El cardamomo es una planta originaria de la India y Sri Lanka cuyos frutos se han comercializado por siglos. Crece como una hierba alta bajo sombra y requiere mucha humedad. Se usa en café, pastelería, cosméticos y licores para dar aroma. Costa Rica tiene condiciones adecuadas para su cultivo.
Malezas. importancia y manejo inteligenteJesús Pilco
Este documento trata sobre la importancia y el manejo de las malezas. Explica que las malezas compiten con los cultivos por agua, luz, espacio y nutrientes, reduciendo la calidad y cantidad de las cosechas. Detalla métodos para identificar, prevenir y controlar las malezas, incluyendo métodos mecánicos, biológicos, culturales y químicos. Resalta la necesidad de un manejo inteligente de las malezas para lograr mejores cosechas.
El documento proporciona instrucciones detalladas sobre cómo construir y mantener un germinador y almácigo para cultivar plántulas de café. Explica los pasos para sembrar semillas en el germinador, transferir las plántulas al almácigo, y luego trasplantarlas al campo. También ofrece consejos sobre el riego, la protección contra enfermedades, y el uso de abono orgánico y fertilizantes para promover un desarrollo saludable de las plántulas.
Principales enfermedades de tomate, chile y pepino (Jose A. Bravo Salas)josecito91
Este documento resume las principales enfermedades que afectan el cultivo de tomate, incluyendo tizón tardío, tizón temprano, fusariosis vascular, moho foliar, esclerotiniosis, mal del talluelo, marchitez bacteriana, mancha bacteriana y viruela bacteriana. Describe los síntomas, modos de transmisión y métodos de manejo para cada enfermedad.
Este documento presenta un plan de manejo integrado para el cultivo de aguacate Hass. Incluye información general sobre la especie como su origen en México y variedades principales. Se enfoca en la variedad Hass, describiendo su historia, propiedades, exigencias climáticas y de suelo. Finalmente, detalla aspectos relacionados con la selección del terreno, establecimiento del cultivo y manejo integrado de plagas.
Este documento describe la morfología, variedades, requerimientos, procedimientos de cultivo, plagas y enfermedades del cultivo de la naranja. Explica la taxonomía, las características de la raíz, tallo, hojas, flor y fruto de la naranja. También cubre variedades comunes, condiciones ideales para el cultivo como pH, altitud y precipitación, y los pasos de siembra, fertilización, poda, recolección y procesamiento del producto final. Plagas como el minador, la mosca
El documento describe los procedimientos para producir tres tipos de abonos orgánicos - biol, compost y humus de lombriz. Explica cómo hacer biol usando estiércol y otros materiales orgánicos como hojas verdes y melaza, fermentados en un envase hermético durante 3-4 meses. También detalla cómo hacer compost mezclando residuos orgánicos y volteando la pila regularmente. Finalmente, indica cómo criar lombrices usando residuos orgánicos para producir humus rico en nutrientes.
Presentación guanabana mc raul castañeda cejaRaul Castañeda
El documento describe el potencial de la guanábana como cultivo en Tabasco, México. Explica que Tabasco puede establecer 30,500 hectáreas de este cultivo cuyo principal mercado de exportación es Estados Unidos. También detalla los requisitos del cultivo como la poda, control de plagas y enfermedades, cosecha y procesamiento para obtener pulpa congelada con fines de exportación. El costo de establecimiento por hectárea es de aproximadamente $12,425 pesos mexicanos.
Etapas de desarrollo de Sorgo, según Vanderlip y Reeves (1972)Toledo, R. E.
El documento describe las nueve etapas del desarrollo del sorgo, desde la emergencia hasta la madurez fisiológica. Presenta las características clave de cada etapa, incluyendo el número de hojas visibles, la diferenciación del ápice de crecimiento, la aparición de la hoja bandera y la panoja, y las distintas fases de formación y llenado del grano.
Malezas. importancia y manejo inteligenteJesús Pilco
Este documento trata sobre la importancia y el manejo de las malezas. Explica que las malezas compiten con los cultivos por agua, luz, espacio y nutrientes, reduciendo la calidad y cantidad de las cosechas. Detalla métodos para identificar, prevenir y controlar las malezas, incluyendo métodos mecánicos, biológicos, culturales y químicos. Resalta la necesidad de un manejo inteligente de las malezas para lograr mejores cosechas.
El documento proporciona instrucciones detalladas sobre cómo construir y mantener un germinador y almácigo para cultivar plántulas de café. Explica los pasos para sembrar semillas en el germinador, transferir las plántulas al almácigo, y luego trasplantarlas al campo. También ofrece consejos sobre el riego, la protección contra enfermedades, y el uso de abono orgánico y fertilizantes para promover un desarrollo saludable de las plántulas.
Principales enfermedades de tomate, chile y pepino (Jose A. Bravo Salas)josecito91
Este documento resume las principales enfermedades que afectan el cultivo de tomate, incluyendo tizón tardío, tizón temprano, fusariosis vascular, moho foliar, esclerotiniosis, mal del talluelo, marchitez bacteriana, mancha bacteriana y viruela bacteriana. Describe los síntomas, modos de transmisión y métodos de manejo para cada enfermedad.
Este documento presenta un plan de manejo integrado para el cultivo de aguacate Hass. Incluye información general sobre la especie como su origen en México y variedades principales. Se enfoca en la variedad Hass, describiendo su historia, propiedades, exigencias climáticas y de suelo. Finalmente, detalla aspectos relacionados con la selección del terreno, establecimiento del cultivo y manejo integrado de plagas.
