La cocina cántabra está obteniendo gran reconocimiento, con dos nuevos restaurantes con estrellas Michelin. En una semifinal del concurso Cocinero del Año en Santander, el chef Sergio Bastard, de Cantabria, ganó la semifinal y avanzó a la final en Barcelona. El chef Enrique Pérez Malagón, de Cantabria, tuvo el mejor aperitivo con un bocado de remolacha relleno de queso pasiego. Además, el Casino de El Sardinero alberga un bazar de caridad hasta el 11 de dic
La gastronomía de la Alcarria Conquense se caracteriza por platos que utilizan productos típicos de la zona como el cordero, el cabrito y las setas. Los restaurantes locales ofrecen delicias como el cordero al horno, el conejo y pescados del río como la trucha. Las verduras, dulces y vinos con Denominación de Origen también son importantes en la cocina tradicional de esta región, que incluye platos hechos con aceite de oliva, miel y queso de la zona.
Exposición que se utilizó en la conferencia conmemorativa del 150 aniversario de la llegada de Pineau a Rioja Alavesa, por Jesús Fernández Ibáñez el 20-07-2012 en Elciego
Met467 12 abril - metropoli - comer - pag 65bahiataberna01
Este documento presenta una reseña de 3 oraciones sobre el restaurante Bahía Taberna en Madrid. Se describe como un restaurante moderno y casual que ofrece tapas, pinchos y raciones en una barra informal y luminosa. La reseña destaca algunos platos creativos fuera de carta como el "pulp pintxon" y ensaladas originales, además de una buena selección de vinos y cervezas.
Cena solidaria en el Hotel Taburiente, en Tenerife, en la que participó Fundación Emilio Moro con la subasta del vino Emilio Moro Clon de la Familia, de Bodegas Emilio Moro.
Tripontziak. Enero 2012. Nace 365cities.org. Por Xabier de la Maza AramburuXabier de la Maza
El documento presenta información sobre varios restaurantes y bares de la región de Gipuzkoa en el País Vasco español. Brevemente describe el restaurante asador Beti Jai y sus especialidades de pescado y marisco a la parrilla, así como el restaurante Bedua y su cocina tradicional basada en productos locales. También menciona el bar Bordatxo en Usurbil y sus tentadoras gollerías como bocadillos y croquetas para picar.
Este boletín informativo de la Junta de Vecinos Brisas de la Ribera da la bienvenida a los vecinos, presenta noticias locales y avisos, incluyendo eventos comunitarios como fútbol los sábados y Halloween, una receta, trabajengas, y anuncios de empresas locales. También invita a los vecinos a visitar el nuevo sitio web de la junta y enviar comentarios.
El documento describe el establecimiento del primer taller de tonelería en La Rioja en 1865. Jean Pineau, un maestro de bodega francés contratado para enseñar técnicas de vinificación bordelesas, instruyó a los estudiantes en el arte de la tonelería. El taller produjo barriles para los productores locales y ganó un premio en una exposición, pero cerró en 1868 cuando Pineau dejó la región. Los estudiantes Andrés Bengoa y Saturio Irazu solicitaron y recibieron las herram
La gastronomía de la Alcarria Conquense se caracteriza por platos que utilizan productos típicos de la zona como el cordero, el cabrito y las setas. Los restaurantes locales ofrecen delicias como el cordero al horno, el conejo y pescados del río como la trucha. Las verduras, dulces y vinos con Denominación de Origen también son importantes en la cocina tradicional de esta región, que incluye platos hechos con aceite de oliva, miel y queso de la zona.
Exposición que se utilizó en la conferencia conmemorativa del 150 aniversario de la llegada de Pineau a Rioja Alavesa, por Jesús Fernández Ibáñez el 20-07-2012 en Elciego
Met467 12 abril - metropoli - comer - pag 65bahiataberna01
Este documento presenta una reseña de 3 oraciones sobre el restaurante Bahía Taberna en Madrid. Se describe como un restaurante moderno y casual que ofrece tapas, pinchos y raciones en una barra informal y luminosa. La reseña destaca algunos platos creativos fuera de carta como el "pulp pintxon" y ensaladas originales, además de una buena selección de vinos y cervezas.
Cena solidaria en el Hotel Taburiente, en Tenerife, en la que participó Fundación Emilio Moro con la subasta del vino Emilio Moro Clon de la Familia, de Bodegas Emilio Moro.
Tripontziak. Enero 2012. Nace 365cities.org. Por Xabier de la Maza AramburuXabier de la Maza
El documento presenta información sobre varios restaurantes y bares de la región de Gipuzkoa en el País Vasco español. Brevemente describe el restaurante asador Beti Jai y sus especialidades de pescado y marisco a la parrilla, así como el restaurante Bedua y su cocina tradicional basada en productos locales. También menciona el bar Bordatxo en Usurbil y sus tentadoras gollerías como bocadillos y croquetas para picar.
Este boletín informativo de la Junta de Vecinos Brisas de la Ribera da la bienvenida a los vecinos, presenta noticias locales y avisos, incluyendo eventos comunitarios como fútbol los sábados y Halloween, una receta, trabajengas, y anuncios de empresas locales. También invita a los vecinos a visitar el nuevo sitio web de la junta y enviar comentarios.
