Aplicación de los Sistemas de Informacion

1. AHO

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LOS SISTEMAS SIERRA
AHO

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 Los Sistemas Sierra son un Sistema ERP, diseñado para tener el control
de su negocio. Incluye las áreas de Ventas, Operación y
Administración, las cuales son supervisadas por un sistema de
Seguridad. Con la Solución Sierra ERP se tiene un gran ahorro de
tiempo, información al momento e integridad en la información. Para
más información visite nuestra página web
http://www.sierra.com.mx. La composición musical es propiedad de
Music Publishing Rights Collecting Society.
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 AHO

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 Contribuir al desarrollo de la industria gastronómica, proporcionándole
una herramienta tan poderosa como es la tecnología de información. La
combinación de software, hardware, Internet y experiencia, permiten al
empresario controlar, tomar decisiones acertadas y a tiempo de su
negocio.
MISION

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 Que la industria gastronómica pequeña, mediana y grande, pueda tener
acceso a la tecnología de servicios, y posicionarnos como la mejor
empresa proveedora de sistemas de punto de venta en la república
mexicana, centro y Sudamérica.
VISION

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 Cuando hablamos de seriedad y profesionalismo, tomamos en cuenta
que estas cualidades no se adquieren de un día para otro. Son el
resultado de la continua dedicación de todas las personas que formamos
esta empresa. Hoy gozamos de una excelente reputación como una
empresa profesional y vanguardista, que comprende el complejo
mundo de negocios en el que operan sus clientes.
SERIEDAD Y PROFECIONALISMO

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 Tener el punto de venta adecuado es crucial para la administración de
su restaurante o bar. Estas son algunas de las características que ofrecen
los puntos de venta de Sistemas Sierra:
PUNTO DE VENTA

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 Permite hasta 36 terminales POS, 30 impresoras de comandas y
comanda electrónica. Curso de capacitación incluido en el costo, con
guías rápidas para gerentes, cajeros y meseros. Facilitar y agilizar el
trabajo de gerentes, cajeros y meseros dará como resultado un servicio
más rápido para el cliente.
 . Con el uso de Tablet PC el mesero no tendrá que desplazarse para
ingresar una orden. Esto da como resultado un ahorro significativo de
tiempo.
EQUIPO

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 Con el uso de Tablet PC el mesero no tendrá que desplazarse para
ingresar una orden. Esto da como resultado un ahorro significativo de
tiempo.
 Diseño personalizado de su menú para ordenar. Permite el uso de
gráficos y la creación de combos.
 Permite separar una cuenta en hasta 9 notas, así como transferir la
cuenta en caso de que el cliente cambie de mesa o de mesero, o se unan
varias mesas.
SISTEMA

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 En el momento en que se registran las compras, el sistema informa
si la empresa va a empezar a perder dinero debido al incremento
en precios. ¿Cómo? Al detectar todas las recetas que se encuentren
arriba del margen de costo ideal.
Resultados inmediatos

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 1. El mesero ordena y el cajera cobra (para restaurantes de alto
movimiento): El mesero marca su orden en la terminal pos más
cercana, y el cajero cobra las cuentas abiertas por los meseros.
 2. El mesero ordena y cobra (para bares de alto movimiento): El
mesero ordena y cobra sus cuentas en la terminal pos.
 3. El cajero ordena y cobra (para lugares de bajo movimiento): El
mesero lleva su orden al cajero, éste la marca y cobra en la terminal
pos.
Métodos de Operación

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La Solución Sierra ERP
Se llama software ERP (Enterprise Resource Planning) a aquel que en su
diseño contempla a la empresa como un todo y en el que las
decisiones y operaciones de cada sector tienen incidencia efectiva en
los restantes. De esta manera, la optimización de todos los recursos
disponibles es realmente posible. Con esta solución, la información
está al día sin ninguna tarea extra de control, brindándonos una
mejor información en tiempo y forma, que de otra manera es difícil de
lograr. Se tiene un gran ahorro de tiempo, información al momento y
sobre todo, integridad en la información.

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Sierra le ofrece una Solución ERP que cuenta con más de 50proyectos
totalmente integrados y que operan a través de Internet; lo que
elimina errores por recaptura y un gran ahorro de tiempo
administrativo.
 Todos los sistemas se concentran en el Administrador Sierra, son
supervisados por el sistema de Seguridad Sierra y tienen clave de
acceso restringido.