Este documento describe la morfología, variedades, requerimientos, procedimientos de cultivo, plagas y enfermedades del cultivo de la naranja. Explica la taxonomía, las características de la raíz, tallo, hojas, flor y fruto de la naranja. También cubre variedades comunes, condiciones ideales para el cultivo como pH, altitud y precipitación, y los pasos de siembra, fertilización, poda, recolección y procesamiento del producto final. Plagas como el minador, la mosca
El documento describe los procedimientos para producir tres tipos de abonos orgánicos - biol, compost y humus de lombriz. Explica cómo hacer biol usando estiércol y otros materiales orgánicos como hojas verdes y melaza, fermentados en un envase hermético durante 3-4 meses. También detalla cómo hacer compost mezclando residuos orgánicos y volteando la pila regularmente. Finalmente, indica cómo criar lombrices usando residuos orgánicos para producir humus rico en nutrientes.
Presentación guanabana mc raul castañeda cejaRaul Castañeda
El documento describe el potencial de la guanábana como cultivo en Tabasco, México. Explica que Tabasco puede establecer 30,500 hectáreas de este cultivo cuyo principal mercado de exportación es Estados Unidos. También detalla los requisitos del cultivo como la poda, control de plagas y enfermedades, cosecha y procesamiento para obtener pulpa congelada con fines de exportación. El costo de establecimiento por hectárea es de aproximadamente $12,425 pesos mexicanos.
Etapas de desarrollo de Sorgo, según Vanderlip y Reeves (1972)Toledo, R. E.
El documento describe las nueve etapas del desarrollo del sorgo, desde la emergencia hasta la madurez fisiológica. Presenta las características clave de cada etapa, incluyendo el número de hojas visibles, la diferenciación del ápice de crecimiento, la aparición de la hoja bandera y la panoja, y las distintas fases de formación y llenado del grano.
El documento resume el origen, importancia económica y morfología de la yuca. Origen en América del Sur y su difusión a África e India. Importante cultivo en países tropicales por su alto contenido de almidón. Describe las partes de la planta incluyendo hojas, tallos, flores, frutos y sistema radicular con énfasis en las raíces tubérculos que almacenan almidón. Explica brevemente su fisiología de propagación, crecimiento y ciclos.
Etapas de desarrollo de cultivo de SorgoToledo, R. E.
El documento describe las etapas de desarrollo de una planta de sorgo, dividiéndolas en estados vegetativos y reproductivos. Los estados vegetativos van desde el estado 0, cuando se ve el coleoptilo sobre el suelo, hasta el estado 5, llamado estado de bota. Los estados reproductivos comienzan en el estado 6, la floración, y terminan en el estado 9, la madurez fisiológica de los granos.
Este documento describe las principales labores culturales del cultivo de clavel. Explica que el clavel requiere suelos ligeramente ácidos con buen drenaje. Detalla los pasos de preparación del terreno, desinfección, densidad de siembra, riego por goteo, fertilización balanceada, control de plagas y la importancia del pinzado, desbotonado y cosecha oportuna. El objetivo es profundizar en estas labores para mejorar la producción y calidad de los claveles de forma sostenible.
El documento presenta información sobre la producción de colza, incluyendo estadísticas de producción mundial y nacional, etapas de desarrollo del cultivo, factores que influyen en el desarrollo, manejo del cultivo, plagas e insectos comunes, y detalles sobre la cosecha.
Calendario fenológico del café (Coffea arabiga)Gabby Abad
Este documento presenta un calendario fenológico detallado del cultivo de café (Coffea arabica) en 14 etapas, que describe las fases de germinación, desarrollo de hojas, formación de brotes, aparición de flores, formación y maduración de frutos. El café es un cultivo importante en Ecuador y requiere un manejo adecuado para lograr buenas cosechas durante 20 años. El calendario fue desarrollado en una finca experimental en Olmedo, Loja.
El documento describe el origen y dispersión del maíz. El centro de origen se ubica en el Valle de Tehuacán en México, donde se han encontrado restos de maíz datados en 7000 a.C. Aunque también es posible que haya habido centros secundarios de origen en Sudamérica, la evidencia arqueológica es más escasa. El maíz parece haber descendido del teocinte, una planta silvestre emparentada, como lo demuestran varias similitudes genéticas y de cruzamiento.
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE TOMATEPablo Villa
Este documento describe las diferentes etapas fenológicas del cultivo de tomate y las plagas y enfermedades que lo afectan en cada etapa, incluyendo insectos, patógenos y malezas. Explica las características y el daño de las plagas principales y recomienda métodos de prevención y control, como rotación de cultivos, uso de variedades resistentes, control de malezas e insectos vectores, y buenas prácticas de manejo del cultivo.
Este documento proporciona información sobre el cultivo del apio. Explica que el apio es una planta comestible cuyo tallo y raíces se consumen. Detalla los pasos para cultivar apio, incluyendo la siembra, riego, abonado y recolección. También describe las propiedades nutricionales y beneficios para la salud del apio.
El documento describe el cultivo del arroz. Explica que el arroz es una hierba anual nativa del Sureste asiático que se cultiva desde hace más de 7,000 años. Se divide su ciclo de vida en tres fases: vegetativa, reproductiva y de maduración. Requiere condiciones húmedas y cálidas para crecer, y se poliniza a través del viento. El agua es fundamental para su producción. Las principales enfermedades que lo afectan son el tizón de las plántulas y las manchas en las hojas
Este documento proporciona información sobre la identificación de malezas en el cultivo de caña de azúcar en Ecuador. Explica que la correcta identificación permite administrar mejor los recursos y reducir el impacto ambiental. Luego describe varias de las malezas más comunes en caña de azúcar, incluyendo sus características, ciclo de vida y efectos en el cultivo. Finalmente, enfatiza la importancia de mantener un equilibrio ecológico a través del control integrado de plagas.
Este documento describe la caña de azúcar (Saccharum officinarum), incluyendo su importancia para la agroindustria azucarera en Ecuador, su taxonomía, morfología, comportamiento agronómico, constitución, manejo del cultivo, enfermedades y plagas. La caña de azúcar es un cultivo importante que genera empleo directo para 30,000 personas y empleo indirecto para 80,000 personas en Ecuador. Se cultiva principalmente en las provincias de El Oro, Los Ríos y Guayas.
El documento proporciona información sobre el cultivo de la papa en Ecuador. La papa es originaria de los Andes peruanos y Ecuador cultiva alrededor de 550 variedades nativas. La papa es un cultivo importante que ocupa 66,000 hectáreas y produce 480,000 toneladas anualmente. El documento también describe los requerimientos del cultivo, enfermedades comunes como la tizón tardío y su manejo.
Este documento presenta una guía sobre la morfología de la planta de arroz. Describe los principales órganos de la planta como la raíz, tallo, hoja, inflorescencia y grano. Explica la estructura y función de cada órgano y cómo varían entre las diferentes variedades de arroz. El objetivo es proporcionar información básica sobre la morfología de la planta de arroz que es importante para la investigación y mejoramiento de variedades.
El documento proporciona información sobre el cultivo del chile serrano, incluyendo su definición, características, proceso de cultivo, rendimientos potenciales, plagas y enfermedades comunes, y viabilidad económica. El chile serrano es un cultivo viable que tiene mercado a nivel mundial, nacional y regional, y su precio tiende a aumentar.
El documento describe el cultivo y manejo del sorgo en Honduras. Explica que el sorgo es un cultivo importante que puede sustituir al maíz y proveer calorías donde hay poca precipitación. Detalla las etapas del cultivo, incluyendo la preparación del suelo, siembra, fertilización, cosecha y poscosecha. El objetivo general es conocer el ciclo del cultivo y aumentar la productividad mediante un buen manejo agronómico.
1. El documento describe la clasificación y uso de herbicidas según su modo de acción. Los herbicidas se clasifican por época de aplicación, selectividad, tipo de acción, familia química y modo de acción.
2. Los modos de acción incluyen reguladores del crecimiento, inhibidores del crecimiento de plántulas, inhibidores de la fotosíntesis, inhibidores de la síntesis de pigmentos e inhibidores de la síntesis de lípidos.
3. El modo de acción describe la secuencia de
El documento describe el cultivo del granado, incluyendo su origen, características, variedades, requerimientos climáticos y de suelo, técnicas de propagación, manejo y cosecha. Explica que el granado se adapta a diversas condiciones edafoclimáticas y ofrece alternativas productivas rentables con potencial de producción orgánica. También destaca sus propiedades nutricionales y usos en la industria alimenticia.
Este documento trata sobre el cultivo del maíz (Zea mays L.). Explica que el maíz es una planta originaria de América Central que ahora se cultiva ampliamente debido a su importancia económica como alimento básico y generador de empleo. Describe la morfología de la planta de maíz, incluyendo sus raíces, hojas, inflorescencias masculinas y femeninas, y el fruto o grano. También cubre las fases de crecimiento y desarrollo de la planta, desde la emergencia
El documento describe varios productos nutricionales de Herbalife, incluyendo batidos nutricionales, té, snacks y suplementos. Estos productos ayudan a suplementar dietas insuficientes y promueven una nutrición equilibrada y estilo de vida saludable. El documento también destaca los beneficios de algunos productos para la salud y cuidado de la piel.
La finca Silesia y anexos produce café y cardamomo en 447 hectáreas. Incluye 179 hectáreas de café, 46 hectáreas de cardamomo, y 172 hectáreas de potreros. Cuenta con instalaciones completas para el beneficio de café y cardamomo, bodegas, casa de administración, y acceso por la autopista Palín-Escuintla o Antigua Guatemala. Se ubica a 3,500-4,500 metros sobre el nivel del mar y tiene varios nacimientos de agua. El costo de la finca es de $5
El documento resume el origen, importancia económica y morfología de la yuca. Origen en América del Sur y su difusión a África e India. Importante cultivo en países tropicales por su alto contenido de almidón. Describe las partes de la planta incluyendo hojas, tallos, flores, frutos y sistema radicular con énfasis en las raíces tubérculos que almacenan almidón. Explica brevemente su fisiología de propagación, crecimiento y ciclos.
Etapas de desarrollo de cultivo de SorgoToledo, R. E.
El documento describe las etapas de desarrollo de una planta de sorgo, dividiéndolas en estados vegetativos y reproductivos. Los estados vegetativos van desde el estado 0, cuando se ve el coleoptilo sobre el suelo, hasta el estado 5, llamado estado de bota. Los estados reproductivos comienzan en el estado 6, la floración, y terminan en el estado 9, la madurez fisiológica de los granos.
Este documento describe las principales labores culturales del cultivo de clavel. Explica que el clavel requiere suelos ligeramente ácidos con buen drenaje. Detalla los pasos de preparación del terreno, desinfección, densidad de siembra, riego por goteo, fertilización balanceada, control de plagas y la importancia del pinzado, desbotonado y cosecha oportuna. El objetivo es profundizar en estas labores para mejorar la producción y calidad de los claveles de forma sostenible.
El documento presenta información sobre la producción de colza, incluyendo estadísticas de producción mundial y nacional, etapas de desarrollo del cultivo, factores que influyen en el desarrollo, manejo del cultivo, plagas e insectos comunes, y detalles sobre la cosecha.
