Este documento presenta un estudio sobre el rendimiento de Solanum lycopersicum L. 'Río Grande' cultivado en hidroponía con tres densidades de siembra. El objetivo general fue analizar el rendimiento biológico y agronómico con diferentes densidades y contenedores. Se evaluaron variables como área foliar, número de hojas, rendimiento y relación vástago/raíz. Los resultados mostraron que el mayor área foliar y número de hojas se obtuvo con la densidad más baja de 10 plantas/m2 en mac

1. Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Estudios Superiores Iztacala
Evaluación del rendimiento de Solanum
licopersicum L. ‘Río Grande’ cultivado en sustrato
hidropónico con tres densidades de siembra
Para obtener el título de Biólogo
Presenta
Aldo Nájera Carbajal
biol_najera_c@hotmail.com
Director de tesis: M. en C. Gumercindo H. de la Cruz Guzmán
delacruz.gumercindo@colpos.mx

2. INTRODUCCIÓN

3. Ubicación taxonómica
Reino Plantae
Subreino Tracheobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Asteridae
Orden Solanales
Familia Solanaceae
Genero Solanum
Especie Lycopersicum
Nombre binomial Solanum lycopersicum
(Linneo, 1753)

4. Hábito de crecimiento.
• Jitomate saladette Río Grande es de crecimiento determinado, su
crecimiento se detiene al alcanzar el tercer racimo.
Determinado Indeterminado

5. Origen y domesticación
El jitomate es originario de región
andina de América del sur,
particularmente de Perú, Ecuador,
Bolivia y Chile.
Su domesticación fue llevada acabo en
México.
Jitomate, procede del náhuatl ‘xictli’,
ombligo y ‘tomatl’ fruto, y puede
referirse a ‘fruto con ombligo.

6. Importancia económica del jitomate
China: 46,876,088 toneladas en 2010
México: 2,997,640 toneladas en 2010
Fuente: FAOSTAT (2013)
Participación de producción de jitomate
en la Republica Mexicana 2010
Fuente: SIAP (2013)
Sinaloa: 687,056 toneladas en 2010
Estado de México: 81,711 toneladas en 2010

7. Importancia jitomate
Contenido por cada 100 g de
peso fresco
Agua 97 g
Energía 21 Kcal
Grasa 0.33 g
Proteína 0.85 g
Carbohidratos 4.64 g
Fibra 1.10 g
Vitamina C 19 mg
Vitamina E 0.38 mg
Potasio 223 mg
Fosforo 24 g
Magnesio 11 mg
Sodio 9 mg
Calcio 5 mg
Niacina 0.628 mg
Zinc 0.08 mg
Ácido fólico 28.8 µg
Información nutrimental del jitomate crudo

8. Formas de cultivo
Las formas de cultivo son importantes para el
buen desarrollo de la planta. La tecnología y
técnicas modernas permiten maximizar el
rendimiento.

9. Cultivo a cielo abierto
Bajo rendimiento
Mayor número de
plagas.
Daños por lluvia, viento,
granizo y heladas
Desperdicio de agua y
fertilizantes.
Daños por radiación
solar directa en frutos.
Exceso de sales
fertilizantes en el suelo.

10. Cultivo en hidroponía bajo
invernadero
Mayor rendimiento.
Menor número de
plagas
Plantas protegidas de
fenómenos
atmosféricos.
Control del clima
interno
Nutrición controlada
Ahorro de agua y
fertilizantes.
Frutos de mayor calidad.

11. Forma de cultivo en hidroponía bajo invernadero
Fertirriego
Riego por
Aspersión
Riego por
Subirrigación
Riego por Goteo
El fertirriego es el proceso por el cual los fertilizantes son aplicados junto con el agua de
riego. Este método es un componente de los sistemas de riego como aspersión,
subirrigación y riego por goteo.

12. Estacas para riego por goteo
Riego por goteo
Consiste en conducir la solución nutritiva por tuberías principales y
secundarias, que descargan la solución nutritiva por medio de goteros en forma
de espagueti o dispositivos de goteo que de manera dosificada proporcionan el
riego en la cantidad necesaria por día y por unidad de superficie.

