El documento presenta un proyecto de inversión para la empresa venezolana Venproyect, que busca intensificar la producción de leche y carne a través de un modelo de ganadería sostenible y endógena en el Tocuyo, Lara. Este proyecto responde a la necesidad de mejorar la soberanía alimentaria de Venezuela y se plantea objetivos específicos como analizar el entorno del mercado y sugerir estrategias de negocio. La propuesta incluye inversiones en activos tangibles e intangibles y destaca la importancia de la innovación y competitividad en el sector agroalimentario.

1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
VICE RECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES
ESCUELA ADMINISTRACIÓN
Venproyect
Asignatura: Proyecto de Inversión
Slogan :"Si lo sueñas, lo haces posible"
Miembros del grupo
Yohanny Duno
Victor Lucena
Leonel Salas
David Pérez

2. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
Cuando se menciona soberanía agroalimentaria se hace referencia a la
independencia que tiene un país de producir, abastecer y garantizar de
alimentos a su población. Es por ello, que el alimento constituye un derecho
de la humanidad y no tan solo una mercancía, en el marco de este principio
los alimentos se consideran como la principal fuente de energía y proteína de
los seres humanos siendo propulsor de todas sus luchas por lograr un
prospero bienestar de subsistencia. Los diferentes procesos evolutivos de la
historia de la humanidad, pasando por el desarrollo del conocimiento, el
ascenso del hombre y de la ciencia, marcan una firme demostración donde el
ser humano no solamente ha tenido que hacer frente a la rivalidad contra los
demás seres vivos sino también contra los nefastos, antagónicos e in
fortuitos sistemas económicos y políticos imperantes en sus distintos países
del mundo.
El progresivo y acelerado crecimiento de la población, ha demandado
día a día mayores volúmenes de alimentos tanto de origen vegetal como
animal, muy especialmente granos y cereales que satisfagan las
necesidades nutricionales y alimenticias de la humanidad. Esta dinámica ha
generado una descomunal inestabilidad entre los requerimientos reales de
los seres humanos, la producción de alimentos y la capacidad económica
para obtenerlos, que se agravan aún más a causa de catástrofes naturales,
de las despiadadas y dantescas guerras de mercado y de las marcadas
diferencias económicas entre los diversos países desarrollados, pueblos
productores ricos, quienes empobrecen con dichas producciones los
ecosistemas y los pueblos consumidores pobres y subpoblados. Para
Venezuela, es impostergable e inaplazable implementar una profunda

3. transformación económica y social que oriente ir hacia la búsqueda de una
agricultura endógena soberana y sostenible en el tiempo que satisfaga las
necesidades nutricionales de las generaciones presentes sin comprometer la
capacidad del devenir de las futuras generaciones. Lamentablemente
situación ésta, en la que aparentemente varios de los sistemas políticos del
mundo se colocan a muchos años de distancia, que un día quizás se
superará el devorador y extravagante paradigma de la revolución verde y se
logrará alimentar sana y correctamente a los seres humanos que hacen vida
en el planeta tierra. La crítica situación que hoy vive la ganadería y
exclusivamente la de leche en Venezuela, es digna de análisis y exige
enfáticamente del diseño de un proyecto de inversión implementada en el
Tocuyo estado Lara que a mediano y largo plazo se oriente hacia la
intensificación de la producción, para ello es más que necesario la
conformación del proyecto de inversión factible y compatible armónicamente
con sistemas diversificados de ganadería de doble propósito (leche y carne)
sostenibles; ahora bien, la intensificación de la ganadería de doble propósito
conlleva conjuntamente varios aspectos desde la gerencia que ha de estar al
frente de este complejo modelo productivo, hasta pasando por el uso
equitativo de los recursos tantos abióticos como los bióticos para incrementar
la productividad física de los agro ecosistemas mediante la aplicación
correcta de conocimientos y de arreglos tecnológicos apropiados en el
manejo de los ciclos biológicos que muestren marcados impactos en la
calidad productiva que se refleje en su rentabilidad económica.

