Unidad 5 sistemas de informacion

1. Aplicación de los
Sistemas de
Información
Hugo González

2. De la experiencia y el conocimiento depende la
capacidad de proporcionar un servicio.
Desde 1980 en Sistemas sierra nos esforzamos
por entender la necesidad de cada cliente, con
seriedad y profesionalismo.
SIERRAPor Hugo González

3. Características
¿Por qué elegir la Solución Sierra ERP?
 Sistemas ERP totalmente integrados. La Solución Sierra ERP incluye las 3 áreas de
control: Ventas, Operación y Administración. Al estar comunicadas entre sí, se evitan
errores y recaptura de información. Esto da como resultado un gran ahorro de tiempo,
información al momento e integridad de la información.
 Software a la vanguardia. Sistemas Sierra utiliza los servicios de la plataforma
Microsoft .NET, bases de datos SQL Server y Crystal Reports.
 Programación en plataforma Microsoft .NET. Permite desarrollar en varios lenguajes
e integrarlos en un solo proyecto. Esto significa mayor rapidez en la programación y
mejor tiempo de respuesta a solicitudes.
 Bases de datos SQL Server. Bases de datos Cliente Servidor rápida, segura y
utilizada mundialmente.
 Crystal Reports. Diseñador de reportes utilizado mundialmente; permite al usuario
modificar sus propios documentos como facturas y cheques.
 Tecnología en Punto de Venta. Muy sencillo de operar y diseñado para operar 24
horas.
Hugo González

4. Controles
Para aumentar las ganancias, es fundamental llevar a cabo
procesos de control. Con ayuda de la Solución Sierra ERP, podrá
administrar y auditar de una manera práctica y sencilla.
Interfaces
La Solución Sierra ERP se basa en la comunicación entre
sistemas. Este diseño da como resultado un gran ahorro de
tiempo, información al momento y sobre todo, integridad en
su información.
Hugo González

5. Quienes somos
Desde 1980, en Sierra nos dedicamos al desarrollo y automatización de
las áreas de alimentos y bebidas en restaurantes y bares.
Misión
Contribuir al desarrollo de la
industria gastronómica,
proporcionándole una herramienta
tan poderosa como es la
tecnología de información. La
combinación de software,
hardware, Internet y experiencia,
permiten al empresario controlar,
tomar decisiones acertadas y a
tiempo de su negocio.
Visión
Que la industria
gastronómica pequeña,
mediana y grande, pueda
tener acceso a la tecnología
de servicios, y
posicionarnos como la mejor
empresa proveedora de
sistemas de punto de venta
en la república mexicana,
centro y Sudamérica.
Hugo González

6. Seriedad y Profesionalismo
Cuando hablamos de seriedad y profesionalismo, tomamos en cuenta que estas
cualidades no se adquieren de un día para otro. Son el resultado de la continua
dedicación de todas las personas que formamos esta empresa. Hoy gozamos de
una excelente reputación como una empresa profesional y vanguardista, que
comprende el complejo mundo de negocios en el que operan sus clientes.
Desde el inicio de actividades en junio de 1980, nos planteamos la tarea de
ofrecer la máxima calidad de servicios al cliente. Cada año ha significado una
serie de experiencias con las cuales hemos creado una base sólida de
conocimientos. Sistemas Sierra mantiene una constante investigación en el área
de sistemas.
Hugo González

7. Punto de Venta
Tener el punto de venta adecuado es crucial para la administración de su
restaurante o bar. Estas son algunas de las características que ofrecen los puntos
de venta de Sistemas Sierra:
Hugo González

