El documento discute las oportunidades y retos del turismo interior en España, destacando el potencial del patrimonio cultural y natural para impulsar el desarrollo económico y social de las regiones. Propone aprovechar los recursos patrimoniales tangibles e intangibles para crear una identidad única y experiencias auténticas que atraigan a visitantes. Asimismo, enfatiza la importancia de la calidad, la innovación, las sinergias entre cultura, patrimonio y turismo, y la implicación de la población local para tener éxito en este
Presentación utilizada por Encarnación Giráldez Cejudo y Francisco González (responsables técnicos del proyecto Caminos de Pasión) durante su ponencia en las jornadas "Emprender e innovar en el sector del olivar"
ie ́pa es una iniciativa sin fines de lucro que promueve la producción y comercialización sostenible de artesanías indígenas de Costa Rica. El proyecto busca fortalecer las capacidades productivas y comerciales de las comunidades indígenas, preservar sus culturas y tradiciones, y mejorar sus ingresos económicos de manera sostenible. ie ́pa trabaja con varias comunidades indígenas costarricenses y promueve la autenticidad, capacitación, nuevos diseños y usos de la artesan
Presentación wine up tour con bodegas singulares & Vinos de AutorJoaquín Parra Wine UP
El Wine Up Tour ofrece catas didácticas de vino en restaurantes de España con el objetivo de educar a los asistentes sobre la cultura del vino español, promover bodegas pequeñas y restaurantes, y crear una comunidad de amantes del vino. Las catas incluyen 8-10 vinos de diferentes regiones y son guiadas por un experto en vinos. Hasta ahora han asistido casi 600 personas de entre 30 y 40 años, muchos de ellos profesionales del vino.
En el lenguaje particular de los caficultores costarricenses, la granea se refiere a la recolección manual de los
primeros granos maduros del cafeto. Esta primera cosecha permite al resto de granos en la mata alcanzar el
punto ideal de maduración. De la misma manera, los artesanos y artesanas de este colectivo ubicado en la
Zona de Los Santos - compuesto por los cantones de Tarrazú, Dota y León Cortés, región de cafetales, tazas de
excelencia y café con denominación de origen - se identifican con esta selección y han trabajado arduamente
para presentar orgullosamente los primeros frutos de un proceso de mejoramiento de sus productos. La
Granea es un colectivo artesanal fundado en 2019 por el Programa de Artesanías con Identidad patrocinado
por la Dirección de Planeamiento y Desarrollo Turístico del Instituto Costarricense de Turismo.
El documento describe el concepto de un restaurante llamado Food Marchand. El restaurante se centra en ingredientes auténticos y saludables descubiertos por un personaje llamado Food Marchand en sus viajes por el mundo. La comunicación y el diseño del restaurante pretenden contar las historias de los productos y transmitir la experiencia del viaje de Food Marchand. Se detallan varias secciones del menú como pintxos, tablas y ensaladas frescas para resaltar los ingredientes de temporada.
El documento habla sobre la importancia del amor en la educación de los jóvenes. Recomienda que los educadores amen a los estudiantes para ganarse su respeto y confianza, y tengan paciencia mientras guían a los estudiantes hacia el éxito a largo plazo. También enfatiza la importancia de corregir a los estudiantes con dulzura y privadamente para lograr los mejores resultados.
El documento describe la Asociación de Antiguos Alumnos de Don Bosco de Villena. La asociación está formada por antiguos alumnos de instituciones salesianas que apoyan los valores y proyecto educativo salesiano a través de diversas actividades como el reparto de castañas, premios navideños, fiestas y eventos deportivos. La asociación también mantiene redes sociales y una página web para compartir información.
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Modern Tour fue fundada en 2015 por Lucerito Auqui y Susana Reinoso para promover el turismo ecológico en Baños de Agua Santa a través de tours organizados. La agencia ofrece paquetes turísticos que incluyen alojamiento en el Hotel Los Ríos y actividades como rafting, canopy, y visitas a las cascadas y el Pailón del Diablo. Modern Tour busca que Ecuador sea reconocido por su turismo y contribuir al desarrollo económico de Baños de Agua Santa.
Este documento describe los diferentes tipos de turismo del vino, incluyendo la visita a bodegas, catas, festivales del vino, y rutas del vino. También discute la evolución del turismo del vino a través de la historia, desde visitas informales a bodegas en el pasado hasta una industria más estructurada hoy en día. El documento concluye que el turismo del vino ha crecido para incluir ofertas para todos los públicos mientras mantiene la calidad del producto y genera desarrollo regional.
Trabajo fin de grado (inventario de recursos Villena)Miguel Cano Pardo
Presentación del Trabajo de Fin del Grado en Turismo en la Universidad de Murcia. El tema para el trabajo fue la realización y clasificación de los diferentes recursos turísticos de la localidad alicantina de Villena.
Este documento describe un proyecto para mejorar la oferta turística y recreativa del municipio de Abejorral a través del desarrollo de eventos patrimoniales. Se justifica por la riqueza patrimonial del municipio, como el templo Nuestra Señora del Carmen, el cementerio y varias casas históricas. Los objetivos son aportar a la oferta turística a través de eventos patrimoniales y generar acciones educativas para promover el conocimiento y valoración del patrimonio local.
Este documento describe el conjunto monumental de Berlanga de Duero, una villa situada en Castilla y León que cuenta con una rica herencia cultural que incluye calles empedradas, una plaza mayor, una muralla, un castillo y varias ermitas. Actualmente, el ayuntamiento y la diputación trabajan para mejorar la experiencia turística a través de visitas guiadas y rutas. Sin embargo, existen desafíos como la falta de desarrollo de rutas y guías turísticas, así como bajas pernoctaciones.
ArgosTarragona ofrece servicios culturales y turísticos en Tarragona y Cataluña, especializados en cultura, turismo y gastronomía local. Cuentan con guías, historiadores y arqueólogos para organizar visitas guiadas, rutas enológicas, catas de vino y aceite, y tours gastronómicos. También realizan actividades didácticas para escuelas y organizan eventos para grupos, adaptándolos a sus necesidades e intereses.
El documento describe Vivir Mompox, un proyecto turístico en Mompox, Colombia que ofrece alojamiento en 29 casas históricas y experiencias culturales. El proyecto busca preservar el patrimonio cultural tangible e intangible de Mompox a través de ofrecer a los visitantes una auténtica experiencia de vivir como los locales. Vivir Mompox ofrece alojamiento, tours, eventos y empleo a mujeres locales.
Este documento propone la creación de cápsulas cortas para Michel Torino y Travel & Living que sumerjan al espectador en el mundo de las bodegas. Las cápsulas recorrerán las instalaciones históricas de la bodega, datadas en 1892, mientras una voz en off cuenta la historia y tradición de la bodega con énfasis en la innovación tecnológica. Las cápsulas se enfocarán en la historia de la bodega, la tecnología de elaboración, los diferentes varietales y visitas temáticas.
Este documento presenta una propuesta para promover el turismo en el municipio de Jericó, Antioquia. Resalta las ventajas de Jericó como destino turístico, incluyendo su ubicación, paisajes naturales, cultura, historia, atractivos y patrimonio. El objetivo es posicionar a Jericó como destino preferido en la subregión del suroeste de Antioquia aprovechando sus múltiples atractivos para el turismo religioso, cultural y ecológico.
El documento describe el Pueblo Mágico de Cuetzalan del Progreso en Puebla, México, incluyendo su historia, ubicación, atractivos naturales como grutas y cascadas, y atractivos culturales como tradiciones, arquitectura, y artesanías. Cuetzalan ha experimentado beneficios desde que fue nombrado Pueblo Mágico en 2002, atrayendo más turismo y promoviendo su patrimonio cultural.
Este documento describe vasos y cuadros cusqueños hechos a mano con aplicaciones de oro y pinturas al óleo. Los vasos tienen diseños incaicos tallados y los cuadros están hechos en madera de cedro con pan de oro. El documento también analiza las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de estos productos, así como el posicionamiento, valor agregado, desarrollo de la marca y estrategias de marketing y distribución.