El documento describe el establecimiento del primer taller de tonelería en La Rioja en 1865. Jean Pineau, un maestro de bodega francés contratado para enseñar técnicas de vinificación bordelesas, instruyó a los estudiantes en el arte de la tonelería. El taller produjo barriles para los productores locales y ganó un premio en una exposición, pero cerró en 1868 cuando Pineau dejó la región. Los estudiantes Andrés Bengoa y Saturio Irazu solicitaron y recibieron las herram
R. Algunos de los mejores lugares para comer mariscos y pescados cerca de Santiago durante la Semana Santa incluyen La Picá de Martín y La Gatita en Concón, y Pezcadores y Miramar en Quintay, según críticos y chefs gastronómicos. La caleta de Caldera también ofrece mariscos frescos directamente del mar.
Ijam_On pretende fomentar el turismo y los productos españoles a través de la organización de un evento de networking y cata de jamón ibérico en Alicante, que aprovecha las redes sociales para difundirlo y mejorar las relaciones entre personas y empresas. Se basa en la difusión a través de acciones en redes sociales, mejorando el prestigio de la ciudad y los comercios colaboradores.
Recordando a JEAN PINEAU en su 150 aniversario de la venida a Rioja AlavesaJesús Fernández Ibáñez
Este documento describe la situación del vino en la Rioja Alavesa a finales del siglo XVIII y principios del XIX, cuando la producción era excesiva y los vinos tenían poca calidad y durabilidad. En 1862, la Diputación de Álava contrató a Jean Pineau, un experto en vinificación de Burdeos, para que enseñara nuevas técnicas a los productores locales. Pineau tuvo éxito mejorando la calidad del vino riojano. Sin embargo, cuando finalizó su contrato en 1868, los productores no habían est
El documento describe los vinos de la región de Salamanca en España. La Sierra de Salamanca tiene una larga historia vitivinícola con viñedos que datan de la época romana. La región produce vinos tintos y blancos de uvas como tempranillo, garnacha y moscatel que capturan la belleza del paisaje serrano. A pesar de ser recientemente reconocida, la indicación geográfica Sierra de Salamanca protege vinos que reflejan la cultura e historia de esta región castellana.
El documento describe la amplia variedad de cocteles peruanos que incluyen el pisco. El pisco sour es uno de los cocteles más populares, aunque existen más de 100 variaciones. Otro coctel importante es el capitán, conocido por sus sabores intensos. Finalmente, el documento señala que a pesar de que no existe una cultura de consumo de pisco en Perú, los restaurantes peruanos lo han incluido en sus menús para promover su versatilidad y variedad de cocteles.
El documento describe el programa del evento "MaridaBierzo Sumillería y Enoturismo en El Bierzo", que tendrá lugar del 22 al 24 de septiembre. Incluye actividades como catas técnicas de vino, concursos de sumillería, cenas de gala, y recorridos por bares participantes donde se podrá degustar vino y pinchos de la región. El objetivo es promover el enoturismo, la cultura vinícola y la gastronomía local de El Bierzo.
El documento proporciona información sobre dos quincenas de tapas, salazones y vinos de Alicante que tendrán lugar del 6 al 19 de junio y del 7 al 20 de noviembre de 2011. Se ofrecerán tres premios a la mejor tapa tradicional, innovadora y salazón. Además, se enseñarán recetas ganadoras del año pasado y se promocionarán las tapas a un precio de 1,50€.
El documento presenta un resumen biográfico del chef peruano Oscar Gómez, chef ejecutivo del prestigioso restaurante peruano Astrid&Gastón en Santiago. Detalla su formación académica en administración y su temprano interés por la cocina. Tras trabajar brevemente como administrador, ingresó al mundo culinario y con el tiempo asumió cargos de liderazgo en varios restaurantes en Perú. En el año 2000 fue invitado por el chef Gastón Acurio a trabajar en Chile, donde actualmente l
El documento describe un evento agrícola en España donde jóvenes agricultores compitieron en pruebas de arado moderno. Participaron representantes de varias regiones españolas y ganaron premios por su destreza. Un observador inglés quedó impresionado por el alto nivel alcanzado y cree que los representantes españoles tendrán éxito en el próximo campeonato mundial en su país.
El documento describe varios obradores y panaderías en Barcelona que están revitalizando el oficio tradicional de panadería, ofreciendo panes hechos de forma artesanal con ingredientes naturales. Se mencionan varios locales como L'Obrador del Molí y Turris, cuyos maestros panaderos buscan que la gente vuelva a las panaderías de barrio y valoren un buen pan hecho de forma tradicional. También se destaca que el pan es una parte fundamental de la dieta diaria y de los recuerdos culinarios de las personas.
El documento resume varios torneos y memoriales de fútbol juvenil que tendrán lugar entre el 27 de diciembre y el 4 de enero. Se detallan las categorías, equipos participantes y fechas de las diferentes fases de la Copa de Nadal Ural-Altia, el Memorial Cantero, el Torneo Once Caballeros, el Torneo del Rayo Sadense y el Torneo de Nadal de Narón, entre otros eventos. También se anuncia el inicio de un campus para porteros.
