Este documento habla sobre la anorexia y la bulimia. Brevemente describe que estos trastornos alimenticios están influenciados por la cultura occidental y su énfasis en la apariencia física. También menciona factores de riesgo para los adolescentes como la sensibilidad a la opinión de los demás. Luego resume los síntomas, causas y tratamientos de la anorexia y la bulimia.

1. ANOREXIA Y
BULIMIA
REVISTA INFORMATIVA
Cuida tu vida… y la de los
Demás
1

2. LA ANOREXIA Y BULIMIA ............................... 3 Imagen Nº1 ................................................... 3
Introducción .............................................. 3 Imagen Nª2 .................................................. 3
Imagen Nª3 ................................................... 4
EL XQ…??? ................................................. 4 Imagen Nª4 ................................................... 5
Motivos ..................................................... 4 Imagen Nª5 ................................................... 7
¿Y porqué los adolescentes sois los más Imagen Nª6 ................................................... 8
vulnerables? .............................................. 5 Imagen Nª7 ................................................... 8
Imagen Nª8 ................................................... 9
SUGERENCIAS PARA SENTIRNOS BIEN CON
Imagen Nª9 ................................................. 10
NUESTRO CUERPO..................................... 6
Imagen Nª10 ............................................... 11
ANOREXIA NERVIOSA .................................... 6
DEFINICION................................................ 6
CARACTERISTICAS...................................... 7
Causas........................................................ 8
Diagnóstico ................................................ 9
Diagnóstico ................................................ 9
Tratamiento............................................. 10
Qué hacer ante un caso de anorexia? ..... 10
CONSECUENCIAS FÍSICAS ........................ 11
• Corazones pequeños. .................. 11
• Niñas menopáusicas. .................. 11
¿En qué consiste el tratamiento?........ 11
Bulimia nerviosa ...................................... 12
¿Qué es? .............................................. 12
Bulimia nerviosa .......................................... 12
Causas...................................................... 13
Diagnóstico .............................................. 13
Tratamiento............................................. 14
ANOREXIA Y BULIMIA .................................... 1
REVISTA INFORMATIVA ................................. 1
Cuida tu vida… y la de los .............................. 1
2

3. Imagen Nº1
LA ANOREXIA Y BULIMIA
Los medios de comunicación tienen
INTRODUCCIÓN
mucho que ver con todo esto:
constantemente nos llueven
mensajes acerca de lo que constituye
Existe una nueva epidemia que está ser una persona atractiva y de éxito,
amenazando la salud e, incluso, la especialmente dirigidos a las chicas.
vida de los adolescentes españoles:
la anorexia y la bulimia.
La importancia que se concede al
aspecto físico en la cultura occidental
influye a muchas personas que se
sienten descontentas con su imagen.
Antes de hablaros de los síntomas de
estos trastornos, me gustaría que
reflexionemos acerca de nuestra
cultura y de una etapa de la vida
Imagen Nª2
bastante complicada, la adolescencia.
Parece que tanto la anorexia como la
bulimia son especialmente frecuentes
desde los años 80, en la cultura de La belleza física aparece siempre
los países desarrollados y en la asociada al éxito social y profesional.
segunda década de la vida. Todos conocemos los nombres de las
top-models, pero a casi nadie le
suenan los nombres de mujeres con
logros personales tan importantes
como descubrir tratamientos eficaces
para una enfermedad o defender los
derechos humanos. Las librerías, los
programas de televisión, las películas
nos ofrecen abundantes modelos de
cuerpo ideal que no son de ningún
modo ideales: primero porque
muchas veces los modelos son
montajes de varias fotos retocadas y
no existen en la realidad; y segundo,
porque es subestimar a las personas
el condenarlas al éxito o al fracaso
3

