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Ruta de la Tapa Torrevieja 2011
Este documento presenta una lista de 18 restaurantes y bares con sus respectivos platos destacados para los próximos días. La mayoría ofrecen platos típicos de la gastronomía española como mariscos, pescados, carnes y tapas. Algunos de los platos mencionados son foie gras con crema de lentejas, brocheta de cordero, riojano, sepia a la romana y ensaladilla rusa.
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Ruta de la Tapa Torrevieja 2011
- 1. TAPA TÍPICA /TRADITIONAL TAPA TAPA INNOVADORA / INNOVATIVE TAPA Miércoles Wednesday 27 Domingo Sunday 1 Miércoles Wednesday 4 Domingo Sunday 8 1 ASADOR CASAGRANDE Avd. Rosa Mazón Valero nº2 FOIE “CASAGRANDE” SOBRE CREMA DE LENTEJAS SUPREMA DE SALMÓN RELLENO DE ATASCABURRAS ALLIPEBRE DE ANGUILA CROCANTI DE ALITA DE POLLO 2 ASADOR JOSE LUIS Club Nautico Marina Internacional BROCHETA DE CORDERO LANGOSTINOS CRUJIENTES CORDERO CON CIRUELAS PASAS SAQUITOS DE ROQUEFORT 3 BAR CERVECERIA LA GAVIOTA C/ Diego Ramirez, 105 RIOJANITO CREPS GAVIOTA MIGAS A LA PASTORA ROLLING DE SALMON 4 BAR EL QUEÑO C/ San Pacual, 185 SEPIA A LA ROMANA GATO SECO “GATICO” ATÚN ROJO ALMEJAS A LA MARINERA 5 BAR LA ESQUINA C/ San Luis, 27 B MERCADER LAGUNA GRIÑÁN BALLLESTER 6 BAR LA MARINA Muelle Pesquero s/n SEPIA SANGOCHÁ HUEVOS RELLENOS BACALAO ENCEBOLLAO EMPANADILLA DE ATÚN 7 BAR PUERTO RICO C/ Maldonado, 2. Bajo TOMATES RELLENOS CON SALPICÓN DE BACALAO CARACOLES PUERTO RICO TOSTA DE ANCHOAS CON GAMBAS Y PIMIENTO ROLLITO DE FLAMENQUÍN 8 BAR REST. CASA TONI Plaza Isabel II, 7 ENSALADILLA RUSA FRITURA DE PESCADO BACALAO PINCHO TORRETA 9 BAR RINCON DE YONI C/ La Paz, 73 CALLOS PULPO AL HORNO GALTAS BIENMESABE 10 BAR TRINQUETE Avd. Diego Ramirez, 157 PAN, PIJO Y HABAS NIDITOS DE PAJARO EN SALSA CHAMPIÑÓN BACALAO TRINQUETE HOJALDRITOS DE PAUL 11 CAFE BAR CENTRO C/ Ramón Gallud, 49 EL ATAQUE DE GADAFI REVOLUCIÓN DE EGIPTO LA RETIRADA DE ZAPATERO TERREMOTO EN JAPÓN 12 CASA REQUENA QUESO REBOZADO CON MERMELADA DE CEBOLLA Y MELOCOTÓN C/ Concordia, 120. Esq. Virgen de la Paloma CAZUELITA DE CARRILLERA ESTOFADA TOSTA QUESO FRESCO, FRESA Y ANCHOA GUISO MARINERO 13 CERV. REST. ABADÍA Avd. Habaneras, 119 Esq. Palangre ENREJADO DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL ENDIVIAS CON SALSA TIBIA AL ROQUEFORT CON ANCHOAS FILETEADO DE CALABACIN A LA MIEL CARPACCIO DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO 14 COC. MARISQ. AGUAMARINA C/ María Parodi, 48 FIDEUÁ NÉCORA SEPIA ENSANGOCHÁ LANGOSTINOS HERVIDOS 15 EL MESÓN DE LA COSTA Ramón y Cajal, 27 CREPPE