Receta para hacer una tarta de huesitos paso a paso

1. Tarta de huesitos
Desde el primer día que te decidas a realizar la tarta de huesitos en casa,
seguro que pasará a ser la preferida por los más pequeños del hogar y
porque no de los mas grandes tambien, ya que la tarta de huesitos está
buenísima y por que su realización es muy sencilla, por lo que puede ser
una actividad en la que los mas pequeños pueden participar y empezar a
hacer sus primeras recetas.
La tarta de huesitos la podemos considerar como una receta de
dificultad muy baja o nula por lo que hasta el mas patoso en la cocina,
puede hacer un postre sorprendente, una vez terminada podemos
decorarla como queramos (Podemos usar chocolate blanco rallado por
encima, bolitas de chocolate. En las imagenes que acompañan a la receta
hemos optado por una decoracion sencilla para que sea posible apreciar
la simplicidad de la receta.
Aviso navegantes: Esta deliciosa tarta de huesitos en una
bomba de calorias

2. Imagino que ya lo habíais intuido al ver los ingredientes. Pero como dice
el refrán una vez al año no hace daño, y es que tampoco creo que nos
vayamos a comer la tarta de huesitos entera, aunque se me vienen a la
mente más de uno que si lo haría :).
Pues nos ponemos manos a la obra, los ingredientes que necesitamos
son los siguiente:
Pues nos ponemos manos a la obra, los ingredientes que necesitamos
son los siguiente:
Ingredientes
12 obleas
Obleas para tarta de huesitos
En este caso he usado solo 12 pero podemos usar las que queramos
dependiendo del grosor que le queramos dar a la tarta

3. Las obleas la podeis encontrar en cualquier supermercado (suelo usar las
de Mercadona), también las he visto en algunas panaderías, son baratas
el paquete de 25 obleas sale por unos 2€. Con esto teneis para hacer 2
tartas de huesitos o una mega tarta.
Un bote de nutella u otra crema de cacao y avellanas.
Aunque imagino que todos sabéis lo que es la nutella, es una crema de
cacao y avellanas, he usado esta porque su sabor hace que la tarta sepa
al los autenticos huesitos que comíamos de pequeños.
También se puede usar Nocilla u otro crema de cacao que tengamos a
manos, pero según mi experiencia, con Nutella se consigue el auténtico
sabor.
Bote de Nutella

4. Chocolate blanco, M&M, fideos de chocolate
(Opcional)
El chocolate lo he usado solo para la decoración , pero podéis usar
cualquier otra cosas que se os ocurra, así que dejad volar vuestra
imaginación. Podemos usar lacasitos, m&m, bolitas de chocolate, coco
rallado.
Tarta de huesitos paso a paso
Primer paso
El ingrediente principal es la nutella o crema de cacao, este tipo de
cremas suelen ser bastante pegajosa y espesa, por lo que es
imprescindible que se manejable, de esta forma podremos untarla sin
problemas en las obleas.
¿Cómo lo conseguimos?, pues hay dos formas de hacerlo:

5. La primera y mi recomendacion seria mantener el bote de crema de
cacao al baño maría en agua tibia, tan fácil como llenar un bol con agua
caliente y meter dentro el bote.
La segunda y poco más arriesgada, ya que podemos quemar la crema de
cacao, sería usar el microondas para calentarla. Si le tenemos cogido el
truco a nuestro microondas y controlamos el tiempo y la temperatura,
puedes realizarlo de esta manera.
Al final debemos de tener una crema de cacao que nos sea facil de untar.
Nutella manejable

6. Segundo paso
Ponemos un poco de nutella en el centro del plato donde vamos a
presentar la tarta, con esto conseguimos que la oblea se pegue un poco
al plato, y la tarta no se mueva a medida que vamos untando las demas
capas. Si no me habéis entendido podéis verlo un poco mas arriba en el
video que tengo preparado.
Relleno tarta de huesitos
Tercer paso
Una vez colocada la primera oblea la untamos de nutella, dependiendo de
nuestro gusto podemos echar más o menos cantidad de crema de cacao,
mi consejo es que no abuséis, para que el resultado final no sea
demasiado empalagoso.

7. En la tarta de huesitos creada para esta receta hemos usado una
cucharada y media por cada oblea que hemos ido añadiendo.
Seguiremos untando y añadiendo obleas hasta conseguir el grosor que
deseado. Una vez terminada untaremos también la parte superior de la
última oblea puesta así como los bordes.
Cuarto y último paso
Decoramos a nuestro gusto, he puesto una galería de imágenes para que
tengáis algunas ideas a la hora de decorar la tarta.
Tarta de huesitos

8. Consejos
Si mientras estais haciendo la tarta de huesitos, se os rompe o quiebra
algunas de las obleas, no preocuparse, ya que lo podremos arreglar con
la misma Nutella como si se tratara de un un pegamento.
En invierno suelo dejarla a temperatura ambiente y esta deliciosa y en
verano suelo meter la tarta un par de horas en la nevera, quedando
genial, dulce y fresquita.
Fuente:
http://www.tartadehuesitos.com
https://www.youtube.com/watch?v=exGgEBwIyWo