13. Nutrición vegetal
Cobre
Azufre
Zinc
MolibdenoBoro
Manganeso
Carbono Hidrógeno
Nitrógeno
Calcio
Fósforo
Magnesio
Fierro
Oxígeno
Potasio
Cloro
Macronutrientes Micronutrientes

14. Solución Nutritiva
N
Macronutrientes Micronutrientes
Mg
KP
S Ca
B Zn Fe
MnClCu
Mo
pH de la solución nutritiva
Balance de aniones y cationes (Sinergia entre iones)
Relación NO3
- : NH4
+
Presión osmótica
Conductividad eléctrica
Temperatura

15. pH y disponibilidad de nutrientes
Afecta la solubilidad de los fertilizantes y por lo tanto la disponibilidad para las plantas.

16. Relación mutua entre aniones y
cationes
• Steiner (1961) estableció el concepto de relación
mutua entre los aniones NO3-, H2PO4- y SO42-, y
entre los cationes K+, Ca2+ y Mg2+.
• La suma de aniones como de cationes da como
resultado 20 meqL-1 a 2 dSm-1 (conductividad eléctrica
óptima para cultivos hidropónicos).
Aniones (meqL-1) Cationes (meqL-1)
NO3
- H2PO4
- SO4
-2 K+ Ca+2 Mg+2
12 1 7 7 9 4

17. Presión Osmótica (PO)
• Es una propiedad
físico-química de las
soluciones, la cual
depende de la
cantidad de partículas
o solutos disueltos.
• cuando la presión
osmótica aumenta, las
plantas deben invertir
más energía para
absorber en agua y los
nutrientes. Mayor concentración de
sales
Mayor presión Osmótica
Menor concentración de
sales
Menor presión Osmótica
N
K
P
N
K
P
N
K
P
N K
P
N
K
P
N
K
P

18. Conductividad eléctrica (CE)
La concentración iónica total (presión osmótica) se determina
mediante la conductividad eléctrica. Se define como la
capacidad de un medio para conducir la corriente eléctrica.
CE Inferior a 2.0 dS m-1
CE superior a 2.5 dS m-1
CE óptima es a 2.0 dS m-1

19. Temperatura de la solución nutritiva
A baja temperatura (Menor a
15 °C) la raíz pierde
permeabilidad y disminuye la
absorción de agua y
nutrimentos.
El oxígeno disuelto se reduce
en cantidad a medida que la
temperatura aumenta a más
de 22 °C.
N
Mg
K
P
S
Ca B
Zn
Fe
Mn
Cl
Cu
Mo
10 °C 30 °C
O2
O2
O2
O2
O2 O2
O2
O2
O2

20. Fenología vegetal del jitomate
• Fenología: estudia las fechas de comienzo y de
terminación de las diferentes fases del
desarrollo de las plantas registrándolas en
orden cronológico.

21. Densidad de siembra
Jitomate de crecimiento indeterminado: 1-9
Plantas.m-2
Jitomate de crecimiento determinado: 2-66
Plantas.m-2
Cantidad de plantas que se desarrolla en una determinada
unidad de superficie (plantas. ha, plantas m-2).

22. El número de plantas por
unidad de área modifica
la producción del
jitomate, tanto en
jitomate ‘Daniela’ (Ucan
et al., 2005) como en
otros cultivares (Sánchez
et al., 2009.
Un aumento en la
densidad de siembra
incrementa el número de
frutos por metro
cuadrado (Cruz et al.,
2003; Santos et al.,
2003).
Densidad de siembra

23. OBJETIVOS

24. Objetivo general:
• Analizar el rendimiento biológico y agronómico de Solanum
lycopersicum L. ‘Río Grande’, cultivado en dos contenedores
hidropónicos (Macetas y bancal) con tres densidades de
siembra.
Objetivo particular:
• Comparar la fenología de las plantas de jitomate Saladette
‘Río Grande con los manuales de Mondragón, (2007) y
Rodríguez et al. (2006).
• Describir el efecto de las densidades de siembra y los
contenedores hidropónicos sobre las variables morfológicas,
de rendimiento biológico y agronómico de jitomate saladette
‘Río Grande’.

