Este documento presenta el plan de estudios de un curso sobre Turismo, Desarrollo y Medio Ambiente en la Escuela de Turismo de la Universidad Politécnica de Nicaragua. El plan incluye 6 unidades temáticas con objetivos de aprendizaje y estrategias de evaluación. Las unidades cubren temas como la gestión ambiental, el marco legal ambiental, el estado de la situación ambiental, el estudio de impacto ambiental, la calidad ambiental de las empresas turísticas y el impacto socioeconómico y cultural del turismo.