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Entrantes
• Croquetas de verde: bolitas de plátano macho rellenas de cerdo
mechado y queso. 2,50€/unidad
• Tequeños: queso tierno envuelto en masa, acompañado de salsa.
1,50€/unidad.
• Yucas bravas: Yuca frita con trío de salsas. 7€
• Salchipapa: patatas fritas con salchichas, encurtidos, aguacate . 8€
•Papifritas: patatas fritas con salsa de chipotle, bacon, queso fundido y
pico de gallo. 8€
• Tiras de pollo: pechuga empanada con salsa de miel y mostaza. 8,50€
• Patacones de atún diabla: medallones de plátano frito con atún en
salsa de chile chipotle y guacamole. 8,50€
• Patacón con betabel: medallones de plátano frito con ensaladilla de
remolacha. 8,50€
• Guacamole: aguacate machacado con cebolla, cilantro, lima,
acompañado de totopos de maíz. 7,50€
• Nachos: totopos de maíz frito con queso fundido, frijoles, guacamole,
pico de gallo, sour cream y jalapeños. 12€ (pequeños 10€)
• Tacos crujientes: tortilla de maíz frita rellena de pollo desmechado y
queso. 7€
• Crujientes de camarón: Langostinos y queso envueltos en tortilla de
maíz crujiente con guacamole y sour cream. 8€
• Gringa DF: quesadilla de carne al pastor en tortilla de trigo con piña y
queso fundido. 8€
• Quesadilla de york y queso: queso fundido y jamón de york en
tortillas de trigo (ideal para niños). 7€
• Quesadilla de camarón: queso fundido y langostinos en tortillas de
trigo 9€
• Quesadillas con tortilla de maiz: a elegir entre flor de calabaza,
huitlacoche, Setas o champiñones . 7€ (dos unidades)
Tacos
Tacos especiales
• Cochinita pibil: carne de cerdo horneado y desmechado en salsa de
achiote.
• Carnitas: costilla, jamón, careta de puerco horneado y desmechado.
• Pastor: carne de puerco picada y guisada en salsa de chiles secos con
piña.
• Suadero: ternera adobada y picada, marcada con queso fundido.
• Tinga poblana: guiso de pechuga de pollo en salsa de chile chipotle.
(servidos en tortilla de maíz de 16 cm 3€ unid.)
• Camarón enchipotlado: Langostinos en salsa de chile chipotle.
• Camarón salteado: langostinos al wok con pico de gallo y aguacate.
• Taco de corvina: Taquitos de corvina salteada y plátano maduro.
•Tacos de lengua: Lengua guisada servida con frijoles y crema agria.
(servidos en tortilla de maíz de 16 cm 4€ unid.)
• Burrito de alambre: tiras de ternera y pollo salteadas con bacon,
verduras y queso. 9,50€
• Burrito de camarón: Langostinos salteados con verduras,
champiñones y queso. 11,50€
(acompañados con guacamole)
• Ceviche de camarón: langostinos encurtidos con cebolla, tomate,
cilantro y aguacate. 14€
• Ceviche de atún: atún cocido con lima y sal, servido con cebolla,
tomate, aguacate, cilantro y chifles. 14€
• Ceviche de corvina: cocida con lima y sal, servido con cebolla, tomate,
aguacate cilantro y chifles. 15€
• Ostra en ceviche: cocidas con lima y sal, servido con aguacate pico de
gallo y salsa cocktail. 4€unid.
• Maremoto: combinación de todos los ceviches. 19€
• Cocktail de pulpo: servido con mote, encurtidos, salsa de tomate y
naranja con un toque leve de picante. 16€
• Aguachile: langostinos cocidos con sal y lima, acompañado con
cebolla, pepino y maíz tostado. 13€
• Ensaladilla de remolacha: con cebolla, zanahoria, acompañado de
lechuga, huevo hervido. 8 euros.
• Yuca frita con mote: lechuga, cebolla roja, tomate, cilantro y maíz
andino. 8€
• Ensalada de pechuga: tiras de pollo salteadas, lechuga, tomate,
zanahoria y un toque de atún diabla. 8€
• Encurtido de atún: maíz andino encurtido con cebolla roja, lima,
tomate y cilantro. 8€
• Taco vegano al pastor: Setas con salsa de chile y piña. 3,50€
• Taco vegetal: Verduras salteadas, queso y pico de gallo. 3,50€
• Croqueta vegana: Plátano macho relleno de huitlacuache. 3€
• Enchiladas: Rellenas de verduras, bañadas en salsa (verde o
roja) y frijoles. 13€
• Ceviche vegano: Mango encurtido con cebolla, cilantro y tomate,
acompañado de chifles y maíz tostado. 14€
Platillos
• Enfrijoladas: rellenas de pollo y queso en tortilla de maíz, bañadas en
frijoles refritos, sour cream, lechuga y cebolla. 13€
• Enchiladas (verdes o chipotle): rellenas de pollo y queso en tortilla de
maíz, bañadas en salsa de chiles, frijoles, sour cream y lechuga y
cebolla. 13€
• Mote con chancho: maíz andino con puerco horneado, pico de gallo,
lechuga y aguacate. 13€
• Patacón con chancho: plátano macho con cerdo, lechuga, cebolla,
aguacate y pico de gallo. 13€
• Patacón con carne: plátano macho con carne de res y queso fundido,
pico de gallo, cebolla, lechuga y aguacate. 13€
• Patacón con camarón: plátano macho con langostinos en salsa de chile
chipotle, aguacate, pico de gallo, lechuga y cebolla . 14€
Ceviches y pescados
Quesadillas
Burritos
Ensaladas
Vegetariano -Vegano
Nuestras salsas para taquear
Salsa roja Salsa verde Chipotle Habanero
Valentina Valentina mariscos Carolina reapers