25. MATERIALES Y
MÉTODO

26. Invernadero de la Unidad de Morfología
y Función de la Facultad de Estudios
Superiores Iztacala
Siembra y
germinación
de semillas
Compra de semillas
de jitomate saladette
‘Río Grande’ en
Cosechando Natural
Preparación del sitio
Desinfestación del
tezontle con formol al
1%
Preparación de
bancal (6 m2 )
Preparación de
macetas (9 kg de
tezontle seco)100
macetas
Medidas
preventivas para
organismos plaga

27. Invernadero de la Unidad de Morfología
y Función de la Facultad de Estudios
Superiores Iztacala
Preparación de
solución nutritiva
universal de Steiner
Trasplante (altura de
planta de 10 cm ó 4
hojas verdaderas)
Riego
automatizado
diario
Número
de hojas
Área foliar por
planta
Variables a evaluar
semanalmente
durante el ciclo de la
planta (evaluaciones
no destructivas)
Altura de
las plantas
Diámetro
de los
tallos
Fenología

28. Invernadero de la Unidad de Morfología
y Función de la Facultad de Estudios
Superiores Iztacala
Variables a evaluar
al finalizar el ciclo de
la planta.
Número y peso frutos
Peso fresco y seco del tallo
Volumen y longitud de raíz
Peso fresco y seco hojas
Peso fresco y seco raíz
Rendimiento
biológico
Rendimiento
Agronómico
Relación vástago/raíz

29. RESULTADOS

30. Fenología del cultivo de jitomate.
Germinación
Sucedió entre los 8
y 12 dds.
Germinación entre
10 y 15 dds.
Mondragón, (2007)
y Rodríguez et al.
(2006).
dds: Días después de la siembra.

31. Crecimiento vegetativo
A partir de los 20 dds a 50
dds.
Floración entre los 22 y 50
dds. Mondragón, (2007) y
Rodríguez et al. (2006).
dds: Días después de la siembra.

32. Floración
Inicio de floración a
los 50 hasta 82 dds.
Con una floración
maxima a los 78 dds.
Floración entre los 51
y 75 dds. Mondragón,
(2007) y Rodríguez et
al. (2006)
dds: Días después de la siembra.

33. Fructificación
Inició a los 82 dds y la
primera cosecha a los
115 dds.
Fructificación a partir del
día 75 hasta los 100 dds;
Cosecha entre los 90 y
120 dds. Mondragón,
(2007) y Rodríguez et al.
(2006).
dds: Días después de la siembra.

34. Área Foliar
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
1 5 7 9 11
Áreafoliar(cm2)
Crecimiento Floración Llenado de fruto
Vegetativo
Tiempo (semanas)
M1
M2
M3
B1
B2
B3
a
a
ab
bc
c
a
b
bc
cd
d
a
ab
bc
cd
d
a
b
A partir de la floración hasta el llenado de frutos las plantas cultivadas en bancal con una densidad de
siembra de 25 Plantas.m-2 mostraron menor área foliar que el resto de los tratamientos

35. Área Foliar
• Un área foliar mayor con menor número de
plantas por unidad de área se atribuye a
menor competencia de agua y nutrientes
(Vitta, 2004).
• Durante la fase del llenado de fruto, el
tratamiento de 10 Plantas.m-2. presentó
mayor área foliar debido a la nula
competencia a nivel de raíz, y a una menor
sobreposición entre las hojas que pudieran
afectar la producción de fotosintatos.

36. Área foliar
Factores Tiempo después del trasplante (Semanas)
Floración Llenado de fruto
5 7 9 11
Contenedores
Macetas 515.40 az 1056.69 a 1990.55 a 2798 a
Bancal 352.53 b 708.75 b 1311.47 b 2440.1 b
DMS 49.385 77.361 146.89 289.92
Densidad de
siembra
plantas.m-2
10 437.03 a 855.06 a 1839.19 a 2962.4 a
15 429.57 a 870.53 a 1628.08 ab 2710.5 a
25 435.30 a 922.55 a 1465.76 b 2184.2 b
DMS 72.704 113.89 216.26 440.06
Mientras que la mayor área foliar sin importar la densidad de siembra se presentó en el
cultivo en macetas.

37. Área foliar
• Una restricción en el suministro de la solución nutritiva
afecta en primer lugar la expansión del área foliar (Vitta,
2004).
• Ucan et al. (2005) reportaron que al aumentar la densidad
de siembra el AF por planta disminuye en un 17%.
• Lo anterior se relaciona con una menor área foliar en el
cultivo en bancal con una densidad de 25 plantas.m-2
debido a la mayor competencia por la radiación lumínica y
a nivel de raíz por agua y nutrientes, pero además, por un
menor aprovechamiento de la solución nutritiva provocado
por la dispersión en el bancal.

