El documento describe las propiedades fundamentales del agua, incluyendo que es el principal disolvente biológico, tiene una elevada capacidad térmica y baja densidad en estado sólido. También describe las estructuras y funciones de los principales biomoléculas como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, así como procesos como la osmosis y la transcripción del ADN.

2. ESTRUCTURA DE LA MOLÉCULA DE AGUA

3. ESTRUCTURA DE LA MOLÉCULA DE AGUA

4. PRINCIPAL DISOLVENTE BIOLÓGICO
http://www.bionova.org.es/animbio/anim/aguadisol.swf

5. ELEVADA CAPACIDAD TÉRMICA

6. BAJA DENSIDAD EN ESTADO SÓLIDO
http://biomodel.uah.es/agua/p3.htm

8. AGUA. BAJA DENSIDAD EN ESTADO SÓLIDO

9. DIFUSIÓN
http://centros.edu.xunta.es/iesoteropedrayo.ourense/dptos/bio/bach_2_bio_2012_201
3/images/Animacions/difusion.swf

10. DIFUSIÓN

12. ÓSMOSIS
http://centros.edu.xunta.es/iesoteropedrayo.ourense/dptos/bio/bach_2_bio_2012_2013/images/Animacions/osmo
sis.swf
ttp://iespoetaclaudio.centros.educa.jcyl.es/sitio/upload/osmosis.swf

13. CÉLULA
ANIMAL
CÉLULA
VEGETAL
Hemolisis
Turgencia
Plasmolisis
Crenación

14. ÓSMOSIS

15. PRESIÓN OSMÓTICA. Fuerza necesaria para contrarrestar el flujo de agua

16. GLÚCIDOS. MONOSACÁRIDOS

17. GLÚCIDOS. MONOSACÁRIDOS

18. GLÚCIDOS. Ciclación de la glucosa

19. GLÚCIDOS. Ciclación de la fructosa

20. MONOSACÁRIDOS. Fórmulas cíclicas

21. FORMACIÓN DEL ENLACE GLUCOSÍDICO

22. DISACÁRIDOS

23. POLISACÁRIDOS. ALMIDÓN

24. POLISACÁRIDO. QUITINA

25. LÍPIDOS

26. CH3 - (CH2)14 - COOH
LÍPIDOS. ÁCIDOS GRASOS
Ácido oleico: CH3
- (CH2
)7
– CH = CH - (CH2
)7
– COOH
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS
ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS

27. LÍPIDOS. ÁCIDOS GRASOS

28. LÍPIDOS. ÁCIDOS GRASOS

29. LÍPIDOS. ÁCIDOS GRASOS

30. LÍPIDOS

31. TRIGLICÉRIDOS

32. CERAS O CÉRIDOS

33. FOSFOLÍPIDOS

34. FOSFOLÍPIDOS

36. ESTEROIDES
Fórmula del esterano

38. PROTEÍNAS. AMINOÁCIDOS

39. PROTEÍNAS. AMINOÁCIDOS

40. PROTEÍNAS. AMINOÁCIDOS

41. PROTEÍNAS. ENLACE PEPTÍDICO

42. PROTEÍNAS. ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS
Lámina plegada
α- Hélice
ESTRUCTURA SECUNDARIA ESTRUCTURA TERCIARIA ESTRUCTURA CUATERNARIAESTRUCTURA PRIMARIA

43. PROTEÍNAS. ESTRUCTURA SECUNDARIA

44. Los priones se multiplican convirtiendo proteínas normales, situadas en la membrana interna de
las neuronas, en moléculas infectivas, modificando únicamente su estructura.
Las personas pueden contraer la enfermedad al consumir alimentos infectados por el prión.
Síntomas: fallos de memoria, cambios de comportamiento, falta de coordinación y
perturbaciones visuales.
PrPc
Proteína normal
(Proteína del prión)
PrPsc
Proteína infecciosa
(Prión)
PRIONES. ENFERMEDAD DE CREUTZFELDT-JACOB

45. DESNATURALIZACIÓN PROTEICA

46. ENZIMAS. Hidrólisis de la sacarosa por acción de la sacarasa

47. ÁCIDOS NUCLEICOS

48. ÁCIDOS NUCLEICOS

49. ÁCIDOS NUCLEICOS. Formación de un fragmento de ARN

50. ESTRUCTURA DEL ADN

51. ESTRUCTURA DEL ADN

52. ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO (ADN)

53. ESTRUCTURA ESPACIAL DEL ADN

54. ESTRUCTURA DEL ADN

56. ADN Y CROMOSOMAS

57. 1953. Watson (1928) y Crick (1916-2004) presentaron el modelo de la doble hélice de ADN.
1962. Watson, Crick y Wilkins recibieron el Premio Nobel de Medicina.
Wilkins
Watson e
Crick
MODELO ESPACIAL DE WATSON E CRICK

58. Imagen nº 51 de la estructura del ADN
ROSALIND FRANKLIN (1920 – 1958)

59. DOODLE DE GOOGLE: ROSALIND FRANKLIN (1920 – 1958)

60. TRANSCRIPCIÓN (Síntesis de ARNm)

61. ESTRUCTURA DEL ARNt

62. ARNm
ARNr
ARNt
Proteínas
Síntesis de
proteínas
ADN
FLUJO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA

63. FLUJO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA