Manual del Tutor Virtual CVC
Introducción

Este documento tiene como objeto mostrar un
enfoque general del E-learning CVC, que le
permita entender su estructura y
comportamiento, para poder ahondar en los
conocimientos sobre la plataforma Moodle
(Modular Object Oriented Distance Learning
Enviroment) y el uso adecuado de las
herramientas didácticas por parte de los
docentes del Campus Virtual de Cocina,
detallando los permisos y funciones de los
tutores en el Campus Virtual.


                                              2
Página principal
Mensajes



           Muestra la                                          Son recursos
           ruta donde                                             info –
             navega                                            pedagógicos,
                                                              que permiten
                                                               construcción
                                                                    de
Bloques                                                       conocimiento.



                                                               Muestra las
                                  Leer
                                                               actividades
                             Instrucciones
                                                              pendientes del
                                                                alumno o
                                                                profesor
                                                  Son los 7
                                                  Capítulos

                                             Capítulos




                                                                   3
Bloques de CVC

Actividades que
debe realizar en
  cada curso.




                                            Actualizase sus
                                           datos personales ,
  Observe los                             revise sus mensajes
    usuarios                                    y cursos.
  conectados.
   (alumnos y
  profesores)




                         Visualice sus
                         propias notas.



                                                                4
Perfil del tutor
              En la página principal, al dar clic en el
              bloque de información de usuario y en
              “Editar mi perfil” para actualizar sus datos.




En la opción zona horaria,
seleccione UTC+2, si
vive en España
Estructura de un capítulo
                                     Herramientas
                                     didácticas por
                                        capítulo



           Introducción
            al capítulo




                      Calendario
                      del Capítulo




                                             6
Estructura de un tema
  Título del Tema                        Cada tema
                                         consta con
                                          objetivos,
                                        destrezas, etc.




Actividades del
     tema




                                    Contenido




                                                          7
Manual de herramientas del profesor
      Cuestionario
      Foro
      Videoconferencia
      Chat
      Mensaje   Mensajes(0)


      Tarea
      Cuadernos
      Lección
      Recetarios   Recetario del curso
Cuestionario
Al pulsar en Prueba capítulo 1 se muestra la información de apertura y cierre del
    cuestionario, pulse en “Comenzar”.




Son 10 preguntas por tema, de las cuales el alumno debe responder todas, caso
   contrario contará como errónea, puede marcar una pregunta para responderla
   después, y al final pulse en siguiente
Cuestionario

 El número de
   preguntas




  Puede
marcar una
 pregunta
   para
contestarla
 después



    Para
 finalizar la
   prueba
    pulse


                Seleccionar sus respuestas y marcar la pregunta para
                responder al final y pulse en siguiente
Enviar el cuestionario


                                                  Visualizará su prueba y la
                                                  calificación. Para continuar
                                                  pulse en la parte inferior en
                                                  “Finalizar revisión” y podrá
Esta es la última oportunidad de   Confirmar el   observar su nota.
corregir o responder alguna        envío al
pregunta, la haya marcado o no     pulsar
y pulse en Enviar todo y           “Enviar todo
terminar                           y terminar”.
Videoconferencia
• Al dar clic en    Videoconferencia   usted visualizará en entorno en tres columnas
                         Habilitar audio y video



 Usuarios                                                                                Salir


                                                                                          Chat
                                       Documento subido
Permisos de
   audio




 Área de
  video



                   Cargar archivos
                                                          Lápiz en línea     Escribir el mensaje y
                                                                               pulse en enviar
Cargar archivos
• Pulsar en    para cargar archivos y se
  desplegará la siguiente ventana de carga.


