El documento habla sobre la escasez potencial del agua dulce debido al aumento de la población mundial y la contaminación creciente. También describe varios beneficios para la salud del consumo de aguas minerales y termales, e incluye información sobre el deshielo acelerado en el Ártico, la detección de vapor de agua en la atmósfera de un exoplaneta y nuevas tecnologías como la desalinización solar.