Participamos en la Mesa Redonda junto con el resto de Rutas del Vino de Castilla y León, titulado "Rutas del Vino para conocer el patrimonio de un territorio".
El documento describe las diferentes etapas en el desarrollo de un destino turístico, incluyendo la exploración o descubrimiento, la implicación, el desarrollo, la consolidación, el estancamiento y el post-estancamiento. Luego proporciona ejemplos de destinos turísticos españoles que ilustran cada una de estas etapas, como Los Pedroches en la etapa de exploración, El Priorat en la etapa de implicación, y Rute en la etapa de desarrollo.
El documento presenta un proyecto turístico llamado "Histo-Mayahuel" que ofrece visitas guiadas a la Hacienda San Bartolomé del Monte en Calpulalpan, Tlaxcala. El proyecto busca rescatar la producción tradicional del pulque en la hacienda y mostrar el proceso a visitantes interesados en la cultura, preservando al mismo tiempo la historia del lugar. El resumen incluye objetivos, justificación, descripción del proyecto, análisis de mercado, estrategia de mercadotecnia, y
Este documento describe un producto turístico sostenible integrado en el territorio de la Huerta de Alboraya. La Alquería del Machistre ofrece visitas guiadas a su casa-museo, demostraciones culinarias de paella, un huerto didáctico y tienda de productos ecológicos. También alberga eventos y celebraciones que promueven la cultura local y el desarrollo sostenible. El objetivo es preservar el modo de vida tradicional y las técnicas agrícolas milenarias de la
Este documento describe una visita guiada al pueblo de Calles en la Comunidad Valenciana, España. La guía fue llevada a una bodega local donde probó vinos y productos valencianos. Luego visitaron la hermosa zona montañosa que rodea al pueblo, conocida por su patrimonio histórico y natural. El turismo enológico y rural se ha desarrollado en la región gracias a programas de desarrollo, contribuyendo a la economía local.
El documento describe varios parques y atracciones turísticas en el departamento de Quindío, Colombia. Estos incluyen parques recreativos con atracciones como trenes y caballos, un parque temático agropecuario, el Jardín Botánico con su mariposario y senderos, museos sobre la cultura Quimbaya y la guadua, y áreas naturales protegidas como el Valle de Cocora y el Parque Nacional Natural de Los Nevados.
El documento describe las diferentes etapas en el desarrollo de un destino turístico, incluyendo exploración, implicación, desarrollo, consolidación, estancamiento y post-estancamiento. Proporciona ejemplos de destinos turísticos en España que ilustran cada una de estas etapas.
El documento presenta la comarca de Peñafiel como un recurso turístico debido a su riqueza patrimonial cultural y natural. Describe algunos de los principales bienes patrimoniales de la comarca como museos, castillos, iglesias y fiestas que atraen turistas. Explica conceptos clave como patrimonio cultural material e inmaterial y turismo cultural, señalando que la comarca ha experimentado un cambio económico a partir de poner en valor su patrimonio.
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1. Turismo de Interior: retos y oportunidades.
Villena Patrimonio y Cultura
Gemma Cànoves Valiente. Dept. de Geografía Universidad Autónoma de Barcelona
2. TURISMO DE INTERIOR
• TURISMO :capacidad de promover
crecimiento económico a escala local-regional
• PATRIMONIO : Recurso a poner en valor
• PATRIMONIO CULTURAL en sentido amplio:
Potencialidad para convertirse en un motor de
desarrollo y dinamización (social, económica,
demográfica, ambiental) de territorios en
situación de crisis o estancamiento.
5. ALGUNAS IDEAS
• Poner en VALOR los recursos
• Crear IDENTIDAD del lugar
• Situarse en EL IMAGINARIO turístico
• Identificar los principales SEGMENTOS de
visitantes
• Apostar por los productos de CALIDAD
• SINERGIA/CLUSTER Cultura – Patrimonio -
Turismo – Territorio
• Creación de PRODUCTO turístico
• Potenciar las SENSACIONES Y LA EXPERIENCIA del
lugar
6. CONDICIONES PARA EL ÉXITO
• Una Imagen claramente IDENTIFICABLE
• UN proyecto CULTURAL claro, original, único y
basado en la autenticidad de los recursos
culturales EXISTENTES.
