Turismo en perú

T R A D U C C I O N E I N T E R P R E T A C I O N
2013
EL TURISMO EN EL PERU
Anggel Becerra Alvarado

ii
1. PBI: .............................................................................................................................................. 4
2. Los profesionales en Turismo de Perú: ....................................................................................... 5
2.1. Turismo interno:.................................................................................................................. 6
2.2. Turismo receptivo: .............................................................................................................. 6
3. Informaciòn y asistencia al turista .............................................................................................. 8
4. Lugares más visitados:................................................................................................................. 9
5. Destinos por departamento:..................................................................................................... 10
5.1. Amazonas:......................................................................................................................... 10
5.2. Ancash:.............................................................................................................................. 11
5.3. Apurímac:.......................................................................................................................... 13
5.4. Arequipa:........................................................................................................................... 13
5.5. Ayacucho:.......................................................................................................................... 14
5.6. Cajamarca:......................................................................................................................... 15
5.7. Callao:................................................................................................................................ 16
5.8. Cuzco:................................................................................................................................ 17
5.9. Huancavelica: .................................................................................................................... 18
5.10. Huánuco: ....................................................................................................................... 19
5.11. Ica:................................................................................................................................. 19
5.12. La Libertad:.................................................................................................................... 20
5.12.1 Historia y Tradiciones:................................................................................................ 22
5.12.2 Folklore....................................................................................................................... 24
5.12.3 Artesanía .................................................................................................................... 24
5.12.4 Provincia de Trujillo - Principales atractivos .............................................................. 24
5.12.4.1 Plaza Mayor de Trujillo........................................................................................ 24
5.12.4.2 Catedral de la Ciudad de Trujillo:........................................................................ 25
5.12.4.3 Museo Catedralicio: ............................................................................................ 25
5.12.4.4 Balneario de Huanchaco: .................................................................................... 25
5.12.4.5 Huaca del Sol y Huaca de la Luna:....................................................................... 26
5.12.4.6 La Huaca de la Luna:............................................................................................ 26
5.12.4.7 Huaca El Dragón o Arcoiris, A 5 km de la ciudad de Trujillo (15 minutos en auto
aproximadamente):........................................................................................................... 26

iii
5.12.4.8 Huaca La Esmeralda, A 3 km de la ciudad de Trujillo en la cooperativa de
producción El Cortijo (8 minutos en auto aproximadamente): ........................................ 27
5.12.4.9 Chan Chan, A 5 km al noroeste de la ciudad de Trujillo, el valle de Moche, (10
minutos en auto aproximadamente). (Museo de sitio):................................................... 27
5.12.4.10 Plazuela El Recreo, Jr. Pizarro cuadra 10:.......................................................... 28
5.12.4.11 Monasterio El Carmen, Intersección de la calle Colón y calle Bolívar: ............. 28
5.12.4.12 Iglesia San Francisco, Intersección del Jr. Independencia y del Jr. Gamarra: ... 28
5.12.4.13 Iglesia de La Merced, Jr. Francisco Pizarro 550:................................................ 28
5.12.4.14 Palacio Iturregui, Jr. Pizarro 668: ...................................................................... 29
5.12.4.15 Casa de la Emancipación, Jr. Pizarro 610: ......................................................... 29
5.12.4.16 Museo Arqueológico de la Universidad de Trujillo, Jr. Junín 682: .................... 29
5.12.5 Gastronomía............................................................................................................... 30
5.12.6 Calendario Turístico - Festividades ............................................................................ 31
5.12.6.1 Concurso Nacional de Marinera (Enero / Febrero), Provincia de Trujillo:........ 31
5.12.6.2 Carnaval de Huanchaco (Febrero) Provincia de Trujillo, distrito de Huanchaco:
........................................................................................................................................... 31
5.12.6.3 Festival Internacional de la Primavera (septiembre / octubre), Provincia de
Trujillo:.............................................................................................................................. 32
5.12.6.4 Concurso Nacional de Caballos Peruano de Paso(29 de septiembre),Provincia
de Trujillo: ......................................................................................................................... 32
5.12.6.5 Fiesta de la Virgen de la Puerta de Otuzco (15 de diciembre), Provincia de
Otuzco: .............................................................................................................................. 32
6. Actividades:............................................................................................................................... 33
7. Las principales Actividades turísticas en Perú son:................................................................... 34
7.1. Turismo de aventura. ......................................................................................................... 34
7.2 Turismo Cultural.................................................................................................................. 34
7.3 Ecoturismo. ......................................................................................................................... 34
7.4 Turismo gastronómico. ....................................................................................................... 34
7.5 Turismo terapéutico............................................................................................................ 34
7.6 Turismo vivencial................................................................................................................. 34