38. Área foliar
Las pruebas de efectos simples (Tukey, 0.05) indicaron
que un área foliar mayor de jitomate ‘Rio grande’, en
cualesquiera de las tres densidades de siembra, se
obtienen cuando las plantas cultivan en maceta. En el
cultivo en bancal, la mayor área foliar se obtiene si la
densidad de siembra es de 10 Plantas.m-2.

39. Número de hojas
Factores Tiempo después del trasplante (Semanas)
Floración Llenado de fruto
5 7 9 11
Contenedores
Macetas 7.7 az 8.6 a 11.8 a 12.9 a
Bancal 7.3 a 7.9 b 9.5 b 8.6 b
DMS 0.51 0.42 0.80 0.75
Densidad de
siembra p.m-2
10 7.4 a 8.2 a 11.3 a 11.6 a
15 7.5 a 8.3 a 10.9 ab 10.6 ab
25 7.7 a 8.2 a 9.8 b 10.0 b
DMS 0.75 0.62 1.18 1.10
Comparado con el bancal, el cultivo en macetas mostró mayor número de hojas en la
última semana de floración y durante el llenado de fruto. En la etapa de llenado de fruto,
la densidad de 25 Plantas.m-2 mostró menor número de hojas, comparado con la
densidad de 10 Plantas.m-2 .

40. Número de hojas
• Barraza et al. (2004) mencionan una relación
directa entre la densidad de siembra y el
número de hojas. Sin embargo, en esta
investigación, el menor número de hojas se
registró en la densidad de 25 Plantas.m-2 y se
puede atribuir a los altos niveles de
competencia tanto por las sales minerales
como por la radiación fotosintéticamente
activa, repercutiendo el desarrollo de los
distintos órganos de las plantas (Vázquez et al.
2007).

41. Número de hojas
• Con el análisis de Tukey de efectos simples se
concluyó que si se cultiva en bancal con una
densidad de 10 Plantas.m-2 las plantas de
jitomate ‘Río Grande’ presentan un mayor
número de hojas durante el llenado de fruto.
Mientras que para cualquiera de las tres
densidades de siembra, se presenta un mayor
número de hojas durante la floración y llenado
de frutos si se cultiva en macetas.

42. Altura de las plantas
Factores Tiempo después del trasplante (semanas)
Floración Llenado de fruto
5 7 9 11
Contenedores
Macetas 34.4 az 52.9 a 68.6 a 73.7 a
Bancal 33.3 a 53.0 a 63.1 b 68.7 a
DMS 2.31 2.51 4.21 6.35
Densidad de
siembra p.m-2
10 33.1 a 51.3 b 62.2 a 66.1 a
15 33.3 a 52.4 ab 67.9 a 75.3 a
25 35.2 a 55.3 a 67.3 a 72.3 a
DMS 3.40 3.70 6.20 9.36
Excepto en la primera semana del llenado de frutos, los contenedores no tuvieron efecto
significativo sobre la altura de las plantas. La densidad de 25 Plantas.m-2 registraron
mayor altura en la última semana de la floración respecto a la densidad de 10 Plantas.m-
2, en las otras evaluaciones todas los promedios fueron similares .

43. La altura de las plantas de jitomate aumenta
conforme se incrementa la densidad de siembra
(Cruz et al., 2003; Sánchez et al., 2009; Grijalva
et al., 2010).
La alta competencia por luz desencadenó una
respuesta de crecimiento en la densidad de 25
Plantas.m-2 provocando la elongación del tallo
durante la última semana de la floración.
Altura de las plantas

44. Altura de las plantas
Con el análisis de Tukey de efectos simples se concluye
que si se cultiva en bancal con una densidad de 15
Plantas.m-2, las plantas tendrán mayor altura en la etapa
de llenado de fruto. Mientras que con una densidad de
siembra de 10 Plantas.m-2, la mayor se presenta en las
plantas cultivadas en macetas.

45. Diámetro del tallo
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1 2 3 4 5
Diámetrodeltallo(cm)
Tiempo (semanas)
M1
M2
M3
B1
B2
B3
a
a
a
a
a
En ninguna de las fases fenológicas se observaron diferencias significativas entre los
distintos tratamientos.