8. EQUIPO
 Equipo sencillo de operar y diseñado para
trabajar 24 horas.
 Permite hasta 36 terminales POS, 30
impresoras de comandas y comanda
electrónica. Curso de capacitación
incluido en el costo, con guías rápidas
para gerentes, cajeros y meseros.
 Facilitar y agilizar el trabajo de gerentes,
cajeros y meseros dará como resultado
un servicio más rápido para el cliente.
 Puntos de venta portátiles.
 Con el uso de Tablet PCs el mesero no
tendrá que desplazarse para ingresar una
orden. Esto da como resultado un ahorro
significativo de tiempo.
SISTEMAS
 Pantallas de fácil uso.
 Pantallas del punto de venta diseñadas
exclusivamente para las necesidades
de su restaurante o bar.
 Hasta 100 tableros de acceso rápido
para ordenar.
 Diseño personalizado de su menú para
ordenar. Permite el uso de gráficos y la
creación de combos.
 Uso de modificadores.
 Opción de modificadores de estructura y
modificadores libres. Puede controlar
estos modificadores en inventarios si
así lo desea.Resultados inmediatos
 En el momento en que se registran las compras, el sistema
informa si la empresa va a empezar a perder dinero debido
al incremento en precios. ¿Cómo? Al detectar todas las
recetas que se encuentren arriba del margen de costo
ideal.
 El sistema verifica que los ingresos sean acordes a las
salidas de inventarios. De esta manera se controlan las
fugas.
 Se incrementa la velocidad del servicio con la utilización de

9. La Solución Sierra ERP
Cada proyecto es parte de la
solución
Se llama software ERP (Enterprise
Resource Planning) a aquel que en
su diseño contempla a la empresa
como un todo y en el que las
decisiones y operaciones de cada
sector tienen incidencia efectiva en
los restantes. De esta manera, la
optimización de todos los recursos
disponibles es realmente posible.
Con esta solución, la información
está al día sin ninguna tarea extra
de control, brindándonos una mejor
información en tiempo y forma, que
de otra manera es difícil de lograr.
Se tiene un gran ahorro de tiempo,
información al momento y sobre
todo, integridad en la información.
Sistemas Sierra es un Sistema
ERP diseñado para tener el control
de su negocio. Son sistemas
Hugo González

10. Ventas
El área de Ventas está enfocada al manejo y análisis de la información recabada en el
punto de venta. Contiene los siguientes proyectos:
Hugo González

11. Operación
El área de Operación está enfocada principalmente al control de insumos.
Contiene los siguientes proyectos:
Hugo González

12. Administración
El área de Administración está enfocada principalmente, a llevar la contabilidad de
la empresa. Contiene los siguientes proyectos:
Hugo González

13. Seguridad
¿Qué hace?
Autorizar y controlar el acceso
a las bases de datos Sierra,
auditar las operaciones
realizadas por usuarios, y
establecer el año de operación
para cada sistema.
Características:
El sistema le permite dar de alta los
usuarios, autorizar los sistemas a los que
se le permite el acceso, y así mismo las
opciones dentro de cada sistema.
Además audita las operaciones realizadas
por los usuarios como: Entradas, Salidas,
Altas, Bajas, Modificaciones, Reportes y
Procesos automáticos.
Acceso autorizado sólo a supervisores.
Hugo González

14. EQUIPO
Hugo González

15. SUCURSALES
Mexicali
Cerro de las Campanas #384
Col. Insurgentes, Oeste
Mexicali, B.C. CP 21280
Tel. (686) 566-3420
Fax (686) 566-4360
Horario: Lunes a Jueves de 8:00 a
13:00 y de
15:00 a 19:00
Viernes de 8:00 a 13:00 y de 15:00
a 18:00
Tijuana
Blvd. Cuauhtémoc #1711 Oficina 102
Condominio Tijuana del Puente
Zona Río entre Paseo del Centenario y
Vía Rápida
Tijuana, B.C. CP 22416
Tel. (664) 683-6946
Fax (664) 973-0184
Horario: Lunes a Jueves de 8:00 a 13:00
y de
15:00 a 19:00 Viernes de 8:00 a 13:00 y
Guadalajara
Nelson #32
Col. Vallarta Norte
Guadalajara, Jalisco
Tel. (333) 616-5182
Fax (333) 630-2423
Horario: Lunes a Viernes de
9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00
Sábado de 9:00 a 13:00
Monterrey
Emilio Carranza #732 Sur
Piso 9 Despacho 903 Edificio
Chapa
Col. Centro
Monterrey, Nuevo León CP 6400
Tel. (818) 342-4002
Fax (818) 342-2336
Horario: Lunes a Viernes de 8:00
a 13:00 y de 15:00 a 18:00
Sábado de 9:00 a 13:00

16. Gracias por su
atención
Hugo González