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TURISMO EN EL PERU
Perú es un país que cuenta con variados atractivos turísticos, debido
a su cultura, regiones geográficas, rica historia y gastronomía.
El Turismo en el Perú se constituye en la tercera industria más grande de
la nación, detrás de la pesca y la minería.
El turismo se dirige hacia los monumentos arqueológicos, pues cuenta con más
de cien mil sitios arqueológicos, el ecoturismo en la Amazonía peruana, el
turismo cultural en las ciudades coloniales, turismo gastronómico, turismo de
aventura y turismo de playa.
De acuerdo con un estudio del gobierno peruano, el índice de satisfacción
de los turistas después de visitar el Perú es 94%. Es la industria de más
rápido crecimiento en el Perú, creció anualmente a un ritmo del 25% en
los últimos cinco años, siendo la tasa de crecimiento más alto que
cualquier otro país en América del Sur.
Los países más populares de origen de los turistas son los Estados Unidos, Chile,
Argentina, Reino Unido, Francia, Alemania, Brasil, España, Canadá e Italia.
1. PBI:
Uno. El turismo tiene un impacto del 7% del PBI de Perú y es el sector de
mayor crecimiento del país. Es regulado y estimulado por la
Comisión de Promoción del Perú (PromPerú) del Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).

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Dos. El turismo emplea al 11% de la población económicamente activa de
Perú (484.000 empleos directos y 340.000 indirectos), la mayor parte
en hostelería y en el transporte.
2. Los profesionales en Turismo de Perú:
En el año 1990 se crea el Colegio de Licenciados en Turismo por medio de la
Ley 24915 y sus estatutos son dados por el Decreto Supremo 012-90
ICTI/TUR, en donde en sus primeros capítulos define a los profesionales en
Turismo del sector y la obligatoriedad que hay en este país de encontrarse
colegiado para ejercer actividades profesionales de Turismo.
Artículo 1°.- El Colegio de Licenciados en Turismo creado por
Ley N° 24915, es una entidad autónoma de derecho público interno,
representativo de los Profesionales en Turismo de la República.
Artículo 2°.- La Colegiación, es requisito indispensable para el
ejercicio de la profesión de Licenciados en Turismo.
Artículo 3°.- El Colegio de Licenciados en Turismo está
conformado por Licenciados en Turismo que se encuentran
legalmente aptos para el ejercicio profesional. El Colegio no hace
distinguidos por razón de raza, sexo, credo, política, o religión.1
1
El turismo ha crecido enormemente en los últimos diez años.

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2.1. Turismo
interno:
e entiende por
turismo interno los
viajes realizados por
los visitantes
residentes en el país,
sean nacionales o
extranjeros, dentro del
territorio nacional. Por
definición para fines
estadísticos no se
computan como
turismo interno los
viajes de aquellas
personas cuyo motivo
principal del viaje es
percibir una
remuneración en el
destino.
El turismo interno ayuda en sumo grado a las economías regionales pues crea una
distribución de riquezas, produce empleos y hace rotar la producción regional.
Se estima que en 2001 se generaron ingresos por 2.144 millones de dólares
estadounidenses.
2.2. Turismo receptivo:
En los últimos años, el MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo) ha
participado en diversas ferias y exhibiciones realizadas, con mayor frecuencia, en
Europa, Estados Unidos, Canadá, Japón, China, Argentina y Brasil, con el fin de
dar a conocer la riqueza cultural, natural y gastronómica con que cuenta el Perú.
El siguiente cuadro muestra la evolución del número de turistas y generación de
divisas en los últimos años: (MINCETUR 2013)
S

7
Año Turistas receptivos Millones de US $
2002 1'063,606 837
2003 1'135,769 1.023
2004 1'349,959 1.232
2005 1'570,566 1.438
2006 1'720,746 1.775
2007 1'916,400 2.007
2008 2'057,620 2.396
2009 2'300,961 2.440
2010 2'700,000 2.741
En el año 2010, 2, 299,187 turistas internacionales visitaron Perú, provenientes,
principalmente, de los siguientes países:
POSICIÓN VISITANTE
INGRESOS
(2011)
POSICIÓN VISITANTE
INGRESOS
(2011)
1 Chile 700,944 11 Alemania 53,201
2 Estados 600,232 12 Canadá 52,955

8
Unidos
3 Ecuador 250,445 13 Italia 41,831
4 Argentina 127,062 14 Venezuela 38,468
5 Colombia 125,642 15 México 38,097
6 España 120,666 16 Japón 30,604
7 Brasil 94,674 17 Australia 29,659
8 Bolivia 86,181 18
Países
Bajos
24,795
9 Francia 66,985 19 Suiza 18,217
10
Reino
Unido
54,182 20 Israel 12,978
3. Informaciòn y asistencia al turista:
Perú cuenta con un servicio estatal, gratuito que trabaja los 7 días de la semana
durante todo el año, llamado Perú, Información y Asistencia al Turista. Este
servicio es de gran ayuda para el viajero nacional o extranjero antes, durante y
después de un viaje al Perú. Asimismo, recibe reclamos y sugerencias