46. Diámetro del tallo
Factores Tiempo después del trasplante (Semanas)
Floración Llenado de fruto
5 7 9 11
Contenedores
Macetas 0.50 az 0.67 a 0.73 a 0.78 a
Bancal 0.48 a 0.67 a 0.73 a 0.79 a
DMS 0.018 0.019 0.019 0.028
Densidad de
siembra p.m-2
10 0.51 a 0.68 a 0.75 a 0.80 a
15 0.48 a 0.68 a 0.73 ab 0.80 a
25 0.49 a 0.65 b 0.72 b 0.76 a
DMS 0.027 0.029 0.028 0.042
Para los contenedores, en ninguna de las fases fenológicas se observaron diferencias
significativas. Con respecto a las densidades de siembra, durante la última semana de
floración y la primera de llenado de fruto se registró un menor diámetro de tallo con
25 Plantas.m-2.

47. • Macías et al. (2001) y Cruz et al. (2003) reportaron que en
altas densidades de siembra el tallo se ve reducido
comparado con densidades bajas. El diámetro del tallo es
inversamente proporcional a la densidad de población
debido a que existe una menor penetración de luz, lo cual
provoca estiramiento del tallo (Van de Vooren, 1986).
• Debido a que las plantas estaban sometidas a una mayor
competencia por la luz en la densidad de 25 Plantas.m-2, el
diámetro del tallo se vio reducido por la elongación,
producto de la respuesta ante la competencia por la
radiación fotosintéticamente activa.
Diámetro del tallo

48. • Las pruebas simples de Tukey no mostraron
diferencias en el diámetro del tallo de
jitomate ‘Rio grande’ para los dos
contenedores ni para las densidades de
siembra.
Diámetro del tallo

49. Rendimiento biológico
• Las plantas cultivadas con altas densidades de siembra
compiten tanto por la luz como por los nutrientes. La
competencia en el sistema radicular puede provocar menor
capacidad de absorción de agua y nutrientes (Grijalva et al.,
2010) que reducen la expansión del área foliar y retardan el
crecimiento de las raíces (Balaguera et al., 2008).
• Galindo et al., (2000) mencionan que en plántulas de Pinus
halepensis y Citus monspeliensi desarrollan un mayor longitud
y volumen de raíces cuando están libres de competencia por
agua o nutrientes
• Las plantas cultivadas en macetas presentaron mayor longitud
y volumen de raíz debido a la eliminación de competencia por
agua y nutrientes.

50. Rendimiento biológico
Raíces
Tratamientos Longitud (cm) Volumen (cm3)
Macetas 10 Plantas.m-2 43.5 abZ 142.0 a
Macetas 15 Plantas.m-2 46.8 a 130.0 a
Macetas 25 Plantas.m-2 50.7 a 82.0 b
Bancal 10 Plantas.m-2 42.1 ab 74.0 bc
Bancal 15 Plantas.m-2 39.0 ab 68.6 bc
Bancal 25 Plantas.m-2 31.7 b 32.0 c
DMS 12.38 43.69
Contenedor
Macetas 47.0 a 118.0 a
Bancal 37.6 b 58.2 b
DMS 4.8507 17.119
Densidad
10Plantas.m-2 42.8 a 108.0 a
15Plantas.m-2 42.9 a 99.3 a
25Plantas.m-2 41.2 a 57.0 b
DMS 7.14 25.20

51. • Macías et al., (2001) determinaron, en plantas de jitomate
cultivadas en hidroponía bajo invernadero que un menor
número de plantas por unidad de área trae consigo un
aumento en el volumen de raíces, resultado que fue similar a
lo obtenido en ésta investigación con las densidades de 10 y
15 Plantas.m-2 debido a una mejor captación de luz que
estimula la producción y distribución de fotosintatos a todos
los órganos de la planta (Papadopoulos y Pararajasingham,
1997).
• Las plantas de jitomates que se sembraron con una densidad
de 10 y 15 Plantas.m-2 Mostraron un volumen de raíces
significativamente mayor comparado con la densidad de 25
Plantas.m-2.
Rendimiento biológico

