El documento describe las diferentes etapas de un proyecto de engorde de pollos, incluyendo la limpieza del galpón y colocación de una nueva cama, el uso de bombillos para proporcionar calor a los pollos en la etapa de iniciación, la purga de los pollos a los 15 días para evitar enfermedades, y la etapa de finalización desde los 21 hasta los 45 días cuando los pollos alcanzan un peso promedio de 2 a 3 kilogramos.