4. por uno solo de sus múltiples atractivo con parámetros más amplios,
atributos, el aspecto, que además es para que la mayoría de las personas, y
una de las características más no sólo una pequeñísima parte, pueda
determinadas genéticamente y por lo sentirse bien con su apariencia personal.
Necesitamos poner énfasis en otras
tanto menos controlable (talla y
características (ingenio, integridad,
peso). De la misma forma que se nos
talento, inteligencia, sentido del humor...)
recuerda cómo debemos ser (altos, a la hora de evaluar la valía de las
estilizados, guapos, vestidos a la personas. En este sentido las medidas
última) se nos sugiere cómo podemos que desde el mundo de la política, de la
conseguirlo: dietas milagrosas, moda o de la salud se están tomando
operaciones de cirugía estética, son prometedoras porque van dirigidas a
productos de belleza y ropa de esa la raíz de estos problemas.
que llevan las escuálidas modelos
EL XQ…???
que vemos en los desfiles. ¿Os
habéis dado cuenta de que todas las ¿Y porqué los adolescentes sois los
propuestas son bastante caras, y que más vulnerables? Seguro que si lo
no se nos ofrecen alternativas más pensáis podéis identificar bastantes
económicas y saludables como hacer factores de riesgo: una gran
ejercicio, comer de forma equilibrada sensibilidad a la opinión de los
o simplemente dejar de preocuparnos demás, una cierta inseguridad
tanto por nuestro aspecto y respecto a lo que os gusta y lo que
dedicarnos a cosas más interesantes queréis que os lleva a seguir las
para resultar más atractivos?. modas, cambios físicos que os hacen
dudar de vuestro aspecto, tiempo
libre para consumir mucha televisión
y ser el blanco favorito de la
publicidad...
MOTIVOS
Prácticamente todo el mundo tiene
algún motivo de queja relacionado
con su cuerpo, algún rasgo o alguna
parte que le resulta desagradable y
trata de disimular. Esto no es nada
Imagen Nª3 patológico. Al contrario, una de las
mejores cosas que podemos hacer
Por todo esto hablar de anorexia y para mejorar nuestro aspecto es
bulimia es cuestionar nuestra cultura. conocer nuestros defectillos y tratar
Necesitamos una renovación de nuestros
de que no se noten demasiado, a la
valores y de nuestras conductas.
vez que conocemos nuestros puntos
Necesitamos, sobre todo, definir lo
4

5. fuertes y sabemos resaltarlos. En los demás. Nuestra queja más
este sentido los chicos y las chicas frecuente es acerca de la grasa, que
difieren bastante: mientras que ellos se acumula en mayor proporción en
suelen evaluar sus cuerpos de forma nuestros cuerpos desde la pubertad
realista, las chicas nos vemos como parte de nuestro proceso de
habitualmente como más gordas y desarrollo natural.
menos atractivas de lo que nos ven
GRITOS DE UNA
JUVENRUD…ALINEADA
¿Y PORQUÉ LOS ADOLESCENTES publicidad...
SOIS LOS MÁS VULNERABLES?
Seguro que si lo pensáis podéis
identificar bastantes factores de
riesgo: una gran sensibilidad a la
opinión de los demás, una cierta
inseguridad respecto a lo que os
gusta y lo que queréis que os lleva a
seguir las modas, cambios físicos que
os hacen dudar de vuestro aspecto,
tiempo libre para consumir mucha
televisión y ser el blanco favorito de la
Imagen Nª4
Prácticamente todo el mundo tiene
algún motivo de queja relacionado
con su cuerpo, algún rasgo o alguna
parte que le resulta desagradable y
trata de disimular. Esto no es nada
5

