La ciudad de Cuenca, Ecuador, tiene muchas tradiciones culturales únicas. Algunas de sus principales tradiciones son el Carnaval, celebrado con comida, juegos y agua; las Fiestas del Septenario en honor al Santísimo Sacramento durante 7 días; y el Día de los Difuntos con la colada morada y guaguas de pan. Cuenca también elige una Chola Cuencana cada 3 de noviembre y celebra el Pase del Niño Viajero el 24 de diciembre. Cuenca fue nombrada Patrimonio Cultural de la Human