La Acerola C Masticable es un suplemento dietario en forma de tabletas masticables que contiene vitamina C natural de cereza acerola. Está recomendado para niños mayores de 4 años y adultos, ya que proporciona un alto contenido de vitamina C de manera fácil de consumir. Las tabletas masticables conservan los beneficios de los fitonutrientes de la fruta acerola y son una buena opción para quienes tienen dificultad para ingerir tabletas duras.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Proporcionan energía, ayudan a controlar el apetito y la masa muscular, y tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También contiene instrucciones sobre cómo consumir las semillas de chía y una lista de sus nutrientes principales.
La semilla de chía es una planta anual originaria de México y América Central que ha sido cultivada desde hace 3500 años. Sus semillas son ricas en nutrientes como ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra y antioxidantes. La composición química de la semilla de chía le confiere un gran potencial para mejorar la nutrición humana.
El documento trata sobre los alimentos funcionales. Explica que son aquellos alimentos que aportan nutrientes además de mejorar la salud y el bienestar. Describe algunos ingredientes funcionales comunes como las vitaminas, fibra, probióticos y sus beneficios. También habla sobre la situación actual de los alimentos funcionales y los derechos de los consumidores.
(nov.2012) Originaria del continente americano, muy apreciada por los antiguos habitantes de Mesoamérica y sus vecinos del norte y del sur, con grandes propiedades para la salud, la Chia es una diminuta semilla que se sigue usando mucho en México y de la cual se elaboran una enorme variedad de bebidas y platillos, tanto salados como dulces. Interesante retomar los buenos hábitos alimenticios de nuestros sabios ancestros…
producción original: Carlos Rangel
Este documento clasifica los alimentos en tres grupos (proteicos, reguladores y energéticos) y describe cada grupo. También discute la importancia de considerar el valor nutritivo, estado higiénico y costo al seleccionar alimentos, así como métodos para conservarlos como refrigeración, congelación, calor y secado.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Históricamente, las culturas azteca, inca y maya usaban las semillas de chía como alimento básico debido a sus nutrientes. Las semillas de chía contienen fibra, proteínas, calcio, hierro y ácidos grasos omega-3. Proporcionan energía, ayudan a controlar el apetito y el peso, y mejoran la salud muscular, ósea y cardiovascular.
La Acerola C Masticable es un suplemento dietario en forma de tabletas masticables que contiene vitamina C natural de cereza acerola. Está recomendado para niños mayores de 4 años y adultos, ya que proporciona un alto contenido de vitamina C de manera fácil de consumir. Las tabletas masticables conservan los beneficios de los fitonutrientes de la fruta acerola y son una buena opción para quienes tienen dificultad para ingerir tabletas duras.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Proporcionan energía, ayudan a controlar el apetito y la masa muscular, y tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También contiene instrucciones sobre cómo consumir las semillas de chía y una lista de sus nutrientes principales.
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El documento trata sobre los alimentos funcionales. Explica que son aquellos alimentos que aportan nutrientes además de mejorar la salud y el bienestar. Describe algunos ingredientes funcionales comunes como las vitaminas, fibra, probióticos y sus beneficios. También habla sobre la situación actual de los alimentos funcionales y los derechos de los consumidores.
(nov.2012) Originaria del continente americano, muy apreciada por los antiguos habitantes de Mesoamérica y sus vecinos del norte y del sur, con grandes propiedades para la salud, la Chia es una diminuta semilla que se sigue usando mucho en México y de la cual se elaboran una enorme variedad de bebidas y platillos, tanto salados como dulces. Interesante retomar los buenos hábitos alimenticios de nuestros sabios ancestros…
producción original: Carlos Rangel
Este documento clasifica los alimentos en tres grupos (proteicos, reguladores y energéticos) y describe cada grupo. También discute la importancia de considerar el valor nutritivo, estado higiénico y costo al seleccionar alimentos, así como métodos para conservarlos como refrigeración, congelación, calor y secado.
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Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Históricamente, las culturas azteca, inca y maya usaban las semillas de chía como un alimento básico debido a sus nutrientes. Las semillas de chía contienen fibra, proteínas, calcio, antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Algunos beneficios incluyen controlar el apetito, mantener la hidratación, proteger del estrés ambiental, adelgazar, y aliviar dolores articulares. Se recomienda consumir
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía fueron utilizadas por culturas antiguas como los aztecas, incas y mayas por sus beneficios para la salud. Luego enumera 10 razones para consumir chía, como ayudar a controlar el apetito, proveer omega-3, energía y propiedades antiinflamatorias. También describe cómo consumir las semillas de chía y sus nutrientes como calcio, antioxidantes, hierro y fibra. Finalmente, menciona contraindicaciones
Las semillas de chía tienen numerosas propiedades nutricionales y de salud beneficiosas. Son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, minerales y antioxidantes. El documento enumera 10 beneficios clave de la chía, como ayudar a controlar el apetito, proporcionar energía, promover la pérdida de peso y mejorar la salud muscular y articular. También describe cómo consumir las semillas de chía y algunos de sus nutrientes principales.
Las semillas de chía tienen numerosas propiedades nutricionales beneficiosas como fuente rica de fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. Se consumían tradicionalmente por los aztecas, incas y mayas, y sus beneficios incluyen controlar el apetito, mantener la hidratación, proteger del estrés oxidativo, aportar energía, promover la pérdida de peso y aliviar dolores articulares. Se recomienda consumirlas mezcladas con agua u otros líquidos
Las semillas de chía tienen numerosas propiedades nutricionales beneficiosas como fuente rica de fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. Se recomienda consumirlas mezcladas con agua u otros líquidos, donde absorben rápidamente el líquido. Entre los beneficios se encuentran el control del apetito, la hidratación, la salud de la piel y el cabello, la energía y la pérdida de peso. También pueden ayudar a reducir la inflamación y mejor
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía fueron utilizadas por culturas antiguas como los aztecas, incas y mayas por sus propiedades nutricionales. Luego detalla 10 beneficios clave de las semillas de chía como ayudar a controlar el apetito, proporcionar energía, mejorar la hidratación, reducir el peso, y proteger contra los efectos nocivos del medio ambiente. Finalmente, resume algunos de los nutrientes importantes que contienen las
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. Entre los beneficios se encuentran el control del apetito, la hidratación, la pérdida de peso, el aumento de la masa muscular y la protección antioxidante. También describe formas de incluir las semillas de chía en la dieta y algunas de sus propiedades nutricionales clave.
Las semillas de chía tienen muchas propiedades nutricionales beneficiosas. Son ricas en fibra, proteínas, minerales como calcio y hierro, y ácidos grasos omega-3. Ayudan a controlar el apetito, proporcionan energía, promueven la pérdida de peso y la salud muscular, y protegen contra la inflamación y la oxidación. Se recomienda consumirlas mezcladas con agua u otros líquidos.
Este documento describe las propiedades y beneficios nutricionales de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio, antioxidantes y otros nutrientes. También contiene información sobre cómo consumir las semillas de chía y algunas de sus propiedades milagrosas para la salud como ayudar a controlar el peso, mejorar la hidratación, proteger del medio ambiente y más. Finalmente, menciona posibles contraindicaciones y efectos secundarios.
Las semillas de chía tienen muchas propiedades nutricionales beneficiosas como fibra, proteínas, calcio, hierro y ácidos grasos omega-3. Históricamente fueron usadas por culturas precolombinas y ahora se cultivan en México y Sudamérica. Algunos beneficios incluyen controlar el apetito, mantener la hidratación, mejorar la salud muscular y ósea, y proteger contra la inflamación y la oxidación.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. Entre los beneficios se encuentran el control del apetito, la hidratación, la pérdida de peso, el aumento de la masa muscular y la protección contra los efectos nocivos del medio ambiente. También describe formas de consumir las semillas de chía y algunas de sus propiedades nutricionales clave.
Este documento describe las propiedades y beneficios nutricionales de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. Además, ayudan a controlar el apetito, proporcionan energía, promueven la pérdida de peso y alivian el dolor articular. El documento también brinda instrucciones sobre cómo incorporar las semillas de chía en la dieta.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Las semillas de chía han sido utilizadas por culturas como los aztecas, incas y mayas por siglos debido a sus propiedades nutricionales. Contienen una gran cantidad de fibra, proteínas, omega-3, calcio y antioxidantes. El documento enumera 11 beneficios de las semillas de chía como ayudar a controlar el apetito, proporcionar energía, mejorar la salud de la piel y reducir la inflamación. También describe cómo consumir las
Las semillas de chía tienen numerosas propiedades nutricionales y de salud beneficiosas. Son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, calcio y otros nutrientes. El documento enumera 11 beneficios clave de la chía, como el control del apetito, la hidratación, la pérdida de peso y la protección antioxidante. También describe cómo consumir las semillas de chía y algunas de sus propiedades nutricionales destacadas.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía fueron utilizadas por culturas antiguas como los aztecas, incas y mayas por sus propiedades nutricionales. Luego detalla que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. También explica 10 beneficios de las semillas de chía como ayudar a controlar el apetito, proporcionar energía, promover la pérdida de peso y
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, antioxidantes, calcio y ácidos grasos omega-3. Ayudan a controlar el apetito, mantener la hidratación, mejorar la salud de la piel y el cabello, aumentar la energía y masa muscular, y aliviar dolores articulares. También contiene instrucciones sobre cómo consumir las semillas de chía y una lista de sus nutrientes.
Este documento describe las propiedades y beneficios nutricionales de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y otros nutrientes. También contiene información sobre cómo consumir chía, sus propiedades para bajar de peso y mejorar la salud, y algunas contraindicaciones.
Prótesis Médica: Brazo Robótico, Proyecto de Rene Enriquez
Universidad Mayor de San Simón (UMSS) semifinalista del Concurso Innova Bolivia 2013 organizado por la Fundacion Maya.
El Video esta en: http://youtu.be/XdjBeZScvd0
Si quieres saber mas de este proyecto escribennos a:
mail: info@innovabolivia.bo
Twitter: @BoliviaInnova
Facebook: https://www.facebook.com/BoliviaInnova
Web: www.innovabolivia.bo
1. El documento habla sobre los beneficios del consumo de Moringa para la salud y el bienestar. Menciona que Moringa contiene más de 90 nutrientes y que puede prevenir y curar más de 300 enfermedades.
2. Recomienda tomar Moringa diariamente como suplemento nutricional y estilo de vida saludable para gozar de energía, inmunidad, huesos y dientes fuertes, y prevenir enfermedades.
3. Invita a unirse a la revolución global de Moringa a través de vari
Este documento describe cómo elaborar un marco teórico para una investigación. Explica que el marco teórico implica analizar teorías y antecedentes relevantes para contextualizar el estudio. Tiene seis funciones principales como orientar el estudio, ampliar el horizonte del investigador, inspirar nuevas líneas de investigación y ayudar a interpretar los resultados. El marco teórico comprende dos etapas: revisar la literatura pertinente y adoptar o desarrollar una perspectiva teórica. La revisión de literatura implica
El documento define varios tipos de basura, incluyendo residuos orgánicos, inorgánicos y peligrosos. También describe la clasificación de los residuos según su origen como doméstico, industrial, hospitalario, comercial o urbano. Además, explica los problemas asociados con la basura como la contaminación y los costos ambientales, sociales y económicos de su manejo y disposición. Por último, propone soluciones como la reducción, reutilización y reciclaje de residuos para lograr un manejo más sostenible.
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Prótesis Médica: Brazo Robótico, Proyecto de Rene Enriquez
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Facebook: https://www.facebook.com/BoliviaInnova
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1. El documento habla sobre los beneficios del consumo de Moringa para la salud y el bienestar. Menciona que Moringa contiene más de 90 nutrientes y que puede prevenir y curar más de 300 enfermedades.
2. Recomienda tomar Moringa diariamente como suplemento nutricional y estilo de vida saludable para gozar de energía, inmunidad, huesos y dientes fuertes, y prevenir enfermedades.
3. Invita a unirse a la revolución global de Moringa a través de vari
Este documento describe cómo elaborar un marco teórico para una investigación. Explica que el marco teórico implica analizar teorías y antecedentes relevantes para contextualizar el estudio. Tiene seis funciones principales como orientar el estudio, ampliar el horizonte del investigador, inspirar nuevas líneas de investigación y ayudar a interpretar los resultados. El marco teórico comprende dos etapas: revisar la literatura pertinente y adoptar o desarrollar una perspectiva teórica. La revisión de literatura implica
El documento define varios tipos de basura, incluyendo residuos orgánicos, inorgánicos y peligrosos. También describe la clasificación de los residuos según su origen como doméstico, industrial, hospitalario, comercial o urbano. Además, explica los problemas asociados con la basura como la contaminación y los costos ambientales, sociales y económicos de su manejo y disposición. Por último, propone soluciones como la reducción, reutilización y reciclaje de residuos para lograr un manejo más sostenible.
El Proyecto de investigación. marco teórico Diapositivas Investigación Cient...César Calizaya
El término paradigma significa «ejemplo» o «modelo». En todo el ámbito científico, religioso u otro contexto epistemológico, el término paradigma puede indicar el concepto de esquema formal de organización, y ser utilizado como sinónimo de marco teórico o conjunto de teorías. En los tiempos modernos, este concepto fue originalmente específico de la gramática; en 1992 el diccionario Merriam-Webster definía su uso solamente en tal contexto, o en retórica para referirse a una parábola o a una fábula. En lingüística, Ferdinand de Saussure ha usado paradigma para referirse a una clase de elementos con similitudes. El término tiene también un significado en el terreno de la psicología refiriéndose a aceptaciones de ideas, pensamientos, creencias incorporadas generalmente durante nuestra primera etapa de vida que se aceptan como verdaderas o falsas sin ponerlas a prueba de un nuevo análisis.
Este documento describe un proyecto realizado por estudiantes de grado once para elaborar galletas como inducción a proyectos productivos. El proyecto involucró las áreas de ciencias naturales, educación ambiental, contabilidad y práctica empresarial. Los estudiantes recibieron orientación sobre los procedimientos para elaborar galletas, identificaron fenómenos físicos en el proceso y aplicaron técnicas contables para establecer los costos. Como resultado, produjeron 224 galletas con un costo unitario de $66.96 y precio
Formulaciones y parametros de calidad en productos de Nutricion vegetalInveracero Sac
Formulaciones y productos de Nutrición vegetal, parámetros de calidad expositor Químico Farmacéutico Abraham Quispe Salsavilca del 3cer Simposium sobre Manejo Nutricional de Cultivos de Exportación 28 y 29 de Marzo del 2014
La empresa Empreverde se dedica a la elaboración y distribución de empanadas de verde en Ibarra, Ecuador. Tiene 5 socias y ofrece empanadas saludables con calidad y sabor ecuatoriano, buscando reconocimiento internacional para el 2017. Sus objetivos incluyen brindar un servicio de calidad a la comunidad local y cuidar el medio ambiente.
PROYECTO DE DIRECCIÓN exposición21marzo2011-IESLASGALLETASmontseaulaga
El proyecto de dirección de 2011-2015 del IES Las Galletas se titula "La fortaleza convence" y tiene como objetivos mejorar los resultados académicos a través de un diagnóstico de fortalezas del centro, adecuar el proyecto a las características del centro y su entorno, y mejorar la organización y gestión interna a través de un proceso de evaluación.
Este documento analiza un anuncio publicitario de 2014 para Bimbo Diet protagonizado por dos misses venezolanas y su entrenador. El anuncio promueve los productos Bimbo Diet como la clave para lograr un cuerpo de miss a través de una alimentación saludable y ejercicio, según lo demostrado con éxito en las misses. Si bien el mensaje de una vida activa es positivo, también refuerza estereotipos sobre el cuerpo ideal femenino que no todos comparten.
El documento describe el potencial de las energías alternativas en México, incluyendo la solar, eólica, biomasa, hidráulica y geotérmica. México tiene un alto potencial para la energía solar debido a su ubicación en el "cinturón solar" y para la eólica debido a lugares como Oaxaca. Varias empresas han anunciado proyectos de inversión en energías alternativas en México.
Este anuncio publicitario de Bimbo promueve su nuevo pan 100% natural llamado Punset, que se mantiene tierno por más tiempo gracias a un proceso de doble horneado. El anuncio se dirige a personas interesadas en alimentarse de forma saludable con ingredientes naturales y destaca que el pan no contiene conservantes u otros productos artificiales. Aunque intenta dar un enfoque científico al usar a Eduard Punset, esta estrategia puede haber disminuido la credibilidad que tenía como figura televisiva.
Mejora de las condiciones de salubridad del sector 3 en la zona Miramar del c...Estefani Paima
Este documento presenta un proyecto de programa de radio educativa para mejorar las condiciones de salubridad en el sector 3 de la zona Miramar en Alto Moche. El programa se transmitiría por una hora y media semanal en un formato informativo con entrevistas a expertos, con el objetivo de educar a la población sobre temas de salud e higiene e incentivar su participación. El proyecto incluye un diagnóstico de la situación, objetivos, público objetivo, contenido y estructura del programa, presupuesto y validación de product
Este documento resume la percepción pública de la ingeniería genética y la biotecnología moderna de los alimentos. Explica que a pesar de los beneficios potenciales, estos temas generan controversia debido a los riesgos percibidos para la salud y el medio ambiente. También describe brevemente algunas técnicas clave como el DNA recombinante y los vectores de clonación que permiten la modificación genética de cultivos, ganado y peces. Finalmente, analiza los riesgos y beneficios potenciales as
Este documento describe un proyecto para desarrollar una nueva cafetería dentro de una institución educativa con capacidad para más de 100 estudiantes y profesores. El proyecto incluye realizar una encuesta, elaborar una petición para obtener recursos como dinero y equipamiento para la cocina y cafetería, y dar a conocer el progreso y resultado final del proyecto a la comunidad educativa.