9
concernientes a empresas turísticas, atractivos y en general sobre el turismo
peruano.
4. Lugares más visitados:
Los lugares más visitados en Perú por el turista receptivo son las ciudades de
Lima y su centro histórico (como punto de entrada al país) y Cuzco que se
caracteriza por su arquitectura incaica y colonial. Sus principales atractivos son el
Valle Sagrado de los Incas y el sitio arqueológico de Machu Picchu (elegido como
una de las 7 Nuevas Maravillas del Mundo).
l principal circuito turístico del país es el circuito sur, que engloba
ciudades como; Ica, Nazca, Paracas, Arequipa, Chivay, Juliaca, Puno,
Cuzco, Ayacucho y Puerto Maldonado, con atractivos arquitectónicos,
culturales y naturales. Este circuito actualmente se ha ampliado hasta la selva de
la región Madre de Dios, donde el Parque Nacional del Manú ofrece la posibilidad
de realizar turismo ecológico.
La segunda ruta en importancia es la del Callejón de Huaylas, en la región
Ancash, sede del turismo de aventura (Parque Nacional Huascarán) y principal
punto de referencia de la cocina novoandina.
Perú tiene muchas otras rutas turísticas. Entre éstas están las del valle del río
Mantaro, con la ciudad de Huancayo como uno de sus ejes, y El Valle de Tarma
llamada por Antonio Raimondi La Perla de los Andes como otro eje que a su vez
es la entrada a la Selva Central. La costa central sur (región Ica y provincia de
Cañete) y la ciudad norteña de Trujillo donde se encuentra Chan Chan la
ciudadela de barro más grande América Latina, el tradicional balneario de
E

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Huanchaco y las Huacas del Sol y de la Luna pertenecientes a la cultura Chimú
(PERU 2012)también se puede visitar Chiclayo y Lambayeque desde donde se
encuentra el Museo Tumbas Reales de Sipán. Éstos son puntos de partida hacia
las demás regiones del norte del país en el circuito turístico nororiental.
También el caudaloso río Amazonas y la ciudad de
Iquitos, en la Amazonía Peruana son aptos para el
turismo. Allí se encuentra buena parte de la diversidad
biológica peruana. Cerca a Iquitos es posible visitar dos
grandes reservas nacionales: la Reserva Nacional
Pacaya-Samiria y la Reserva Nacional Allpahuayo-
Mishana.
5. Destinos por departamento:
5.1. Amazonas:
La región Amazonas es una tierra de variados microclimas, cada una
contiene una gran cantidad de biodiversidad. Además, el
departamento fue el hogar de las civilizaciones precolombinas que han
dejado restos impresionantes de su cultura una vez grande. La ciudad
capital Chachapoyas, se suma a la diversidad de la ecología y la
cultura, ya que es el hogar de la arquitectura colonial pintoresca. Las
calles de esta ciudad son estrechas. Contiene una plaza principal,
característico de las ciudades peruanas y mantiene mansiones

11
coloniales y balcones que se suman al sabor de la cultura mestiza de
la zona. Podría decirse que el destino más impresionante del
departamento es la antigua fortaleza de Kuélap. A menudo se refiere
como el Machu Picchu del norte, Kuélap fue construido por la Cultura
Chachapoyas, una antigua tribu de guerreros que se resistieron a la
expansión del Imperio Inca. La Catarata de Gocta descubierta en el
2005 es la tercera catarata más alta del mundo.
5.2. Ancash:
La región Ancash, es el hogar de la Cordillera Blanca, la cordillera más
alta del Perú. El departamento es el epicentro del sector de turismo de
aventura del Perú y
atrae a visitantes que deseen
participar en todo tipo
de actividades. El
departamento es un
paraíso para los senderistas y
excursionistas ya que
existe una amplia red de senderos. El paisaje a lo largo de estos
senderos precolombinos es espectacular y hay más de 12.000 lagos.
Pintorescos pueblos están dispersos por todo el departamento y son
muy hospitalarios. Las excursiones más populares en el departamento
son la de la caminata Llama, la Cordillera Blanca y la Cordillera
Huayhuash.

12
La ciudad capital, Huaraz, tiene una pequeña industria del esquí y
montañismo que se desarrolló razonablemente. El ciclismo de
montaña es el deporte de más rápido crecimiento en la región. Las
bicicletas de montaña están disponibles para el viajero en cada nivel
de experiencia. El Rafting es una actividad importante en el
departamento. Los Rápidos varían en dificultad, desde principiante a
experto. El departamento tiene una alta concentración de picos. El
clima es templado todo el año y es fácilmente accesible desde Huaraz.
Doce de las veinte montañas más altas del Perú se encuentran en el
departamento, con un rango de altitud que va desde 5.000 a 6.868
msnm. (15.000 a 22.200 pies).
Su sierra se encuentra dividida por dos cordilleras: la Cordillera del
Huallanca y la Cordillera Blanca, originando así dos vertientes, la del
pacífico y la del atlántico, en los que se desarrollaron culturas y
pueblos pintorescos.
La sierra oriental es el hogar de Chavín de Huántar, un antiguo
complejo arqueológico construido hace más de 3.200 años atrás y
catalogado como Patrimonio de la Humanidad; el territorio esta
bañado por varias ciudades, las que tienen más desarrollo a nivel
turístico son: Chacas, Chavín, Huari y Pomabamba. El nevado Perlilla,
puesto en promoción recientemente, es el complejo para esquí más
alto del mundo y más cercano al ecuador, cuenta con 25 hectáreas
para la práctica de deportes de invierno.
La sierra occidental que termina en las estribaciones de la costa tiene
como principal eje turístico al callejón de Huaylas, que cuenta con