6. patológico. Al contrario, una de las
mejores cosas que podemos hacer
Cuando te mires al espejo, asegúrate de
para mejorar nuestro aspecto es
percibir qué es lo que te gusta de tu
conocer nuestros defectillos y tratar apariencia y recuérdatelo.
de que no se noten demasiado, a la
vez que conocemos nuestros puntos Rompe el hábito de comparar tu
fuertes y sabemos resaltarlos. En apariencia con la de los demás.
este sentido los chicos y las chicas No comentes o critiques la apariencia de
difieren bastante: mientras que ellos los demás.
suelen evaluar sus cuerpos de forma
realista, las chicas nos vemos Aprende a vestirte cómodamente, antes
habitualmente como más gordas y que a la moda.
menos atractivas de lo que nos ven Cuando conozcas a otros, céntrate en
los demás. Nuestra queja más algo concreto al margen de tu apariencia:
frecuente es acerca de la grasa, que esfuérzate por ser interesante, ingenioso,
se acumula en mayor proporción en simpático y una persona que sabe
nuestros cuerpos desde la pubertad escuchar.
como parte de nuestro proceso de
Huye de aquellos medios de
desarrollo natural. Esta distorsión de
comunicación que te hacen sentir mal
la imagen incrementada en las chicas con tu cuerpo y tu aspecto.
se debe en gran medida a razones
sociales y educativas. Elogia a las personas por otras
razones que no sean la apariencia
física.
SUGERENCIAS PARA SENTIRNOS Aprende a valorarte a ti mismo por
BIEN CON NUESTRO CUERPO otras cosas que no sean tu
apariencia.
ANOREXIA NERVIOSA
DEFINICION alimenticio para perder peso hasta
que esto se convierte en un símbolo
de poder y control. De esta forma, el
La anorexia nerviosa es un desorden individuo llega al borde de la inanición
alimenticio y psicológico a la vez. con el objetivo de sentir dominio
Esta condición va más allá del control sobre su propio cuerpo. Esta
del peso: el enfermo inicia un régimen obsesión es similar a una adicción a
6

7. cualquier tipo de droga o sustancia. desarrollar hábitos alimentarios
Hoy en día, se registran 4 casos de particulares y rígidos: sólo come
anorexia por cada mil personas. determinados alimentos en
determinadas cantidades, parte la
CARACTERISTICAS comida en pequeños trozos y la
Las características esenciales de este separa... Aunque tenga hambre es
trastorno son la distorsión de la tal el miedo a dejarse llevar que
imagen corporal, sin reconocer el siente la necesidad de mitigar sus
progreso de la delgadez y el efectos y evitar el aumento de peso
sentimiento general de ineficacia bebiendo mucho agua, utilizando
personal. Al principio es sólo una laxantes o vómitos o realizando una
actividad física exagerada. Todas
estas conductas anómalas se
acentúan a medida que progresa la
cuestión de grados lo que diferencia a
enfermedad, al igual que las
la anoréxica/o de los demás: ante un
complicaciones físicas: la inanición
fracaso o siguiendo el consejo de una
vuelve al organismo mucho más
amiga surge el deseo de perder peso.
vulnerable a infecciones, problemas
Se ponen a dieta y se convierten en
gastrointestinales o hipotermia. Se
grandes expertas en el mundo de la
pierde la menstruación, el pelo se
dietética, siguiendo unas consignas
cae, la piel se seca y pierde color. A
mucho más duras y rígidas que las de
nivel psicológico aparecen síntomas
sus
de depresión, cambios de carácter y
distorsión en la imagen corporal que
suele ir acompañada de una
negación del problema. Siguen
viéndose gordas a pesar de estar
escuálidas o siguen expresando una
gran insatisfacción con su cuerpo y
su imagen. Su cuerpo se ha
convertido en la definición de su valía
como personas y a pesar del estricto
control que ejercen sobre él, siguen
Imagen Nª5
sin gustarse
amigas. Cuando las demás han
dejado de hacer dieta, la persona con
anorexia continúa. La gente le dice
que está muy flaca y a ella le encanta
oírlo. Le gusta animarse a seguir
perdiendo más peso aún. Comienza a
7

