silabus

1. UNIVERSIDAD DISTRITAL “FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS”
1TECNOLOGÍA INDUSTRIAL – INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
UNIVERSIDAD DISTRITAL
“Francisco José de Caldas”
Facultad Tecnológica
Ingeniería de Producción por ciclos
1. Información General
Espacio Académico Procesos Industriales
Pensum al que pertenece 2
Código
Tipo Espacio teórico
Área Obligatorias de Tecnología Industrial
Créditos académicos
HTD HTC HTA Horas/semana
4
4 créditos
Docente
Hernán Mauricio Rivera Escobar
Lic. Química Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Esp. Bioquímica Clínica Pontificia Universidad Javeriana
MSc en Bioquímica Universidad Nacional de Colombia
Espacio de
acompañamiento
Sábados de 10:00 – 14:00. Bloque 2- aula 203 y Bloque 2– aula 103
2. Justificación
El creciente interés de los científicos de todo el mundo por el estudio de esta ciencia, ya que en los procesos se
hallan inscritas características que son y pueden ser útiles al hombre en su afán de desarrollo y comprensión de
la materia y el universo. Es debido a esto, que el hombre ha decidido extender sus fronteras, investigando en
lugares recónditos y antes impenetrables por el en la tierra y obligado en su afán, ha ido explorando en pasajes
antes insospechados como la luna y los planetas que le circundan, y es gracias a los materiales, que ha
desarrollado herramientas y artefactos que le han ayudado a emprender esta aventura, la aventura del
conocimiento.
3. Objetivos

2. UNIVERSIDAD DISTRITAL “FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS”
2TECNOLOGÍA INDUSTRIAL – INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
 Identificar, integrar y ordenar algunas de las formas de preparación de materias primas, sus
características, las clases, los equipos y la mano de obra empleada.
 Conocer y aplicar los principios básicos de las operaciones de transformación.
 Describir los fundamentos de las operaciones básicas.
 Manejar las magnitudes físicas, dimensiones y sistemas de unidades.
 Efectuar adecuadamente el control del proceso de transformación.
 Conocer algunos procesos industriales.
 Ordenar e integrar las características de un proceso de ensamble.
4. Requerimientos
La asignatura se encuentra ordenada en el ciclo de formación en tecnología, para la cual es importante:
 Actitudes y conocimientos básicos.
 Disposición favorable a la lectura.
 Fundamentos básicos de química y física.
5. Aspectos pedagógicos
Dentro del contexto del proyecto curricular Tecnología Industrial y el perfil que representa la formación del
tecnólogo industrial hacia el campo productivo es necesario que la presentación de los temas a lo largo de las
16 semanas del semestre se enfoquen a identificar, ordenar e integrar que los procesos básicos de la
transformación de los recursos normalmente tiene una serie ordenada de operaciones separadas cada una con
sus propias características, de manera que el desarrollo, la evaluación y análisis de un proceso industrial debe
entregar soluciones reales, entregando así al estudiante un alto desarrollo de su capacidad para solucionar
situaciones con diversos grados de dificultad en este contexto.
Para efectos del desarrollo de la asignatura de Procesos Industriales los elementos fundamentales para
abordar los temas dentro del plan de estudio son:
• Presentación de los temas por el profesor
• Desarrollo de mapas conceptuales
• Exposiciones orales
• Visitas empresariales
6. Descripción de créditos
Distribución de las actividades
Horas
semanales
Horas
semestre
Número
de
créditos

3. UNIVERSIDAD DISTRITAL “FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS”
3TECNOLOGÍA INDUSTRIAL – INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
Clase
presencial
(trabajo
directo)
• Diagnóstico de conocimientos
• Introducción de conceptos
• Desarrollo del contenido
• Preguntas en clase
• Realización de ejercicios y
problemas por parte del profesor
• Talleres de refuerzo
• Evaluación
4 64
4
Acompañamiento
(trabajo
cooperativo)
• Talleres extra clase
• Practica en empresa
- Preparación para exposiciones
2 32
Actividades
extractase
(trabajo
autónomo)
• Lecturas propuestas
• Talleres extra clase 6 96
TOTAL 12 192
7. Competencias e indicadores
Nombre de
la unidad
temática
Lineamientos Competencias
Indicadores de
Idoneidad
HSP HSA THS
Preparación
de Materias
Primas
1. Recepción de Materias
Primas
2. Almacenamiento de
Materias Primas
3.Operaciones de
acondicionamiento
4. Ubicación de la Materia
Prima en el puesto de
producción
5. Control de Calidad
sobre la Materia Prima
Interpretativa,
Argumentativa,
propositiva.
• Analiza el proceso
de preparación de
materias Primas
• Comprende la
relación entre
procesos y
operaciones.