13
ciudades con mayor desarrollo turístico: Recuay, Carhuaz, Yungay y
Caraz. Estas ciudades conservan una combinación única de la
arquitectura europea y andina.
La costa ancashina tiene como principales destinos al Balneario de
Tuquillo, la Playa Tortugas y La Huaca Sechín
El atractivo principal del departamento es el Parque Nacional del
Huascarán, Patrimonio de la Humanidad, siendo el hogar de la
montaña más alta del Perú, el Nevado Huascarán.
5.3. Apurímac:
La región de Apurímac se encuentra en los Andes del sur del Perú y
es el hogar de muchos pueblos y ciudades que se caracterizan por su
belleza natural. Las ciudades de Abancay y Andahuaylas son el hogar
de arquitectura colonial española, cada uno con una plaza principal y
las calles estrechas de adoquines. Las actividades turísticas más
importantes de esta zona son el senderismo y el rafting. Dado que las
regiones están cerca de Cusco, muchos turistas hacen viajes de
caminatas largas de Cusco a Apurímac.
5.4. Arequipa:

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La región de Arequipa es uno de las más variadas geográfica, cultural
y socialmente del Perú. Principales lugares de interés del
departamento son la ciudad de Arequipa, el Cañón del Colca, turismo
de aventura y observación de vida silvestre. La ciudad de Arequipa, la
segunda más grande en la nación, que se conoce como la "ciudad
blanca". El nombre proviene del color de los edificios de la ciudad que
están hechas de sillar que viene de los volcanes de la zona. La ciudad
se ve ensombrecida por el volcán Misti, que se suma al encanto de la
ciudad. Es la ciudad más desarrollada en el Perú después de Lima. El
centro histórico de Arequipa se hizo por la UNESCO Patrimonio de la
Humanidad por su abundancia de iglesias barrocas españolas
coloniales y mansiones, y el Monasterio de Santa Catalina, una ciudad
dentro de una ciudad con calles empedradas, plazas y patios. La
cocina arequipeña se ha mantenido más fuertemente influenciada por
la cocina colonial española que en Lima y se ha mantenido
relativamente libre de la influencia posterior de los inmigrantes que
llegaron a Lima, como el chino y japonés. El Cañón del Colca se
encuentra a 100 kilómetros al noroeste de Arequipa y es el doble de la
profundidad del Gran Cañón en Estados Unidos. El Cañón de
Cotahuasi, que se encuentra más cerca de la ciudad, pero considera
menos pintoresco, es el más profundo en el Hemisferio Occidental.
5.5. Ayacucho:
El departamento de Ayacucho se encuentra en el sur de los Andes y
contiene una serie de sitios turísticos que atraen a muchos visitantes.

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La ciudad capital, Ayacucho, tienen iglesias coloniales en cada
cuadra, contienen obras de arte mucho valor. El departamento es el
hogar de varios sitios arqueológicos de la Cultura Wari. Las ciudades y
pueblos de Ayacucho se especializan en la creación y venta de
artesanías, muchas de estas se crean en piedra de Huamanga que es
originaria del departamento. El sitio arqueológico de Vilcas Huamán es
un sitio inca importante.
5.6. Cajamarca:
El departamento de Cajamarca es un crisol de la arquitectura colonial,
de enorme importancia histórica, y un hermoso paisaje. La ciudad
desempeñó un papel importante en la historia de Sudamérica,
históricamente la Plaza de Armas de Cajamarca es la más importante
de América , ya que era un bastión inca que fue tomado por los
españoles que conquistaron el continente y formó el Virreinato del
Perú candidata a ser Patrimonio Cultural de la Humanidad por su
arquitectura y su importancia histórica mundial. Desde la conquista de
la zona, la ciudad de Cajamarca dejó de ser inca y el español impuso
su arquitectura colonial magnífica sobre la ciudad. La ciudad conserva
esta arquitectura y es un punto focal para el turismo en la región; con
250 000 turistas en el 2010, Cajamarca entra en las 5 ciudades más
importantes en cantidad de visitas en el Perú. Los destinos turísticos
como Baños del Inca, aguas termales medicinales que fueron
construidos por los incas considerada la más hermosa de esta parte
del mundo ; las Ventanillas de Otuzco, un cementerio inca tallado en

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roca volcánica; Cumbemayo, un complejo de pre-inca de ingeniería
hidráulica que sigue en funcionamiento hoy en día ejemplo único en
ingeniería hidráulica mundial; una hacienda pintoresca llamada La
Colpa; Kuntur Wasi, un templo que data de 1100 a.C, el museo que
tiene los artefactos de oro más antiguos del mundo elaborados por el
hombre andino, y un zoológico; el Cuarto del Rescate, una sala que el
Inca Atahualpa ordenó que se llenara de oro y plata para conseguir su
liberación de manos del conquistador Francisco Pizarro.
5.7. Callao:
La Provincia Constitucional del Callao es realmente una ciudad en
lugar de una entidad política. Forma parte del Área Metropolitana de
Lima y es el centro de transporte del país, en esta se ubica el
Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, el más grande en el país.
Callao es el puerto marítimo más grande del Perú fundado en 1537.
Durante el Virreinato del Perú, toda la riqueza extraída del continente
sudamericano tuvo que pasar por esta ciudad. Esta riqueza es
evidente a través de las mansiones coloniales y balcones tallados que
caracterizan a su centro histórico. La Fortaleza del Real Felipe es una
importante atracción turística, fue construido en 1747 para proteger la
ciudad de los piratas como Sir Francis Drake; tuvo un papel clave en
la Guerra de la Independencia del Perú. Chucuito, un barrio del Callao,
es conocido por su estilo gótico y las casas neo-renacentistas, así
como casas de colores brillantes. El distrito de La Punta, fue el hogar
de las casas de playa de la aristocracia de Lima y contiene casas