52. • Páez et al., (2000) reportaron que en plantas de jitomate
cultivadas en macetas con condiciones de sombreado, la
relación vástago/raíz fue mayor, respecto a las plantas con
disponibilidad de luz.
• El cociente más alto en las plantas cultivadas en bancal con
una densidad de 25 Plantas.m-2 se propone se relacionó con la
respuesta de las plantas al estrés por competencia por luz
aumentando la distribución de asimilados hacia las hojas y
limitando la distribución de fotosintatos hacia la raíz.
Rendimiento biológico

53. Rendimiento biológico
Indice
Tratamientos V/R
Macetas 10 Plantas.m-2 2.69 c
Macetas 15 Plantas.m-2 3.17 bc
Macetas 25 Plantas.m-2 4.52 bc
Bancal 10 Plantas.m-2 4.82abc
Bancal 15 Plantas.m-2 5.90 ab
Bancal 25 Plantas.m-2 7.72 a
DMS 2.89
Contenedor
Macetas 3.46 b
Bancal 6.15 a
DMS 1.135
Densidad
10Plantas.m-2 1.135 b
15Plantas.m-2 3.76 b
25Plantas.m-2 4.54 a
DMS 1.67

54. Rendimiento biológico
• Bernardis et al. (2003) afirman que la producción
de biomasa seca está estrechamente vinculada
con el aprovechamiento de la radiación incidente
mediante una eficiencia de captación de luz y
capacidad para transformarla en energía química
asimilable por las plantas.
• La mayor biomasa seca total por planta en las
plantas cultivadas en macetas con densidades de
10 y 15 Plantas.m-2 se relaciona por un lado a la
nula competencia a nivel de raíz, y por otro, a un
menor sombreado entre plantas.

55. Rendimiento bilógico
Rendimiento biológico
Tratamientos PSR (g) PSTa (g) PSH (g) PSTo (g)
Macetas 10 Plantas.m-2 14.20 a 9.19 a 23.89 a 47.28 a
Macetas 15 Plantas.m-2 11.62ab 8.9 a 25.55 a 46.17 a
Macetas 25 Plantas.m-2 6.70 bc 8.59 a 21.49 a 36.78 ab
Bancal 10 Plantas.m-2 7.37 bc 5.59 a 24.17 a 40.13 ab
Bancal 15 Plantas.m-2 6.25 bc 9.22 a 24.91 a 40.38 ab
Bancal 25 Plantas.m-2 3.31 c 7.65 a 4.92 a 25.88 b
DMS 5.66 3.44 12.74 18.90
Contenedor
Macetas 10.84 a 8.89 a 23.64 a 43.38 a
Bancal 5.64 b 8.49 a 27.33 a 35.46 b
DMS 2.2207 1.3489 4.9946 7.41
Densidad
10Plantas.m-2 10.79 a 8.89 a 24.03 a 43.71 a
15Plantas.m-2 8.94 a 9.06 a 25.23 a 43.23 a
25Plantas.m-2 5.01 b 8.12 a 18.21 a 31.33 b
DMS 3.26 1.98 7.35 10.90

56. Rendimiento biológico
• Las pruebas simples de Tukey mostraron que
la biomasa seca total es similar en los dos
contenedores, es decir; se puede sembrar en
contenedores o en bancal y estadísticamente
se obtuvo el mismo rendimiento biológico. Lo
mismo ocurre para las densidades de siembra.

57. Rendimiento agronómico
• Sánchez et al. (2009) encontraron que en plantas de jitomate
el mayor número de frutos por unidad de área se obtuvo con
la densidad más alta, pero se redujo el número de frutos por
planta así como su peso y su volumen.
• El mayor rendimiento de frutos por planta en jitomates
cultivados con una densidad de 10 Plantas.m-2 se atribuye a
que no se llegó a un nivel de sombreado ni competencia entre
plantas a nivel de raíces que afectara en la producción de
fotoasimilados por la planta, y con ello el número de frutos o
el peso promedio de los mismos.

58. Rendimiento agronómico
• Zamora et al. (2008) afirman que debido a una estrecha
proximidad espacial entre plantas, se favorece la competencia
por agua y nutrientes derivando en aspectos negativos hacia
los órganos de la planta
• Al comparar los contenedores, las plantas cultivadas en
macetas mostraron un mayor peso, número de frutos por
planta y mayor rendimiento por unidad de área (kg m-2), así
como mayor área foliar m-2, comparado con las cultivadas en
bancal. Las macetas aíslan la competencia a nivel de raíz,
contrario a la siembra en bancal.

