El documento habla sobre cómo los alimentos afectan a las personas psicológica y físicamente. Explica que los aminoácidos como la tirosina y el triptófano, así como el café, los hidratos de carbono, las vitaminas y los minerales, influyen en el estado de ánimo y el rendimiento mental. También analiza diferentes estudios sobre los efectos del café y la carne.

1. Claudia Salman Urizar
LMKT
A10
16 de agosto de 2012
NUTRICION COMA CON INTELIGENCIA
Wild, E. M. (1992). El Gran Libro de la Dinámica Mental. España: Ediciónes
Martínez. Consultado el 16 de agosto de 2012, desde
http://www.fileden.com/files/2010/1/25/2738465/Nutrici%C3%B3n.pdf.
Lo que el autor nos trata de explicar en este texto es como los alimentos influyen
en los seres humanos en la manera psicológica y en una física. También nos da a
conocer algunas pruebas realizadas para ver las reacciones de los alimentos en
nuestro cuerpo como el café y la carne.
Considero que el texto se divide en 8 partes la primera parte es la que el autor nos
intoduce al tema(párrafo 1 y 2) , En la segunda parte nos habla de las propiedades
de los aminoácidos pero en especial de la tirosina y el triptófano (párrafo 3-8), La
tercera parte nos habla de el café y con sus cantidades de tirosina como reacciona
el ser humano (párrafo 9-15), La cuarta parte habla sobre los hidratos de carbono
y lo bien que nos hace al cerebro(párrafo 16-26), La quinta parte nos habla del
problema del triptófano (párrafo 26-29), La sexta parte habla sobre las vitaminas B
y C (párrafo 29-46) ,la séptima parte habla de los minerales (párrafo 46-51), la
octava parte habla acerca de las grasas (párrafo 51-53) y la ultima parte es la
opinión del autor (capitulo 53-59).
Las ideas principales son: