento de fútbol, eso está claro. Si quieres
llegar a la cima en tu deporte favorito, tu entrenador
jugará un papel muy importante, NUNCA DEJAN DE
APRENDER. Independientemente de si lo haces
leyendo libros, visualizando vídeos o escuchando a
otras personas, recomendación y consejos de
entrenamiento de destacados expertos para ayudar a
jugadores y entrenadores a mejorar su rendimiento.
V. BIOTIPO DE UN DEPORTISTA DE FUTBOL
Un futbolista, como cualquier otro deportista,
debe tener unas cualidades físicas especiales,
que dependen del tipo de esfuerzo que tiene
que hacer en el juego.
 Inteligencia, reflejos.
El fútbol es un deporte que se juega cada vez
a mayor velocidad. La agilidad mental y la
inteligencia del jugador para valorar cada
situación y tomar decisiones son muy
importantes.
 Flexibilidad.
Los jugadores han de compaginar la fortaleza
física con la flexibilidad. De hecho, es más
importante la agilidad y la fortaleza. Es
importante también la habilidad en el cambio
de ritmo y dirección en carrera.
 Los músculos.
La masa muscular determina también la
resistencia a la fatiga. Un futbolista no debe
desarrollar una gran masa muscular, pero esta
tiene que mantenerse en perfectas condiciones
y bien proporcionada al volumen corporal.
 Potencia
El fútbol es un deporte de mucho contacto, y la
potencia resulta más que importante tanto por la
carrera como por el disparo o puerta.
 Estatura.
La estatura media de los jugadores de fútbol varía de
acuerdo a su país, incluso, depende del puesto en el
que juega. Los porteros y defensores suelen tener
mayor envergadura. En cualquier caso, la estatura
media se ha incrementado notablemente en los últimos
años.
• Las fibras.
El tipo de fibras determina la capacidad para realizar
movimientos explosivos o bien la resistencia. Un lateral
necesita más fibra explosiva y un centrocampista más
fibra resistente que le permitan subir al ataque y bajar a
la defensa continuamente.
• Resistencia a los golpes.
Ya que este deporte es de mucho contacto, las zonas
que más sufren son los ligamentos, las articulaciones y
los tendones. Este tipo de lesiones pueden restar gran
capacidad al jugador con efectos que se prolongan
BIOTIPO DE UN DEPORTISTA DE FUTBOL
 Cristiano Ronaldo mide 1,85
metros.
 Lionel Messi mide 1,69 metros.
 Neymar mide 1,74 metros.
 Wayne Rooney mide 1,76 metros.
 Sergio Agüero mide 1,72 metros.
 Yordy Reyna mide 1,69 m.
 Edison flores mide 1,70 m.
 Yoshimar Yotún mide 1,72 m.
 Cristian Benavente mide 1.74 m.
 Miguel Trauco mide 1,75 m
ARQUEROS.
 Pedro Gallese mide 1,89
 Óscar Pérez Rojas (Altura: 1.72m)
 Jorge Campos (Altura: 1.68m)
 Kristof Van Hout – Altura: 2.08m
 Paul Millar, que mide 2.08m.
Medidas del campo de futbol profesional.
Medidas de un campo de
fútbol
El terreno de juego debe
medir de largo entre 90 y
120 metros (100 y 110
metros para partidos
internacionales). Mientras
que el tamaño del ancho
tiene que estar entre 45 y
90 metros (64 y 75 metros
para partidos
internacionales)
RELACION ENTRE LA NUTRICIÓN PARA EL FÚTBOL
 INTRODUCCIÓN. Los beneficios de comer bien una dieta bien seleccionada ofrece muchos beneficios a
todo deportista.
Los alimentos y las bebidas que los jugadores consumen pueden afectar su rendimiento en el deporte y
también ayudarlos a mantenerse sanos y en forma. Una dieta saludable que es buena para el rendimiento
también puede ser muy sabrosa, el propósito de ayudar a los deportistas a mantener su máximo rendimiento
durante más tiempo.
 NUTRICIÓN PARA EL FÚTBOL. Un futbolista en sus alimentos que ingiere tiene que ser ricos en:
Proteínas. los cuales son importantes para aumentar y reparar los músculos. Las proteínas que debe consumir
diario de 0,80 g/kg/día. Sin embargo está plenamente aceptado que para personas que desarrollan actividades
físicas intensas dichas cantidades deberían incrementarse hasta 1,4-1,7 g/kg/día o 98-119 g/día24. Con
respecto a las proteínas, los jugadores tienen un aporte mayor al recomendado (110 g).
