El taller "Cocina saludable a través de los sentidos" fue impartido a alumnos de apoyo y 3o primaria. En él, aprendieron a identificar alimentos mediante los sentidos y prepararon recetas como erizos de pera, batido de frutas, gelatina de fresa y limón, gazpacho y sandwich. Siguieron los pasos de ponerse el delantal, lavarse las manos, pelar, cortar y mezclar los ingredientes. El taller celebró el Día de Andalucía.

1. TALLER “COCINA SALUDABLE A TRAVÉS DE LOS SENTIDOS” PARTICIPANTES: ALUMNOS/AS DE APOYO Y 3º PRIMARIA. MAESTRAS COLABORADORAS: CELEDONIA GONZÁLEZ, CATALINA SORIA, TRINIDAD RASCÓN, Mº LUCÍA RUÍZ, Mº DOLORES LOZANO Y Mº DEL MAR VÍLCHEZ.

2. Podemos saber qué tipo de alimento a través de los sentidos: olfato, gusto, tacto, vista!!!

3. AQUÍ OS PRESENTAMOS LAS RECETAS REALIZADAS EN NUESTRO TALLER. ERIZOS DE PERA. BATIDO DE FRUTAS. GELATINA DE FRESA Y LIMÓN. GAZPACHO. SANDWICH.

4. PARA ENTRAR EN LA COCINA…!!! NOS PONEMOS EL DELANTAL NOS LAVAMOS LAS MANOS

5. PARA COCINAR CON LAS FRUTAS… PELAMOS CON CUIDADO LAS PIEZAS DE FRUTA CORTAMOS EN TROCITOS

6. GELATINA DE FRUTAS ECHAMOS AGUA HIRVIENDO EN UN RECIPIENTE VERTIMOS EL SOBRE DE GELATINA

7. PONEMOS UN POCO DE AGUA FRÍA REMOVEMOS BIEN TODO

8. POR ÚLTIMO… ECHAMOS LOS TROZOS DE FRUTA, CORTADOS ANTERIORMENTE. Y A ENFRIAR EN LA NEVERA!!!

9. Erizos de pera Ingredientes: Peras, pasas y almendras. Cortamos las peras por la mitad, hacemos rajitas con el cuchillo y ponemos las almendras. Por último, cogemos dos pasas y se las ponemos de ojos.

10. BATIDO DE FRUTAS LA FRUTA QUE HEMOS CORTADO, LA MEZCLAMOS CON LECHE Y AZÚCAR. MEZCLAMOS CON AYUDA DE LA BATIDORA.

11. GAZPACHO INGREDIENTES: TOMATES, ACEITE, SAL, AJO, PIMIENTO VERDE Y CEBOLLA.

12. TROCEAMOS LOS TOMATES, PIMIENTO, Y AJO… LO ECHAMOS TODO EN UN RECIPIENTE… LO BATIMOS TODO ECHÁNDOLE UN POCO DE SAL

13. PROVAMOS EL GAZPACHO, QUE RICO!!!

14. SANDWICH INGREDIENTES: JAMÓN YORK, ACEITE, PAN DE MOLDE Y QUESO.

15. PASOS A SEGUIR 1º PONEMOS UNAS GOTAS DE ACEITE AL PAN. A CONTINUACIÓN PONEMOS LA LONCHA DE JAMÓN YORK Y DE QUESO.

16. ESTE TALLER SE HA REALIZADO CON MOTIVO DEL DÍA DE ANDALUCÍA.