                                          1. Seleccione el archivo de
                                             su presentación (Power
                                             Point, Word o imágenes)
                                          2. Pulse en “Cargar”



          3. Después de haber subido
              los archivos necesarios
              seleccione el primero en
              default y clic en mostrar
Preparar la presentación
•   Usted puede ingresar en el chat una bienvenida para sus alumnos, verificar su
    audio y web cam.
Videoconferencia con alumnos




  Las pruebas se han realizado con 14 usuarios, el administrador asigna
  permisos para hablar y preguntar, y tomar asistencia a través del chat.
Tarea
Presione en para acceder a enviar la tarea




                                Pulse, seleccione el archivo y Guarde
                                             los cambios


        Pulse aquí para
      cargar el documento
Subir el archivo
Se desplegará la ventana de selector de archivos seleccione “Subir archivos” y pulse en
    Examinar, para buscar el documento.
Coloque un nombre que puede ser “JuanLuna.docx” y dé clic en “Subir este archivo”.
Enviar tarea
Pulse en “Enviar para calificación” para
confirmar su entrega.
Cuaderno
Presione sobre       y se desplegará la
                 Diario de trabajo



siguiente ventana para iniciar la edición de su
cuaderno.
Editar el cuaderno
Las herramientas de edición son similares al
word, puede pegar texto desde word y subir
las fotografías y guardar los cambios
                     Pegar desde
                        Word
                                   Puede tener
                                   periodo de edición,
                                   por ejemplo 1 mes.

  Ingresar fotos
Foro
Son espacios de comunicación e información, en ellos se puede tratar
diversos argumentos, en los cuales pueden interactuar profesor - alumno,
alumno – alumno, o profesor – profesor. Además los comentarios pueden
ser o no calificados por los profesores.




                                         Calificar comentario
Tipos de Foros
Hay cinco tipos diferentes de foros entre los que elegir:
• Cada persona plantea un tema. Cada persona puede plantear un nuevo tema de
   debate (y todos pueden responder). Esta modalidad es útil cuando usted quiere
   que cada estudiante empiece una discusión sobre, digamos, sus reflexiones sobre
   el tema de la semana, y que todos los demás le respondan.
• Un debate sencillo. Es simplemente un intercambio de ideas sobre un solo tema,
   todo en un página. Útil para debates cortos y concretos.
• Foro P y R: Pregunta y Respuestas. Los estudiantes primero deben fijar sus puntos
   de vista antes de ver los mensajes de los demás.
• Foro General con formato de Blog. Un foro abierto donde cualquiera puede iniciar
   un nuevo debate en cualquier momento y en el que los temas de discusión se
   muestran en una página con enlaces "Discute este tema".
• Foro para uso general. Es un foro abierto donde cualquiera puede empezar un
   nuevo tema de debate cuando quiera. Este es el foro más adecuado, para uso
   general.
Mensajes
• Existen diferentes formas de acceder a los
  mensajes en la página principal.




 1. En la cabecera
 existe un acceso
 directo a mensajes.


                       2. En el bloque superior
                                                  3. Bloque de
                       de Navegación, submenú
                                                  información de
                       “Mi perfil” Mensajes en
                                                  usuario, bajo la
                       foros.
                                                  fotografía
Gestión de mensajes
                       Ingrese el nombre de la
                          persona a buscar




Contactos
Búsqueda de archivos



                         Historial de
                          mensajes




                       Bloquear contactos
            Añadir
           contactos
Enviar mensajes
Para enviar un mensaje se debe añadir el
contacto pulsando sobre la cruz verde.
que se encuentra junto al nombre.
Mensajes masivos
En el bloque de navegación, seleccione el capítulo, la
opción participantes, allí se despliega un listado de los
alumnos y escoja a los que desee enviar el mensaje.
Chat
Es una actividad síncrona, que debe ser programada con
   anticipación y notificación en la cual los alumnos y
   profesores deben estar en conectados al mismo tiempo y
   hora, tomando en cuenta que su zona horaria puede ser
   diferente a la de su alumnado.




                                             Pulse para
                                              ingresar
Chatear
Alumna             Profesor
Recetarios
La plataforma consta de dos recetarios
a los cuales se puede acceder desde la
página principal y son:

      Recetario del Curso
      Recetas de Pastelería




                                           30
Crear Actividad
Es muy importante ya que permite que se lleve a cabo el constructivismo en la
    educación virtual, con la interactividad se crean lasos académicos y de
    amistad.
Este recurso en el campus virtual se encuentra dentro de los temas, al “Activar
    edición”, se despliega una lista de actividades con las cuales podrá generar
    acciones por parte de los alumnos como son: foros, chats, etc.
Seleccione la actividad que desee crear.
Calificaciones
Las actividades que se han mencionado anteriormente permiten
interacción entre el profesor y el alumno en la plataforma, logrando
fidelidad en el alumno.
Se califica automáticamente la prueba y manualmente a el foro, cuaderno
y tarea.



El resto de recursos como videoconferencia, chat, mensajes y wiki son
formas de comunicación y retroalimentación del tema.
Actualmente la plataforma califica sobre 10 puntos, con una penalización
del 20% por pregunta errónea. (Modificable)
Calificaciones
Diríjase al tema y en el bloque “Mi perfil” pulse en calificaciones en la opción
y active la edición en la parte superior derecha.
Calificar directamente
Edición activada y calificación manual
Calificar por actividad
Diríjase a la actividad que desea calificar y pulse sobre el ícono de la
misma, a continuación se desplegará la pantalla correspondiente a la
actividad a calificar.
Por ejemplo si selecciona la prueba, le mostrará la calificación de cada una
de las preguntas del cuestionario. Además las preferencias del para la vista
del alumnado, el informe de calificaciones y guardar su configuración para
futuros informes, este opción permite recalificar todo y también
descargar las notas a un archivo seleccionando el formato de una lista que
se encuentra junto al botón de descarga.
Tarea
Calificar tarea
Seleccione la calificación y guarde los cambios.



           Si desea ingrese
            el comentario




     Si desea enviar mail de
     notificación al alumno
Calificar cuaderno


Al pulsar en “Ver # entradas del cuaderno” se despliega la siguiente
pantalla, seleccione la calificación y guarde los cambios
Calificar foro
Al calificar los foros se lo hace por comentario.
Pulse en calificar y seleccione la nota y listo, se
  guarda automáticamente su respuesta.
Registrar usuarios
 Los alumnos deben ser matriculados en el
   capítulo 1
 Diríjase al capítulo 1, al bloque “Mi perfil”,
   Administración del curso, Usuarios,
   Métodos de matriculación.




 Seleccione Meta-enlace de curso y pulse en
   “Matricular Usuarios”.
Se despliega una lista de posibles alumnos,
  seleccione aquellos que quiere matricular en el
  curso y presione en “Finalizar matriculación”.
Informe de Actividad
Revise la actividad en CVC, en el bloque de navegación, seleccione el
Capítulo que desea analizar y pulse sobre Informes, se desplegará una lista
de registros de acceso y actividad donde podrá visualizar los datos por
fecha.

