Tetra Pak es una empresa multinacional sueca fundada en 1951 que diseña y produce envases de cartón para la industria alimentaria. Es líder mundial en este mercado con una cuota del 80%. Sus principales productos son Tetra Brik y envases asépticos que permiten almacenar alimentos líquidos a temperatura ambiente por más de un año. La compañía se ha expandido a nivel global con fábricas en varios continentes.

1. Tetra Pak
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Tetra Pak
Tetra Pak
Más que el envase
Tipo
Privada
Industria
Envase
Fundación
1951 en Lund,
Sede
Lausana,
Suecia
Suiza
Personas clave Ruben Rausing, fundador
Erik Wallenberg,
fundador
Nick Shreiber, CEO
Hans Rausing
Gad Rausing
Ingresos
€7.300 millones (2006)
Empleados
21.100 (2006)
Sitio web
tetrapak.com
[1]
Tetra Pack es una empresa multinacional que diseña y produce soluciones de envasado de cartón y procesamiento
para la industria alimenticia. Tetra Pack
es parte de Tetra Laval Group, que incluye asimismo Delaval y Sidel, empresa especializada en botellas de plástico
PET.
Tetra Pak tiene un 80 por ciento de cuota en el mercado de envases de cartón según un informe de Bloomberg.[2]
El producto más popular de Tetra Pack es Tetra Brik.
Las innovaciones de Tetra Pack se desarrollan en el área de envase aséptico para líquidos que, cuando son
combinados con un Procesamiento de Ultra-Alta Temperatura (UAT o UHT para las siglas en inglés Ultra High
Temperature), permiten que los alimentos líquidos puedan ser envasados y guardados bajo condiciones de
temperatura ambiente por más de un año. Esto permite que la mercancía perecedera pueda ser guardada y distribuida
en grandes distancias sin la necesidad de infraestructura de cadena de frío.
Historia
El primer producto de Tetra Pak fue un nuevo cartón de papel usado para guardar y transportar leche, éste fue
llamado Tetra Classic. Rausing estuvo trabajando en el diseño desde 1943, y por 1950 había perfeccionado técnicas
para fabricar sus cartones herméticamente, usando un sistema de cartulina forrada en plástico. Inicialmente fueron
tetraedros, teniendo cuatro caras, justificando el nombre de la marca, que significa cuatro en griego. En 1963 la
compañía introduce Tetra Brik, un envase rectangular (brik viene de la palabra brick, que significa 'ladrillo' en
inglés).
Hans y Gad Rausing, dirigieron Tetra Pak desde 1954 hasta 1985; Ruben Rausing llegó a ser la persona más rica de
Suecia.

2. Tetra Pak
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La compañía se expandió con fábricas de production de material de envasado en Italia, Alemania y México, Japón,
Holanda, Francia, España, Paraguay y Argentina entre otros, llegando a un máximo de 50 fábricas, 3 de ellas en
China.
Clases de envases
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Tetra Brik
Tetra Edge
Tetra Rex
Tetra Top
Tetra Prisma
Tetra Classic
Tetra Fino
Tetra Wedge
Tetra Gemina
Tetra Evero Aseptic
Tetra EDGE
Capas de los envases Tetra Pak
Los envases de Tetra Pak están formados por 6 capas diferentes:[3] [4]
• 4 de polietileno
• 1 de aluminio
• 1 de cartón
Tecnología del producto
Poco después de que la compañía fue fundada, la
gerencia de Tetra Pak buscó formas de
expandirse a mercados y tecnologías más allá de
los productos de lácteos. Durante la década del
50, Tetra Pak unió esfuerzos con Ursina (una
empresa suiza que desarrolló una nueva técnica
de esterilización de leche) para investigación y
desarrollo. Utilizando inyección de vapor,
Ursina logró producir leche esterilizada con
prácticamente el mismo sabor y valor nutricional
que el producto original.
Fábrica de Tetra Pak en Lund.
El reto de Ursina era encontrar una manera barata de envasar la leche. La combinación del proceso de esterilización
suizo, con la tecnología de envasado sueco era de esperarse. En septiembre de 1961, la primera máquina aséptica
envasadora de leche libre de bacterias fue presentada en una conferencia de prensa en Thun, Suiza. Esta tecnología
fue desarrollada para lograr almacenamiento a temperatura ambiente, proteger la calidad nutricional de su contenido
y descartar el uso de conservantes artificiales. Esto se refleja en el lema de la empresa «Protects what's good»
(«Protegemos lo bueno», en español) que comenzó a ser utilizada en su más reciente campaña de promoción de los
beneficios del uso del cartón.
El envasado aséptico implica calentar el producto a altas temperaturas (135 a 150 grados Celsius, en el caso de la
leche) en un sistema cerrado por unos pocos segundos, y luego enfriándolo hasta alcanzar temperatura ambiente. El

3. Tetra Pak
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proceso se llama Procesamiento de Ultra-Alta Temperatura (UAT, o UHT, por sus siglas en inglés). Así como la
alta temperatura mata los microorganismos, la corta duración del proceso causa menos daño a sus nutrientes y sabor
que el tradicional proceso de pasteurización y enlatado, garantizando una más larga duración del producto.
El envasado aséptico se completa al trasferir el producto procesado con UAT en envases pre-esterilizados, en un
ambiente estéril. La principal diferencia entre los productos pasteurizados y aquellos tratados con UAT, es que estos
últimos pueden permanecer frescos durante mucho más tiempo sin necesitar refrigeración.
En julio de 2004, Tetra Pak lanzó en Estados Unidos el Tetra Recart, un sistema de esterilización dentro del envase,
pudiendo así ofrecer una alternativa de envasado a productos que tradicionalmente se ofrecían en lata o frascos de
vidrio, como frutas, vegetales, comidas listas para consumir o comida para animales.
En enero de 2005, Tetra Pak anunció el lanzamiento del primer envase aséptico para ser usado en hornos de
microondas. Se utiliza en un horno de microondas después de abrirse el envase completamente.
Uso en campañas solidarias
Debido a su bajo costo y su ventaja multipropósito, en algunos países como Chile se han hecho campañas solidarias,
para que los clientes depositen los envases ya usados y vacíos en buzones especiales, para fabricar mediaguas
mediante Un Techo para Chile, ya que la fabricación de los paneles puede ser elaborado en una mezcla de picado del
material de los envases, con serrín.
Reciclaje
El material del cual están compuestos los envases de tetra pak es
perfectamente reciclable, por lo que en muchos países existen depósitos
públicos para recolectar los envases utilizados y proceder a su reciclaje. El
procedimiento casero consiste en:
•
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•
•
Abrir totalmente un lado del envase
Almacenar; cuando se tenga una cantidad suficiente
Compactar y amarrar
Colocar en depósitos públicos
Referencias
[1] http:/ / www. tetrapak. com/
[2] Graeme Hart is set to take over SIG, creating a rival Tetra Pak rival (http:/ / www.
foodproductiondaily. com/ Packaging/ Hart-set-to-create-Tetra-Pak-rival-with-SIG-takeover)
Multimillonario neozelandés Graeme Hart se hace con SIG
Contenedor público para envases tetra
pak.
[3] El Sistema de envasado Tetra Brik (http:/ / www. tetrapak. com/ cl/ products_and_services/ elsistematetrabrik/ pages/ default. aspx) en
tetrapak.com
[4] Las 6 capas del envase (http:/ / www. tetrapak. com/ co/ Pages/ Las6CapasdeProducción. aspx) en tetrapak.com

4. Tetra Pak
Enlaces externos
• Tetrapak Internacional (http://www.tetrapak.com) (en inglés)
• Reciclaje del Tetra Brik (http://www.ereciclaje.com/reciclables/tetrapack/tetrapack.htm)
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5. Fuentes y contribuyentes del artículo
Fuentes y contribuyentes del artículo
Tetra Pak Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=69845093 Contribuyentes: .Sergio, AVIADOR, AldanaN, Antoine, Antur, Anual, Candyman, CommonsDelinker, Ctrl Z,
Dreamerbcn, Durk, F.A.A, Ferio Sometimes, Gijzopium, Ignacio Icke, Johnbojaen, Juamax, Karizmatico, Ketamino, Leandroidecba, Lironcareto, Lucien leGrey, Lungo, Maquedasahag,
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