Telepizza es el segundo mayor restaurante de comida rápida de España y buscaba maximizar el valor de su inversión en Oracle JD Edwards EnterpriseOne, mejorar la visibilidad global y cumplir con la creciente legislación sobre trazabilidad de alimentos. Con la ayuda de Oracle Consulting, Telepizza pudo estandarizar procesos, registrar datos de ingredientes, expandirse a nuevos mercados como Portugal y Chile, y mejorar el control de costos y la planificación.

1. Oracle Customer Snapshot
Telepizza agiliza su crecimiento global y rendimiento, en
el dinámico mercado de la comida rápida
Telepizza es el segundo mayor restaurante de comida rápida
Telepizza S.A.
de España, y el mayor vendedor de pizzas del país, con una base
Madrid, España
de datos de seis millones de clientes. Además de sus 632 locales
www.telepizza.com en España, la compañía cuenta con 115 en Portugal, 100 en Chile,
122 en Centroamérica y 120 en Polonia.
Sector: Desafíos
Comercio minorista y Maximizar el valor a largo plazo de la inversión en JD Edwards
distribución
EnterpriseOne, aprovechando la flexibilidad de sus funciones
para superar los retos actuales del negocio y cumplir
la legislación, cada vez mayor, sobre la trazabilidad e higiene
Empleados:
alimentaria, de forma rápida y económica
27.000 empleados en todo
Reducir los gastos operativos y mejorar la visibilidad global
el mundo
15.800 en España en tiempo real con procesos estandarizados de fabricación y de
cadena de suministro
Conocer los últimos avances y mejoras de la funcionalidad de JD
Edwards, para innovar continuamente y reaccionar con rapidez a
Productos y servicios
las cambiantes preferencias de los clientes en el competitivo
de Oracle:
sector de las pizzas a domicilio.
JD Edwards EnterpriseOne
Solución
Encargó a Oracle Consulting, que lleva años siendo su
proveedor de servicios, la gestión del proyecto de conversión
al euro en 2002, consiguiendo una migración de los datos sin
dificultades ni interrupciones en el servicio
Aprovechó los conocimientos de Oracle Consulting para crear
las pantallas de las recepciones, las entregas y las recogidas
con dispositivos RFID manuales e integrados en los
camiones, y así eliminar la mayoría de los procesos en papel y
mejorar la productividad de los trabajadores en la planta de
producción de Telepizza
Se benefició de la experiencia de Oracle Consulting para
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2. Oracle Customer Snapshot
Implementador: configurar JD Edwards de modo que registrara los datos de lotes,
Oracle Consulting serie, fecha y origen de todos los ingredientes alimentarios que
entran en la planta de producción, de conformidad con la nueva
legislación española de trazabilidad completa de los alimentos
Utilizó Oracle Consulting para ampliar la plataforma JD Edwards
“Oracle Consulting nos a Portugal, para incorporar cambios complejos en los procesos de
ha permitido crear un creación de informes, formar a los directores de TI y a los
modelo de cadena de principales usuarios, y poner en explotación el sistema en nueve
suministro y fabricación meses
sencillo, práctico y eficaz
Aumentó el número de locales en Portugal de 70 a 100 en cinco
para el sector de las
pizzas a domicilio y años, sin dejar de reducir los costes de ventas y aumentar la cuota
reflejarlo en todo el de mercado
mundo”. – José Ángel Utilizóa Oracle Consulting para realizar un roll out a Chile
Albentosa, Director de utilizando la plantilla de JD Edwards de Telepizza España. El
técnicas de JD Edwards de proyecto arrancó en cuatro meses sin apenas necesidad de
Telepizza S.A.
adaptación
Mejoró la visibilidad en tiempo real de los niveles de existencias
y las combinaciones de pizza más vendidas en todos los países
donde se ejecuta JD Edwards, con la consecuente mejora del
control de costes, la planificación y la respuesta a la demanda
Trabajó con Oracle Consulting para llevar las ventajas
demostradas de la plataforma JD Edwards a Colombia, Polonia y
otros paises
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