17
señoriales que datan de principios del siglo XIX. El distrito se
caracteriza por un paseo marítimo al mar, playas de guijarros. Las
islas de El Camotal, San Lorenzo, El Frontón, Cavinzas y Palomino en
frente de la costa son el hogar de las aves marinas y lobos marinos.
La isla de El Frontón, una vez albergó a algunos de los criminales más
peligrosos del Perú.
5.8. Cuzco:
Es la región más desarrollada turísticamente en el Perú, la industria y
la infraestructura se han desarrollado muy bien. La ciudad cuenta con
miles de habitaciones de hotel que van desde hostales hasta hoteles
de cinco estrellas. La gastronomía es representativa de todo el Perú.
La cocina internacional también está presente en muchos restaurantes
de la ciudad. La ciudad cuenta con una amplia variedad de idiomas
debido a la presencia de turistas, muchos lenguajes comunes se
hablan además de español, el inglés, alemán y francés. Además de
estas lenguas, el quechua es hablado por muchos residentes de la
ciudad junto con el español. La mayoría de las agencias de turismo
tienen oficinas en esta ciudad. Las principales atracciones incluyen el
centro histórico con arquitectura colonial y la plaza principal,
Sacsayhuamán, el palacio de Inca Roca, barrio de San Blas, y los
sitios arqueológicos de Qenko, Pukapukara y Tambomachay. El Valle
Sagrado tiene una multitud de pueblos pintorescos como Pisac,
Maras, Chinchero y además, una variedad de sitios arqueológicos
como Ollantaytambo se encuentra en el valle. Podría decirse que la
atracción turística más popular en el Perú se encuentra a pocas horas
de Cusco en tren: la ciudadela de Machu Picchu. Estas ruinas son el

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legado más hermoso e importante del pueblo inca; es una de las Siete
Maravillas del Mundo y declarado por la UNESCO como Patrimonio de
la Humanidad, se puede acceder en o caminando por el Camino Inca.
Otras rutas como la Ruta Salkantay, Inca Jungle Trek o incluso la Ruta
del Cacao y del Café se han abierto recientemente para acceder a
Machu Picchu.
5.9. Huancavelica:
El departamento de Huancavelica es el departamento más pobre de
los países menos adelantados y de Perú. A pesar de ello, el
departamento tiene una rica historia y mantiene la evidencia de ello a
través de una hermosa arquitectura colonial y monumentos
arqueológicos. Este departamento fue habitado por los Wari y los
Chancas antes de ser conquistada e incorporada al Imperio Inca.
Después de esto, con la conquista española del Perú, Huancavelica,
pasó a formar parte del Virreinato del Perú. Los españoles se
establecieron en esta área debido a las minas de plata y mercurio que
se encuentra al rededor. Se construyeron magníficas mansiones
coloniales e iglesias.2
2
A pesar de la pobreza que existe en esta región, Huancavelica también es privilegiada con muchos
atractivos turísticos.

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5.10. Huánuco:
La región Huánuco se divide en dos regiones geográficas distintas, la
sierra y la selva. La ciudad capital, también conocida como Huánuco
se encuentra en la sierra andina. Fue fundada en 1539 por los
españoles y desde entonces ha sido un lugar de la típica arquitectura
colonial de los Andes peruanos. En el lado opuesto del departamento,
en la zona de la selva, se encuentra Tingo María, la segunda ciudad
más grande de la región. Es el hogar del Parque Nacional Tingo
María, que contiene una gran variedad de flora como las orquídeas,
uña de gato y sangre de dragón, así como animales como tigrillos,
jaguares, reptiles, sachavacas, guácharos, el gallito de las rocas, y el
mono aullador. Un destino turístico en esta área es el hogar de la
lechuza, la Cueva de las aves nocturnas y el hogar de Turquía a la
Cueva de abundante vegetación.
5.11. Ica:
La región Ica fue la ubicación de varias civilizaciones antiguas que,
literalmente, dejaron su huella. Una de las atracciones más populares
de esta zona son las líneas de Nazca, un enigma que los arqueólogos
modernos no han sido capaces de averiguar. Estas líneas se
extienden por kilómetros en las imágenes del desierto y la forma de
animales y figuras sólo visibles desde el aire. La Reserva Nacional de
Paracas es otro punto en este circuito que atrae a muchos turistas
ecológicos y culturales por igual, ya que es un refugio para lobos
marinos, nutrias, pingüinos, delfines, más de 200 especies de aves de
flamencos, limícolas y aves guaneras. Además, en la reserva, hay

