La fiesta tradicional de la Mama Negra en Latacunga honra a la Virgen de la Merced. La Mama Negra, un hombre vestido de mujer con la cara pintada de negro, es el personaje central que baila con su hija Baltasara. El Rey Moro y el Ángel de la Estrella también participan, representando la autoridad y llevando símbolos de su papel. La fiesta conmemora la protección de la Virgen tras las erupciones del volcán Cotopaxi.