NEGRO RELLENO DE PULPO Y GULAS CARRILLADA IBERICA ESTOFADA CON BOLETUS PASTEL DE “GALLINETA” CON SALSA DE ALMENDRAS MUSOLA FRITA CON TOMATE CONFITADO Y PIMIENTOS VERDES 16 EL PATIO CHICO C/ Pedro Lorca, 3 Bajo TALO CON CHORICITOS ARTESANOS TIGRES CON PIMIENTOS ASADOS ROLLITO DE CREMA DE ESPINACAS CON GAMBAS SECRETO IBERICO CON SALSA DE CEBOLLA, CHORIZO Y MIEL 17 EL PISCOLABIS C/ Ramón y Cajal, 1 TOSTA DE PISTO IBÉRICO CON QUESO BRIE ALCACHOFA REBOZADA CON CRUJIENTE DE JAMÓN CRUJIENTES DE GAMBAS, SALSA CÍTRICA Y SEMILLAS DE AMAPOLA TALLARINES CON POLLO Y SETAS A LA MOSTAZA DE DIJON 18 EL RACO DEL TAPEO C/ Pedro Lorca 63. Plz Oriente DELICIA DE BOQUERÓN A LA VINAGRETA DELICIA DEL RACO BOLA DE ENSALADILLA CROQUETAS DE CREMA DE QUESO CON NUECES 19 EL RINCÓN DE LAS JARRAS C/ María Parodi, 3 CHIPIRONES EN SU TINTA CHAMPIÑON RELLENO PATATAS DEL RINCÓN MINIQUICHE 20 EL RINCONSICO C/ Clemente Gosalvez, 47 MICHIRONES CREMA DE PATATAS AL AZAFRÁN CON VENTRESCA HUEVOS DEL RINCONSICO SEPIA SANGOCHÁ 21 HIERBABUENA C/ Ulpiano, 28 SALMOREJO BROCHETA MAR Y TIERRA GUISAO DE SEPIA SERRANITO 22 LA GLORIETA CAFÉ C/ Maldonado, 1 BOCADOS DE ATÚN CON SALSA DE LIMA Y SOJA MONTADITO DE MELOCOTÓN CON ENSALADA DE MARISCO MILHOJAS DE PATATA,TAPENADE CON HUEVO DE CODORNIZ TORTA DE QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA 23 LA TAPA LOCA C/ Goleta, 17 FIDEUÁ DE BOGAVANTE PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO CON SALSA DE ROQUEFORT PISTO DE PULPO MEDALLÓN DE SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA 24 LIZARRÁN Pedro Lorca, 11 PINCHO DE HUEVO FRITO SOLOMILLO CON SALSA A LA ANTIGUA SORPRESA DE JAMÓN CHUPA CHUP 25 LOS 7 BOCADOS CAPITALES C/ Apolo, 6 Esq. Gumersindo ROLLITO DE LOMO BRASEADO RELLENO DE BOLETUS CAÑADA REAL BACALAO MENEAO CON ESCOLTA DE LANGOSTINOS Y TRIGUEROS CREPPES DE MARISCO EN SU SALSA 26 MARISQ. TORREVIEJA 2 C/ Ramón Gallud, 101 VOLCÁN DEL MAR 2011 GAZPACHO DE SANDÍA CON GAMBA REVUELTO DE BACALAO “EL GIRALDO” CON HUEVAS DE SALMÓN Y PERFUME DE TRUFA ALCACHOFA RELLENA DE GAMBAS Y HONGOS CON SALSA DE MARISCO 27 MESÓN DON PANCHO C/ Apolo 91-93 BROCHETA DON PANCHO MONTADITO DE ENSALADILLA DE MAR Y TIERRA ROLLITOS MARINEROS TOSATA DON PANCHO 28 MESÓN EL HUERTANO C/ Benejuzar, 4 CALABACÍN RELLENO PINCHO H NIDO DE TERNERA PIMIENTO RELLENO 29 MESÓN LA HUERTICA C/ Patricio Pérez, 45 CANELÓN DE COCHINILLO ORGASMO SOLOMILLO CON CABRALES Y MIEL DE ROMERO PATATA RELLENA DE BACALAO 30 MESÓN REAL C/ Salero, 2 TIMBAL DE CARRILLERA DE BUEY CON PATATAS AL MONTÓN SOLOMILLO DE CORDERO AL SUAVE AROMA DE MIEL Y ROMERO HUEVAS DE SEPIA CON SALSA DE NÉCORA