Este documento describe varias tradiciones culturales que se conservan en diferentes regiones del Perú, incluyendo peleas de toros en Arequipa, el festival Inti Raymi en Cusco para honrar al dios Sol, las celebraciones de la Virgen de la Candelaria en Puno junto al Lago Titicaca, el carnaval en Cajamarca, la danza Chonguinada en Huancayo, el festival Yawar Fiesta en Apurímac que incluye la lucha de un cóndor contra un toro, la danza de la marin

1. TRADICIONES QUE SE CONSERVAN EN EL PERÚ
¿QUÉ TRADICIONES SE REPRESENTAN EN LAS IMÁGENES?

2. AREQUIPA
Peleas de Toros Una de las muchas tradiciones que aflora el
espíritu bravío de los arequipeños, es la "Pelea de Toros", ocasión
en la que se realiza una pelea entre dos impresionantes animales
de aproximadamente 1,500 Kg., que luchan por imponer su fuerza y
resistencia.

3. CUSCO
Inti Raymi (24 de junio), Provincia de Cusco, distrito de Cusco
Escenificación que expresa la relación armoniosa00 del hombre con
el Dios Sol, máxima divinidad de los Incas. Se realiza en el solsticio
de invierno. Actualmente se inicia en el Qoricancha y continua en la
explanada de Saqsayhuaman, donde se sacrifica una llama, como
ofrenda al dios.

4. PUNO
La celebración de la Virgen de la Candelaria se realiza en la ciudad
folklórica de las América, en Puno, ubicada a 3,070 metros sobre el
nivel del mar, a las orillas del Lago Titicaca, considerado como bien
sabes, el lago navegable más alto del mundo. La Virgen de la
Candelaria es la fiesta más popular en la región del altiplano peruano.
La fecha de inicio es en la última semana de enero y se prolonga por
3 semanas o 18 días.

5. CAJAMARCA
Carnaval de Cajamarca (Febrero) Provincia de Cajamarca, distrito de
Cajamarca Es una de las celebraciones más importantes en la ciudad.
Los cinco barrios más tradicionales se preparan para enfrentarse en un
concurso, en el que la música y la danza predominan. Se organizan
corzos y se preparan bebidas tradicionales. El desfile recorre la ciudad,
acompañan al Rey Momo, Patrullas y comparsas que bailan y cantan
alegrando las calles de la ciudad capital. Las noches son propicias para
coronar reinas, para Unshas, Cortamontes y Cuyadas (celebraciones
populares).

6. HUANCAYO
Danza que tiene sus orígenes en época de la colonia, proviene del
minué francés muy de moda en Europa durante el siglo XVII. La
Chonguinada se deriva de chunga que significa burla o imitación. Puede
decirse que el mes de mayo es el mes de la Chonguinada: Danza de
ofrenda patronal por excelencia, a través de alma campesina
conservando su carácter festivo de celebración pagana.

7. APURIMAC
Yawar Fiesta (26-30 julio) Provincia de Cotabambas, distrito de
Ccoyllurqui, y otras localidades del departamento. Se realiza al inicio de
las Fiestas Patrias. El ritual consiste en una lucha en donde se amarran
las patas de un cóndor (que representa lo andino) al lomo de un toro
(que representa lo español) hasta que alguno de los dos desfallece. Por
la noche, los festejos continúan con desfiles de bailarines que celebran
en medio de paseos de antorchas y fuegos artificiales.

8. TRUJILLO
Lo que mas caracteriza a Trujillo, además de sus impresionantes restos
arqueológicos y casonas coloniales, son la marinera y los caballos de
paso

9. JUNÍN
Fiesta del Señor de Muruhuay (todo el mes de mayo) Provincia de Tarma, distrito
de Acobamba Cuenta la leyenda que un soldado moribundo, después de la batalla
de Junín (1824), trazó con su espada la imagen de Cristo en una roca del cerro
Shalacoto, allí apareció luego una imagen de Cristo crucificado que se conserva
en el lugar. Cada mayo, se celebran actos litúrgicos y procesiones de una réplica
de la imagen. La ocasión es especial para danzar la Chonguinada (danza típica)
ya que durante todo el mes, llegan cuadrillas de danzantes en peregrinación. Se
puede degustar platos típicos como la Pachamanca de 3 sabores (carnes de res,
de cerdo y de pollo) y Chicha de Jora.

10. HUÁNUCO
Festival de los Negritos (24 de diciembre al 19 de enero) Provincia de Huánuco,
distrito de Huánuco En el año de 1648, un hacendado en Huánuco otorgó la
libertad a sus esclavos negros en Navidad y éstos, celebraron con danzas
alrededor de un Nacimiento. Actualmente se realiza la presentación de las
Cofradías de los Negritos, quienes a su paso por las calles de la ciudad, muestran
sus danzas y coloridos atuendos hasta llegar a un nacimiento para esperar la
llegada del niño Dios.

11. ICA
Festival de la Vendimia (Marzo) Provincias de Chincha e Ica, distritos de Chincha
e Ica. Con esta festividad se celebra la cosecha de la uva y la abundancia del vino
en la región. Como parte de las celebraciones se organizan ferias, concursos,
desfiles de carros alegóricos, festivales musicales y fiestas. Una de las danzas
favoritas es el Festejo (danza afroperuana). Se elige y corona a la Reina de la
Vendimia, quien acompañada de su corte, ejecuta la pisa de uva para extraer el
zumo que se convertirá en licor.

12. LA SELVA PERUANA
Pues como todos los Años en el Perú, los días 24 de Junio, se celebra la Fiesta
en Honor a San Juan Bautista. la Famosa FIESTA DE SAN JUAN La celebración
de San Juan, las familias preparan sus Juanes de Arroz (viene a hacer como el
panetón el Diciembre), que es un plato típico parecido al Arroz con pollo, tiene el
SACHA CULANDRO (diferente al culandro o cilandro típico, pero con un sabor
parecido y mas agradable) huevo mezclado en el arroz (NO REVUELTO), huevo
cocido y en rebanadas, aceituna, y su presa de gallina de chacra, todo eso
envuelto y cocinado en una Hoja de Bijao (la misma que se usa para los tamales y
se parece a la hoja de plátano) que le da un sabor y aroma agradable y único.