Calendario fenológico del café (Coffea arabiga)Gabby Abad
Este documento presenta un calendario fenológico detallado del cultivo de café (Coffea arabica) en 14 etapas, que describe las fases de germinación, desarrollo de hojas, formación de brotes, aparición de flores, formación y maduración de frutos. El café es un cultivo importante en Ecuador y requiere un manejo adecuado para lograr buenas cosechas durante 20 años. El calendario fue desarrollado en una finca experimental en Olmedo, Loja.
El documento describe el origen y dispersión del maíz. El centro de origen se ubica en el Valle de Tehuacán en México, donde se han encontrado restos de maíz datados en 7000 a.C. Aunque también es posible que haya habido centros secundarios de origen en Sudamérica, la evidencia arqueológica es más escasa. El maíz parece haber descendido del teocinte, una planta silvestre emparentada, como lo demuestran varias similitudes genéticas y de cruzamiento.
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE TOMATEPablo Villa
Este documento describe las diferentes etapas fenológicas del cultivo de tomate y las plagas y enfermedades que lo afectan en cada etapa, incluyendo insectos, patógenos y malezas. Explica las características y el daño de las plagas principales y recomienda métodos de prevención y control, como rotación de cultivos, uso de variedades resistentes, control de malezas e insectos vectores, y buenas prácticas de manejo del cultivo.
Este documento proporciona información sobre el cultivo del apio. Explica que el apio es una planta comestible cuyo tallo y raíces se consumen. Detalla los pasos para cultivar apio, incluyendo la siembra, riego, abonado y recolección. También describe las propiedades nutricionales y beneficios para la salud del apio.
El documento describe el cultivo del arroz. Explica que el arroz es una hierba anual nativa del Sureste asiático que se cultiva desde hace más de 7,000 años. Se divide su ciclo de vida en tres fases: vegetativa, reproductiva y de maduración. Requiere condiciones húmedas y cálidas para crecer, y se poliniza a través del viento. El agua es fundamental para su producción. Las principales enfermedades que lo afectan son el tizón de las plántulas y las manchas en las hojas
Este documento proporciona información sobre la identificación de malezas en el cultivo de caña de azúcar en Ecuador. Explica que la correcta identificación permite administrar mejor los recursos y reducir el impacto ambiental. Luego describe varias de las malezas más comunes en caña de azúcar, incluyendo sus características, ciclo de vida y efectos en el cultivo. Finalmente, enfatiza la importancia de mantener un equilibrio ecológico a través del control integrado de plagas.
Este documento describe la caña de azúcar (Saccharum officinarum), incluyendo su importancia para la agroindustria azucarera en Ecuador, su taxonomía, morfología, comportamiento agronómico, constitución, manejo del cultivo, enfermedades y plagas. La caña de azúcar es un cultivo importante que genera empleo directo para 30,000 personas y empleo indirecto para 80,000 personas en Ecuador. Se cultiva principalmente en las provincias de El Oro, Los Ríos y Guayas.
El documento proporciona información sobre el cultivo de la papa en Ecuador. La papa es originaria de los Andes peruanos y Ecuador cultiva alrededor de 550 variedades nativas. La papa es un cultivo importante que ocupa 66,000 hectáreas y produce 480,000 toneladas anualmente. El documento también describe los requerimientos del cultivo, enfermedades comunes como la tizón tardío y su manejo.
Este documento presenta una guía sobre la morfología de la planta de arroz. Describe los principales órganos de la planta como la raíz, tallo, hoja, inflorescencia y grano. Explica la estructura y función de cada órgano y cómo varían entre las diferentes variedades de arroz. El objetivo es proporcionar información básica sobre la morfología de la planta de arroz que es importante para la investigación y mejoramiento de variedades.
El documento proporciona información sobre el cultivo del chile serrano, incluyendo su definición, características, proceso de cultivo, rendimientos potenciales, plagas y enfermedades comunes, y viabilidad económica. El chile serrano es un cultivo viable que tiene mercado a nivel mundial, nacional y regional, y su precio tiende a aumentar.
El documento describe el cultivo y manejo del sorgo en Honduras. Explica que el sorgo es un cultivo importante que puede sustituir al maíz y proveer calorías donde hay poca precipitación. Detalla las etapas del cultivo, incluyendo la preparación del suelo, siembra, fertilización, cosecha y poscosecha. El objetivo general es conocer el ciclo del cultivo y aumentar la productividad mediante un buen manejo agronómico.
1. El documento describe la clasificación y uso de herbicidas según su modo de acción. Los herbicidas se clasifican por época de aplicación, selectividad, tipo de acción, familia química y modo de acción.
2. Los modos de acción incluyen reguladores del crecimiento, inhibidores del crecimiento de plántulas, inhibidores de la fotosíntesis, inhibidores de la síntesis de pigmentos e inhibidores de la síntesis de lípidos.
3. El modo de acción describe la secuencia de
El documento describe el cultivo del granado, incluyendo su origen, características, variedades, requerimientos climáticos y de suelo, técnicas de propagación, manejo y cosecha. Explica que el granado se adapta a diversas condiciones edafoclimáticas y ofrece alternativas productivas rentables con potencial de producción orgánica. También destaca sus propiedades nutricionales y usos en la industria alimenticia.
Este documento trata sobre el cultivo del maíz (Zea mays L.). Explica que el maíz es una planta originaria de América Central que ahora se cultiva ampliamente debido a su importancia económica como alimento básico y generador de empleo. Describe la morfología de la planta de maíz, incluyendo sus raíces, hojas, inflorescencias masculinas y femeninas, y el fruto o grano. También cubre las fases de crecimiento y desarrollo de la planta, desde la emergencia
El documento describe varios productos nutricionales de Herbalife, incluyendo batidos nutricionales, té, snacks y suplementos. Estos productos ayudan a suplementar dietas insuficientes y promueven una nutrición equilibrada y estilo de vida saludable. El documento también destaca los beneficios de algunos productos para la salud y cuidado de la piel.
