Este documento presenta un proyecto para diseñar un hotel sostenible y saludable. Los estudiantes se dividirán en equipos de especialistas para responder preguntas sobre enfermedades, nutrición, recursos y turismo. Utilizarán recursos en línea para investigar y compartirán información en un blog. Finalmente, deberán presentar un proyecto que integre el bienestar y el respeto al medio ambiente en el diseño de un hotel perfecto.

1. Introducción Preguntas Recursos La gran pregunta Evaluación Créditos
El hotel perfecto
Área: Biología y Geología
Nivel: 3º ESO
Autora: Diana Perdiguero Alonso
E-mail: diperdiguero@gmail.com

2. Introducción Preguntas Recursos La gran pregunta Evaluación Créditos
INTRODUCCIÓN
Somos un equipo y vamos a diseñar un hotel:
-respetuoso con el medio ambiente, es decir que utilice las energías
renovables y minimice el gasto energético y el consumo de recursos.
-que disponga de instalaciones saludables para sus clientes incluyendo:
un restaurante en el que puedan acudir personas con problemas
nutricionales (celíacos, diabéticos, obesos,...); una zona para la
actividad física, dónde puedan ejercitarse de manera diferencia según la
edad, la actividad cotidiana, los problemas asociados a la postura
inadecuada,…
¡¡MANOS A LA OBRA!!
Volver

3. Introducción Preguntas Recursos La gran pregunta Evaluación Créditos
PREGUNTAS
Primero haremos los equipos de especialistas, ya sabes “divide y vencerás”.
Necesitamos:
- médic@s
- nutricionistas
- técnicos aprovechamiento recursos y arquitect@s
- publicistas e investigadores de mercado
Cada equipo de especialistas debe centrarse en una de las preguntas, sin
embargo es necesaria una interacción entre todos los miembros, ya que la
información de unos guía a los otros, para ello el equipo de publicistas
creará un “blog” en el que todo el equipo participará añadiendo sus
enlaces, comentarios, ideas,...
1. ¿Cuáles son las principales enfermedades? ¿Qué es necesario para tener
un hábito de vida saludable?
2. ¿Qué son las necesidades nutricionales? ¿Podemos elaborar dietas
equilibradas según éstas?
3. ¿Qué recursos consume un hotel?¿Cómo hacer una construcción y
mantenimiento eficientes?
4. ¿Hoy en día se valoran los hábitos de vida saludable y el turismo
sostenible?
Volver

4. Introducción Preguntas Recursos La gran pregunta Evaluación Créditos
RECURSOS
Para responder a las preguntas propuestas, aquí hay una lista de
sitios Web que ayudarán:
Enfermedades y hábitos saludables - proyecto biosfera
Necesidades nutricionales y dietas - proyecto biosfera,
dieta equilibrada, celíacos
Recursos naturales y contaminación - proyecto biosfera,
adena-cambio climático , huella ecológica
Turismo sostenible - Hoteles Eficientes Sostenibles ,
arquitectura-sostenibilidad
Arquitectura bioclimática - wikipedia
Volver

5. Introducción Preguntas Recursos La gran pregunta Evaluación Créditos
LA GRAN PREGUNTA
¿Es posible un hotel perfecto dónde se integren
el bienestar y el respeto al medio ambiente?
Para responder bien a esta pregunta, debes elaborar una “atractiva”
presentación, en la que:
1. Indiques dónde ubicarías el hotel, las dimensiones e instalaciones
bioclimáticas, la capacidad de reutilización de las aguas grises,...
2. Expliques los beneficios de sus diversas dietas y circuitos deportivos
y terapéuticos, según las necesidades de la clientela.
3. Incluyas algunas referencias del blog, sobre las necesidades de la
sociedad actual y el reconocimiento internacional del turismo
sostenible.
Volver

6. Introducción Preguntas Recursos La gran pregunta Evaluación Créditos
EVALUACIÓN
Para evaluar el trabajo realizado se tendrá en cuenta:
1. Que deis respuesta a todas las cuestiones de manera correctas y justificada.
2. Que utilicéis vuestras propias palabras e ideas (no copiar y pegar) y añadáis
referencias en el “blog” del grupo.
3. Que la presentación sea fácil de comprender y atractiva para tus compañeros.
Así la nota irá en función:
Nota 1 2 3 4
Precisión Poca, Se entiende Es correcta Es adecuada
respuestas contesta algo a lo que se pero no y completa
inconexo refiere pero elaborada
no precisa
Elaboración Es un copia- Expresa algo La Original y
proyecto pega pero no es información elaborado
preciso es repetitiva
Comprensión No se Se entiende Buena Perfecta
entiende la idea aunque
general pero algunos
no todo conceptos no
del todo
Trabajo en Nadie Hay alguna Hay Hay
equipo participa en aportación al participación participación
el blog blog pero sin en el blog, y debate de
respuesta aunque poco las diferentes
frecuente aportaciones
Volver

7. Introducción Preguntas Recursos La gran pregunta Evaluación Créditos
CRÉDITOS
Agradecimientos: a todos los docentes y personas interesadas en las
Ciencias de la Naturaleza que comparten sus inquietudes.
Páginas disversas:
http://www.google.es/imghp?client=firefox-a&rls=org.mozilla:es-ES:official&hl
http://recursostic.educacion.es/bancoimagenes/web/
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/mochiladigitalESO/
index.html
Volver