Determinacion quimica proximal y fibra dietaria del maizAlberto Zapata
El maíz criollo es maíz de polinización libre que ha sido adaptado por agricultores locales a las condiciones ecológicas específicas mediante cruzamientos. El documento describe cuatro razas principales de maíz criollo
Este documento describe estrategias pedagógicas para desarrollar el pensamiento científico e investigativo en niños de segundo grado. El objetivo es mejorar la enseñanza de las ciencias mediante experiencias participativas que despierten la curiosidad de los niños. Se propone desarrollar habilidades como la interpretación del entorno, la autonomía para formar conceptos, y un estilo de aprendizaje basado en la investigación.
El documento presenta una propuesta para crear una empresa llamada "Tu dulce rincón light" que elabore dulces y pasteles sin azúcar para personas con diabetes e hipertensión. La empresa será dirigida por tres estudiantes y se ubicará en Quito. Su objetivo es producir opciones de repostería saludables que satisfagan a los clientes y su misión es ser la mejor opción en este sector mediante la innovación y calidad en los productos.
Este documento describe un proyecto ambiental integrado para la Institución Educativa 80824 "José Carlos Mariátegui" en El Porvenir, Trujillo, Perú para 2014. El proyecto busca promover buenas prácticas ambientales en la escuela mediante la implementación de un quiosco saludable, el reciclaje de agua, la siembra de áreas verdes, y campañas de concientización sobre alimentación y cuidado del medio ambiente dirigidas a estudiantes y padres.
El documento describe el sauco (Sambucus peruviana), una planta nativa de los Andes peruanos con potencial como colorante alimenticio. Presenta la taxonomía, descripción, características botánicas y composición química del sauco, destacando que sus frutos contienen antocianinas con propiedades antioxidantes. El objetivo es caracterizar los pigmentos antociánicos del sauco para evaluar su uso como colorante de yogurt, lo que podría aumentar el valor económico de esta planta y beneficiar a las comun
Halmann Vella is a Maltese company established in 1954 that supplies natural stone materials and turnkey construction solutions globally. It has grown from a local manufacturer to a multi-layered company offering marble, granite, terrazzo, and other stone materials. Notable projects include the London Underground, Mater Dei Hospital, and developments in Malta such as Smart City, Valletta Waterfront, and the Valletta City Gate Project. Halmann Vella aims to be the leading natural stone provider through ethical business practices and a focus on quality, innovation, and customer satisfaction.
El documento describe el desarrollo de tortillas de maíz adicionadas con semillas de chía por parte de un investigador del IPN. Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3 que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. El investigador creó tortillas con harina de chía para ofrecer una alternativa nutritiva accesible para la población mexicana. Otro proyecto describe panes adicionados con harina de chía para mejorar la nutrición de niños, previniendo obesidad y cáncer colorrect
El documento describe las propiedades nutricionales y beneficios del amaranto. El amaranto es una planta originaria de América que se ha cultivado por más de 7000 años y provee una fuente alta de proteínas, calcio, hierro y vitaminas. El amaranto tiene aplicaciones nutricionales, cosméticas y culinarias debido a su alto valor nutricional y sus propiedades beneficiosas para la salud como reducir el colesterol y favorecer el desarrollo mental.
Las semillas de chía son un superalimento rico en proteínas, fibra, antioxidantes, grasas saludables y otros nutrientes importantes. Contienen el doble de proteína que otras semillas, cinco veces más calcio que la leche y grandes cantidades de omega-3. Debido a su alto contenido en antioxidantes, las semillas se mantienen frescas durante años sin refrigeración.
El documento describe las propiedades nutricionales y beneficios para la salud de la kiwicha (amaranto). La kiwicha es rica en proteínas, calcio, hierro y vitaminas. Provee aminoácidos esenciales y ayuda a reducir el colesterol. Tradicionalmente se usa para tratar estados psicológicos y como fibra dietética. Además de consumirse, la kiwicha tiene aplicaciones culinarias y cosméticas debido a sus aceites benéficos.
El documento proporciona información sobre el amaranto o kiwicha. Explica que es una planta originaria de América con alto valor nutricional, rica en proteínas, calcio, hierro y vitaminas. Detalla sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud como reducir el colesterol y prevenir osteoporosis. También cubre sus usos tradicionales, aplicaciones cosméticas y culinarias.
El documento describe las propiedades nutricionales y beneficios para la salud de la kiwisha. La kiwisha es una planta originaria de América que se ha cultivado por más de 7,000 años y proporciona una fuente alta de proteínas, calcio, hierro y vitaminas. Contiene más proteínas que el maíz y trigo. Sus beneficios incluyen ayudar a reducir el colesterol, estimular el crecimiento, mejorar la memoria y prevenir la osteoporosis. También tiene aplicaciones cosméticas ya que sus
El Amaranto es una planta originaria de América cultivada hace más de 7000 años conocida por sus altos valores nutricionales. Provee una fuente rica en proteínas, calcio, hierro y vitaminas. Sus granos y hojas se usan en alimentación humana y cosmética por sus propiedades benéficas para la salud, como prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorar la hidratación de la piel. El Amaranto ofrece mayor contenido nutricional que otros cereales comunes.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía fueron utilizadas por culturas antiguas como los aztecas, incas y mayas por sus propiedades nutricionales. Luego detalla 10 beneficios clave de las semillas de chía, incluyendo que ayudan a controlar el apetito, proporcionan energía, mejoran la salud de la piel y las articulaciones, y promueven la pérdida de peso. Finalmente, resalta que las semillas de chía son
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. Entre los beneficios se encuentran ayudar a controlar el apetito, proporcionar energía, promover la pérdida de peso, aumentar la masa muscular, aliviar dolores articulares y combatir la oxidación celular. También proporciona instrucciones sobre cómo consumir las semillas de chía y una tabla de nutrientes.