4. OBJETIVOS
Objetivos General
El proyecto de inversión social tiene como objetivo proponer un Plan de
inversión social para la empresa receptora de lacteos y carnes Venezolana
Venproyect CA que le permita competir de manera eficiente y eficaz en el
mercado de receptorías y ampliando la capacidad operativa y diversificando
su cartera de clientes.
Objetivos específicos
En el desarrollo del proyecto de inversión se plantean los siguientes
objetivos específicos:
1. Analizar el ambiente externo para determinar oportunidades del
mercado y amenazas del entorno.
2. Estudiar la organización para determinar recursos, capacidades y
competencias centrales que permitan aprovechar oportunidades y evadir
amenazas.
3. Conceptualizar la visión y misión en función de las oportunidades y
competencias.
4. Determinar una estrategia de negocios.
5. Proponer las estrategias funcionales para la empresa.
6. Recomendar parámetros de control de desempeño.
7. Determinar la factibilidad financiera del proyecto.

5. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Este proyecto está realizado con el propósito de brindarles a las
comunidades de los municipios del Tocuyo del estado Lara una mayor
adquisición de leche y productos lácteos y carnes y así satisfacer las
necesidades de la población beneficiando a una todas las familias Este
proyecto está basado en un corto o mediano plazo dado que los productores
de leche , conscientes que la leche es la principal fuente de ingresos de más
de 3.000 familias al igual que el consumo de carne, visualizaron no solo el
problema en la demanda y comercialización de la leche sino también la
situación de la leche y carne en general y las consecuencias aún no
conocidas de la nueva política económica del gobierno. Los productores,
reconocieron la problemática generada al no participar activamente en la
comercialización de los derivados de la leche y consideraron que una de las
vías de solución de la misma, era contar con un medio que les permitiera
procesar la materia prima y accesar directamente a los mercados nacionales
basados en la calidad de los nuevos productos.
Se señaló como alternativa que la empresa Venproyect CA desarrollara
actividades que permitieran un valor agregado al producto básico, la leche y
las carnes. Se planteó que dentro de las actividades que para ese fin pudiera
desarrollar la empresa, estaba la obtención y administración de instalaciones
colectivas y los equipos necesarios para el procesamiento, elaboración,
conservación, refrigeración, distribución y venta de carnes y productos
lacteos, se planteo la necesidad de desarrollar proyectos rentables que
permitan la venta en el mercado de productos procesados que generen un
retorno de la inversión apropiado y mejoren la calidad de vida de los micro y
pequeños productores, asociados y no asociados del Estado Lara.

6. Hoy se habla en el ámbito de la economía mundial, de empresas
competitivas, que revisan y mejoran continuamente los procesos en todas
sus áreas, como producción, gerencia, administración y finanzas, mercadeo y
ventas, investigación y desarrollo e innovación. De esta manera, logran el
éxito sostenido en un mundo con cambios cada vez más veloces, de todo
ello no escapa la actividad agrícola en general.
Las empresas deben asumir los cambios, es decir, ser innovadoras, o
desaparecen saliendo del escenario productivo; lograr esta posición, obliga a
gerenciar sistemáticamente a través de técnicas y métodos analíticos
basados en información, tanto interna como externa, particularmente la
relacionada con la actividad económica; siendo ésta el soporte para la toma
de decisiones en todos los procesos de innovación (Drucker, 2004, Peters,
2006).
Es evidente que la competitividad de las empresas impulsa consigo la
competitividad del país. En tal sentido, considerando la posición competitiva
de Venezuela y entre los múltiples factores incidentes en ella, la influencia de
las condiciones internas de las empresas, es necesario reafirmar la
importancia de la información económica esencialmente costos de
producción indispensables para la toma de decisiones gerenciales. La
tendencia a la integración económica impulsa a los sectores empresariales a
competir internacionalmente. Por esta razón, el proyecto de inversión
Venproyect, debe desarrollar y mantener ventajas competitivas que le
permitan disfrutar y mantener una posición destacada en el mercado y dentro
de éste nuevo marco paradigmático es que debe insertarse la agricultura
venezolana, no hay razón para no hacerlo.

