El documento describe diferentes técnicas para analizar procesos productivos. Explica diagramas de flujo, diagramas de bloques, curriculagramas analíticos y diagramas de hilos que muestran las rutas de las materias primas a través del proceso de producción. También cubre iconogramas, diagramas sinópticos y preguntas clave para optimizar un proceso productivo como el volumen de producción deseado, restricciones de presupuesto y automatización de operaciones.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN
ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS I
ALUMNO: Manuel Sebastián Loja Loja DOCENTE: Ing. Com. Sylvia Mosquera
FECHA: 11 de junio de 2016 CURSO: Noveno Nivel “B” Nocturno
RESÚMEN DE CLASE # 8
Objetivo de la Clase
INGENIERÍA DEL PROYECTO
Los procesos productivos y transformación.
•Procedimientotécnicoque se utilizaenel proyectoparaobtenerlos
bienesyserviciosapartirdel insumo
PROCESO PRODUCTIVO
•Conjuntode conocimientostécnicos,equiposyprocesosque se emplean
para desarrollarunadeterminadafunción.
TECNOLOGIADE FABRICACIÓN
ESTADO INICIAL
•Insumos
•Suministros
PROCESO
TRANFORMADOR
•Proceso
•Equipoproductivo
•Organización
PRODUCTO FINAL
•Productos
•Subproductos
•Residuosodesechos

2. Proceso global de transformación, descripción.
Técnicas de análisis del proceso de producción
Diagrama de flujo del proceso
Operación. Transporte.
Demora Almacenamiento.
Inspección. Operación combinada
•Estado inicial
•InsumosPrimarios
•Insumossecundarios
•Procesode transformación
•Estado final
FASES MAS RELEVANTES
•Consiste enque cadaoperaciónunitariaejercidasobre lamateriaprimase
encierraenunrectángulo;cada rectánguloobloque se une conel anteriory el
posteriorpormediode flechasque indicantantolasecuenciade las
operacionescomoladireccióndel flujo
DIAGRAMA DE BLOQUES
•esuna técnicaque consiste enhacerun análisismuydetalladodel proceso,
básicamente conlaintenciónde reducirel tiempo, ladistancia, o ambos
parámetros dentro de un proceso que ya está en funcionamiento.
CURSOGRAMAANALÍTICO
•Básicamente son lo mismo, excepto por la forma en que se presentan.
Ambos muestran con una gráfica la ruta que recorre la materia prima,
desde que sale del almacén hasta que se convierte en producto final.
DIAGRAMA DE HILOS Y DIAGRAMADE RECORRIDO
•Iconosignificaimagen, porloque uniconogramaesla representaciónde un
procesopor mediode imágenesestilizadasde todosloscomponentesde un
proceso, locual incluye hombres, máquinasy mediosde transporte de
materiales.
ICONOGRAMA
•utilizalossímbolosinternacionalesde operacióny transporte, esdecir, esun
diagramasintetizadode unproceso.
DIAGRAMA SINOPTICO

3. Optimización de un proceso productivo
•¿Se conoce el proceso productivo?
•¿Cuánto se desea producir?
•¿Hay restricciones de dinero para comprar el equipo?
•¿Cuántos días a la semana y cuántos turnos de trabajo por día se pretenden
trabajar?
•¿Cuántas operaciones se quieren y se pueden automatizar?
•¿Se conoce el rendimiento de la materia prima en el proceso?
Para iniciar el análisis se hace una serie de preguntas.