4. UNIVERSIDAD DISTRITAL “FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS”
4TECNOLOGÍA INDUSTRIAL – INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
Operaciones
unitarias
1.Disminución de tamaño
2.Aumento de Tamaño
3.Operaciones de separación
4.Operaciones de Mezcla
Interpretativa,
Argumentativa,
propositiva.
• Analiza el
comportamiento de
los proceso físicos y
químicos
• Interpreta los
componentes de de
las operaciones
industriales
Balance de
Materia
1. Unidades molares
2.Cálculos de balance de
matéria
3.Unidades y dimensiones
4. Conversión de unidades
Interpretativa,
Argumentativa,
propositiva.
• Conoce y aplica
medios de medición y
control en los
procesos.
• Comprende conjunto
de conocimientos
para aplicaciones de
medición
Principios de
las
operaciones
de
transformaci
ón
1. Operaciones básicas
2. Diagramas de flujo de un
proceso
3.Clasificación de los procesos
4.Operaciones de preparación
y que marcan un proceso
Interpretativa,
Argumentativa,
propositiva.
• Interpreta en forma
exacta un proceso
industrial.
• Incorpora el
funcionamiento de
equipos y procesos en
un principio de
transformación
industrial.
TOTAL

5. 5TECNOLOGÍA INDUSTRIAL – INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
UNIVERSIDAD DISTRITAL “FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS”
8. Estrategias de evaluación
Logros: Talleres: X
Proyectos: Exposición final X Trabajos de campo:
Parciales: 2 X Dinámicas y discusiones: X
Otras: ensayos
9. Valoración de las estrategias de evaluación
Logros Parciales Proyecto TEMAS A EVALUAR
Nota 1 NA
25%
27
DE
NA
Preparación de Materias Primas
(teórico – Práctico)
FACTORES DE CONVERSION DE UNIDADES
Nota 2 NA 10% NA
Operaciones unitarias (AVANCE DE SU
PROYECTO)
Nota 3 NA
25%
25
DE
NA
Balance de Materia
(teórico – Práctico)
Nota 4 NA 10% NA
Principios de las operaciones de
transformación
Nota 5 NA 30% NA Examen general
Trabajo final NA NA NA NA
Blog: http://procesosindustrialesud.blogspot.com/
Correo electrónico:
Cordial saludo
El presente blog es un espacio virtual creado para comunicar información de la asignatura Procesos Industriales.
Cualquier inquietud, el correo de contacto para ustedes es mito069@gmail.com
Atentamente;
Para enviar información a esta cuenta de correo debe indicar en asunto Universidad Distrital, Asignatura y
Nombres y apellidos completos y código, posteriormente indicar fecha y la solicitud o información lo más
completa posible con los soportes cuando haya lugar.
Mauricio Rivera
10. Bibliografía y demás fuentes de documentación
 OLEA SUÁREZ Doris, Compilación de Procesos Industriales 2009.
 GROOVER, Fundamentos de Manufactura Moderna.
 CLAUSEN MATTSON, Química Industrial.
 Mc. CABE, Operaciones básicas en Ingeniería Química.
 STREETER R, Fundamentos de la mecánica de fluidos.
 Mc. ADAMS, Transmisión de calor.

6. 6TECNOLOGÍA INDUSTRIAL – INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
UNIVERSIDAD DISTRITAL “FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS”

7. 6TECNOLOGÍA INDUSTRIAL – INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
UNIVERSIDAD DISTRITAL “FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS”