Las sales son compuestos cuaternarios formados por la sustitución de los hidrógenos de un ácido por metales. Se usan como conservantes de alimentos, en la fabricación de vidrio, en la pólvora y en exámenes de rayos X. Algunas sales comunes son el nitrato de sodio, el cloruro de sodio y el sulfato de sodio.

1. Sales Oxisales
Dobles
Son compuestos cuaternarios
oxigenados y no hidrogenados.

2. Formación
O Se forman por la sustitución total de los
hidrógenos de un ácido oxácido por
diferentes metales. Se los nombra con el
radical y luego los nombres de los
metales intercalando Y ó DE.

3. Nomenclaturas
KOH + HCIO KCIO + H2O
Acido
hipocloroso
Hipoclorito de
sodio

4. Usos o Aplicaciones
O El nitrato de sodio cuya fórmula química es NaNO3, es un
agente preventivo de la enfermedad conocida como botulismo.
O Se consideran sales de curado (conservación de alimentos) al
cloruro sódico, al nitrito de sodio o nitrato de sodio.
O El nitrato de potasio sirve para limpiar pequeñas cantidades de
metales no nobles e impurezas. Además forma parte esencial
de la pólvora negra.

5. Usos parte 2
O El sulfato de cobre es una sal en cristales color azul marino.
Actúa como agente reactivador de sulfuros. Permite la
recuperación de valores metálicos.
O La cabeza de los cerillos contiene pequeñas cantidades de
clorato de potasio. El área contra qué se mueve la cerilla
contiene fósforo rojo que con la fricción se transforma
parcialmente en fósforo blanco. Este finalmente reacciona con
el clorato de potasio y la energía liberada enciende el cerillo.
O El sulfato sódico, por ejemplo, se utiliza en la fabricación del
vidrio, o como aditivo en los detergentes.
O El carbonato cálcico forma parte de la formulación de las
pastas dentales.
O Una forma de sulfato de bario, opaca a los rayos X, se usa
para examinar por Rayos X el sistema gastrointestinal.

6. Ejercicios
NaClO2 Na+ ClO21- dioxoclorato (III) de sodio
clorito sódico
NaClO3 Na+ ClO31- trioxoclorato (V) de sodio
clorato sódico
NaClO4 Na+ ClO41- tetraoxoclorato (VII) de sodio
perclorato sódico
K2SO3 K+ SO32- trioxosulfato (IV) de potasio
sulfito potásico
K2SO4 K+ SO42- tetraoxosulfato (VI) de potasio
sulfato potásico