El documento informa sobre los recientes campeonatos argentinos de ciclismo infantil y juvenil obtenidos por ciclistas locales. También critica la falta de una pista de ciclismo en la ciudad a pesar de las promesas del intendente y comenta sobre las obras públicas realizadas recientemente con fines electorales.
El documento presenta información sobre la pizzería Pizzas Peppe. Ofrece diferentes tipos de pizzas como clásica, pepperoni, hawaiana, napolitana, mexicana y carnívora. Explica los tamaños disponibles de pizzas personal, mediana, grande y familiar. Además, proporciona detalles sobre las sucursales de Pizzas Peppe en Mexicali y Tijuana. El objetivo de la pizzería es brindar al cliente calidad, respeto y un mejor servicio.
Pepe Cabello nos habla de como siempre tenemos una rama que nos sujeta, en la que nos apoyamos para tener cierta tranquilidad y así mantenernos en la comodidad. Muchas veces necesitamos que alguien llegue y corte esa rama para poder desarrollarnos completamente.
¿En qué rama te apoyas?
Este documento anuncia la IV Mostra Gastronómica de Benissa, un evento de varios días que presenta platos y productos locales. Se llevará a cabo en el Taller Ivars e incluirá demostraciones culinarias, cata de vinos y degustaciones de comidas típicas de la región en bares y restaurantes participantes. El objetivo es promover la rica gastronomía y tradiciones culinarias de Benissa.
La Eurorregión Alentejo-Algarve-Andalucía fue creada recientemente para potenciar las sinergias y la cooperación entre las regiones. Este cuaderno presenta 63 recetas de tapas y pinchos de las tres regiones con el objetivo de promover el patrimonio gastronómico y cultural compartido, y facilitar el diálogo y las oportunidades de cooperación transfronteriza. La gastronomía mediterránea comparte ingredientes y sabores diversos que unen a los pueblos de la región y contrastan con la globalización an
La Ruta de la Sal es una regata de altura que se celebrará del 5 al 7 de abril en el Mediterráneo. Gramona participará apoyando el evento y ofreciendo cava y una sesión de cata de vinos en Denia. En Port Ginesta y Denia se entregarán bolsas a los capitanes con material e información, y habrá recepciones de bienvenida con cava Gramona. En Ibiza, la barra Gramona ofrecerá cava y música en el Village de la Sal.
Programa de actividades especiales de la Ruta do Viño Rías Baixas con motivo del Día Europeo del Enoturismo 2012 (11 noviembre). Entre las que destaca el Primer Concurso de Catadores Amateurs.
Casa Damián es un restaurante español en Quito que ofrece una auténtica experiencia gastronómica de la cocina española. Su chef y propietario, Damián Montarelo, recomienda especialidades como el lechón segoviano, los chuletones de cerdo o buey a la parilla y paellas. El restaurante también ofrece música en vivo y grupos internacionales durante las fiestas de fin de año.
This quotography is presented by Mac Mortgage Approval Corp. a leading mortgage broker in Vancouver. They specialise in home equity loans, avoiding foreclosures, private mortgage financing & more. Know more at http://mortgagebrokerbc.com/
Este documento presenta una introducción básica al software estadístico SPSS. Explica cómo crear y definir variables, filtrar casos, crear nuevas variables a partir de las existentes, ordenar los datos y obtener tablas de frecuencias y representaciones gráficas. El contenido incluye capturas de pantalla que ilustran los pasos para llevar a cabo estas tareas en SPSS.
A empresa de tecnologia anunciou um novo smartphone com câmera aprimorada, tela maior e bateria de longa duração por um preço acessível. O dispositivo tem como objetivo atrair mais consumidores em mercados emergentes com suas especificações equilibradas e preço baixo. Analistas esperam que as melhorias e o preço baixo impulsionem as vendas do novo aparelho.
R. Algunos de los mejores lugares para comer mariscos y pescados cerca de Santiago durante la Semana Santa incluyen La Picá de Martín y La Gatita en Concón, y Pezcadores y Miramar en Quintay, según críticos y chefs gastronómicos. La caleta de Caldera también ofrece mariscos frescos directamente del mar.
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Recordando a JEAN PINEAU en su 150 aniversario de la venida a Rioja AlavesaJesús Fernández Ibáñez
Este documento describe la situación del vino en la Rioja Alavesa a finales del siglo XVIII y principios del XIX, cuando la producción era excesiva y los vinos tenían poca calidad y durabilidad. En 1862, la Diputación de Álava contrató a Jean Pineau, un experto en vinificación de Burdeos, para que enseñara nuevas técnicas a los productores locales. Pineau tuvo éxito mejorando la calidad del vino riojano. Sin embargo, cuando finalizó su contrato en 1868, los productores no habían est
El documento describe los vinos de la región de Salamanca en España. La Sierra de Salamanca tiene una larga historia vitivinícola con viñedos que datan de la época romana. La región produce vinos tintos y blancos de uvas como tempranillo, garnacha y moscatel que capturan la belleza del paisaje serrano. A pesar de ser recientemente reconocida, la indicación geográfica Sierra de Salamanca protege vinos que reflejan la cultura e historia de esta región castellana.