7. En Venezuela la actividad agrícola y muy particularmente la ganadería
tienen que producir y mercadear sus bienes, agregarle valor al producto en
mejores condiciones de calidad, costos y oportunidad.
Para lograr alcanzar niveles de calidad de productividad satisfactorios,
la agricultura y la ganadería deben implementar un sistema de calidad
abarcando todas las etapas, desde el diseño del sistema de producción,
hasta la post-venta, con el fin de reducir al mínimo los errores y los retrasos;
eliminando desperdicios, es decir, todo lo que no agregue valor, lográndose
de esa manera una disminución en los costos. Sumado a lo anterior, significa
obtener el éxito competitivo y sostenerlo de manera permanente, esto obliga
a la agricultura y particularmente a la ganadería a tener capacidad de
reacción, para adaptarse con velocidad, a los cambios constantes que se
presentan en el entorno económico, los cuales producen turbulencia en los
negocios, aumentando la incertidumbre y complejidad de los problemas. En
consecuencia, los gerentes tienen que ser proactivos, para visualizar los
cambios, tomar decisiones conducentes al éxito sostenido, evaluar los
resultados constantemente, lograr que la agricultura y la ganadería sean
innovadoras para alcanzar ventajas competitivas.

8. PROPUESTAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO
Inversiones en activos tangibles e intangibles:
Activos Fijos Tangibles
CONCEPTO INVERSION
Terreno (432M2) (Bs.60.200.000,00)
Infraestructura (Bs.167.763.507,54)
Construcción (Bs.200.000.000,00)
Equipo y Maquinaria (Bs.341.886.345,05)
Equipo de Laboratorio (Bs.218.759.458.45)
Equipo de Transporte Interno (Bs.65.895.360,55)
TOTAL 1.054.504,67
Activo Fijo Intangible:
CONCEPTO INVERSION
Estudio Pre-inversión 20.300.000
Gastos de Organización y Constitución 15.000.000
Patente y Marca 5.000.000
Registro de la empresa 3.000.000
Capacitación al Personal 2.000.000
TOTAL 45.300.000
Capital de Trabajo:
CONCEPTO MONTO(Bs) TIEMPO
Materia Prima 270.546.000 1 año
Otros Materiales 60.000.000 1 año

9. Mano de Obra 300.600.700 2 año
Gasto de Operación 95.800.400 1 año
Total 726.947.100 5 años
 Tangibles: Que es la inversión necesaria para la cual se va hacer la
adquisición de las herramientas y mobiliarios suficientes para iniciar con la
etapa operativa del proyecto, en función a los servicios que prestará el
proyecto durante toda su vida útil. Esta inversión asciende a
 Intangibles: Comprende los gastos pre – operativos, los cuales se refieren a
la inversión requerida para iniciar la operación de la empresa educativa, la
cual comprende los gastos de organización y Constitución, los gastos de
puesta en marcha y los estudios definitivos, entre otros; ascendiendo a
 El capital de Trabajo: Es el capital necesario para cubrir los gastos de
operación de producción y distribución del servicio educativo, antes de recibir
ingresos por ventas; el cálculo de capital de trabajo necesario asciende a
Cronograma d ejecución del proyecto
Financiamiento:
Estructura del costo, ingreso:

10. Alternativas:
 Realizar el Estudio Financiero para evaluar los requerimientos de los
recursos económicos para realizar la inversión en equipo e infraestructura y
el recurso humano para el desarrollo del proyecto.
 Determinar con el Estudio Financiero los Estados Financieros Pro Forma
para los 10 primeros años del Proyecto, con el cual se puede estipular la
factibilidad.
 Aplicar el proceso de mejora continua ya sea en la producción, ventas,
recurso humano, entre otros para lograr mayores ventas y mejores beneficios
para la cooperativa.
 Realizar el Estudio de Impacto Ambiental según la categoría que
corresponda para determinar la viabilidad del proyecto.

11. En la creación del proyecto Venproyect participaron todos los Miembros
del grupo: Yohanny Duno,Victor Lucena,Leonel Salas,David Pérez