Este documento resume los conceptos clave de un taller de higiene y seguridad, incluyendo las definiciones de riesgo y peligro, los diferentes tipos de riesgos laborales como la carga física y mental y los riesgos ambientales y químicos, la importancia de los equipos de protección individual, los planes de emergencia y de gestión de seguridad, y los controles necesarios para prevenir enfermedades laborales.