Tutorial del Profesor CVC

  • 1.
    Manual del TutorVirtual CVC
  • 2.
    Introducción Este documento tienecomo objeto mostrar un enfoque general del E-learning CVC, que le permita entender su estructura y comportamiento, para poder ahondar en los conocimientos sobre la plataforma Moodle (Modular Object Oriented Distance Learning Enviroment) y el uso adecuado de las herramientas didácticas por parte de los docentes del Campus Virtual de Cocina, detallando los permisos y funciones de los tutores en el Campus Virtual. 2
  • 3.
    Página principal Mensajes Muestra la Son recursos ruta donde info – navega pedagógicos, que permiten construcción de Bloques conocimiento. Muestra las Leer actividades Instrucciones pendientes del alumno o profesor Son los 7 Capítulos Capítulos 3
  • 4.
    Bloques de CVC Actividadesque debe realizar en cada curso. Actualizase sus datos personales , Observe los revise sus mensajes usuarios y cursos. conectados. (alumnos y profesores) Visualice sus propias notas. 4
  • 5.
    Perfil del tutor En la página principal, al dar clic en el bloque de información de usuario y en “Editar mi perfil” para actualizar sus datos. En la opción zona horaria, seleccione UTC+2, si vive en España
  • 6.
    Estructura de uncapítulo Herramientas didácticas por capítulo Introducción al capítulo Calendario del Capítulo 6
  • 7.
    Estructura de untema Título del Tema Cada tema consta con objetivos, destrezas, etc. Actividades del tema Contenido 7
  • 8.
    Manual de herramientasdel profesor  Cuestionario  Foro  Videoconferencia  Chat  Mensaje Mensajes(0)  Tarea  Cuadernos  Lección  Recetarios Recetario del curso
  • 9.
    Cuestionario Al pulsar enPrueba capítulo 1 se muestra la información de apertura y cierre del cuestionario, pulse en “Comenzar”. Son 10 preguntas por tema, de las cuales el alumno debe responder todas, caso contrario contará como errónea, puede marcar una pregunta para responderla después, y al final pulse en siguiente
  • 10.
    Cuestionario El númerode preguntas Puede marcar una pregunta para contestarla después Para finalizar la prueba pulse Seleccionar sus respuestas y marcar la pregunta para responder al final y pulse en siguiente
  • 11.
    Enviar el cuestionario Visualizará su prueba y la calificación. Para continuar pulse en la parte inferior en “Finalizar revisión” y podrá Esta es la última oportunidad de Confirmar el observar su nota. corregir o responder alguna envío al pregunta, la haya marcado o no pulsar y pulse en Enviar todo y “Enviar todo terminar y terminar”.
  • 12.
    Videoconferencia • Al darclic en Videoconferencia usted visualizará en entorno en tres columnas Habilitar audio y video Usuarios Salir Chat Documento subido Permisos de audio Área de video Cargar archivos Lápiz en línea Escribir el mensaje y pulse en enviar
  • 13.
    Cargar archivos • Pulsaren para cargar archivos y se desplegará la siguiente ventana de carga. 1. Seleccione el archivo de su presentación (Power Point, Word o imágenes) 2. Pulse en “Cargar” 3. Después de haber subido los archivos necesarios seleccione el primero en default y clic en mostrar
  • 14.
    Preparar la presentación • Usted puede ingresar en el chat una bienvenida para sus alumnos, verificar su audio y web cam.
  • 15.
    Videoconferencia con alumnos Las pruebas se han realizado con 14 usuarios, el administrador asigna permisos para hablar y preguntar, y tomar asistencia a través del chat.
  • 16.
    Tarea Presione en paraacceder a enviar la tarea Pulse, seleccione el archivo y Guarde los cambios Pulse aquí para cargar el documento
  • 17.
    Subir el archivo Sedesplegará la ventana de selector de archivos seleccione “Subir archivos” y pulse en Examinar, para buscar el documento. Coloque un nombre que puede ser “JuanLuna.docx” y dé clic en “Subir este archivo”.
  • 18.
    Enviar tarea Pulse en“Enviar para calificación” para confirmar su entrega.
  • 19.
    Cuaderno Presione sobre y se desplegará la Diario de trabajo siguiente ventana para iniciar la edición de su cuaderno.
  • 20.
    Editar el cuaderno Lasherramientas de edición son similares al word, puede pegar texto desde word y subir las fotografías y guardar los cambios Pegar desde Word Puede tener periodo de edición, por ejemplo 1 mes. Ingresar fotos
  • 21.
    Foro Son espacios decomunicación e información, en ellos se puede tratar diversos argumentos, en los cuales pueden interactuar profesor - alumno, alumno – alumno, o profesor – profesor. Además los comentarios pueden ser o no calificados por los profesores. Calificar comentario
  • 22.