El documento describe la amplia variedad de cocteles peruanos que incluyen el pisco. El pisco sour es uno de los cocteles más populares, aunque existen más de 100 variaciones. Otro coctel importante es el capitán, conocido por sus sabores intensos. Finalmente, el documento señala que a pesar de que no existe una cultura de consumo de pisco en Perú, los restaurantes peruanos lo han incluido en sus menús para promover su versatilidad y variedad de cocteles.
El documento describe el programa del evento "MaridaBierzo Sumillería y Enoturismo en El Bierzo", que tendrá lugar del 22 al 24 de septiembre. Incluye actividades como catas técnicas de vino, concursos de sumillería, cenas de gala, y recorridos por bares participantes donde se podrá degustar vino y pinchos de la región. El objetivo es promover el enoturismo, la cultura vinícola y la gastronomía local de El Bierzo.
El documento proporciona información sobre dos quincenas de tapas, salazones y vinos de Alicante que tendrán lugar del 6 al 19 de junio y del 7 al 20 de noviembre de 2011. Se ofrecerán tres premios a la mejor tapa tradicional, innovadora y salazón. Además, se enseñarán recetas ganadoras del año pasado y se promocionarán las tapas a un precio de 1,50€.
El documento presenta un resumen biográfico del chef peruano Oscar Gómez, chef ejecutivo del prestigioso restaurante peruano Astrid&Gastón en Santiago. Detalla su formación académica en administración y su temprano interés por la cocina. Tras trabajar brevemente como administrador, ingresó al mundo culinario y con el tiempo asumió cargos de liderazgo en varios restaurantes en Perú. En el año 2000 fue invitado por el chef Gastón Acurio a trabajar en Chile, donde actualmente l
El documento describe un evento agrícola en España donde jóvenes agricultores compitieron en pruebas de arado moderno. Participaron representantes de varias regiones españolas y ganaron premios por su destreza. Un observador inglés quedó impresionado por el alto nivel alcanzado y cree que los representantes españoles tendrán éxito en el próximo campeonato mundial en su país.
El documento describe varios obradores y panaderías en Barcelona que están revitalizando el oficio tradicional de panadería, ofreciendo panes hechos de forma artesanal con ingredientes naturales. Se mencionan varios locales como L'Obrador del Molí y Turris, cuyos maestros panaderos buscan que la gente vuelva a las panaderías de barrio y valoren un buen pan hecho de forma tradicional. También se destaca que el pan es una parte fundamental de la dieta diaria y de los recuerdos culinarios de las personas.
El documento resume varios torneos y memoriales de fútbol juvenil que tendrán lugar entre el 27 de diciembre y el 4 de enero. Se detallan las categorías, equipos participantes y fechas de las diferentes fases de la Copa de Nadal Ural-Altia, el Memorial Cantero, el Torneo Once Caballeros, el Torneo del Rayo Sadense y el Torneo de Nadal de Narón, entre otros eventos. También se anuncia el inicio de un campus para porteros.
El documento informa sobre los recientes campeonatos argentinos de ciclismo infantil y juvenil obtenidos por ciclistas locales. También critica la falta de una pista de ciclismo en la ciudad a pesar de las promesas del intendente y comenta sobre las obras públicas realizadas recientemente con fines electorales.
El documento presenta información sobre la pizzería Pizzas Peppe. Ofrece diferentes tipos de pizzas como clásica, pepperoni, hawaiana, napolitana, mexicana y carnívora. Explica los tamaños disponibles de pizzas personal, mediana, grande y familiar. Además, proporciona detalles sobre las sucursales de Pizzas Peppe en Mexicali y Tijuana. El objetivo de la pizzería es brindar al cliente calidad, respeto y un mejor servicio.
Pepe Cabello nos habla de como siempre tenemos una rama que nos sujeta, en la que nos apoyamos para tener cierta tranquilidad y así mantenernos en la comodidad. Muchas veces necesitamos que alguien llegue y corte esa rama para poder desarrollarnos completamente.
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Este documento anuncia la IV Mostra Gastronómica de Benissa, un evento de varios días que presenta platos y productos locales. Se llevará a cabo en el Taller Ivars e incluirá demostraciones culinarias, cata de vinos y degustaciones de comidas típicas de la región en bares y restaurantes participantes. El objetivo es promover la rica gastronomía y tradiciones culinarias de Benissa.
La Eurorregión Alentejo-Algarve-Andalucía fue creada recientemente para potenciar las sinergias y la cooperación entre las regiones. Este cuaderno presenta 63 recetas de tapas y pinchos de las tres regiones con el objetivo de promover el patrimonio gastronómico y cultural compartido, y facilitar el diálogo y las oportunidades de cooperación transfronteriza. La gastronomía mediterránea comparte ingredientes y sabores diversos que unen a los pueblos de la región y contrastan con la globalización an
La Ruta de la Sal es una regata de altura que se celebrará del 5 al 7 de abril en el Mediterráneo. Gramona participará apoyando el evento y ofreciendo cava y una sesión de cata de vinos en Denia. En Port Ginesta y Denia se entregarán bolsas a los capitanes con material e información, y habrá recepciones de bienvenida con cava Gramona. En Ibiza, la barra Gramona ofrecerá cava y música en el Village de la Sal.