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  • 1. Entrantes • Croquetas de verde: bolitas de plátano macho rellenas de cerdo mechado y queso. 2,50€/unidad • Tequeños: queso tierno envuelto en masa, acompañado de salsa. 1,50€/unidad. • Yucas bravas: Yuca frita con trío de salsas. 7€ • Salchipapa: patatas fritas con salchichas, encurtidos, aguacate . 8€ •Papifritas: patatas fritas con salsa de chipotle, bacon, queso fundido y pico de gallo. 8€ • Tiras de pollo: pechuga empanada con salsa de miel y mostaza. 8,50€ • Patacones de atún diabla: medallones de plátano frito con atún en salsa de chile chipotle y guacamole. 8,50€ • Patacón con betabel: medallones de plátano frito con ensaladilla de remolacha. 8,50€ • Guacamole: aguacate machacado con cebolla, cilantro, lima, acompañado de totopos de maíz. 7,50€ • Nachos: totopos de maíz frito con queso fundido, frijoles, guacamole, pico de gallo, sour cream y jalapeños. 12€ (pequeños 10€) • Tacos crujientes: tortilla de maíz frita rellena de pollo desmechado y queso. 7€ • Crujientes de camarón: Langostinos y queso envueltos en tortilla de maíz crujiente con guacamole y sour cream. 8€ • Gringa DF: quesadilla de carne al pastor en tortilla de trigo con piña y queso fundido. 8€ • Quesadilla de york y queso: queso fundido y jamón de york en tortillas de trigo (ideal para niños). 7€ • Quesadilla de camarón: queso fundido y langostinos en tortillas de trigo 9€ • Quesadillas con tortilla de maiz: a elegir entre flor de calabaza, huitlacoche, Setas o champiñones . 7€ (dos unidades) Tacos Tacos especiales • Cochinita pibil: carne de cerdo horneado y desmechado en salsa de achiote. • Carnitas: costilla, jamón, careta de puerco horneado y desmechado. • Pastor: carne de puerco picada y guisada en salsa de chiles secos con piña. • Suadero: ternera adobada y picada, marcada con queso fundido. • Tinga poblana: guiso de pechuga de pollo en salsa de chile chipotle. (servidos en tortilla de maíz de 16 cm 3€ unid.) • Camarón enchipotlado: Langostinos en salsa de chile chipotle. • Camarón salteado: langostinos al wok con pico de gallo y aguacate. • Taco de corvina: Taquitos de corvina salteada y plátano maduro. •Tacos de lengua: Lengua guisada servida con frijoles y crema agria. (servidos en tortilla de maíz de 16 cm 4€ unid.) • Burrito de alambre: tiras de ternera y pollo salteadas con bacon, verduras y queso. 9,50€ • Burrito de camarón: Langostinos salteados con verduras, champiñones y queso. 11,50€ (acompañados con guacamole) • Ceviche de camarón: langostinos encurtidos con cebolla, tomate, cilantro y aguacate. 14€ • Ceviche de atún: atún cocido con lima y sal, servido con cebolla, tomate, aguacate, cilantro y chifles. 14€ • Ceviche de corvina: cocida con lima y sal, servido con cebolla, tomate, aguacate cilantro y chifles. 15€ • Ostra en ceviche: cocidas con lima y sal, servido con aguacate pico de gallo y salsa cocktail. 4€unid. • Maremoto: combinación de todos los ceviches. 19€ • Cocktail de pulpo: servido con mote, encurtidos, salsa de tomate y naranja con un toque leve de picante. 16€ • Aguachile: langostinos cocidos con sal y lima, acompañado con cebolla, pepino y maíz tostado. 13€ • Ensaladilla de remolacha: con cebolla, zanahoria, acompañado de lechuga, huevo hervido. 8 euros. • Yuca frita con mote: lechuga, cebolla roja, tomate, cilantro y maíz andino. 8€ • Ensalada de pechuga: tiras de pollo salteadas, lechuga, tomate, zanahoria y un toque de atún diabla. 8€ • Encurtido de atún: maíz andino encurtido con cebolla roja, lima, tomate y cilantro. 8€ • Taco vegano al pastor: Setas con salsa de chile y piña. 3,50€ • Taco vegetal: Verduras salteadas, queso y pico de gallo. 3,50€ • Croqueta vegana: Plátano macho relleno de huitlacuache. 3€ • Enchiladas: Rellenas de verduras, bañadas en salsa (verde o roja) y frijoles. 13€ • Ceviche vegano: Mango encurtido con cebolla, cilantro y tomate, acompañado de chifles y maíz tostado. 14€ Platillos • Enfrijoladas: rellenas de pollo y queso en tortilla de maíz, bañadas en frijoles refritos, sour cream, lechuga y cebolla. 13€ • Enchiladas (verdes o chipotle): rellenas de pollo y queso en tortilla de maíz, bañadas en salsa de chiles, frijoles, sour cream y lechuga y cebolla. 13€ • Mote con chancho: maíz andino con puerco horneado, pico de gallo, lechuga y aguacate. 13€ • Patacón con chancho: plátano macho con cerdo, lechuga, cebolla, aguacate y pico de gallo. 13€ • Patacón con carne: plátano macho con carne de res y queso fundido, pico de gallo, cebolla, lechuga y aguacate. 13€ • Patacón con camarón: plátano macho con langostinos en salsa de chile chipotle, aguacate, pico de gallo, lechuga y cebolla . 14€ Ceviches y pescados Quesadillas Burritos Ensaladas Vegetariano -Vegano Nuestras salsas para taquear Salsa roja Salsa verde Chipotle Habanero Valentina Valentina mariscos Carolina reapers