20
magníficas playas, como La Mina, La Catedral y las playas de
Mendieta, y bellas formaciones rocosas. En el resto del departamento
hay una gran variedad de viñedos que producen pisco y vinos. La
degustación de vinos en esta zona está entre los mejores del Perú.
Otro destino popular es el oasis de Huacachina, en nombre de su
belleza y por el hecho de que fue la cuna de la música afro-peruana.
5.12. La Libertad:

22
5.12.1 Historia y Tradiciones:

23
Del siglo XII al XV después de Cristo, la región fue testigo del auge
logrado por la cultura Chimú con su capital Chan Chan (Sol Sol), que
fue la metrópoli de adobe más grande de América prehispánica y
segunda en el mundo. Esta civilización destacó también por su
excelente trabajo en metales, principalmente en oro, y por sus
avanzadas técnicas en agricultura, plasmadas en extensas redes de
acueductos.
Los incas, luego de encontrarse con fuerte resistencia, lograron
conquistar este reino en el siglo XIV. A fines de 1534, con la llegada
de los españoles al valle, se funda Trujillo, recibiendo en 1537 el título
de ciudad, llegando a ser una de las principales del virreynato al
convertirse en una de las zonas más ricas del norte, tal como lo
atestiguan las bellos y señoriales casonas que aún se conservan.
Trujillo fue la primera ciudad del norte del Perú que proclamó su
independencia el 29 de diciembre de 1820. Durante la invasión
chilena se libró, como corolario de la Campaña de la Breña, la Batalla

24
de Huamachuco. Allí fue capturado y fusilado el coronel Leoncio
Prado.
5.12.2 Folklore:
La Libertad tiene diversas danzas propias de la costa norte peruana,
entre las cuales sin duda la Marinera Norteña ocupa un lugar especial.
En el norte además, no se pierde la costumbre de las peleas de gallos
y la crianza de Caballos Peruanos de Paso.
5.12.3 Artesanía
Se mantienen diversas tradiciones artesanales como la talla en
madera, la filigrana de plata, los pellones sampedranos, los ponchos y
mantos de lana de Otuzco, Huamachuco y Pataz. Además, se realizan
trabajos en paja y cuero repujado.
5.12.4 Provincia de Trujillo - Principales atractivos
5.12.4.1 Plaza Mayor de Trujillo

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Centro de la ciudad Por órdenes de Diego de Almagro, Martín de
Astete, trazó esta plaza como el centro de la ciudad. En la parte
principal de la Plaza Mayor se observa el monumento de la libertad,
una escultura barroca de mármol, obra del alemán Edmundo Muller.
5.12.4.2 Catedral de la Ciudad de Trujillo:
Situada en la Plaza Mayor (Plaza de Armas)(Museo Catedralicio).
Construido en 1666, conserva valiosas obras de arte, especialmente
lienzos de la escuela cusqueña y esculturas.
5.12.4.3 Museo Catedralicio:
Ubicado dentro de la catedral de Trujillo Conserva objetos vinculados
a la liturgia, tallas y pinturas del período colonial, entre estos destacan
dos lienzos "La negociación de San Pedro" y el retrato de San Juan
Bautista. Caracterizan a este edificio, el techo decorado con vigas
policromadas y la cripta adornada con pinturas murales de los
apóstoles.
5.12.4.4 Balneario de Huanchaco:
A 13 km al noroeste de la ciudad de Trujillo (15 minutos en auto
aproximadamente). En sus aguas aún navegan "Caballitos de Totora",
balsas tradicionales utilizadas por los pescadores de la costa norte
peruana desde la época precolombina. Es una de las playas
preferidas en la costa del Perú por los amantes de la tabla hawaiana.

26
5.12.4.5 Huaca del Sol y Huaca de la Luna:
A 8 km de la ciudad de Trujillo (15 minutos en auto
aproximadamente). La Huaca del Sol tiene aproximadamente 20
metros de altura. Según la tradición fue construida en sólo tres días
empleando 250 mil hombres y utilizando cerca de 70 millones de
adobes. Se trataría de un edificio que cumplió fines funerarios,
ceremoniales y, posiblemente, administrativos y de vivienda de la élite.
5.12.4.6 La Huaca de la Luna:
Está compuesta por templos superpuestos de acuerdo a distintas
etapas del poderío mochica. En algunas paredes se pueden observar
hermosos murales polícromos cuyas figuras claramente definidas,
permiten observar la imagen del dios Ai-Apaek. En el templo, los
arqueólogos han descubierto una tumba con más de 40 guerreros
sacrificados. Debido a las investigaciones, por el momento sólo es
posible recorrer la segunda.
5.12.4.7 Huaca El Dragón o Arcoiris, A 5 km de la ciudad de Trujillo (15 minutos
en auto aproximadamente):
Esta pirámide de adobe es especialmente importante porque se le
considera el primer asentamiento de la cultura Huari en el valle de
Moche. Se calcula que su antigüedad es de 1100 años. La edificación
tiene una base de forma cuadrangular y paredes decoradas por altos
relieves con representaciones zoomorfas y antropomorfas. El nombre
de Dragón se debe a una de estas figuras, un ser bicéfalo con
incontables patas similar a un dragón.

27
Los investigadores consideran que una de las funciones de este lugar
fue ceremonial (estaría vinculado a rituales en honor al Arco Iris y
otros fenómenos naturales vinculados a la fertilidad).
5.12.4.8 Huaca La Esmeralda, A 3 km de la ciudad de Trujillo en la cooperativa de
producción El Cortijo (8 minutos en auto aproximadamente):
Este sitio arqueológico data de la Cultura Chimú y fue construido
vinculado a Chan Chan. La edificación tiene base rectangular (65
metros de largo y 41 metros de ancho), y dos plataformas con rampas
centrales. Las paredes de adobe están decoradas con alto relieve con
motivos zoomorfos y geométricos.
5.12.4.9 Chan Chan, A 5 km al noroeste de la ciudad de Trujillo, el valle de Moche,
(10 minutos en auto aproximadamente). (Museo de sitio):
Este centro urbano prehispánico representa la más grande ciudad de
barro de América prehispánica. Fue declarada Patrimonio Cultural de
la Humanidad por la UNESCO en 1986.
Chan Chan habría sido la capital del reino Chimú, abarcando
originalmente más de 20 km2 desde las proximidades del Puerto de
Huanchaco hasta el Cerro Campana. Los arqueólogos estiman que
albergó a más de 100 mil personas. En su estructura se distinguen
plazas, viviendas, depósitos, talleres, calles, murallas y templos
piramidales. Sus enormes muros están profusamente decorados con
relieves de figuras geométricas, estilizaciones zoomorfas y seres
mitológicos. El recorrido por el sitio arqueológico se complementa con
la visita al Museo de Sitio.

28
5.12.4.10 Plazuela El Recreo, Jr. Pizarro cuadra 10:
Esta antigua plazuela señala con su imponente portada el camino a la
sierra. Fue restaurada en 1986 y allí se encuentra la antigua pileta que
originalmente hallaba en la Plaza Mayor. Allí se puede apreciar la caja
de agua que alimentaba a los solares en la época colonial.
5.12.4.11 Monasterio El Carmen, Intersección de la calle Colón y calle Bolívar:
Edificado en 1759, es uno de los mejores conjuntos arquitectónicos
de la ciudad. Está compuesto por un templo y un convento de dos
claustros. La pinacoteca alberga una importante colección de
aproximadamente 150 lienzos, en su mayoría de los siglos XVII y
XVIII; destacan especialmente lienzos de la escuela quiteña y
flamenca.
5.12.4.12 Iglesia San Francisco, Intersección del Jr. Independencia y del Jr.
Gamarra:
Data del siglo XVIII. De estilo barroco, destaca el altar mayor, los
retablos polícromos y el púlpito. En la decoración resaltan personajes
de las Sagradas Escrituras y pasajes de la vida de algunos santos. En
el templo, San Francisco Solano predijo el terremoto que destruyó a
Trujillo en 1619. En la actualidad, el colegio San Juan (donde fue
profesor el gran poeta peruano César Vallejo), funciona en lo que
fuera el convento.
5.12.4.13 Iglesia de La Merced, Jr. Francisco Pizarro 550:

29
Edificada originalmente en 1536 fue reconstruida en 1634 (fue
destruida por un terremoto en 1619). El conjunto arquitectónico, a
diferencia de sus similares en la ciudad de Trujillo, fue construido en la
parte central de una manzana y no en una esquina como es común en
este tipo de monumentos. Su fachada principal es de estilo barroco y
en vez de torres campanario presenta un par de espadañas. Cuenta
con obras de gran valor como el retablo mayor (que originalmente
perteneció a la iglesia de la Compañía), y los retablos laterales que
tienen pinturas del siglo XVII.
5.12.4.14 Palacio Iturregui, Jr. Pizarro 668:
Visitas restringidas Construida en el siglo XIX, constituye un ejemplo
de la arquitectura civil neoclásica. Destacan las columnas, las rejas de
las ventanas y las estatuas de mármol italiano. Actualmente es la sede
del Club Central.
5.12.4.15 Casa de la Emancipación, Jr. Pizarro 610:
En este lugar, fue donde el Marqués de Torre Tagle preparó la
declaratoria de independencia de Trujillo en 1820. Fue sede del Primer
Congreso Constituyente y más tarde la casa desde la que gobernó el
presidente Riva Agüero. A esta casa se le denomina también el
Santuario Cívico de Trujillo.
5.12.4.16 Museo Arqueológico de la Universidad de Trujillo, Jr. Junín 682:

30
Se exponen artefactos arqueológicos vinculados a las distintas
culturas prehispánicas que se desarrollaron en el departamento de La
Libertad. Destacan objetos de cerámica, orfebrería, tejidos y arte
plumario. 3
5.12.5 Gastronomía
Dentro de los platos típicos del departamento destacan:
Cebiche: Filete de pescado cortado en
trozos cocido con limón, cebolla y ají limo.
Seco de Cabrito con frijoles: Guiso de
cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles
aderezados en cebolla y ajos.
Shambar: Sopa de trigo con carne de cerdo,
menestras, culantro y ají.
3
Trujillo se ha convertido en una de las ciudades mas importantes del Perú, por su exquisita gastronomía.