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Casa Damián es un restaurante español en Quito que ofrece una auténtica experiencia gastronómica de la cocina española. Su chef y propietario, Damián Montarelo, recomienda especialidades como el lechón segoviano, los chuletones de cerdo o buey a la parilla y paellas. El restaurante también ofrece música en vivo y grupos internacionales durante las fiestas de fin de año.
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The document discusses Bahmni, an open source hospital management system (HMS) used in Bangladesh. It is comprised of OpenMRS for electronic medical records, OpenELIS for laboratory information, and OpenERP for supply chain management. These components communicate through a shared health record in a health information exchange, along with other systems for patient indexing, provider and facility directories, and location data. Implementing Bahmni requires assessing infrastructure needs, training users, and addressing challenges like reliable electricity, internet connectivity, user adoption, data migration, and change management support.
Este documento presenta una prueba sobre el libro "Francisca yo te amo" que consta de tres secciones. La primera sección incluye un crucigrama sobre ambientes del libro. La segunda sección contiene preguntas de selección múltiple sobre detalles de la trama. La tercera sección pide describir personajes y relatar eventos clave de la historia. El resumen evalúa la comprensión lectora y el conocimiento de detalles e implicaciones del texto.
El documento proporciona información sobre animaciones y transiciones en PowerPoint. Explica los cuatro tipos de efectos de animación y cómo aplicarlos a objetos en las diapositivas. También describe los diferentes tipos de transiciones disponibles y los pasos para agregar una transición entre diapositivas. Por último, proporciona consejos sobre el uso adecuado de animaciones y transiciones en una presentación.
La Legio IX Hispana fue una legión romana reclutada en Hispania por Augusto en el año 27 a. C. para participar en las guerras cántabras. Tras someter a los cántabros desapareció sin dejar rastro en el año 120 d.C. en Britania, posiblemente aniquilada en alguna batalla.
A empresa anunciou um novo produto que combina hardware e software para fornecer uma solução completa para clientes. O produto oferece recursos avançados de inteligência artificial e aprendizado de máquina para ajudar os usuários a automatizar tarefas complexas. Analistas acreditam que o produto pode ser um sucesso comercial se for fácil de usar e tiver um preço acessível.
Este documento descreve experiências realizadas por pesquisadores como Griffith, Avery, Hershey e Chase, e Meselson e Stahl que levaram à descoberta da estrutura do DNA e seu papel como material genético. Também aborda a estrutura do DNA e RNA, a replicação do DNA e a síntese de proteínas a partir da informação contida no DNA.
Presentation on World System Theory for PS 212 Culture and Politics in the Third World at the University of Kentucky, Summer 2007. Dr. Christopher S. Rice, Instructor.
Este documento presenta el programa de actividades para la XXII Feria de los Quesos Artesanos Asturianos que se celebrará en La Foz de Morcín. El programa incluye la degustación de quesos, demostraciones de elaboración de quesos, una cata ciega, una procesión y misa en honor a la Virgen de la Probe, la elección del mejor queso asturiano del año y entretenimientos musicales. El objetivo principal es promover y celebrar los quesos artesanos típicos de Asturias.
R E S T A U R A N T E S A S T U R I A S 1alfonsoillas
Este documento resume información sobre restaurantes en Asturias, España. Menciona 7 restaurantes que recibieron estrellas Michelin y su ubicación geográfica en Asturias. También describe otros restaurantes notables en varias localidades asturianas y los platos típicos que ofrecen.
Este documento presenta 10 restaurantes españoles destacados que ofrecen comida tradicional española de manera innovadora y creativa, además de ambientes elegantes y experiencias culinarias únicas. Los restaurantes incluyen opciones para todos los presupuestos y gustos, desde pinchos y menús ejecutivos hasta comidas gourmet de varios platos.
La feria ganadera de Benaocaz se celebrará del 11 al 14 de octubre y contará con diversas actividades relacionadas con la ganadería tradicional de la Sierra de Cádiz, como exposiciones de ganado, talleres de quesos, demostraciones de elaboración de queso y requesón, y un concurso morfológico de ganado ovino y caprino. El evento pretende impulsar el sector ganadero local y poner en valor las razas autóctonas de la zona.
Este documento describe la 9a Mostra Gastronómica de Benissa, un evento que promueve los platos y productos autóctonos de la región a través de degustaciones en varios restaurantes participantes. El evento se llevará a cabo del 4 al 13 de marzo en el Centre d'Art Taller d'Ivars e incluirá concursos de vinos y embutidos locales, catas de cerveza y vino, y sorteos de comidas para dos personas en diferentes establecimientos.
El Restaurante Filigrana ofrece cocina atlántica auténtica en el Hotel A Quinta Da Auga en Santiago de Compostela, Galicia. El restaurante rescata los sabores tradicionales de Galicia con platos como el bacalao al horno y el rape con gambas. El hotel se encuentra en un antiguo molino del siglo XVIII y ofrece un servicio ecológico y sofisticado. El Q Café Bar en el hotel sirve desayunos, aperitivos y cócteles con vistas al jardín y río.
