PROYECTO DE NUTRICIÓN, PARA PREVENIR LA OBESIDAD INFANTIL

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERÍA
BIOQUÍMICA
BIOQUÍMICA, LA COMUNIDAD Y YO
PROFESOR: Bioq. García Carlos. Msc.
ESTUDIANTES: Peláez Cindy
Valarezo Tatiana
Castillo Madeley
CURSO: Primer Semestre en Enfermería.
PARALELO: "B"
ESCUELA VISITADA: Amada Agurto de Galarza.
PARALELO: "D"
DOCENTE: Lcda. Martha
MACHALA-EL ORO-ECUADOR

2. INTRODUCCIÓN
Por la necesidad de que los niños que asisten al inicial lleven para su lonch alimentos
saludables y no comida chatarra, se puso en pie esta actividad, con la finalidad de
brindar a los padres de familia los conocimientos adecuados de los alimentos que
deben ingerir sus hijos ya ellos son los responsables del buen desarrollo de los mismos;
de tal manera que implementen en sus hogares una dieta balanceada y así los menores
cuenten con los nutrientes necesarios para su buen desarrollo tanto físico como
intelectual, ya que así puedan gozar de una excelente salud y de todos los beneficios
que obtienen al estar bien nutricionados.

3. AGRADECIMIENTO
Agradecemos muy atentamente al docente el Bioquímico García Carlos por
fundamentar en nosotros la necesidad de ayudar a la alimentación de los niños; a las
personas que forman parte de la escuela inicial Amada Agurto de Galarza, por
habernos abierto las puertas de su institución y por la maravillosa acogida que
recibimos.

4. LA BIOQUIMICA, LA COMUNIDAD Y YO
CHARLAS A LOS NIÑOS DE LA ESCUELA AMADA AGURTO DE
GALARZA.
El día martes 12 de noviembre del 2013 realizamos una visita a los niños del paralelo
“D” de la escuela Amada Agurto de Galarza para impartir una charla sobre nutrición
dentro de la cual realizamos los siguientes puntos:
•
CONCIENTIZACIÓN A PADRES DE FAMILIA:
a. CHARLA Y ENTREGA DE TRÍPTICOS
•
CHARLA A LOS NIÑOS DEL PARALELO "B"
a. PRESENTACION DE LOS INTEGRANTES DEL GRUPO.
b. DRAMATIZACION REFERENTE A LA NUTRICION.
c. COMPARACIÓN ENTRE LA BUENA Y MALA NUTRICION.
d. HORA DE LONCH.
e. DESPEDIDA.
DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES ANTERIORMENTE
MENCIONADAS:
•
CHARLA Y ENTREGA DE TRÍPTICOS A LOS PADRES DE FAMILIA.
Al inicio de la actividad les impartimos una pequeña charla a los padres de
familia que llegaron en ese momento a dejar a sus hijos, con el objetivo de que
ellos puedan incluir dentro de su dieta alimenticia los componentes necesarios
que les permita un buen desarrollo tanto físico como intelectual, al finalizar la
charla les entregamos unos trípticos (anexo 1).
•
PRESENTACION DE LOS INTEGRANTES DEL GRUPO.
Al finalizar la charla con los padres ingresamos a la escuela para dirigirnos al
paralelo “D” que era el que nos correspondía para impartir conocimientos
también de nutrición.
Para iniciar con la charla empezamos presentándonos individualmente y dando
a conocer el motivo de nuestra visita. En este punto interactuamos con los niños
haciéndoles recordar nuestros nombres volviéndose así una charla dinámica en
donde el cariño a los asistentes fue fundamental para llegar a ellos de una forma
adecuada.
•
DRAMATIZACION REFERENTE A LA NUTRICION.
El drama que presentamos incluyó una escena de una mala alimentación y la
concientización luego de la cual (en la segunda escena) se demostró la

5. implementación de una buena nutrición dando a entender las consecuencias
positivas que obtenemos al tener una disciplina en nuestra alimentación.
Mientras duró la presentación (para no hacerlo monótono) preguntábamos a
los niños de acuerdo a lo presentado para conocer si estaba funcionando
nuestra técnica y por ende si el mensaje que deseábamos había llegado a ellos.
•
COMPARACIÓN ENTRE LA BUENA Y MALA NUTRICION.
Al terminar el mini- drama presentamos unos carteles que contenían dibujos
los mismos que explicamos detenidamente y los comparamos junto a los niños
asegurándonos que la información estaba sembrada en ellos.
Uno de los carteles tenía dibujado un niño que tenía una mala alimentación
junto a sus consecuencias como son: rápida desconcentración, debilidad,
obesidad, etc. El segundo de ellos contenía una niña pero en este caso estaba
bien alimentada y su rostro denotaba estar saludable, puesto que a los niños les
gusta la idea de crecer y ser más fuerte que los demás.
•
HORA DE LOUNCH.
Terminado la comparación entre la malnutrición con una buena alimentación;
llegó el tiempo de lo más importante para los niños como es, alimentarse para
lo cual preparamos una deliciosa colada de avena con leche junto a una tostada
integral con queso; la entrega de cada lonche fue en cada pupitre de los
pequeños evitando así el desorden.
•
DESPEDIDA
Luego de que todos los niños culminaron su lonche; salieron a receso, después
del cual procedimos a despedirnos no sin antes recordarles que si inician a
alimentarse como es debido podían crecer sanos y fuertes; también agradecimos
a la docente y rectora de la institución ya que nos permitieron vivir esta bonita
experiencia junto a los niños.

6. EVIDENCIAS