recetas prehistóricas

2. HOLA FAMILIA:
BIENVENIDOS AL MUNDO DE LA COCINA DE CROM.
ESTE PEQUEÑO LIBRITO QUIERE SER UNA PUERTA
A LA CREATIVIDAD EN LA COCINA, NO EN VANO LOS
TROGLODITAS FUIMOS LOS PRIMEROS EN INVENTAR LA
COMIDA COCINADA.
EN ESTE LIBRITO ENCONTRAREIS RECETAS FÁCILES
Y DIVERTIDAS PARA HACER CON VUESTROS HIJOS Y PASAR
UN RATO EN FAMILIA, UN POCO DIFERENTE. TAMBIÉN
PODEIS MODIFICAR LAS RECETAS A VUESTRO ANTOJO, O
INCLUSO INVENTAR ALGUNA NUEVA Y AÑADIRLA AL LIBRO,
PARA QUE TODOS PODAMOS DISFRUTARLAS (MEJOR A
ORDENADOR Y CON FOTO).
PARA QUE QUEDE CONSTANCIA DE ESTA
ACTIVIDAD TAN DIVERTIDA, OS PEDIMOS QUE NOS
MANDÉIS UNA HOJA EN LA QUE INCLUYÁIS FOTOS VUESTRAS
Y DE VUESTROS HIJOS/AS COCINANDO, PARA ASÍ PODER
HACER UN GRAN ÁLBUM DE COCINA PREHISTÓRICA Y SI
QUEREIS, PUES NOS INVITAIS A MERENDAR; ESO SÍ,
AVISARNOS CON TIEMPO PARA NO TRAER LA MERIENDA DE
CASA.
GRACIAS POR VUESTRA COLABORACIÓN Y…
¡A DISFRUTAR!

3. Sándwich mano
INGREDIENTES
masa o pan
queso en lonchas
fiambre en lonchas
verduras
huevo cocido o atún
mayonesa
huevo batido +`semillas
1. Extendemos la masa y ponemos
encima la plantilla. Con la ayuda
de un palillo de dientes marcamos
la silueta de la mano. A
continuación, con un cuchillo con
punta vamos cortando los bordes
de la mano de manera que se
quede despegada del resto de la
masa.
2. Con la ayuda de una espátula
cogemos la masa en forma de
manos y la ponemos en una
bandeja de horno cubierta con
papel antiadherente. una de las
dos manos la pintamos con huevo
batido si queremos darle brillo y/o
la espolvoreamos con semillas.
3. Cocinamos la masa o el pan en
el horno a 200 grados hasta que
veamos que está doradita.
4. Ya podemos rellenar las dos
manos según nuestro gusto o el de
los niños.

4. Bizcobolas (o lanzas
de bizcocho)
Ingredientes:
Bizcocho (puede ser de
paquete, alguno casero que
haya sobrado o incluso
puedes usar magdalenas o
galletas) Queso de untar
Azúcar glass
Decoración (bolitas y palitos
de colores)
ELABORACIÓN:
Desmigamos el bizcocho y lo
mezclamos con queso de untar, el
suficiente como para conseguir
una masa homogénea con la que
podamos hacer bolitas. En un bol
diluimos dos cucharaditas de
azúcar glass con un poco de agua
caliente, pasamos cada bolita por
esta mezcla, las pinchamos y las
pasamos por los palitos o bolitas
de colores. ¡A disfrutar!.

5. SÁNDWICH DE RUEDAS
DE MANZANA
¿Qué necesito?
Una manzana
Tabla de cortar y cuchillo
Mermelada de fresa
Chispas de chocolate
1 plato
Procedimiento:
Lava bien la manzana y con ayuda de la tabla y el
cuchillo, quítale el centro y córtala en rebanadas
Coloca sobre el plato una rebanada de manzana y unta
mermelada en ella
Coloca otra rebanada de manzana encima y decora con
las chispas de chocolate y un poco más de mermelada

6. RATONCITOS DE
QUESO
INGREDIENTES:
Quesitos
Salchichas
Galletitas saladas
Chips de chocolate para la nariz

7. Para esta receta necesitamos:
¾ tazas de harina
¾ tazas de harina de repostería integral
3 cucharadas de cacao en polvo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
6 claras de huevo
¾ tazas de azúcar
1 ½ taza de azúcar morena
1 cucharada de extracto de vainilla
150 gramos de chocolate
Elaboración:
Precalentamos el horno. Mezclamos las harinas, el cacao, el
bicarbonato y la sal. Batimos las claras hasta que estén
espumosas, le mezclamos el azúcar y seguimos batiendo, luego
agregamos poco a poco el azúcar morena. Batir hasta que
quede suave.
Le agregamos la vainilla y el chocolate derretido, y luego los
ingredientes secos, revolviendo con cuchara de madera.
Horneamos las galletas unos 10 a 12 minutos, dejamos enfriar.
Chocolate chips

8. Ingredientes:
1 rollo de masa de
hojaldre congelada
Salchichas (tipo cóctel o
grandes)
1 huevo
Consejos: en lugar del
hojaldre también se
puede utilizar pan de
molde para hacer los
rollos de salchichas.
Además, se puede
añadir lonchas de
jamón, de queso y de lo
que deseáis.
Cómo preparar los rollos de
salchicha con hojaldre:
1- Poner a calentar el horno a 210
grados.
2- Abrir la masa de hojaldre
3- Disponer la salchicha (si es
grande) o las salchichas en fila a lo
largo de la masa.
4- Enrollar la masa sobre las
salchichas.
5- Batir los huevos y con la ayuda
de un pincel pintar el rollo de
hojaldre con el huevo.
6- Cortar el rollo en porciones
pequeñas.
7- Colocar los rollos en una
bandeja de horno forrada con
papel vegetal o engrasada y
enharinada, previamente.
8- Llevar la fuente al horno a 180
grados, de 10 a 15 minutos, o
hasta que se dore la masa.
9- Retirarlos del horno y servirlos.
Están buenos tanto calientes como
fríos.
TROGLODITAS ENVUELTOS
EN PIEL DE MAMUT

9. OTRAS PROPUESTAS:
• RUEDAS PREHISTÓRICAS
(ROSQUILLAS)
• PIZZAHUESOS (PIZZA CON
FORMA DE HUESO, DE LANZA…)
•TROGLOGALLETAS (GALLETAS
CON FORMA DE TROGLODITA)
(RECETA)
•BOCADITOS DE ELEFANTITO
(RECETA)
•SERPIENTE SALADA (RECETA)

10. LA COCINA DE CROM ES UN LIBRO ELABORADO EN
EL AULA DE 6º DE EDUCACIÓN INFANTIL DEL CEIP
DE PORTO CABEIRO, EN COLABORACIÓN CON LAS
FAMILIAS.
MUCHAS GRACIAS