Este documento proporciona consideraciones generales para la construcción de galpones avícolas. Describe factores como la ubicación, orientación, clima, terreno y disponibilidad de agua que deben considerarse. Explica que la orientación depende de la ventilación, humedad y concentración de gases, e iluminación. El clima y terreno afectan el diseño de paredes, techos, pisos y distancia entre galpones. Finalmente, enumera los elementos básicos que debe incluir un galpón como bebederos, comederos, cort

1. CONSTRUCCIÓN DE
GALPONES
Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR
Medico Veterinario Zootecnista

2. CONSIDERACIONES GENERALES
• Se fabrican o adaptan según requerimientos
de las aves
UBICACIÓN
ORIENTACIÓN
TERRENO
CLÍMA
DISPONIBILIDAD DEAGUA

3. UBICACIÓN
Vías de acceso Electrificación Agua potable
Teléfono
Cercanía a
lugares de
comercialización
Depende de los siguientes factores:

4. ORIENTACION
 Se refiere a la dirección que debe seguir el
eje longitudinal del galpón y de ello
depende:
• Ventilación
• Humedad
• Concentración de CO2
• Amoníaco
• Iluminación.

5. CLIMA FRIO
(< 22 GRADOS)
CLIMACÁLIDO
(>22 GRADOS)
ORIENTACION
Norte - Sur
Este - Oeste

6. TERRENO
• Mayor drenaje del agua
• Mayor absorción de la humedad.
• Las paredes laterales elevada.
• una zanja de 60 cm de ancho x 1 m
de profundidad, paralelo a los muros
Terrenos arenosos: Mejores
• En terrenos propensos inundaciones

7. Ubicación Según Topografía

8. TEMPERATURA AMBIENTAL:
Temperaturas mas altas:
 Paredes mas bajas
 Ventanas
 Extractores
Requieren temperaturas entre 15 y 20 ºC
Temperaturas mas bajas:
 Cortinas
 Paredes más altas

9. HUMEDAD RELATIVA:
 Exceso de humedad:
 Por el clima en el exterior del galpón, la concentración
y tamaño de las aves, deficiencia de ventilación
exceso de agua en los bebederos, evaporación de
agua de las deyecciones.
Debe variar entre 50 y 75 %.
Evitar el hacinamiento
Disminuir el numero de animales
Ventiladores y extractores.

10. VENTILACIÓN
 Evitar las corrientes fuertes de aire.
 Alrededor del galpón deben haber árboles para
que exista un microclima que permita un
adecuado cambio de aire, eliminación de
humedad y control de temperatura.
 La distancia mínima de la vegetación al galpón
es de 8 metros.

11. POSICION DE LA VEGETACION

12.  Mejora el emplume y el crecimiento.
 Añadir 2 a 3 horas luz, dará lugar a una mayor
producción que cuando hay escasa iluminación
ILUMINACIÓN
 Las pollitas necesitan 14 horas luz / día, en las
primeras semanas de vida, por lo cual es necesaria
la implementación de lámparas dentro del galpón.
 La luz estimula la producción de huevos en
las gallinas.

13. DISPONIBILIDAD DE AGUA
Agua potable
Abundante
Tuberías
Bebederos
Tanques de Almacenamiento

14. CONSTRUCCIÓN
DEL GALPÓN

15. MEDIDAS BASICAS
1. ÁREA:
• Se da en metros cuadrados (m2) y lo determina la
cantidad de animales y la densidad a alojar.
 Área: metros cuadrados (m2)
 Numero de Animales: # Aves a encasetar
 Densidad: Cantidad de aves por metros cuadrados (m2)
“Conocer dos de esta variables, se puede
determinar el resultado de la siguiente”

16. • Número de aves: 400
• Densidad: 8 aves / m2
EJEMPLO DE AREA
1. Determinar el Área Construcción 2. Determinar el # de Aves
8 aves 1m2
X
X =
400 aves
400 aves x 1m2
8 aves
= 50 m2
Rta. Se requiere 50 m2 de construcción
para alojar 400 aves
• Área Galpón: 800 m2
• Densidad: 8 aves / m2
8 aves 1m2
X
X =
800 m2
800 m2 x 8 aves
1m2
= 6400
Rta. 6400 aves se puede alojar en 800 m2

17. • Número de aves: 1.200
• Área Galpón: 150 m2
EJEMPLO DE AREA
1. Determinar la densidad
1200 aves 150 m2
X
X =
1 m2
1.200 aves x 1m2
150 m2 = 8 aves / m2
Rta. Se requiere una densidad de 8 aves / m2 para un galpón
150 m2 alojar 1.200 aves
Estos datos, son
útiles para la
programación de la
granja.