8. psicológicos como la percepción de la
imagen corporal o la obsesión por el
CAUSAS peso. Una vez que el estado físico ha
Actualmente no existe una causa mejorado, el tratamiento se centra en
única para la anorexia nerviosa, los pensamientos, sentimientos y
aunque las investigaciones han conductas que resultan poco
arrojado ciertas pistas en el campo adaptativos. Se trata de mejorar la
médico y psicológico. Al igual que en autoestima y de estimular nuevas
la bulimia, las causas de la anorexia formas de expresar sentimientos y
son múltiples y difíciles de valorar. valorarse a sí mismo, reconciliando a
Todas ellas, tantos las individuales la persona con su cuerpo y sus
como las familiares, sociales y necesidades.
culturales, deben tenerse en cuenta
de cara a un tratamiento. Hay
muchos enfoques distintos pero todos
ellos señalan dos fases en el
tratamiento de este problema: como
primer paso debe recuperarse el peso
a través de una realimentación
controlada médicamente.
Imagen Nª7
Algunos expertos creen que esta
enfermedad se origina en las altas
demandas de la familia y la sociedad:
el ciclo destructivo comienza con la
presión que el individuo siente por ser
delgado y atractivo. El problema se
centra, entonces, en una baja
autoestima.
Para otros investigadores, la anorexia
nace a raíz de otro problema. Este
Imagen Nª6 tipo de desorden podría desarrollarse
en cierto tipo de familias
La recuperación física trae consigo
disfuncionales, ya observadas
una mejora en algunos aspectos
8

9. anteriormente en casos de pacientes La negación del individuo a mantener
anoréxicos. el peso del cuerpo cercano a su ideal,
según su estatura y edad.
Un miedo intenso a engordar,
aunque el peso sea inferior a lo
DIAGNÓSTICO normal.
La anorexia nerviosa es un desorden La auto percepción se distorsiona y
difícil de diagnosticar debido a que el el individuo no reconoce o asume la
paciente esconde y niega su extrema pérdida de peso.
condición de enfermo. Rara vez el Finalmente, en mujeres que ya
individuo anoréxico buscará ayuda tienen su ciclo menstrual, existe una
pues la pérdida de peso en sí no es alta probabilidad de amenorrea
vista como un problema. El (suspensión de la menstruación
diagnóstico actual se realiza
solamente cuando aparecen otras DIAGNÓSTICO
complicaciones médicas como la
amenorrea o problemas gástricos y La anorexia nerviosa es un desorden
se basa en cuatro criterios básicos: difícil de diagnosticar debido a que el
paciente esconde y niega su
condición de enfermo. Rara vez el
individuo anoréxico buscará ayuda
pues la pérdida de peso en sí no es
vista como un problema. El
diagnóstico actual se realiza
solamente cuando aparecen otras
complicaciones médicas como la
amenorrea o problemas gástricos y
se basa en cuatro criterios básicos:
Imagen Nª8
9

10. La negación del individuo a mantener el peso del cuerpo
cercano a su ideal, según su estatura y edad.
Un miedo intenso a engordar, aunque el peso sea
inferior a lo normal.
La auto percepción se distorsiona y el individuo no
reconoce o asume la extrema pérdida de peso.
Finalmente, en mujeres que ya tienen su ciclo
menstrual, existe una alta probabilidad de amenorrea
(suspensión de la menstruación
médico psiquiatra experto o
especializado en esta enfermedad
TRATAMIENTO acudir directamente a un psiquiatra
El tratamiento va mucho más allá de de estas características.
la recuperación del peso perdido.
Paralelamente a una alimentación
nutritiva, el individuo deberá
someterse a una terapia psiquiátrica.
Esto implica que el tratamiento puede
ser guiado tanto por un médico
clínico, como por un psicólogo. En los
casos más extremos, el paciente
deberá ser hospitalizado
QUÉ HACER ANTE UN CASO DE
ANOREXIA?
Cuando se sospeche o sepa que
una persona tiene una anorexia Imagen Nª9
nerviosa, debe hacer que consulte lo
antes posible con su médico de
cabecera para que éste le remita a un
10