La finca Silesia y anexos produce café y cardamomo en 447 hectáreas. Incluye 179 hectáreas de café, 46 hectáreas de cardamomo, y 172 hectáreas de potreros. Cuenta con instalaciones completas para el beneficio de café y cardamomo, bodegas, casa de administración, y acceso por la autopista Palín-Escuintla o Antigua Guatemala. Se ubica a 3,500-4,500 metros sobre el nivel del mar y tiene varios nacimientos de agua. El costo de la finca es de $5
El documento contiene varias recetas de postres y dulces. La primera receta explica cómo preparar una compota de ruibarbo. La segunda receta indica cómo rellenar manzanas y hornearlas. La tercera receta es para una tarta de manzana con masa, relleno y decoración.
Guatemala utiliza el quetzal como su unidad monetaria. Las principales exportaciones de Guatemala incluyen café, azúcar, plátanos, cardamomo y carne de res, mientras que las importaciones más importantes son combustible, productos petroquímicos, maquinaria, cereales y fertilizantes. Las principales industrias son azúcar, textiles, ropa, muebles, productos químicos y petróleo, y los principales cultivos agrícolas son caña de azúcar, maíz, plátanos, café y hab
Este documento describe un producto de belleza llamado 7E Essential Complex, que es una fusión de siete aceites esenciales como el aceite de argán, almendras dulces y cardamomo. Proporciona hidratación y nutrientes a la piel, regenera los ácidos grasos esenciales, preserva la humedad e imparte una sensación de calma. Su textura se absorbe rápidamente sin dejar residuos y es adecuada para todo tipo de piel.
Contabilidad De Costos(Como Determinar El Costo De Mis Productos Y Servicio)Wilson Arroyo Valencia
El documento explica cómo las empresas pueden determinar los costos de sus productos y servicios. Explica que la contabilidad de costos surgió para medir los costos unitarios de producción a medida que los procesos productivos se hicieron más complejos. También describe los diferentes tipos de costos como materiales directos, mano de obra directa, costos indirectos de fabricación, costos fijos y variables. El documento concluye explicando cómo la contabilidad de costos ayuda a las empresas a tomar mejores decisiones mediante el análisis de la rentabil
Este documento describe la morfología, taxonomía, exigencias climáticas, suelos, propagación, cultivo y recolección del aguacate. El aguacate es originario de México y pertenece a la familia Lauraceae. Requiere suelos profundos y bien drenados, y climas templados entre los 800-2,500 msnm. Se propaga principalmente por injerto debido a su variabilidad cuando se propaga por semilla. Requiere poda, control de malezas y riego. La cosecha comienza entre los 5-10
Este documento describe la morfología, taxonomía, requerimientos climáticos, suelos y variedades del aguacate. Explica que el aguacate es originario de México, pertenece a la familia Lauraceae y puede cultivarse entre los 800 y 2,500 msnm. Se detalla que necesita 1,200 mm de lluvia anual y temperaturas adecuadas según la variedad, así como suelos profundos y bien drenados con pH neutro. Finalmente, resalta la importancia de la propagación por injerto para obtener
El documento describe las características y requerimientos del cultivo de aguacate en Colombia. El aguacate se cultiva entre los 300 y 2500 metros sobre el nivel del mar y las variedades más cultivadas son Lorena, Trinidad, Booth-8, Fuerte, Hass, Trapo, Santana, Colinred y Ettinger. El aguacate requiere temperaturas entre 800 y 2500 metros, precipitación anual de 1200 milímetros y suelos bien drenados con pH neutro o ligeramente ácido. La propagación más común es por injerto debido a
El documento describe el cultivo del cártamo, incluyendo su descripción botánica, requerimientos edafoclimáticos, plagas y enfermedades. El cártamo es una planta anual originaria del Mediterráneo oriental y Asia occidental usada principalmente para su aceite. Requiere suelos bien drenados y una temperatura entre 0-800 msnm. Sus principales plagas son la araña roja y el trips, y se cosecha cuando las hojas se tornan cafés entre 140-190 días después de la siembra.
El documento proporciona información sobre el aguacate, incluyendo su origen, morfología, exigencias climáticas y de suelo, variedades, propagación e injertos, y prácticas culturales. El aguacate es originario de México y se cultiva principalmente entre los 800 y 2,500 msnm. Requiere buen drenaje, temperaturas entre 15-30°C, y más de 1,200 mm de lluvia anual. Se propaga principalmente por injerto usando variedades adaptadas a diferentes altitudes.
La Cordia alliodora es una especie botánica maderable nativa de Centroamérica que se ha utilizado para la reforestación debido a su rápido crecimiento. Se adapta bien a los sistemas agroforestales y produce madera, frutos y flores. Requiere suelos fértiles y bien drenados y es susceptible a encharcamientos e insectos.
Dioscorea alata y Dioscorea trifida son las especies de ñame más cultivadas en Costa Rica, principalmente en la zona Atlántica. Estas plantas se propagan por trozos de tubérculos y requieren suelos fértiles, profundos y sueltos con alta precipitación. La cosecha ocurre entre 9-10 meses después de la siembra y los tubérculos se exportan frescos.
