A lo largo de la presentación se aborda la temática de los riesgos laborales en panadería ya sea causantes de accidentes o enfermedades y las medidas a tener en cuenta para su prevención.

1. Riesgos
laborales
en una
panaderia

2. Hacia donde vamos
Introducción

4. Peligros laborales en
panaderia
Contacto superficies o
sustancias calientes
Caidas o resbalones en el
sitio de trabajo
Imagen 1: Grados de las quemaduras
Imagen 2: Caídas

5. Peligros laborales en
panaderia
Harina en suspension Esfuerzo y postura
inadecuada
Imagen 3: El asma de los panaderos
Imagen 4:
Esfuerzos

6. •
•
Medidas de prevención
Imagen 5: Limpieza

7. •
•
•
Otras Medidas de prevención
Imagen 6: Herramientas

8. Recursos web y
referencias empleadas
Diapositiva 5:
Imagen 3:
https://www.insst.es/documents/94886/160747/N%C3%
BAmero+82.+PREVENCI%C3%93N+DE+RIESGOS+EN+PA
NADER%C3%8DAS.+EL+ASMA+DE+LOS+PANADEROS
Imagen 4:
https://www.insst.es/documents/94886/160747/N%C3%
BAmero+83.+PREVENCI%C3%93N+DE+RIESGOS+EN+PA
NADERIAS.+ERGONOM%C3%8DA+Y+SEGURIDAD
Diapositiva 6:
Imagen 5:
https://trabajo.pr.gov/prosha/download/PROSHA_012_P
anaderia.pdf
https://www.minsalud.gov.co/Paginas/Establecimientos-
de-alimentos-bebidas-y-medicamentos-con-
lineamientos-por-COVID-19.aspx
Diapositiva 7:
Imagen 6:
https://trabajo.pr.gov/prosha/download/PROSHA_012_P
anaderia.pdf
PREVENCIÓN DE RIESGOS EN PANADERÍAS.
ERGONOMÍA Y SEGURIDAD. Instituto Nacional de Seguridad e
Higiene en el Trabajo.
PREVENCIÓN DE RIESGOS EN PANADERÍAS. EL
“ASMA DE LOS PANADEROS”. Instituto Nacional de Seguridad e
Higiene en el Trabajo.
Diapositiva 2:
Pedraza, C. (2014). Unidad 1: Higiene y seguridad industrial. Universidad ECCI.
https://aulas.ecci.edu.co/repository/file.php/higiene/primercorte/d
escargable.pdf
https://youtu.be/exdxTSjLm-0
Diapositiva 3:
https://es.slideshare.net/elenapacuna/prevencion-de-riesgos-en-
la-panaderia
https://prezi.com/ohyaeqy9qlt9/prevencion-de-riesgos-laborales-
en-panaderias/
https://youtu.be/Y8eIGBiYsqo
Diapositiva 4:
https://es.slideshare.net/elenapacuna/prevencion-de-riesgos-en-
la-panaderia
https://prezi.com/ohyaeqy9qlt9/prevencion-de-riesgos-laborales-
en-panaderias/
https://www.youtube.com/watch?v=hdogGxCKoTw&t=1s&ab_chan
nel=prevencionACHS
Imagen 1: https://www.ilerna.es/blog/fp-a-distancia/quemaduras-
tipos-tratamiento/
https://prezi.com/ohyaeqy9qlt9/prevencion-de-riesgos-laborales-
en-panaderias/
Imagen 2:
https://www.insst.es/documents/94886/160747/N%C3%BAmero+8
2.+PREVENCI%C3%93N+DE+RIESGOS+EN+PANADER%C3%8DAS.+E
L+ASMA+DE+LOS+PANADEROS