11. CONSECUENCIAS FÍSICAS psiquiátrico y psicoterapéutico. La
familia y personas íntimas de la
• Corazones pequeños. enferma también deben recibir
Niñas de 17 años con corazones del orientación y ayuda.
tamaño de una de siete. Quedarse,
literalmente, en los huesos está
provocando alteraciones en el
funcionamiento y en el tamaño del
corazón. Los expertos desconocen
aún si la recuperación del peso
devolverá la normalidad al
funcionamiento cardiaco.
• Niñas menopáusicas.
La amenorrea (pérdida de la
menstruación) es uno de los tres
síntomas que sirven para el
diagnóstico de la anorexia nerviosa.
Dicha pérdida ha sido asociada, junto
a un aumento de los niveles de
ciertas hormonas, como el cortisol,
con la aparición de osteoporosis.
Dos años de seguimiento de 42
pacientes han servido para constatar
que existía una pérdida de densidad
ósea, no recuperable ni con un año
de tratamiento con estrógenos
¿En qué consiste el tratamiento?
El médico psiquiatra hará un Imagen Nª10
diagnóstico del estado físico y mental
de la persona enferma, y según el
resultado aconsejará un tratamiento
ambulatorio o su ingreso en un
hospital o clínica. El tratamiento
consiste en corregir las anomalías
metabólicas y normalizar la
alimentación, junto con un tratamiento
11

12. BULIMIA NERVIOSA
BULIMIA NERVIOSA bulimia o atracón se inicia con una
sensación de hambre voraz e
¿Qué es? incontenible, con preferencia por los
La palabra bulimia significa dulces y otros alimentos de alto valor
hambre de buey y procede del griego calórico. La frecuencia de los
boulimos (bous: buey; limos: atracones es muy variada y los
hambre). Para las personas con enfermos pueden darse varios en el
bulimia, que afecta diez veces más a mismo día durante varios días
las mujeres que a los hombres, la seguidos. Con los atracones suelen
comida es una adicción placentera y sobrepasar las 5.000 calorías diarias.
autodestructiva. Hay bulímicos que han llegado a
superar en un día las 25.000 y alguno
ha muerto por dilatación aguda de
Es un desorden alimenticio. Esta estómago. La bulimia está
enfermedad se caracteriza por considerada como una enfermedad
episodios secretos de excesiva invisible porque puede pasar mucho
ingestión de alimentos, seguidos por tiempo sin que el entorno del enfermo
métodos inapropiados para controlar la perciba.
el peso como el vómito autoinducido,
el abuso de laxantes o diuréticos y la Este trastorno se caracteriza por la
realización de ejercicios demasiado sensación de pérdida de control
exigentes para el cuerpo. En un 70% sobre la cantidad de alimento que
de los casos este trastorno uno toma. Algunos de sus síntomas
acompañado de anorexia son los atracones frecuentes con
(bulimarexia) y en un 30% se sentimientos de tristeza y culpa,
manifiesta como bulimia pura . La vómitos posteriores a un atracón,
principal diferencia radica en que en esconder alimentos y comer a
la bulimarexia no sólo no hay adicción escondidas, historia de dietas y
a los alimentos, sino que hay un fluctuaciones importantes en el peso,
rechazo expreso, intercalado de y preocupación extrema por la figura
atracones esporádicos. El acceso de y el peso. Hay personas que no se
12

