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Notas del editor
- INGREDIENTES
- INGREDIENTES
- TRITURAMOS LAS GALLETAS MARIA
- BIEN TRITURADAS
- MEZCLAMOS LA GALLETA TRITURADA CON LA MANTEQUILLA A MANO
- BIEN MEZCLADITA
- HASTA QUE NOS QUEDE DE UNA TEXTURA PARECIDA A LA ARENA MOJADA DEL MAR
- COMENZAMOS A CUBRIR LA BASE
- SEGUIMOS CUBRIENDO
- HASTA ALCANZAR UNA DISTRIBUCIÓN HOMOGÉNEA
- MEZCLAMOS EL QUESO PHILADELPHIA CON EL AZÚCAR
- CALENTAMOS LA NATA EN UN CAZO Y LE AÑADIMOS LA GELATINA QUE HEMOS MANTENIDO PREVIAMENTE EN AGUA FRÍA UNOS INSTANTES: LA NATA NO DEBE HERVIR NUNCA.
- AÑADIMOS LA NATA SOBRE LOS DEMÁS INGREDIENTES
- MEZCAMOS MUY BIEN TODOS LOS INGREDIENTES CON LA BATIDORA HASTA QUE NO QUEDEN GRUMOS.
- INCORPORAMOS LA MEZCLA SOBRE LA BASE DE GALLETA Y MANTEQUILLA Y A LA NEVERA.
- ¡ESTABA, ESTABA, TAN BUENA!