3. macaro
ns
110 g de harina de almendras (o almendra
molida)
220 g de azúcar glas.
110 g de claras de huevo envejecidas (deben
pasar al menos una noche a temperatura
ambiente tapadas con papel film)
30 g de azúcar blanquilla.
Colorantes en gel
4. Brownies
125 gramos de mantequilla con sal.,3 cucharadas de chocolate, cocoa/cacao en polvo sin
azúcar, la mejor que encuentren.,1 taza de azúcar.,1 cucharadita de vainilla.,2 huevos.,1 taza de
harina.,1 cucharadita de polvos de hornear