La chía es un superalimento rico en nutrientes como omega 3, fibra y antioxidantes. Originaria de México, sus semillas contienen altos niveles de proteínas, fibra y ácidos grasos que la convierten en un alimento beneficioso para la salud cardiovascular, la diabetes y el peso corporal. La chía puede consumirse entera o molida y agregarse a diversos alimentos y bebidas.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. Algunos de los beneficios incluyen ayudar a controlar el apetito, proporcionar energía, promover la pérdida de peso, mejorar la salud muscular y articular, y combatir la oxidación celular. También describe formas de incluir las semillas de chía en la dieta y sus nutrientes clave.
Este documento describe las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Históricamente, las culturas azteca, inca y maya usaban las semillas de chía como un alimento básico debido a sus nutrientes. Las semillas de chía contienen fibra, proteínas, calcio, hierro y ácidos grasos omega-3. Proporcionan energía, ayudan a controlar el apetito y el peso, y mejoran la salud de la piel y el cabello. Las semillas de chía se pueden agregar a sopas, ensal
Las semillas de chía tienen muchas propiedades nutricionales beneficiosas. Son ricas en fibra, proteínas, minerales como calcio y hierro, y ácidos grasos omega-3. Ayudan a controlar el apetito, proporcionan energía, promueven la pérdida de peso y mejoran la salud de la piel y el cabello. Se recomienda consumirlas mezcladas con agua u otros líquidos.
Este documento presenta un proyecto para desarrollar un producto llamado "Manileche", que es una leche a base de maní. Explica que la leche de maní sería una fuente importante de nutrientes y antioxidantes. Detalla los materiales requeridos, los beneficios nutricionales del maní, y el procedimiento para elaborar la leche de maní, que incluye licuar el maní con agua y azúcar, cernir, hervir, enfriar y añadir saborizantes. El objetivo es crear un sustituto de leche que
Este documento describe las propiedades nutricionales y beneficios del amaranto o kiwicha. El amaranto es una planta cultivada en América desde hace 7000 años y es rica en proteínas, calcio y otros nutrientes. Provee una fuente de proteínas superior a otros cereales y fue seleccionado por la NASA como un cultivo viable para su dieta debido a su alto valor nutricional. El amaranto tiene efectos beneficiosos como reducir el colesterol, estimular el crecimiento y desarrollo, y mejorar la memoria. A
Este documento describe las propiedades y usos de la kiwicha (amaranto). La kiwicha es una planta originaria de América con gran valor nutricional, siendo rica en proteínas, calcio, hierro y vitaminas. Tradicionalmente se ha usado para combatir la anemia y osteoporosis. Además, tiene aplicaciones culinarias y cosméticas debido a sus aceites que hidratan la piel.
Este documento describe las propiedades y beneficios nutricionales de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y otros nutrientes. También contiene información sobre cómo consumir chía, sus propiedades para bajar de peso y mejorar la salud, y algunas contraindicaciones.
El documento describe las propiedades y beneficios nutricionales y de salud del amaranto. El amaranto es una planta originaria de América que se ha cultivado por más de 7000 años y es rica en proteínas, calcio, hierro y vitaminas. Proporciona numerosos beneficios como mejorar la salud ósea, reducir el colesterol, estimular el crecimiento y favorecer el desarrollo mental. También tiene aplicaciones culinarias y cosméticas debido a sus propiedades nutritivas y emolientes.
El documento proporciona información sobre el amaranto, una planta originaria de América con alto valor nutricional. El amaranto contiene más proteínas, calcio, hierro y fibra que otros cereales como el arroz, trigo y maíz. Sus granos y hojas son ricos en nutrientes y han demostrado tener beneficios para la salud como reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares. El amaranto se utiliza tradicionalmente en la alimentación y en aplicaciones cosméticas y culinarias.
Este documento proporciona información sobre las propiedades y beneficios de las semillas de chía. Explica que las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y antioxidantes. También detalla 10 razones para consumir chía, como ayudar a controlar el apetito, proporcionar energía, promover la pérdida de peso y reducir la inflamación. Además, ofrece algunas formas de incluir las semillas de chía en la dieta y contraindicaciones potenciales.
1. Secretaria de Educación Pública.
Subsecretaria de Educación Media Superior.
Dirección General de Educación Tecnológica e Industrial.
Subdirección y/o Asistencia de Enlace Operativo en el Estado de San Luis Potosí
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO industrial y de servicios No. 46
Miguel Hidalgo y Costilla
Salviaté
“Un producto natural a base de la semilla de chía. ’’
1° ‘’C M’’
EQUIPO 1
INTEGRANTES:
LAURA IVETH CURIEL VELAZQUEZ.
SALVADOR SAN ROMAN BARRON.
BRAYAN DE JESUS BALDERAS ESCOBEDO.
FERNANDA RODRIGUEZ OLIVARES.
2. Introducción
Antes de la conquista de América, un alimento básico para las civilizaciones de
México era la chía; su cultivo era probablemente el tercero en importancia económica,
superado sólo por el maíz y el frijol. Ya antiguamente usada esta semilla por la etnia
semi-nómada de los Tecuexes (grupo Chichimeca) ubicados en los actuales
municipios de Guadalajara, Zapotlanejo, Acatic, Tepatitlán, San Miguel el Alto,
Cuquio, Yahualica, etc. y con la cuál pagaban tributo a los mexicas. Un proyecto
comercial desarrollado conjuntamente por varios países de América Latina comenzó
en la década de 1990 a replantar experimentalmente la chía en el norte de Argentina,
para proporcionar a los agricultores cultivos alternativos, con resultados excelentes.
Es por eso que queremos resaltar la importancia de éste cultivo, no solo por sus
propiedades curativas, sino por otro tipo de características que hacen de esta planta
algo completamente diferente a lo que se tiene acostumbrado en el ámbito científico.