La batata del país será este año el producto estrella de la Feria Regional del Vino, Queso y Miel, una iniciativa organizada por la Mancomunidad de Medianías con la financiación del Cabildo de Gran Canaria para promocionar las manufacturas isleñas, y en esta ocasión para hacer un guiño a la biodiversidad en la agricultura.
Este documento describe las actividades de un evento de un día en una ganadería llamada "Partido de Resina" durante la temporada 2014-2015. Los asistentes serán recibidos con una bebida y tentempié de temporada, luego visitarán la ganadería con un guía y verán las reses y corridas preparadas para la temporada. Experimentarán un toreo de salón con baile para comprender el arte de la tauromaquia. Disfrutarán de una cata y maridaje de productos locales. Explorarán la liturgia del flamenco y cómo
El documento anuncia VINOFEST Navarra, una feria del vino y productos gastronómicos de Navarra que se llevará a cabo en Donostia durante 10 días. Incluye una degustación popular el 9 de junio con vinos y comidas de Navarra, así como promociones en bares locales y tiendas donde los compradores pueden ganar escapadas o lotes de productos. El objetivo es promover la diversidad de la gastronomía de Navarra.
Este documento proporciona una receta para preparar crespells, que son hojas de borraja fritas rebozadas en una mezcla de harina y agua y cubiertas con miel caliente. Se lavan las hojas de borraja y se rebozan en la pasta de harina y agua. Luego se fríen en aceite hasta dorarse y se sirven cubiertas con miel caliente.
El documento presenta la agenda de eventos para la semana del 4 al 10 de septiembre en Navarra. Destaca dos ciclistas navarros que recorrerán 940 kilómetros a través de los Pirineos de costa a costa en 12 días para recaudar fondos para la Asociación Contra el Cáncer. También se anuncian conciertos, exhibiciones de artes marciales y bailes para niños, y eventos como el Día del Vino y la Tierra.
Este documento proporciona consejos para ir de tapas en Madrid y no desentonar, incluyendo no consumir más de dos tapas por establecimiento y cambiar de lugar, invitar rondas alternadamente, y combinar diferentes tipos de tapas y bebidas. También incluye un diccionario de términos relacionados con el tapeo y una lista de más de 250 lugares recomendados para ir de tapas en Madrid, con breves descripciones de cada uno.
Este documento proporciona consejos para disfrutar de las tapas en Madrid, incluyendo no consumir más de dos tapas por establecimiento y pagar rondas alternas. También incluye un diccionario de términos relacionados con las tapas y recomendaciones de más de 250 lugares para tapear en la capital de España.
Este documento proporciona consejos para salir de tapas en Madrid y ofrece un diccionario y una lista de más de 250 lugares recomendados para tapear en la capital de España. Incluye recomendaciones como tapear de pie, probar tapas en varios establecimientos y pagar rondas alternas, así como definiciones de términos relacionados con el tapeo y descripciones breves de bares populares en Madrid.
Este documento proporciona consejos sobre cómo disfrutar de las tapas en Madrid, incluyendo recomendaciones sobre el número ideal de personas, cómo moverse entre establecimientos, qué tapas combinar y a qué hora ir. También incluye un diccionario que explica términos relacionados con las tapas y recomienda más de 250 lugares para tapear en la capital de España.
Barcelona será un paraíso gastronómico este fin de semana con numerosos eventos culinarios, incluyendo la Semana de las Terrazas, el festival Matsuri, y el Tast a la Rambla de cuatro días con restaurantes estrellados ofreciendo tapas a bajo precio. El fin de semana también contará con la fiesta "LA Party" en Poblenou.
Ganadero Grill es una cadena de restaurantes venezolanos con dos ubicaciones en Caracas que ofrece comida tradicional y fusión. Se describen sus ambientes inspirados en haciendas ganaderas y la carta elaborada por expertos en gastronomía venezolana. También tienen un área para eventos llamada Ganadero Roof Bar-Boutique. El autor expresa interés en abrir un nuevo Ganadero Grill en las instalaciones de Expremeca para ofrecer nuevas opciones gastronómicas y de entretenimiento.
Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...Alimentaria
Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, se celebrará en Barcelona del 26 al 29 de marzo de 2012. El salón espera recibir cerca de 4,000 empresas, un tercio extranjeras, y 140,000 compradores, un 25% internacionales. Alimentaria 2012 se centrará en la competitividad, internacionalización y marca de la industria alimentaria. El salón está aumentando su presencia en mercados emergentes como Asia y cuenta con más participación de países como Japón, Tailandia, Vietnam y China.
Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...Alimentaria
Intervin, a wine and spirits trade show, has expanded its potential international visitor market by over 100,000 professionals by partnering with two international industry platforms. The show expects an increase in visitors when it returns to Barcelona from March 26-29, 2012 as part of the Alimentaria food industry event, which attracts over 140,000 buyers, a quarter of them international. Intervin aims to boost its international exhibitors and is expecting participation from countries like Moldova, Lithuania, the Netherlands, the UK, and Mexico.
Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...Alimentaria
The document discusses Alimentaria 2012, an international food trade show taking place in Barcelona, Spain. It outlines Alimentaria's plans to expand internationally through partnerships with organizations in countries like Singapore, Thailand, and the United Arab Emirates. It also discusses other related trade shows occurring in conjunction with Alimentaria, such as Intercarn, a meat industry event, and Restaurama, a show for restaurant professionals.