• GESTIÓN DINÁMICA, espíritu empresarial,
recursos económicos disponibles.
• PRODUCTOS turísticos culturales adaptados a
los públicos potenciales y deseados
• Aprovechar espacios de Concentración
turística CLUSTER
7. CLUSTER TURÍSTICO
• Elche La cercana ciudad de Elche cuenta con dos Patrimonios de la
Humanidad declarados por la Unesco.
• Orihuela Se trata quizá del municipio más monumental de Alicante que
recibirá al viajero entre las palmeras de San Antón.
• Castillos del Vinalopó El componente temático de esta ruta son
los castillos del Medio y Alto Vinalopó, así como de la zona de la Foia de
Castalla.
• Benidorm, y sus playas
• Guadalest De obligada visita, esta villa de apenas 200 habitantes se
encuentra ubicada en un bonito valle y está bordeada por las máximas
alturas de la provincia.
• Altea y poblaciones del norte Altea, bellísima población en la que
destaca su casco antiguo de casas blancas y, más al norte y después de
pasar el Barranco del Mascarat y la Sierra de Bernia, se abre ante nosotros
el paisaje más simbólico de la Costa Blanca: el Peñón de Ifach de Calpe, con
sus 327 m. de altitud.
8.
9. QUÉ NECESITO PARA TENER ÉXITO
• PROMOCION
• CREACIÓN DE CONJUNTO DE PRODUCTOS
• CONFIANZA EN MI LUGAR
• CALIDAD
• IMPLICACIÓN DE LA POBLACION,
RESPONSABLES, GESTORES…. TODOS
• CREATIVIDAD, ORIGINALIDAD, UNICIDAD
10.
11. EN QUÉ NO PUEDO FALLAR
• NUNCA gato por liebre
• AUTENTICIDAD
• Buena GESTION
• BUENAS INFRAESTRUCTURAS
• BUEN boca /oreja
• Constante RENOVACIÓN de producto
• constante ACTUALIZACIÓN, puesta al día
• INNOVACION
12. ¿QUÉ TENGO DE ESPECIAL, ÚNICO,
RELEVANTE ?
PATRIMONIO
TRADICIONES
CULTURA
IDENTIDAD
PRODUCTOS
ESPACIOS SINGULARES
FOLKLORE
ARTESANIA
RUTAS
18. ¿QUIEN NOS VISITA ?
• Un 40% son familias : Tengo que programar actividades para
parejas con hijos pequeños.
• Un 25% personas que visitan la zona individualmente :
Tengo que programar una buena oferta cultural
• Un 16% son parejas de diversas edades y que suelen ir a su
aire y que programan poco : Una amplia oferta y diversas
actividades de aventura
• Un 8% son los grupos : actividades de aventura y naturaleza
• Un 3% “séniors activos”: ofertas a su ritmo
19. El TURISTA es la persona que pasa
una noche fuera de su domicilio
habitual
23. http://castillosdelloira.es/ITINERAIRES
/
• ESCAPADA SENIORS, CASTILLOS CAMPESTRES
• El programa:
Día 1: Castillos de Sully-sur-Loire y de Chambord
Día 2: Castillos de Cheverny y de Valençay
Día 3: Castillo de Chaumont-sur-Loire
Día 4: Castillos de Azay-le-Rideau y de Villandry
Día 5: Abadía de Fontevraud, Castillo y Cuadro
Negro de Saumur..