18. MEDIDAS BASICAS - ANCHO
 CLIMA FRIO: No menores a 10 m (OJO)
 CLIMA CÁLIDO: No mayores de 12 m
Lo determina el clima de la zona, debe estar en
un rango entre 10 a 12 metros y de esto
depende una correcta iluminación y
ventilación.

19. CLIMA CÁLIDO CLIMA FRIO
+ Fácil de ventilar + Retiene Calor
MEDIDASBASICAS-ANCHO

20.  Desde 25m hasta no mas de 100m porque el
manejo se hace más difícil.
MEDIDASBASICAS-LARGO
Esta determinado por el área, y el ancho del
galpón.
subdividirle en compartimientos para proporcionarles un
manejo independiente

21. Altura lateral = 3,5 m
Altura central o al caballete = 4 a 5 m
CLIMACÁLIDO
Altura lateral = 2,5
Altura central o al caballete = 3,5 m
CLIMAFRIO
MEDIDASBASICAS-ALTO
Influye drásticamente en la Temperatura y
ventilación del galpón.

22. DISTANCIA ENTRE GALPONES
Cuando se tiene 2 galpones o más, se debe
tener en cuenta la distancia de galpón a galpón,
la cual debe ser de 2.5 veces el ancho del
mismo.
Ejemplo: Un galpón de 10 m de ancho debe estar a 25 m
de distancia entre galpones.
Porque: 10m x 2,5 veces = 25m

23. PISOS
Desnivel del 1 al 3% del
centro a los extremos
El aseo y desinfección sea más fácil.
 Alta Inversión: Suelo en tierra
recubierto con dos capas de
balastro y una capa de cemento con
la debida inclinación y la viruta de
madera
MATERIALES:
 Económica: Suelo en tierra bien
apisonado, un sobre piso de caña
picada y, una cama de viruta de 10
cm.
o Mediana Inversión: Suelo en
madera separado del suelo

24. NORMAS GENERALES
 MATERIALES:
 PISO:
 Económica: Suelo en tierra bien apisonado, un sobre piso
de caña picada y, una cama de viruta de 10 cm.
 Mediana Inversión: Suelo en madera separado del suelo.
 Alta Inversión: Suelo en tierra recubierto con dos capas
de balastro y una capa de cemento con la debida
inclinación y la viruta de madera.

25. MUROS Y VENTANAS
 Deben rodear el galpón
 Clima muy Cálido: No se
usan muros
 Clima Cálido: 20 a 30 cm
 Clima Frio: 80 a 100 cm
La altura se da según el clima:
No penetración de pájaros y otros animales.
• Los muros se conectan con el techo

26. UN AGUA
Se usa cuando hay pocas aves en
producción.
El lado de menor altura debe estar
en la dirección contraria al viento
TECHOS
 No permite una adecuada
ventilación superior; por lo
que no se aconseja para
climas cálidos.
DOSAGUAS
CERRADO

27. DOSAGUAS
ASIMÉTRICO
 Permite una adecuada
ventilación y evaporación superior;
se aconseja para climas cálidos.
 En caso de lluvia con viento
fuerte el agua puede entrar por el
desnivel superior.
TECHOS
En climas de elevada Temperatura y
humedad ambiental.
Mas costoso
Para producciones grandes.
 No hay entrada de agua.
DOSAGUAS
CONCLARABOYA

28. DOTACION DEL GALPÓN
Cama
• viruta de madera o
cascarilla de Arroz.
Instalación
Eléctrica:
• 120 – 220 Voltios
Tuberías de
agua potable:
Según consumo
calculado.
Criadoras:
• A gas
• Eléctrica
Bebederos:
• Automáticos
• Manuales
Comederos:
• Bandeja
• Deposito
Cortinas Termómetro
Higrómetro
Nidos
• Madera
• Metálicos
Bascula
Bomba de
aspersión
Flameador Redondel

29. Bebederos automático y Manual

32. NORMAS GENERALES
 MATERIALES:
 PAREDES:
 Ladrillo
 Muro tendinoso
 Malla

33. NORMAS GENERALES
 MATERIALES:
 VIGAS Y SOPORTES
 Madera (GUADUA)
 Acero
 Acero + Concreto

34. NORMAS GENERALES
 TECHOS:
Cobertizos:
 Lamina de Zinc
 Eternit
 Cobertizos naturales

35. ¡¡¡ GRACIAS !!!
¿¿¿ PREGUNTAS ???