Las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una
excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3
(ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal. El sabor de las semillas de chía es
suave y agradable y se pueden usar en todo tipo de recetas, salsas, panes, postres,
batidos. El límite es tu imaginación. Es un alimento muy versátil y otra de las ventajas
de un alimento tan concentrado en nutrientes es que su precio es más que razonable,
aunque pueda parecer caro comparado con otras semillas y frutos secos. Se
presentarán en éste proyecto el grado de innovación que presenta este producto, así
como el grado de factibilidad, el impacto social, tecnológico y/o desarrollo sustentable
y a su vez el análisis de resultados.
3. Planteamiento del problema
Las semillas de chía contienen una muy buena cantidad de compuestos con potente
actividad antioxidante (principalmente flavonoides), eliminando la necesidad de utilizar
antioxidantes artificiales como las vitaminas. Se ha demostrado que las vitaminas
antioxidantes anulan los efectos protectores de las drogas cardiovasculares. El
problema de ingerir insuficientes antioxidantes desaparece con una mayor cantidad
de alfa-linolénico de origen vegetal, lo que genera otra ventaja sobre los ácidos
grasos omega-3 provenientes de productos de origen marino. Los antioxidantes,
además de resultar un saludable aporte dietario y terapéutico, sirven a la buena
conservación del aceite. Esto explica como los mayas, sin grandes técnicas de
conservación, podían almacenar la harina de chía durante largos períodos sin que se
pusiese rancia, algo poco habitual en semillas oleaginosas. Los antioxidantes
protegen de tumores, afecciones cardiovasculares, inflamaciones, virus y radicales
libres. La ciencia moderna ofrece al mundo una nueva oportunidad de volver a los
orígenes y mejorar la nutrición humana, suministrando una fuente natural de ácidos
grasos Omega-3.
Tal vez los factores limitantes para una mayor difusión del consumo de la chía sean,
por el momento, el desconocimiento de sus virtudes y el económico. Dado que no se
trata de una semilla oleaginosa propiamente dicha y que se procesa artesanalmente
en frío, la producción de su aceite es más costosa. Pero este argumento se neutraliza
con la baja dosis diaria que se requiere para cubrir las necesidades mínimas. Además
siempre se puede consumir la semilla (entera o en forma de harina), alternativa
mucho más económica y que permite capitalizar nutrientes que no están presentes en
el aceite.
4. Justificación
Hoy en día, existen demasiados productos que incitan a las personas a que los
compren, en su mayoría son los productos que te ‘’ayudan’’ a reducir tu masa corporal
y ‘’mantenerte’’ bien en cuanto a la salud, pero muchos de ellos no cumplen con
normas de calidad y eficiencia que se necesita. Las semillas de chía han sido desde
hace más de mil años, un cultivo 100% natural que mejora la digestión en el
organismo y colabora en la disminución de diversas patologías crónicas como el
asma, siendo además imprescindibles durante el embarazo, ya que son necesarios
para el desarrollo de la retina y el cerebro. Mejora las funciones de aprendizaje ya
que la falta de Omega 3 puede generar dificultades en estas funciones así como
también ante el mal de Alzheimer, depresión, ansiedad, problemas visuales y un
desequilibrio en el sistema inmune.
Éste proyecto se enfoca principalmente en los beneficios que esta planta te ofrece y
presenta una iniciativa en la cual muchas personas deben de tomar en cuenta, ya que
el beneficio será significativo para las personas que se alimenten de estas semillas de
chía.
Si se implementa este alimento en un producto que la gente consuma, en un futuro
cercano no existirán tantos problemas de salud como los hay hoy en día, es por eso
que las empresas tienen que tomar iniciativa de ir por los productos convenientes en
cuanto a la salud para la población.
5. Hipótesis
Se han desencadenado una serie de mitos entorno al consumo de la semilla de chía y
sus propiedades, ya sea a través de publicidades o informaciones poco documentadas, o
por medio de experiencias individuales que van pasando de boca en boca. La semilla de
chía se cultiva en diversos países sub-tropicales de América y Oceanía. Actualmente, sólo
Australia y Bolivia tienen cultivos y producciones certificadas a gran escala y con altos
contenidos de Omega 3. A raíz de la ubicación geográfica de sus plantaciones, la chía
Benexia es la única que mantiene su alto valor nutricional. De hecho, debido a sus
propiedades y calidad certificada, es la única con autorización para entrar y comercializarse
en la Unión Europea.
Objetivo
El objetivo de este trabajo se sintetiza principalmente en que las personas tomen en
cuenta lo que mejor les convenga y elijan una opción más saludable, más correcta, y sobre
todo, más barata de cómo mantener su salud física y psicológica en buen estado, es por
eso que tratamos de que el cultivo de chía sea difundido más rápidamente y desmintiendo
todos los rumores que le ha puesto la gente con el fin de que nos demos cuenta que estar
sanos no sale caro si se compra chia, ya que ésta planta se consigue en cualquier
mercado y se puede consumir con varios alimentos como la leche, el yogurt, ensaladas,
frutas, salsas, sopas, cremas, etc. Y se puede incorporar tanto entera como molida a
panes, galletas, barritas energéticas o repostería. Otro objetivo es que la gente conozca
todo lo que puede hacer con esta semilla y también el beneficio que ésta le otorga.
6. Marco teórico
¿Qué son las Semillas de Chía?
La Chía (Salvia Hispánica), es una planta mexicana de la familia de las labiadas,
herbácea, anual, de 1 a 1.50 m. de altura. Por siglos la gente nativa de América la ha
utilizado como su alimento básico, ya que ella es una fuente completa de proteínas,
proporcionando todos los aminoácidos esenciales.
Es un producto sustentable y ecológico, por el alto contenido en aceites esenciales
(Omega 3 y Omega 6) actúan como una extremada y potente repelente de insectos,
evitando la necesidad de usar químicos para proteger los cultivos.
No tiene Colesterol y es libre de Gluten.
Puede almacenarse por años sin necesidad de empaque y condiciones especiales de
almacenamiento.
La inigualable cantidad de Omega 3 resulta en los antioxidantes naturales que
contiene y hacen imposible la oxidación de los lípidos alimenticios; por lo tanto no
¿Cuales son las propiedades de la Semilla Chia?