 CARBOHIDRATOS. los alimentos de carbohidratos con moderado a alto índice de glicemia (IG) La mayoría
de los cereales en el desayuno. La mayoría de las formas de arroz Pan blanco e integral Bebidas deportivas y
suaves Azúcar, jamón y miel Papas Frutas tropicales y jugos .
 VITAMINAS, MINERALES Y ANTIOXIDANTES: lo jugadores tienen periodos de ejercicios y agotadores
entrenamientos, especialmente ejercicios aeróbicos, estresan el cuerpo. La ingesta adecuada de energía,
proteínas, hierro, cobre, manganeso, magnesio, selenio, sodio, zinc y vitaminas A, C, E, B6 y B12 son
particularmente importantes para la salud y el rendimiento.
 GRASA CORPORAL: La cantidad de grasa y su porcentaje con respecto al peso corporal varía mucho en
los deportistas. Por ejemplo, el consumo de oxígeno máximo (abreviado VO2max) se expresa en relación al
peso corporal (en mililitros de oxígeno por kilogramo de peso por minuto o ml/kg/min). En un jugador con un
CONCLUSIÓN:
el futbol es un deporte que puede ser
practicado por todas las personas, sin
diferencias ni excepciones de color ni de raza,
lo cual nos ayuda a socializarnos con el
mundo exterior, en el futbol practicar un
deporte ayuda a mejorar nuestra salud mental
y emocional.
También ayuda a prevenir enfermedades
como la obesidad, la hipertensión y la
diabetes.
Es importante que un deportista tenga una
nutrición balaceada y nutritiva para un buen
desempeño físico, durante los entrenamientos
y durante un partido de futbol.

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Relación entre la nutrición y el fútbol

  • 1. MI PRIORIDAD DE LA NUTRICIÓN EN EL FUTBOL. Robin Condorachay Soto
  • 2. I. INTRODUCCIÓN: El fútbol es un deporte practicado por más de 270 millones de personas, y es considerado uno de los deportes más populares eso hace que tenga un mérito de deporte rey. La historia Comenzó en 1863, cuando en Inglaterra se separaron los caminos del "rugby- football" y del "association football" y se fundó la Asociación de Fútbol más antigua del mundo: La segunda mitad del siglo XX sería la época de mayor crecimiento del fútbol. El fútbol sudamericano ya se encontraba organizado desde 1916, año en que se fundó la Confederación Sudamericana de Fútbol, pero el deporte en otras zonas se comenzaría a agrupar en los años 1950 y 60. En 1954 el fútbol europeo y asiático se organizaría en la UEFA y la Confederación Asiática de Fútbol respectivamente. El fútbol es una de las pasiones más profundas del hombre como identidad, consolidado como portador de valores, ideales e intereses arraigados en la sociedad. Cada hincha, cada fanático, se ve reflejado en la imagen de su club, se debe nutrir de elementos diferenciadores de otras instituciones, muy pasionales, ya que la ideología popular en el fútbol es llevar el sello de la pasión en la piel
  • 3. II. SUS PRINCIPALES REGLAS DEL FUTBOL E considerado 10 reglas importantes en el futbol: 1. Duración del deporte: Cada partido se juega en dos periodos de 45 minutos por lado. Con un descanso previo 10 y 15 minutos. 2. Inicio y reanudación del juego: La decisión del lado de cancha que usarán cada selección, lo tendrán los capitanes del juego. 3. Balón en juego o fuera de juego: se considerará fuera de juego cuando traspase por completo los límites del terreno por aire o por tierra, o bien; que el árbitro interrumpa el juego 4. Gol marcado: Se anuncia la existencia de un gol marcado cuando un balón cruza completamente la línea de meta entre los postes verticales y por debajo del travesaño de la portería 5. Fuera de juego: es cuando un compañero le da un pase a otro y este se encuentra en fuera de juego a continuación podemos detallar cuando ocurre un fuera de juego. 6. Faltas: Cuando el jugador cometa una infracción imprudente o de fuerza excesiva, se le dará al equipo adversario el tiro libre. 7. Tarjeta amarilla y roja: La tarjeta amarilla se muestra a un jugador cuando es amonestado y la roja cuando se expulsa. 8. Tiro penal o penalti: Según las reglas del fútbol, el tiro penal se marca cuando un jugador comete infracción merecedora del cobro de un tiro libre directo dentro de su propia área penal. 9. Saques: existe el saque de banda, saque de meta y saque de esquina sirven para reanudar el juego desde distintos lugares de la cancha como los nombres de los saques indican. 10.Tiempo agregado: se sumarán a los minutos de descuento el tiempo usado por los jugadores para beber, en caso de que el árbitro lo decida detener el partido por alta temperatura.