31
Sopa teóloga: Caldo de gallina con pan
remojado, papa, leche y queso.
Pepián de Pava: Guiso de pavo con arroz,
maíz tierno molido, culantro y ají.
5.12.6 Calendario Turístico - Festividades
5.12.6.1 Concurso Nacional de Marinera (Enero / Febrero), Provincia de Trujillo:
Oportunidad para apreciar la Marinera (danza típica) en todo su
esplendor. En el concurso, año a año, participan academias de danza
de todo el país y en varias categorías de edades. Se elige una pareja
ganadora del certamen, una reina de belleza y se otorga un premio al
mejor traje típico.
5.12.6.2 Carnaval de Huanchaco (Febrero) Provincia de Trujillo, distrito de
Huanchaco:
El Carnaval Huanchaquero se origina a principios de siglo inspirado
en el Carnaval Veneciano. La tradición se actualizó hace 20 años y (T.

32
PERU 2010)hoy se celebra con la elección de la soberana del
Carnaval, desfile de carros alegóricos, comparsas, personas con
disfraces, bailes carnavalescos y concursos.
5.12.6.3 Festival Internacional de la Primavera (septiembre / octubre), Provincia de
Trujillo:
Trujillo, conocida como la "Ciudad de la Eterna Primavera", celebra el
festival cada septiembre. Durante la temporada del festival se realizan
torneos de Marinera en sus múltiples variantes, concurso de Caballos
Peruanos de Paso y la elección de reinas de belleza, entre otras
actividades.
5.12.6.4 Concurso Nacional de Caballos Peruano de Paso(29 de septiembre),Provincia
de Trujillo:
Organizado por la Asociación de Criadores y Propietarios de Caballos
de Peruanos de Paso de Trujillo en el marco del Festival Internacional
de la Primavera. Los caballos, dominados con ligeros movimientos de
las riendas por los experimentados chalanes (jinetes), danzan la
Marinera.
5.12.6.5 Fiesta de la Virgen de la Puerta de Otuzco (15 de diciembre), Provincia de
Otuzco:
La historia se remonta al siglo XVI cuando unos saqueadores
intentaron entrar a la ciudad, los pobladores colocaron la imagen de la

33
Virgen María a la entrada de la ciudad y milagrosamente los ladrones
se retiraron, desde entonces se la bautizó como Virgen de la Portería
y más tarde como Virgen de la Puerta. Durante la fiesta principal (del
13 al 15 de diciembre) se baja la imagen de su altar para la procesión,
mientras, los fieles entonan cánticos, rezan y depositan sus peticiones.
6. Actividades:
En Perú se pueden realizar varios tipos de turismo, como Turismo de
Aventura, Turismo Ecológico, Turismo Cultural, también la exploración
de los vestigios incaicos de Machu Picchu, Choquequirao a los
preincaicos de Sillustani, el sobrevuelo de las Líneas de Nazca, o la
visita al Cañón del Colca, a los bosques del Manu, la navegación del
Lago Titicaca o caminatas por el famoso Camino Inca, o por el nevado
Salkantay o Ausangante, deportes de aventura en la costa, o las
playas de Mancora en el litoral peruano, además de variedad de ríos,
o alturas andinas, y la realización de turismo vivencial o turismo rural.
En cuanto al ecoturismo, se existe amplia variedad de flora y fauna en
la selva amazónica, o la reserva Ecológica de Pacaya Samiria, el
Callejón de Huaylas. Por su cercanía con el Perú se puede visitar el
vecino país de Bolivia que posee el Salar de Uyuni lugar desde donde
se puede observar la curvatura de la tierra, también su selva
amazónica, o conocer la cultura Tiahuanaco que contempla todo el
altiplano andino hasta la costa del océano Pacifico.

34
7. Las principales Actividades turísticas en Perú son:
7.1. Turismo de aventura.
7.2 Turismo Cultural.
7.3 Ecoturismo.
7.4 Turismo gastronómico.
7.5 Turismo terapéutico.
7.6 Turismo vivencial.

35
PRINCIPALES ACTIVIDADES EN EL PERU
TURISMO DE AVENTURA
TURISMO CULTURAL
ECOTURISMO
TURISMO GASTRONOMICO
TURISMO TERAPÉUTICO
TURISMO VIVENCIAL

36
VACACIONES,
RECREACION U OCIO
60%
NEGOCIOS
20%
VISITAS A FAMILIARES
O AMIGOS
15%
ASISTIR A
CONFERENCIAS/CONG
RESOS
3%
SALUD
2%

37
BIBLIOGRAFÍA:
MINCETUR. http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=3459. 25 de ABRIL de 2013.
http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=3459 (último acceso: 2013).
PERU, TRUJILLO. http://www.trujilloperu.com/cultura/gastronomia.php. 15 de MARZO de 2010.
http://www.trujilloperu.com/cultura/gastronomia.php (último acceso: 2010).
PERU, TURISMO. http://www.turismoperu.com/. 01 de ENERO de 2012.
http://www.turismoperu.com/ (último acceso: 2012).

“La perseverancia es muy
importante para el éxito. Y
que si uno no se cansa de
llamar a la puerta con el
vigor y la paciencia
necesarios, alguien le
abrirá al final”

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