El documento proporciona información sobre el aguacate, incluyendo su morfología, taxonomía, exigencias climáticas y de suelo, variedades comunes, y prácticas de cultivo. El aguacate es originario de México y se cultiva comercialmente en varios países tropicales y subtropicales. Requiere suelos bien drenados, temperaturas entre 800-2500 msnm, y 1200 mm de precipitación anual. Se propaga principalmente por injerto debido a la variabilidad de la propagación por semilla. La recolección comien
Estalecimiento, Manejo y Produccion de PlátanoLuis Ulloa
Esta presentación aborda un poco sobre el establecimiento, manejo y cosecha del plátano.
Aborda también un poco sobre las características agro ecológicas, plagas y enfermedades que afectan al plátano, selección de semilla,fertilización y cosecha.
El ajonjolí es una planta anual originaria de Etiopía cuyo cultivo da mejores resultados en regiones con altas temperaturas, abundante luz y precipitación bien distribuida. Produce semillas con el más alto contenido de aceite (45-50%) y proteínas (35%). En Costa Rica se cultiva principalmente en el Pacífico Seco y Central, donde las variedades más comunes son Venezuela 44 e Inamar. Requiere suelos fértiles y bien drenados y se siembra de septiembre a noviembre dependiendo de la z
Este documento proporciona información sobre el maracuyá, incluyendo su origen en la Amazonía brasileña, sus propiedades nutritivas y usos comerciales, así como detalles sobre su cultivo como el tipo de suelo preferido, prácticas agronómicas como la fertilización y riego, y plagas y enfermedades que lo afectan como la pudrición seca de la raíz.
La sandía es una planta de la familia de las Cucurbitáceas con frutos de gran tamaño y corteza dura. Requiere temperaturas entre 21°C y 40°C, y entre 500 y 700 mm de precipitación anual. La mosca blanca es una plaga que causa daños directos a la sandía al alimentarse de su savia y transmitir virus, reproduciéndose de forma asexual en primavera y sexual en otoño.
La musaceae es una familia de plantas monocotiledóneas que incluye géneros como Musa, Musella y Ensete. Las especies más importantes económicamente son las bananas comestibles. Las musáceas son plantas perennes herbáceas de gran tamaño, a veces parcialmente leñosas, con rizoma corto y tallo formado por vainas foliares que soportan una corona de grandes hojas. Dentro del género Musa, las especies Musa cavendishii y Musa paradisiaca incluyen las varied
Este documento describe el maracuyá, incluyendo su identificación, distribución, descripción, usos, métodos de propagación, establecimiento, manejo, producción y cosecha. El maracuyá es nativo de América tropical y se cultiva comercialmente por su fruto comestible. Requiere suelos fértiles y climas cálidos y húmedos. Puede producir hasta 70 kg por planta en condiciones óptimas. Se propaga sexualmente por semilla o asexualmente por estacas o injerto. Se establece en
La colza es una planta originaria de Europa y Asia cuyo cultivo se inició en el siglo XIII en Holanda. Actualmente, los principales países productores son la India, China, Paquistán y Canadá. Se cultiva principalmente para producir piensos animales, aceite vegetal para consumo humano y biodiésel.
El documento proporciona información sobre el cultivo del girasol. Explica que el girasol prefiere suelos arcillo-arenosos y ricos en materia orgánica, con buen drenaje. Detalla las plagas y enfermedades que afectan al girasol, como la roya, mildiu y podredumbre blanca, y formas de combatirlas. Además, indica que el girasol requiere temperaturas entre 20-30°C y 600-650 mm de agua durante su ciclo de crecimiento.
La guanábana pertenece a la familia Anonaceae. Es un árbol de tamaño mediano con follaje compacto que florece y fructifica gran parte del año. Se propaga por semilla o injerto, requiriendo condiciones como temperaturas entre 25-28°C y altitudes menores a 1200 msnm. Es afectada por plagas como la polilla de la guanábana y enfermedades como la antracnosis, por lo que se recomienda aplicar insecticidas y fungicidas.
Este documento describe el cultivo de proteas, arbustos originarios de África y Australia. Explica las características, clasificación botánica, condiciones edáficas y climáticas ideales para su cultivo. Se mencionan tres géneros principales (Protea, Leucospermum y Leucadendron) y variedades recomendadas para Ecuador. También cubre temas como la propagación, trasplante, fertilización, riego, plagas y enfermedades. El documento provee detalles sobre la cosecha, poscosecha y
El documento describe los pasos para el cultivo del tomate, incluyendo la siembra, tutorado, poda, riego, control de plagas y enfermedades. Se explica cómo realizar la siembra de las plántulas de tomate a una profundidad de 7-8 cm y una densidad de 25,000-41,000 plantas por hectárea. También se detallan los métodos para el tutorado, poda y recolección del fruto, así como consideraciones poscosecha para seleccionar y empacar los tomates.
El documento presenta información sobre el cultivo de ajíes en República Dominicana. Describe las características botánicas del ají, incluyendo su origen, descripción, cultivares y aspectos agronómicos. También detalla los métodos de siembra, trasplante, fertilización y principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo, así como formas de combate químico y biológico.
1. CARDAMOMO
Elettaria cardamomun Zingiberaceae
El cardamomo es una planta originaria de la India y Sri-Lanka, cuyos frutos se comercializan desde antes de
la era cristiana.
La planta es una hierba alta, tipo arbustiva, con rizomas tuberosos y fuertes que producen entre ocho y veinte
tallos que no producen flores y los tallos productivos que no crecen más de 1 m de alto, en los cuales se
producen las capsulitas con las semillas, que es la parte comercializable de la planta.
Por su contenido de aceites esenciales y su agradable aroma, se utiliza mezclado con el café y también en
pastelería, para cosméticos y para aromatizar licores.
Al cardamomo se le atribuye efectos medicinales como: digestivo, ayuda a eliminar gordura y también es
considerado como afrodisíaco. Sus múltiples usos han hecho de esta especie, a nivel mundial, la segunda de
mayor valor después del azafrán.