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...Alimentaria
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 show in Barcelona from March 26-29. The show expects over 4,000 exhibitors from over 30 countries and 140,000 visitors, about 25% from overseas. A special advertising campaign is promoting the show in key Asian markets like China, as well as the US and Middle East, to attract new importers to the Olive Oil Business Meetings. Leading Spanish olive oil brands will participate alongside international buyers seeking quality Spanish oils.
Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...Alimentaria
Alimentaria, la feria internacional de alimentación y bebidas de Barcelona, celebrará una nueva edición del 26 al 29 de marzo de 2012 con importantes novedades. La feria apuesta por los mercados emergentes como Asia, donde se espera un fuerte crecimiento de la participación de países como Japón, Tailandia y Vietnam. Además, se creará The Alimentaria Hub, un centro que conectará la innovación, el conocimiento y las tendencias de la industria a través de exposiciones, conferencias y seminarios con la participación de importantes empresas e instit
Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...Alimentaria
Alimentaria 2012, an international food and drinks exhibition in Barcelona, aims to boost Spain's struggling economy by highlighting growth in the food and drinks industry. The event expects over 4,000 exhibitors and 140,000 buyers, up 25% from 2010. While Spain faces high unemployment and recession risks, the food and drinks sector grew 18% last year and is the country's second largest industry after tourism. Alimentaria 2012 will feature Spanish companies and regional pavilions while focusing on attracting international buyers from growing markets to help Spanish exports which increased 17% in the first quarter of 2011.
Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011Alimentaria
The document summarizes the presentation of the 19th edition of Alimentaria, the international food and beverage trade show, which will take place in Barcelona, Spain from March 26-29, 2012. Key points include:
- Over 80 international journalists attended the presentation to learn about the new features and focus on internationalization at this year's event.
- Alimentaria 2012 is expected to have 4,000 exhibitor companies, a third international, and attract 150,000 buyers, 25% from abroad.
- New exhibition halls and 14 specialized shows will showcase innovation and brands in the food industry from over 75 participating countries.
- Speakers emphasized the importance of the food industry for Catalonia
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...Alimentaria
The Alimentaria Hub será un nuevo espacio en la feria Alimentaria 2012 que servirá como plaza central para exposiciones, seminarios, conferencias y reuniones sobre temas como innovación, investigación, nutrición y responsabilidad social. Ocupará 4,000 metros cuadrados en el pabellón 7 y tendrá zonas para exposiciones, dos auditorios y un espacio de networking. La feria en general espera recibir 4,000 empresas y 140,000 compradores de todo el mundo en sus 95,000 metros cuadrados de espacio.
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...
La cocina cántabra, en lo alto de la ola. El diario montañés, diciembre 2011
1. 12 CANTABRIA SANTANDER Jueves 01.12.11
EL DIARIO MONTAÑÉS
La cocina cántabra, en lo alto de la ola
Sergio Bastard se impone en la semifinal de Cocinero del Año y Enrique Pérez, mejor aperitivo
:: JOSÉ LUIS PÉREZ
SANTANDER. La gastronomía de
Cantabria está ‘en racha’; sus gran-
des protagonistas, los cocineros, es-
tán acumulando reconocimientos
para su trabajo. El optimismo rei-
na en el sector. A la noticia del pa-
sado jueves de la concesión de seis
estrellas Michelin –dos nuevas– a
otros tantos restaurantes de la re-
gión, se sumaron ayer los excelen-
tes resultados en uno de los con-
cursos para jóvenes más importan-
tes del país. La quinta y penúltima
semifinal del Concurso Cocinero
del Año, que se celebró en Santan-
der, deparó sendos triunfos para dos
chefs estrechamente establecidos
en la región.
El catalán afincado en la locali-
dad de Villaverde de Pontones y que
hasta hace unos meses ha ejercido
en La Casona de Llerana, Sergio Bas-
tard Comas (Barcelona, 1979), re-
cibió las mejores puntuaciones en
el concurso de un jurado integrado
por varias estrellas Michelin y cu-
yos miembros, a la postre, destaca-
ron el alto nivel de todos los parti-
cipantes en el certamen. Es la se-
gunda vez que este cocinero intui-
tivo, audaz y consistente técnica-
mente consigue alcanzar una pla-
za en la gran final, que en esta A la derecha, Sergio Bastard, junto a su ayudante el santanderino César Tejada. :: ANDRÉS FERNÁNDEZ
ocasión se celebrará el próximo mes
de marzo en el contexto del Salón dudan que ésta es la ‘hoja de ruta’ LOS PREMIADOS mostración del chef Jordi Cruz
Alimentaria de Barcelona. de un cocinero que ya cuenta con (Abac de Barcelona), que el pasado
Bastard elaboró un menú que el un currículum brillante y que sólo Primero y clasificado para la jueves recibió su segunda estrella
mismo calificó definió como «es- precisa un restaurante a su medi- final de Barcelona. Sergio Bas- Michelin.