24. Castillo de Miravet Fortaleza templaria del
siglo XII, construida sobre
un montículo
que controla todo el
territorio. Se encuentra
en buen estado de
conservación. Es uno de
los grandes ejemplos de
su estilo en Europa
occidental. Son visitables
las murallas, las
diferentes estancias , las
caballerizas , la cisterna ,
la cocina , el refractorio,
los almacenes y la
importante iglesia
románica .Ponerlo en valor : Programar actividades, rutas
tematizadas , la entrada incluye la explicación
Página web actualizada e informativa
Visitas programadas para diferentes grupos
25. ABADIA MÓN SANT BENET
• ht http://www.monstbenet.com/ca/la-botiga-
1 tp://www.monstbenet.com/ca/la-botiga-1
28. ARTESANIA : Producto identitario
Recorrido de la actividad artesanal a la turística
De la actividad doméstica a la
actividad económica
De la actividad patrimonial a la
actividad artística
De la actividad económica a la
actividad patrimonial
De la actividad artística a la
actividad turística
29. Un territorio amplio. Una estancia de
2 días !!!
• Actividades propuestas para diferentes
estaciones del año
• Programas para diferentes segmentos de turismo:
familias, jóvenes, grupos, seniors…
• Actividades temáticas (bodegas ,senderos,
monumentos)
• Alojamiento organizado
• Restauración organizada
30. PRODUCTOS
• Senderismo
• Cicloturismo –vías verdes
• Excursiones en 4x4
• Rutas a caballo
• Estancias culturales
• Festivales y conciertos
• Estancias de relax
• Deportes
32. Un grupo de senderistas
visitó esta mañana la
localidad de Finestrat
para realizar la ruta que
da la vuelta completa a la
emblemática montaña
del Puig Campana.
Se trata de casi cuarenta
miembros del grupo de
senderismo de la
Asociación “Senior” de la
Universidad Politécnica
de Valencia. La “Volta al
Puig Campana”, fue de
12 kilómetros de
dificultad fácil y se contó
con un vehículo de apoyo
de la organización por si
alguna persona quisiera
finalizar antes la marcha
o precisara asistencia.
Previamente a esta
jornada, el grupo
contactó con la
Concejalía de Turismo del
Ayuntamiento de
Finestrat “para organizar
esta actividad con la que
han conocido el entorno
paisajístico de nuestra
localidad, así como
nuestra fabulosa
gastronomía)
37. Productos típicos : Si ya los tenemos como los
promocionamos
• Aceite de oliva, virgen extra, Vinos D.O, Arroz D.O,
Pastas…., embutidos…..
• ¿Se pueden visitar las bodegas, tenemos almazaras,
elaboramos productos de calidad y podemos aprender
como es su elaboración ?
¿Se pueden hacer cursos sobre el producto?
¿Catas de vinos?
¿Certámenes gastronómicos ?
38. Con el método tradicional, las aceitunas
se molturan como antaño, es decir
mediante el uso del molino de piedra. El
molino de Jaganta en Teruel .
Maquina de prensar
hidraulica que se utiliza en
el método tradicional para
la elaboración del aceite de
oliva
Decantación del aceite de
oliva, para así separar el
aceite del alpechín.
Deposito de acero
inoxidable para almacenar
aceite de oliva, antes de
ser envasado.
Sabor Artesano
C/ Maestro Rebullida, 20
44640 – Torrecilla de Alcañiz
Teruel España
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39. La comercialización
La difusión del producto
Pastas
La pasta más característica del lugar es el
bizcocho de avellana, también hay que
destacar las tortas de cuaresma, las cajas de
galletas de almendra, el mazapán… y un largo
etcétera que descubrirá en nuestro
establecimiento.
40. Todavía quedan pueblos en España en
los que el pan se elabora de manera
tradicional, con su aroma y sabor a
pleno rendimiento, en algunos pueblos
podemos encontrar verdaderas obras
de arte, panes de todo tipo, tortas,
cocas, magdalenas y numerosos dulces
con los que disfrutar de un sabor
verdaderamente auténtico.
41. Porqué somos únicos
Hay que destacar la elevada calidad de los derivados del
cerdo, debido a la elaboración artesanal de los productos y su
conservación a 500 metros de altitud. Entre los más
destacados son nombrados la longaniza, las morcillas de
cebolla, de arroz, las blancas, las negras, las de huevo, y
muchas más…..
43. Identidad del lugar
Propuestas conjuntas a nivel de
Territorio
Turismo- Patrimonio -productos
-artesanos- cultura
Actividades de naturaleza y
territorio
Diseñar ofertas de 2 días