  • 4.  Tecnologías en el futbol actual. • Videoarbitraje: La FIFA y el IFAB están realizando pruebas de videoarbitraje en la actualidad. Hay tres incidencias principales (más una de carácter administrativo) que pueden «modificar el curso de un partido». (VAR) establece cuatro situaciones en las que el árbitro puede repasar en vídeo para así estar seguro. En estas situaciones mayormente se aplica el (VAR).  Goles.  Penaltis.  Tarjetas rojas.  Confusión de identidad. • Dispositivos de seguimiento electrónico del rendimiento de cada jugador. • Balones. cuenta con un chip especial con la tecnología NFC, destinado para promover una experiencia sin precedentes para cada uno de los usuarios que la compren.
  • 5. III. CARACTERISTICAS, CAPACIDADES Y HABILIDADES DE UN JUGADOR DE FUTBOL. Entre las características tenemos:  Características físicas. son las que más influyen hoy en la diferencia entre un simple jugador o un crack.  Características de los jugadores. los jugadores necesitan tener algunas características intrínsecas y únicas que son imprescindibles y son esenciales para el funcionamiento armónico del juego y de sus estructuras. Ante todo, en cada posición existen características únicas de los miembros integrantes del juego, en todas las posiciones; porteros, defensores, defensores laterales, mediocampistas defensivos, mediocampistas ofensivos, punteros y centropuntas poseen sus peculiaridades para actuar en detrimento de lo que se
  • 6.  Capacidades de un jugador de futbol. • El fútbol es un Juego donde las 3 capacidades físicas son participativas. La fuerza, la resistencia y la velocidad entran en acción en todos los movimientos que el jugador hace, siendo que en algunos de estos, predomina más una capacidad que las otras dos.
  • 7.  Habilidades físicas en el futbol. Las habilidades que presenta un jugador de futbol son las siguientes.  Forma física. Es necesario tener resistencia para mantener el elevado trabajo defensivo y ofensivo que se desarrolla durante un partido de fútbol.  Velocidad. La velocidad es una habilidad física importante para el fútbol. Los jugadores más veloces suelen ser los extremos, que corren por toda la banda hasta que pueden centrar o pasar el balón.  Agilidad. La agilidad es especialmente importante para los porteros y para los jugadores que driblan con frecuencia, como sucede con los
  • 8. IV. EL RITMO DE ENTRENAMIENTO DE UN JUGADOR DE FUTBOL. En el fútbol, el elemento más importante a desarrollar día a día, aparte de la técnica de juego del futbolista, es la resistencia  Los entrenamientos en el fútbol: son algo más que levantar pesas o solamente correr; hay que tener también una gran resistencia que les permita correr durante los 90 minutos del juego a diferentes intensidades. Los grandes jugadores necesitan el mejor entrenamiento de fútbol, eso está claro. Si quieres llegar a la cima en tu deporte favorito, tu entrenador jugará un papel muy importante, NUNCA DEJAN DE APRENDER. Independientemente de si lo haces leyendo libros, visualizando vídeos o escuchando a otras personas, recomendación y consejos de entrenamiento de destacados expertos para ayudar a jugadores y entrenadores a mejorar su rendimiento.