Costa Rica posee condiciones de clima y suelos apropiados para su cultivo, por lo que su cultivo ha
despertado mucho interés.
CLIMA Y SUELOS
Es una planta de sombra, aunque también se puede cultivar al sol en zonas de mucha nubosidad.
Se recomienda sembrarla en terrenos con pendiente moderada (5 a 25%) para favorecer el drenaje.
Requiere mucha humedad, más de 1500 mm de precipitación al año y no soporta épocas secas
prolongadas mayores de tres meses.
o
La temperatura óptima para su cultivo está entre 18 y 22 C, lo que normalmente se obtiene a alturas entre
800 y 1300 msnm.
Prefiere los suelos orgánicos, livianos, preferiblemente de bosque, con muy buen drenaje, aunque se
comportan muy bien en suelos volcánicos como los que se utilizan para el café en el Valle Central.
ZONAS DE CULTIVO Y EPOCAS DE SIEMBRA
En el país, existen plantaciones en zonas de alta humedad como Sarapiquí, Tilarán, Turrialba, Siquirres, San
Carlos, Upala, Pérez Zeledón, Coto Brus y San Ramón.
CULTIVO
VARIEDADES
No existen variedades de cardamomo claramente identificadas.
Lo que se cultiva comercialmente son tipos de plantas que se han escogido a partir de las plantas más
productoras y con mejores características de frutos para la exportación.
2. PROPAGACION
El cardamomo se propaga por semilla y por partes de plantas.
Cuando se reproduce por semilla, la semilla debe tomarse de frutos maduros y grandes y sanos
producidos en plantas muy buenas productoras, se lavan y se secan a la sombra.
La siembra de los semilleros se debe hacer en un plazo máximo de quince días después de cosechada la
semilla debido a que esta pierde rápidamente la capacidad de germinación. a los 30 días empieza a
germinar escalonadamente y dos o cinco meses después de germinadas, las plántulas se pueden trasplantar
al almácigo separadas entre 25 y 50 cm, donde se mantiene entre ocho meses y un año antes de ser llevados
al campo definido.
Este tipo de propagación tiene el inconveniente de necesitar mucha cantidad de semilla, ya que su
germinación es baja y a que la cosecha se inicia hasta los cuatro años de edad del cultivo.
Si se propaga por medio de partes de planta, la planta madre escogida se secciona en partes que incluyan
raíces, yemas y por lo menos tres tallos, uno adulto y dos jóvenes; estas secciones se plantan
inmediatamente en el campo definitivo.
SIEMBRA
La siembra puede hacerse bajo sombra, bosque raleado con 50-60% de sombra, o a pleno sol, junto con la
siembra de árboles de sombra. Se debe tener presente que la sombra es un requisito indispensable para
este cultivo.
La distancia de siembra es de 3 m en cuadro, ya que la planta crece de 3 a 5 m y en tres años prácticamente
cierra.
Si se siembran árboles de sombra, se colocarán a una distancia de 5 a 6 m para luego ralearlos a la distancia
de 10 a 12 m.
MANEJO DE LA PLANTACION
Fertilización
Esta planta prospera muy bien en suelos orgánicos por lo que se recomienda la adición de materia orgánica.
Para plantas jóvenes, es recomendable fertilizar básicamente con nitrógeno, dos veces al año. Las plantas
en producción se deben fertilizar con fórmulas completas de nitrógeno, fósforo y potasio, en cantidades
determinadas con base en el análisis de suelo, ya que es muy poca la investigación realizada sobre
fertilización.
Al efectuar esta labor, se debe tener mucho cuidado de no quemar las ramas florales con el abono.
Combate de malezas
En plantas jóvenes se debe mantener limpio, por lo menos, alrededor de la cepa. Si el bosque es bajo, es
fácil hacerlo con machete o a mano alrededor de la cepa y en las entrecalles se puede aplicar herbicidas
quemantes.
Cuando la planta crece, cierra el paso de luz al suelo por lo que crecen pocas malezas y con uno a dos
limpias al año es suficiente.
3. Al realizar estas labores se debe tener cuidado de no dañar las raíces, las que son muy superficiales y si se
hieren pueden ser puerta de entrada de hongos y bacterias del suelo.
Poda y limpia de la cepa
Por su forma de crecimiento en cepas y por esta bajo sombra, hay muerte de tallos y hojas viejas que si se
dejan en la cepa son un problema de sanidad y dificultan la cosecha.
Deben hacerse limpias periódicas de la hojarasca y podar los tallos viejos y quebrados a una altura entre 50
y 80 cm, para evitar las pudriciones y perder la rama fructífera, así como los brotes vegetativos que se
producen en su base.
PLAGAS DEL CARDAMOMO
Insectos dañinos y su combate
Picudo Cholus (subcaudata) pilicauda (Coleoptera: Curculionidae)
El insecto, adulto es un picudo de color café claro que mide aproximadamente 1,5 cm.
La larva se alimenta en la base del tallo y la raíz y hace túneles que debilitan la planta, los que sirven como
puerta de entrada para pudriciones ocasionadas por patógenos como Erwinia carotovora y Fusarium spp. Sin
embargo, el adulto es el que produce el mayor daño ya que se alimenta de las bellotas tiernas y les extrae
todo su contenido, lo que impide la formación de las semillas.
El combate de esta plaga puede hacerse, mediante la recolección de los insectos adultos cuando la
población no es muy alta, en las horas del día más calientes, o sea, después de las 9 a.m.
Es muy importante mantener la plantación libre de malezas, especialmente las que son hospederas de esta
plaga como el heliotropo.