Alimenticias
La semilla de chia posee desde un 19% a un 23% de proteínas, este porcentaje se
compara favorablemente con otros granos nutricionales como el trigo (14%), maíz
(14%) arroz (8,5%). Sin embargo a diferencia de otros granos, los aminoácidos de las
proteínas de chia no tienen factores limitantes en la dieta de las personas adultas.
Como fuente de proteínas la chia , luego de su ingestión, se digiere y absorbe muy
fácilmente, esto resulta como un rápido transporte a los tejidos y utilización por parte
de las células.
La semilla de chia es una buena fuentes de:
Vitamina B-Calcio-Fósforo-Potasio-Zinc-Cobre.
Los extractos de agua y metanol de la semilla, una vez que se ha triturado,
demostraron una fuerte actividad antioxidante.
7. La chia es una fuente de omega3, que elimina la necesidad de utilizar antioxidantes
artificiales como las vitaminas. De esta forma los antioxidantes de la semilla chia le
otorga una enorme ventaja sobre todas las demás fuentes de ácidos grasos omega3,
ya que permitan que pueda almacenarse por años, sin que se deteriore el sabor, el
olor o el valor nutritivo.
Medicinales
La semilla Chía es el cereal con el mas alto contenido de Omega3 ( en un perfil
químico un 63%, Certificado por la Universidad de Concepción), que es un acido
graso esencial que nuestro metabolismo es incapaz de producir y que por lo tanto es
necesario aportarlos de forma exógena ( con la dieta o con suplementos ricos en
ellos).
Los ácidos grasos esenciales están presentes en cada célula sana del cuerpo y son
críticos para el normal crecimiento y la funcionalidad de células, nervios y órganos.
Las deficiencias en AGE se relacionan con una gran variedad de problemas,
incluyendo algunos de gran importancia como son enfermedades cardiacas, cáncer y
diabetes que se destaca por ser un trastorno caracterizado por una disminución en la
producción de insulina por parte del páncreas o bien por la reducción de la capacidad
de las células de utilizar la insulina eficientemente. Se ha estimado que mas del 80%
de la población americana ingiere cantidades insuficientes de ácidos grasos
esenciales en su dieta.
Los Ácidos Grasos Omega3 reducen la tendencia de la formación de trombos, ya que
aumentan el tiempo de coagulación; disminuyen la agregación plaquetaria, la
viscosidad sanguínea y el fibrinógeno y aumentan la deformabilidad eritrocitaria.
Esta mas que demostrado que estos ácidos grasos desempeñan un papel
fundamental en la mejoría de las enfermedades cardiovasculares y de fenómenos
inflamatorios como: Artritis reumatoide y por lo tanto, en la disminución de diversas
patologías crónicas, como por ejemplo, el asma, siendo además imprescindibles
durante el embarazo ya que son necesarios para el desarrollo de la retina y el
cerebro. También se ha comprobado sus beneficios, efectos en la reducción del
tamaño de tumores, como el de mama o el de colon. Por esos sus beneficios son
múltiples. Actuando en las enfermedades que afectan al sistema cardiovascular es
decir tanto al corazón, como al cerebro y a los vasos sanguíneos. Debido a que las
principales causas de las enfermedades cardiovasculares son: la arteriosclerosis,
arritmias, anomalías congénitas
8. Desarrollo de Planeación y Desarrollo del proyecto
Existe un nuevo súper alimento del que todo el mundo está hablando, pero no es
realmente nuevo. La semilla de Chía ha sido utilizada durante siglos. La Chía ha estado
"desaparecida" durante los últimos 500 años y ha vuelto por una buena razón...excelente
fuente de fibra soluble e insoluble, repleta de antioxidantes, llena de proteínas, y cargada
con vitaminas y minerales y además es la fuente natural más rica y segura del mundo de
Omega-3. Todos, desde la niñez hasta la vejez se beneficiarán de las maravillosas
propiedades
nutricionales
de
la
semilla
de
Chía.
Recientemente, la industria nutracéutica (alimentos que previenen enfermedades) ha
redescubierto a la chía como una importante fuente de ácidos grasos omega 3, proteínas y
fibra dietética, en proporciones mucho más favorables que lo encontrado en pescados de
agua fría (salmón, arenque, sardina y atún), así como en otros vegetales como la linaza,
las nueces y almendras. Sin embargo, hoy en día encontramos empresas basadas en
estos productos en otros países que se han llevado semillas y buena parte del
conocimiento nacional y están logrando mejorar los ingresos en sus zonas rurales.
Hablando de la chía, encontramos empresas cooperativas de productores centradas en su
cultivo e industrialización en Australia, Bolivia y Argentina; donde desde hace 10 años han
desarrollado la red de valor de chía y actualmente ofertan semillas seleccionadas, aceite,
harina, fibra y cápsulas de aceite de chía.
Mientras tanto, en nuestro país, uno de los centros de origen de la chía, apenas hace cinco
años se retomó el cultivo en los municipios de Acatic, Cuquío y Zapotlanejo, en Jalisco,
donde actualmente se obtiene 99% de la producción nacional, misma que en el 2011 llegó
a 3,449 toneladas cosechadas en 2,720 hectáreas.
En Jalisco, se tienen registradas varias empresas, algunas en asociación con productores
agrícolas, que procesan y exportan la semilla de chía y sus derivados, principalmente,
hacia Estados Unidos, donde están logrando una demanda creciente.
9. La planta tolera muy bien la sequía y suelos con baja o mediana fertilidad. Con
precipitaciones apenas superiores a los 450 mm, sembrando 4 kilogramos de semilla por
hectárea y dosis de fertilización de 70 kilogramos de nitrógeno y 46 de fósforo, se logran
rendimientos de 1.2 ton/ha de semilla de chía.
El precio medio rural es de 20,000 pesos por tonelada y el costo de producción está
alrededor de 10,200 pesos permitiendo una utilidad de 13,818 pesos por hectárea, lo cual
es muy superior a lo que se obtiene con maíz o sorgo de temporal.