59. Rendimiento agronómico.
Frutos
Tratamientos Número por
planta
kg/planta Kg m-2 Área foliar m-2
Macetas 10 Plantas.m-2 18.3 az 0.826 a 8.26 bc 2.11 cd
Macetas 15 Plantas.m-2 15.6 ab 0.697 ab 10.47 b 2.96 b
Macetas 25 Plantas.m-2 15.7 ab 0.603 abc 15.08 a 4.68 a
Bancal 10 Plantas.m-2 16.4 a 0.600 abc 6.00 c 1.57 d
Bancal 15 Plantas.m-2 15.9 ab 0.482 bc 7.23 bc 2.03 cd
Bancal 25 Plantas.m-2 12.4 b 0.422 c 10.57 b 2.75 bc
DMS 3.78 0.260 4.407 0.73
Contenedores
Macetas 16.5 a 0.709 a 11.28 a 3.25 a
Bancal 14.9 b 0.501 b 7.94 b 2.12 b
DMS 1.48 0.102 1.727 0.28
Densidad
10 Plantas.m-2 17.3 a 0.713 a 7.134 b 1.84 c
15 Plantas.m-2 15.7 ab 0.589 ab 8.85 b 2.50 b
25 Plantas.m-2 14.0 b 0.512 b 12.82 a 3.72 a

60. Rendimiento agronómico
• Existe una relación directa entre el área foliar, la captación de luz y
producción de fotoasimiliados para el llenado de fruto (Salisbury y
Ross, 1994).
• Santos y Sánchez 2003, determinaron que al usar densidades de
siembra altas se obtienen valores altos de índice de área foliar por
metro cuadrado que permite aprovechar mejor la radiación
fotosintéticamente activa por unidad de área.
• Al evaluar el rendimiento agronómico como unidad de biomasa por
unidad de área se encontró una relación directa con el área foliar
por metro cuadrado. El máximo rendimiento agronómico y mayor
área foliar total por m2 se presentó en las plantas cultivadas en
macetas con una densidad de 25 Plantas.m-2.

61. Rendimiento agronómico
• Villegas et al. (2004) concluyeron que el rendimiento por
unidad de superficie se incrementó a medida que se eleva la
densidad de siembra, aunque el rendimiento por planta
disminuyó.
• En ésta investigación los resultados se asemejan a lo
reportado por Villegas. El alto rendimiento de frutos en kg m-2
en la densidad de 25 Plantas.m-2 ocasionó un menor
rendimiento por planta, pero aumentó la producción por
unidad de superficie debido a un mayor número de plantas.

62. Rendimiento Agronómico
• EL análisis de Tukey de efectos simples indicó
que si se cultiva en bancal, se obtiene un
mayor número de frutos por planta con una
densidad de 10 o 15 Plantas.m-2, mientras que
si se elige una densidad de 25 Plantas.m-2, el
mayor número de frutos por planta se obtiene
cultivando en macetas.

63. CONCLUSIONES

64. • Las fases fenológicas del Jitomate ‘Río Grande’ son
similares a las indicadas por Mondragón, (2007) y
Rodríguez et al. (2006).
• En la fase de llenado de fruto hay mayor número de
hojas y área foliar en la densidad de 10 Plantas.m-2
mientras que en la mayor densidad el número de hojas
y el área foliar disminuye.
• Durante la floración el cultivo con la mayor densidad
presenta mayor altura de la planta pero menor
diámetro del tallo.
• En la etapa final de la fructificación existe una
aparente relación directa entre la longitud y el volumen
de raíces.

65. • Tanto en macetas como en bancal, al aumentar la densidad de
siembra, la parte aérea de las plantas presenta mayor biomasa que
la parte radical.
• Para ambos tipos de contenedores el rendimiento biológico
expresado como biomasa seca total es mayor en las densidades
bajas y medias.
• La mejor expresión para el rendimiento agronómico, es el peso de
frutos por unidad de área, porque si se reporta por planta el
resultado se enmascara, cuando se trabaja con diferentes
densidades de siembra y no se hace el ajuste.
• Sin importar el tipo de contenedor, el rendimiento de jitomate ‘Río
Grande’ es mayor cuando la densidad aumenta.

66. GRACIAS