  • 9. V. BIOTIPO DE UN DEPORTISTA DE FUTBOL Un futbolista, como cualquier otro deportista, debe tener unas cualidades físicas especiales, que dependen del tipo de esfuerzo que tiene que hacer en el juego.  Inteligencia, reflejos. El fútbol es un deporte que se juega cada vez a mayor velocidad. La agilidad mental y la inteligencia del jugador para valorar cada situación y tomar decisiones son muy importantes.  Flexibilidad. Los jugadores han de compaginar la fortaleza física con la flexibilidad. De hecho, es más importante la agilidad y la fortaleza. Es importante también la habilidad en el cambio de ritmo y dirección en carrera.  Los músculos. La masa muscular determina también la resistencia a la fatiga. Un futbolista no debe desarrollar una gran masa muscular, pero esta tiene que mantenerse en perfectas condiciones y bien proporcionada al volumen corporal.  Potencia El fútbol es un deporte de mucho contacto, y la potencia resulta más que importante tanto por la carrera como por el disparo o puerta.  Estatura. La estatura media de los jugadores de fútbol varía de acuerdo a su país, incluso, depende del puesto en el que juega. Los porteros y defensores suelen tener mayor envergadura. En cualquier caso, la estatura media se ha incrementado notablemente en los últimos años. • Las fibras. El tipo de fibras determina la capacidad para realizar movimientos explosivos o bien la resistencia. Un lateral necesita más fibra explosiva y un centrocampista más fibra resistente que le permitan subir al ataque y bajar a la defensa continuamente. • Resistencia a los golpes. Ya que este deporte es de mucho contacto, las zonas que más sufren son los ligamentos, las articulaciones y los tendones. Este tipo de lesiones pueden restar gran capacidad al jugador con efectos que se prolongan
  • 10. BIOTIPO DE UN DEPORTISTA DE FUTBOL  Cristiano Ronaldo mide 1,85 metros.  Lionel Messi mide 1,69 metros.  Neymar mide 1,74 metros.  Wayne Rooney mide 1,76 metros.  Sergio Agüero mide 1,72 metros.  Yordy Reyna mide 1,69 m.  Edison flores mide 1,70 m.  Yoshimar Yotún mide 1,72 m.  Cristian Benavente mide 1.74 m.  Miguel Trauco mide 1,75 m ARQUEROS.  Pedro Gallese mide 1,89  Óscar Pérez Rojas (Altura: 1.72m)  Jorge Campos (Altura: 1.68m)  Kristof Van Hout – Altura: 2.08m  Paul Millar, que mide 2.08m.
  • 11. Medidas del campo de futbol profesional. Medidas de un campo de fútbol El terreno de juego debe medir de largo entre 90 y 120 metros (100 y 110 metros para partidos internacionales). Mientras que el tamaño del ancho tiene que estar entre 45 y 90 metros (64 y 75 metros para partidos internacionales)
  • 12. RELACION ENTRE LA NUTRICIÓN PARA EL FÚTBOL  INTRODUCCIÓN. Los beneficios de comer bien una dieta bien seleccionada ofrece muchos beneficios a todo deportista. Los alimentos y las bebidas que los jugadores consumen pueden afectar su rendimiento en el deporte y también ayudarlos a mantenerse sanos y en forma. Una dieta saludable que es buena para el rendimiento también puede ser muy sabrosa, el propósito de ayudar a los deportistas a mantener su máximo rendimiento durante más tiempo.  NUTRICIÓN PARA EL FÚTBOL. Un futbolista en sus alimentos que ingiere tiene que ser ricos en: Proteínas. los cuales son importantes para aumentar y reparar los músculos. Las proteínas que debe consumir diario de 0,80 g/kg/día. Sin embargo está plenamente aceptado que para personas que desarrollan actividades físicas intensas dichas cantidades deberían incrementarse hasta 1,4-1,7 g/kg/día o 98-119 g/día24. Con respecto a las proteínas, los jugadores tienen un aporte mayor al recomendado (110 g).  CARBOHIDRATOS. los alimentos de carbohidratos con moderado a alto índice de glicemia (IG) La mayoría de los cereales en el desayuno. La mayoría de las formas de arroz Pan blanco e integral Bebidas deportivas y suaves Azúcar, jamón y miel Papas Frutas tropicales y jugos .  VITAMINAS, MINERALES Y ANTIOXIDANTES: lo jugadores tienen periodos de ejercicios y agotadores entrenamientos, especialmente ejercicios aeróbicos, estresan el cuerpo. La ingesta adecuada de energía, proteínas, hierro, cobre, manganeso, magnesio, selenio, sodio, zinc y vitaminas A, C, E, B6 y B12 son particularmente importantes para la salud y el rendimiento.  GRASA CORPORAL: La cantidad de grasa y su porcentaje con respecto al peso corporal varía mucho en los deportistas. Por ejemplo, el consumo de oxígeno máximo (abreviado VO2max) se expresa en relación al peso corporal (en mililitros de oxígeno por kilogramo de peso por minuto o ml/kg/min). En un jugador con un
  • 13. CONCLUSIÓN: el futbol es un deporte que puede ser practicado por todas las personas, sin diferencias ni excepciones de color ni de raza, lo cual nos ayuda a socializarnos con el mundo exterior, en el futbol practicar un deporte ayuda a mejorar nuestra salud mental y emocional. También ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad, la hipertensión y la diabetes. Es importante que un deportista tenga una nutrición balaceada y nutritiva para un buen desempeño físico, durante los entrenamientos y durante un partido de futbol.