Esta utilidad puede incrementarse mediante la aplicación de labranza mínima, que implica
el ahorro del orden de 2,500 pesos al no incluir labores como el barbecho y rastreo.
Por todo lo anterior, el cultivo de chía es una alternativa rentable que puede mejorar los
ingresos de agricultores en zonas de temporal.
10. Descripción del grado de innovación
Semilla de chía, una aplicación innovadora:
Esta fuente de omega 3, a diferencia de otras presentaciones en el mercado no afecta
el sabor ni el olor del alimento al cual vaya a ser incorporada, además se ha
demostrado que es la fuente natural más rica en Omega-3 ALA Ácido Graso
Alfalinolenico (mayor a 62 por ciento en el aceite), con gran contenido adicional de
proteínas de alta calidad, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 4 gramos de
ácidos Omega -3 por día. Alrededor del 30% de la semilla de chia es aceite y de este,
64% es Omega-3 por lo tanto, 24 gramos de semilla de chía cubren las necesidades
humanas diarias.
Ofrecemos en éste proyecto un producto completamente innovador, obviamente
utilizando la planta de chía; Salviaté, mezcla el nombre formal de la chía (Salvia
hispánica) y el sufijo –té, que es referente a la bebida que se consume para aliviar
los males que una persona padece, o por simple placer. Salviaté será un té de
chía, que tendrá un sabor suave y un tanto insípido, pero se podrán notar los
cambios en la persona que lo beba al paso del tiempo. Muchas marcas dicen
mantenerte en buena forma física, con mucha salud y evitando problemas como
enfermedades, Salviaté es lo mismo que todos esos productos, pero más barato y
mejor aun, más natural.
11. Descripción del grado de factibilidad
(técnica y financiera)
¿Cómo se Consume?
DOSIFICACIÓN:
La Semilla de Chía, dependiendo de lo que se desee conseguir, puede ser consumida en
dos formas, para prevenir y mantener los niveles de colesterol, lo recomendado es el
consumo de 5 grs. de semilla de Chía al día. Por otro lado si lo que se desea es reducir el
nivel de colesterol presente en las arterias, lo que se requiere es un consumo mínimo de
25 grs. de semilla de Chía por día. La dosis de 5 grs. esta dada por un dosificador incluido
en los envases de Semilla Chía Extremo Sur.
La Semilla de Chía puede ser ingerida en variadas formas, puede ser consumida como gel,
dejándola remojar 20 a 30 minutos en agua helada. También puede ser consumida en
jugos naturales, leche, yogurt, como aderezo para ensaladas, salsas, sopas, cremas,
verduras, budines u omelettes, postres, panes y hasta entera o molida, o como su
creatividad le sugiera.
MODO DE PREPARACIÓN
Semilla Chía Entera: En un vaso de agua, Jugos Naturales, Leche o Yogurt remojar por 30
minutos, hasta la formación de Gel o Murcílago, revolver antes de ingerir.
Semilla Chía Molida Instantanéa:Es instantanéa no requiere remojo previo y se absorbe
con mayor rapidez en el organismo.
12. Descripción de impacto social o tecnológico
y/o Sustentable
Entre los beneficios que tiene consumir la chía, destacan:
• Balancea en el perfil de ácidos grasos.
• Eleva el contenido en fibra.
• Incrementa la capacidad antioxidante.
• Buen análisis sensorial.
• Mejora índice de retardación de diálisis de glucosa (GDRI).
Aplicaciones actuales en la industria:
Actualmente, alrededor de 1.500Ton de Chía se consumen al año en aplicaciones en
la Industria Panadera. Empresas como Bimbo y Fargo (Argentina), Bakers Delight y
Yum Bread (Australia), Pepsico, Quaker y Carozzi (Chile) han incluido la Semilla de
Chía como ingrediente funcional en sus nuevas líneas de productos funcionales en
diversas aplicaciones como panes, galletas, grissinis, muffins y tortas. En otras
industrias se ha incorporado a leches, granolas, pastas, helados, jugos, aceites y
cárnicos.
13. Análisis de resultados
Es indispensable saber de que está compuesta la planta, en cuanto al nivel de energía que
nos otorga, la cantidad de proteínas, de lípidos, su fibra, etc. Por eso en las tablas de abajo
se pueden ver plasmados los análisis correspondientes a la chia,
Tabla 1
Tabla 2
14. CONCLUSIONES
La incorporación de la chía a la dieta humana presenta grandes beneficios a la salud,
ya que este cultivo milenario, es también un alimento excepcional, debido a su
composición, estabilidad, sus bondades como alimento funcional, ya que aporta fibra
dietaria soluble, antioxidantes, ácidos grasos
Ω-3, además de una importante cantidad de proteínas.
El uso de chía como fuente de ácidos grasos omega-3 previene la depredación de los
abastecimientos naturales de pescado y también elimina la preocupación en cuanto a
la acumulación de toxinas del medio ambiente, que se acumulan en el pescado y sus productos.
La chía presenta una importante ventaja frente a los productos marinos, ya que puede
almacenarse por años sin que se deteriore el sabor, el olor o el valor nutritivo de la
misma.
17. BIBLIOGRAFÍA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Salvia_hispanica
http://www.chiasemillas.es/
DI SAPIO, OSBALDO
Cátedra de Botánica
Facultad de Ciencias Bioquímicas de
http://www.fcagr.unr.edu.ar/Extension/Agromensajes/24/3AM24.htm
LA SEGUNDA ONLINE de
http://www.lasegunda.com/Noticias/BuenaVida/2011/09/683060/Mitos-y-verdades-sobre-la-semilla-de-chia 2011
http://www.chiasagroup.es/chia.htm
LAMAS NOLASCO, MARIO ALBERTO CHÍA,
CULTIVO MUY RENTABLE de
http://eleconomista.com.mx/columnas/agronegocios/2013/03/19/chia-cultivo-muy-rentable
http://www.chiacorp.com/esp_productos.htm
http://es.scribd.com/doc/419687/CHIA-ALIMENTO-MILENARIO