REVUELTO DE ALGAS Y ERIZOS 31 PANTASANA Pza. Isabel II, 6 PIRULETA DE LANGOSTINO CRUJIENTE SOBRE CHUTNEY DE MANGO Y JENGIBRE HOJALDRE DE SOLOMILLO AL FOEI CON TEMPURA CREPPE DE CODORNIZ CROQUETA MAR Y TIERRA 32 QUEEN MISSISSIPI C/ Morera s/n. La Mata. MAGRET DE PATO SOBRE COULI DE FRUTOS ROJOS AL OPORTO CANELÓN DE MERLUZA,GALLO Y LANGOSTINOS BOCHETA DE CHIPIRONES SOBRE CREMA DE NECORA Y PURE DE PATATA ENANA DELICIAS DE LA HUERTA AL PEROL 33 RESTAURANTE KOBÜTT SAL Avda. Francia, nº 68 La Mata ENSALADA TONO CON DRESSING DE LA CASA MINI ESCALOPE CON TOMATE Y SALSA DE VERMUTH GAMBA GRATINADA CON SALSA DE NATA Y CORAZON DE TOMATE MINI CALZONE RELLENO DE TIRAS DE POLLO Y SALSA DE CHAMPIÑONES 34 REST. EL VAPORCITO DE C/ Ramón Gallud, 110 ALBONDIGAS DE SEPIA CON SU SALSA MARINERA COCA DE MORCILLA, MANZANA Y CEBOLLA CARAMELIZADA BRANDADA DE BACALAO Y PIMIENTO LONGANIZA CON QUESO EN HOJALDRE 35 REST. CASA PACO C/ Nuestra Sra. Virgen del Rosario, 4 ALCACHOFAS RELLENAS DE PESCADO NIDO DE PESCADO LANGOSTINOS CRUJIENTES AL CURRI ENSALADA DE ARENQUE 36 REST. CASA PURI II C/ Benejúzar, 4 COCKTEL DE CALAMAR CON ROJO VEGA MILHOJAS TRES DELICIAS SORPRESA ROJA A LA BARBACOA TIMBAL DE CANGREJO 37 REST. CATALINA Pza Castelar, 1 CALAMAR RELLENO DE MUS DE GAMBA CON SALSA DE CANGREJO BLANCO PATATA PREÑÁ VULEBAN DE MARISCO EN CAMA DE PARMENTIER PATATA RELLENA DE MARISCO Y GRATINADA CON MOZZARELLA 38 REST. EL NOVILLO C/ San Pascual, 2 CARRILLERA DE IBERICO EN SALSA REDONDITO DE LA CIERVA CARAMELICO GALLEGO MILHOJAS DE SALMÓN 39 REST. LOS ZAMORANOS BELLA LOLA Ramón Gallud, 16 Bajo PUDDING DE VERDURA LASAÑA ENSALADA TROPICAL BODACITO DE BERENJENA PARMESANA 40 REST. ISIGUE C/ Bilbao, 19. Local 7. MILHOJA DE BACALAO A LA CREMA DE PIQUILLOS PULPO A LA SANABRESA LASAÑA DE RAPE Y GAMBAS MEDALLÓN IBERICO CORONADO DE MANZANA 41 SIDRERIATÍPICA LOS ZAGALES C/ Patrico Pérez, 20 ENSALADILLA DE RAPE PATATAS A LA RIOJANA PASTEL DE CABRACHO CON SALSA DE PIQUILLO SOBRE TOSTA CALIENTE BRIK DE PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE CARNE 42 TABERNADOÑA SINFOROSA C/ Gumersindo, 19. CRUJIENTE DE CIERVO CON SETAS AL PX. MARINERA DE ENSALADILLA DE MERLUZA CON SAMUELA SALPICÓN DE PULPO CON VIEIRA Y VINAGRETA DE MANZANA OSTRA RELLENA DE BACALAO CON ALGAS MARINAS 43 TASCA Plz. Miguel Hernández, 5 MICHIRONES TOSTA DE PRINGUE Y ANCHOA CALLOS CON GARBANZOS CHIRLAS CON TOMATE PICANTE 44 TASCA NUEVA BAHÍA C/ Diego Hernández, 16 HAMBURGUESA DE ATÚN COCKTAIL DE LANGOSTINO CON FRUTOS TROPICALES Y HUEVA DE MÚJOL SOLOMILLO IBÉRICO CON BACON Y SETAS AL OPORTO LANGOSTINO CRUJIENTE CON CALABACÍN Y JAMÓN