    Tipos de Foros Haycinco tipos diferentes de foros entre los que elegir: • Cada persona plantea un tema. Cada persona puede plantear un nuevo tema de debate (y todos pueden responder). Esta modalidad es útil cuando usted quiere que cada estudiante empiece una discusión sobre, digamos, sus reflexiones sobre el tema de la semana, y que todos los demás le respondan. • Un debate sencillo. Es simplemente un intercambio de ideas sobre un solo tema, todo en un página. Útil para debates cortos y concretos. • Foro P y R: Pregunta y Respuestas. Los estudiantes primero deben fijar sus puntos de vista antes de ver los mensajes de los demás. • Foro General con formato de Blog. Un foro abierto donde cualquiera puede iniciar un nuevo debate en cualquier momento y en el que los temas de discusión se muestran en una página con enlaces "Discute este tema". • Foro para uso general. Es un foro abierto donde cualquiera puede empezar un nuevo tema de debate cuando quiera. Este es el foro más adecuado, para uso general.
  • 23.
    Mensajes • Existen diferentesformas de acceder a los mensajes en la página principal. 1. En la cabecera existe un acceso directo a mensajes. 2. En el bloque superior 3. Bloque de de Navegación, submenú información de “Mi perfil” Mensajes en usuario, bajo la foros. fotografía
  • 24.
    Gestión de mensajes Ingrese el nombre de la persona a buscar Contactos
  • 25.
    Búsqueda de archivos Historial de mensajes Bloquear contactos Añadir contactos
  • 26.
    Enviar mensajes Para enviarun mensaje se debe añadir el contacto pulsando sobre la cruz verde. que se encuentra junto al nombre.
  • 27.
    Mensajes masivos En elbloque de navegación, seleccione el capítulo, la opción participantes, allí se despliega un listado de los alumnos y escoja a los que desee enviar el mensaje.
  • 28.
    Chat Es una actividadsíncrona, que debe ser programada con anticipación y notificación en la cual los alumnos y profesores deben estar en conectados al mismo tiempo y hora, tomando en cuenta que su zona horaria puede ser diferente a la de su alumnado. Pulse para ingresar
  • 29.
  • 30.
    Recetarios La plataforma constade dos recetarios a los cuales se puede acceder desde la página principal y son: Recetario del Curso Recetas de Pastelería 30
  • 31.
    Crear Actividad Es muyimportante ya que permite que se lleve a cabo el constructivismo en la educación virtual, con la interactividad se crean lasos académicos y de amistad. Este recurso en el campus virtual se encuentra dentro de los temas, al “Activar edición”, se despliega una lista de actividades con las cuales podrá generar acciones por parte de los alumnos como son: foros, chats, etc. Seleccione la actividad que desee crear.
  • 32.
    Calificaciones Las actividades quese han mencionado anteriormente permiten interacción entre el profesor y el alumno en la plataforma, logrando fidelidad en el alumno. Se califica automáticamente la prueba y manualmente a el foro, cuaderno y tarea. El resto de recursos como videoconferencia, chat, mensajes y wiki son formas de comunicación y retroalimentación del tema. Actualmente la plataforma califica sobre 10 puntos, con una penalización del 20% por pregunta errónea. (Modificable)
  • 33.
    Calificaciones Diríjase al temay en el bloque “Mi perfil” pulse en calificaciones en la opción y active la edición en la parte superior derecha.
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    Calificar por actividad Diríjasea la actividad que desea calificar y pulse sobre el ícono de la misma, a continuación se desplegará la pantalla correspondiente a la actividad a calificar. Por ejemplo si selecciona la prueba, le mostrará la calificación de cada una de las preguntas del cuestionario. Además las preferencias del para la vista del alumnado, el informe de calificaciones y guardar su configuración para futuros informes, este opción permite recalificar todo y también descargar las notas a un archivo seleccionando el formato de una lista que se encuentra junto al botón de descarga.
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    Calificar tarea Seleccione lacalificación y guarde los cambios. Si desea ingrese el comentario Si desea enviar mail de notificación al alumno
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    Calificar cuaderno Al pulsaren “Ver # entradas del cuaderno” se despliega la siguiente pantalla, seleccione la calificación y guarde los cambios
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    Calificar foro Al calificarlos foros se lo hace por comentario. Pulse en calificar y seleccione la nota y listo, se guarda automáticamente su respuesta.
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    Registrar usuarios Losalumnos deben ser matriculados en el capítulo 1 Diríjase al capítulo 1, al bloque “Mi perfil”, Administración del curso, Usuarios, Métodos de matriculación. Seleccione Meta-enlace de curso y pulse en “Matricular Usuarios”.
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    Se despliega unalista de posibles alumnos, seleccione aquellos que quiere matricular en el curso y presione en “Finalizar matriculación”.
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    Informe de Actividad Revisela actividad en CVC, en el bloque de navegación, seleccione el Capítulo que desea analizar y pulse sobre Informes, se desplegará una lista de registros de acceso y actividad donde podrá visualizar los datos por fecha.