trechamente inspirado en materias da. tard, cocinero catalán afincado en Por la tarde, en el Palacio de Con-
primas de Cantabria». Consistió en Cantabria. gresos y Exposiciones, aproxima-
un canelón de berza pasiega y mor- Bocado de remolacha damente unas trescientas personas
cilla de año, extracto y tuétano de Además, el torrelaveguense Enri- Segundo clasificado. Txema visitaron los stands de los patroci-
berza y suero de mantequilla como que Pérez Malagón (29 años), jefe Llamosas, del restaurante Garras nadores del evento y asistieron a
entrante; en un bacalao cocinado a de cocina del restaurante Sambal del Valle de Carranza, Vizcaya. las clases magistrales que impartie-
baja temperatura, con alga parási- en Noja, consiguió que su aperiti- ron el propio Jordi Cruz, Beatriz So-
ta, bígaros y jugo de roca, como pla- vo fuese el más valorado por el ju- Tercer clasificado. Ibán Garín telo –ganadores de las dos prime-
to principal; y en unas sensaciones rado. Se trató de un bien presenta- Díaz, del restaurante Azysa en ras ediciones de este certamen– y
otoñales, como postre. El aperitivo do y colorista bocado de remolacha Zizur Mayor, de Navarra. el cocinero cántabro Fernando Sainz
lo denominó ‘La red: principio y fin crujiente relleno del queso pasie- de la Maza (El Serbal).
de la anchoa’. go Divirín, de Las Jarradillas, y es- Mejor aperitivo. Enrique Pé- En el acto de entrega de los ga-
Sergio Bastard plasma en sus pla- polvoreado con unas virutas de foie. rez Malagón, del restaurante lardones, que contó con la presen-
to una desbordante creatividad y su Enrique Pérez Malagón. :: A. F. Sin duda, un ejemplo de cocina en Sambal de Noja. cia de del consejero Eduardo Aras-
pasión por los vegetales, las raíces y miniatura que cautivó a los jueces ti y de los responsables de Turismo
las flores. En estos momentos está Se da la circunstancia que los co- por su sabor y texturas y que repor- Gema Igual y Francisco Agudo, se
en el ‘dique seco’, aunque maneja cineros que han ganado la gran fi- ta un reconocimiento a un cocine- El Concurso se celebró entre las resaltó el compromiso de la orga-
varios proyectos para volver a la pri- nal de este concurso en las edicio- ro inquieto, al que le apasiona par- 08.00 y las 17.00 en la Escuela de nización del concurso con la aso-
mera línea. La preparación del con- nes celebradas fueron reconocidos ticipar en concursos de esta natu- Hostelería José Luis González de ciación de personas sordociegas.
curso la ha realizado en las instala- al año siguiente con la prestigiosa raleza y que tiene una mentalidad Peñacastillo, donde la organización
ciones del Cenador de Amós, ya que estrella Michelin. Quienes cono- abierta para absorber las nuevas ten- también programó actividad para- Ver vídeo y fotos en:
reside en Villaverde de Pontones. cen de cerca la cocina de Bastard no dencias de la cocina. lelas, entre las que destacó una de- www.eldiariomontanes.es
Bazar en el Casino a favor El horario del bazar será de 17.00
a 21.00 horas los días laborables y
El mercadillo de los lado en los jardines de Pereda, que
será inaugurado el próximo sába-
Jardines de Pereda
de la ONG ‘Va de Solidaridad’ de 11.00 a 21.00 horas los fines de
semana y festivos. Gracias al bazar, se inaugura el día 3,
do, día 3, al tiempo que la pista de
hielo de la Porticada. Las luces de
organizado por María Eugenia Navidad se inauguran el día 7. El
Hands, ‘Va de Solidaridad’ podrá se- con más puestos y mercadillo de artesanos estará for-
:: F.-G. hall, es libre y en los 18 puestos pue- guir adelante con sus proyectos en mado por casi un centenar de pues-
SANTANDER. El Casino de El Sar- den adquirirse objetos variados, des- Latinoamérica y, en este caso con-
mejor instalación tos y, como es tradicional desde
dinero acoge desde esta tarde y has- de regalos a ropa, complementos, creto, con la construcción de un hace más de veinte años, ofrece
ta el próximo día 11 un bazar soli- pastelería, regalos de madera y ador- puente sobre el río Cuchijao, en Co- numerosos productos de regalo.
dario a favor de la ONG cántabra nos artesanales de flores secas, en- lombia. Aunque ha trabajado en di- :: F.-G. Este año el Ayuntamiento ha me-
‘Va de Solidaridad’, de ayuda al ter- tre otros. Son productos ofrecidos verso proyectos en el mundo, ‘Va SANTANDER. Entre las activi- jorado la instalación que cobra a los
cer mundo. Es la primera vez que por diversas empresas y comercios de Solidaridad’ tiene enfocada su dades navideñas coordinadas por vendedores, pasando de puestos
en la historia moderna de el Casi- de Cantabria, que desean colaborar actividad hacia el fortalecimiento el Ayuntamiento a través de la de madera a estructura metálica,
no se instala un bazar. La entrada con esta ONG, fundada en el año de la educación de los niños del ter- concejalía de Comercio se encuen- al tiempo que se ha incrementado
al Casino y al bazar, instalado en el 2005. cer mundo. tra el mercadillo navideño insta- el número de puestos de venta.