Este insecto tiene algunos enemigos naturales como una mosca cuyo nombra científico es Paradexdes sp. y
el hongo entomófago Beauveria bassiana, sobre cuya efectividad como medio de combate, el Departamento
de Entomología del MAG, está investigando.
Para el combate químico, hacer aspersiones con endosulfan (Thiodan 35% CE, 375 cc/100 l) dirigidas a la
base de la planta, siempre que el ataque sea muy serio, ya que se pueden eliminar los insectos polinizadores
y los enemigos naturales, lo cual agravaría la situación. Se debe considerar que la última aplicación de este
producto sea hecha un y medio mes antes de la cosecha.
En zonas muy infectadas de la planta conocida como heliotropo no se recomienda tener plantaciones
comerciales de esta especie.
Trips Taeniotrips cardamoni (Thysanoptera: Thripidae)
Son insectos pequeños de aproximadamente 1,5 mm de longitud que producen un raspado en las hojas y
atacan sobre todo, cuando las condiciones ambientales son secas.
Hacer aspersiones con alguno de los siguientes insecticidas, máximo un mes antes de la cosecha:
monocrotofos (Nuvacron 60% CE, 1 1/ha), acefate (Orthene 75%, 1 kg/ha) o dimetetoato (Perfektion 50% CE,
1-1,5 l/ha).
Zompopa Atta spp., Acromyrmex spp. (Hymenoptera: Formicidae)
4. Son hormigas grandes de color café o rojizo, con espinas en el dorso de la cabeza que cortan las hojas donde
crece un hongo del cual se alimentan.
Cuando las colonias se empiezan a establecer, se puede destruir con aradas profundas. También puede
utilizarse entre 25 y 50 gramos de mirex en la entrada de los hormigueros o caminos por donde pasan. Estos
productos no se deben aplicar poco tiempo antes de que llueva, ni inmediatamente después del aguacero.
Ácaros y su combate
Arañita roja Tetranychus urticae (Acarina: Tetranychidae)
Esta plaga provoca un amarillamiento fuerte en las hojas y necrosis en las partes afectadas. Atacan
principalmente en época seca, pero si en el cultivo se mantiene la humedad relativa alta, esta plaga no es
problema. Si el ataque es muy fuerte, aplique un producto acaricida como por ejemplo azociclopin o
binapacryl).
Vertebrados y su combate
Ratas Rattus spp.
Atacan los frutos y se comen las semillas. Para combatirla, use cebos envenenados a base de algún grano
como maíz o arroz, en mezcla con un producto químico como warfarina, clorofacinona o racumín.
Enfermedades y su combate
Pudrición basal Erwinia carotovora y Fusarium oxysporium
Estos dos hongos causan un marchitamiento de la cepa, una eventual clorosis de las hojas, baja producción
de hojas y caída prematura de los frutos.
Generalmente esta enfermedad se encuentra asociada con los ataques producidos por el picudo del
cardamomo en la base de las plantas.
El combate se inicia con la escogencia de un terreno de buen drenaje y con pendiente adecuada (5-40%).
Una vez establecida la plantación, si hay problema de drenaje se deben mejorar los drenajes del suelo,
regular la sombra, realizar una limpieza profunda de malezas y de las plantas y hacer rondas alrededor de las
cepas para evitar los excesos de humedad.
En casos severos, las plantas afectadas se deben eliminar y desinfectar el área con formalina al 5%; al resto
de la plantación se le puede aplicar una mezcla de un fungicida cúprico con un antibiótico (Agri-Mycin 100),
en la base de la planta y si la plaga esta presente, eliminarla y seguir todas las precauciones para disminuir
su proliferación.
Virus del mosaico del cardamomo
Es la enfermedad más importante del cardamomo, aunque no existe todavía en Costa Rica.
COSECHA
La planta empieza a producir dos años y medio o tres años después de ser llevada al campo definitivo.
Normalmente la floración empieza entre marzo y abril y se prolonga hasta agosto y setiembre. La
cosecha se inicia cinco meses después de la floración o sea en agosto o setiembre y se prolonga hasta
febrero o marzo.
5. Normalmente la floración empieza entre marzo y abril y se prolonga hasta agosto y setiembre. La
cosecha se inicia cinco meses después de la floración o sea en agosto o setiembre y se prolonga hasta
febrero o marzo.
Los frutos deben cosecharse a mano cuando empiezan a cambiar su color de verde a amarillo, momento en
que se desprenden con facilidad. Se hacen cinco o seis cosechas en cada planta, en ciclos de 35 a 40 días.
De una cosecha oportuna y un secado adecuado, depende la calidad y precio del producto. Las frutas tiernas
o sobremaduras, dan mala calidad en el secado.
El secado de las cápsulas debe realizarse el mismo día de la cosecha o lo más el día siguiente. Puede
realizarse al sol o con secadoras diseñadas para ese fin aunque el secado al sol no da buena calidad. En
o
el secado artificial la temperatura debe regularse a no más de 55 C ya que el objetivo es obtener cápsulas de
un color verde uniforme, sanas y de buen tamaño. Las cápsulas se sacan de la secadora con 9-10% de
humedad para que después de la selección por calidad estén en 12-13%.
Se empacan en bolsas plásticas negras para que no pierden color y se almacenan en estañones herméticos
para evitar la pérdida del aroma.
Este producto se denomina pergamino verde y su principal mercado son los países árabes del Golfo
Pérsico.
Tomado del libro: Aspectos Técnicos sobre Cuarenta y Cinco Cultivos Agrícolas de Costa Rica.
Dirección General de Investigación y Extensión Agrícola. Ministerio de Agricultura y Ganadería. San
José, Costa Rica. 1991