13. ajustan a todos estos criterios pero delgado y atractivo. El problema se
pueden tener pautas alimentarias centra, entonces, en una baja
bulímicas. autoestima.
CAUSAS El trastorno puede aparecer a
cualquier edad y repetirse en
Al igual que la anorexia, no se ha diferentes momentos de la vida,
logrado descubrir una causa orgánica generalmente inducido por
definitiva para la bulimia. Su proceso acontecimientos vitales traumáticos o
de gestación comienza cuando existe negativos separación de la familia
algún grado de insatisfacción con la para estudiar la carrera; la segunda
apariencia del cuerpo. En este caso, crisis, divorcio, perdida de un ser
el individuo siempre se considerará querido ....
con exceso de peso, aunque la
realidad sea otra. Así, comenzará a DIAGNÓSTICO
hacer dieta y, viendo que la imagen
en el espejo no cambia, la dieta se A pesar de que la negación y
intensificará hasta llegar a las secretismo complican el diagnóstico
prácticas bulímicas. de la bulimia, existen cinco criterios
básicos para identificar esta
Entre las causas de este problema se enfermedad:
encuentran las experiencias de
rechazo social o de fracaso que se Frecuentes episodios de ingesta
atribuyen al peso y los consejos de abusiva de alimentos. En este caso,
las amigas. La constatación de que el paciente suele comer cada dos
en nuestra cultura la delgadez se horas una cantidad de comida
considera un requisito para el éxito superior a la que cualquier persona
lleva a querer perder peso y empezar normal desearía.
dietas estrictas que no pueden Un sentimiento de falta de control
seguirse y nos hacen sentir no sólo durante este episodio o, en su
fracasados, sino también defecto, la sensación de que no
hambrientos. Las dietas se rompen puede evitar la necesidad de comer.
con atracones y la culpabilidad por
las calorías consumidas y la Además de la comida desmesurada,
posibilidad de engordar llevan al existe un comportamiento
vómito. compensatorio inapropiado para
evitar el aumento de peso. Esta
Algunos expertos creen que esta conducta se traduce en el vómito
enfermedad se origina en las altas auto-inducido, en el sobre uso de
demandas de la familia y la sociedad: laxantes, diuréticos y enemas o en el
el ciclo destructivo comienza con la exceso de ejercicios físicos.
presión que el individuo siente por ser
13

14. Tanto el exceso de comida como las Terapia dirigida a reforzar la
comidas compensatorias deben autoestima y resolver problemas.
ocurrir al menos dos veces por
semana durante tres meses. Para posibilitar una recuperación
completa, una persona con bulimia
El comportamiento es influenciado debe:
por la imagen corporal.
Participar activamente en el plan de
TRATAMIENTO tratamiento.
Los pacientes bulímicos presentan Completar el programa de
una variedad de complicaciones hospitalización cuando sea necesario.
médicas y psicológicas, las que son
normalmente consideradas Funcionar independientemente en
reversibles a través de un tratamiento las actividades cotidianas.
multidisciplinario. Este puede ser Asistir regularmente a la psicoterapia
liderado por un médico, un psiquiatra individual, de grupo y/o familiar.
y, en algunos casos, por un psicólogo
clínico. El objetivo primordial del Visitar a su internista regularmente
tratamiento está enfocado en las para proteger su salud física.
necesidades físicas y psicológicas del
Demostrar aptitudes eficaces de
paciente. La meta última es que la
hacer frente a las cosas.
persona se acepte a sí misma y logre
llevar una vida emocionalmente sana Pedir la asistencia cuando sea
y equilibrada. necesario.
Con un tratamiento adecuado la Ser honesto(a) con su terapeuta e
mayoría de las personas que sufren internista. No retener información.
este trastorno mejoran sensiblemente
y llegan a liberarse de él. Los
elementos básicos de un programa
de tratamiento son:
Cuidado médico
Educación y apoyo
Planificación de un estilo de vida
saludable
Eliminación del ciclo de atracones y
purgas
14

15. Al igual que la anorexia, no se ha
Entre las causas de este problema logrado descubrir una causa
se encuentran las experiencias de orgánica definitiva para la bulimia.
rechazo social o de fracaso que se Su proceso de gestación comienza
atribuyen al peso y los consejos de cuando existe algún grado de
las amigas insatisfacción con la apariencia del
cuerpo
BULIMIA
Es un desorden alimenticio. Esta
enfermedad se caracteriza por Este trastorno se caracteriza por la
episodios secretos de excesiva sensación de pérdida de control
ingestión de alimentos, seguidos sobre la cantidad de alimento que
por métodos inapropiados para uno toma.
controlar el peso como el vómito
BIBLIOGRAFIA
Fundación Mujer Trastornos Alimentarios Asistencia Difusión Docencia Investigación
Prevención (F.U.M.T.A.D.I.P.)
Asociacion ABLA de Anorexia y
Bulimia S
15