2. El primer año de la vida representa un gran
desafío para la nutrición y salud del lactante
porque su tasa metabólica relativamente elevada
y la velocidad de crecimiento imponen
requerimientos nutrimentales mayores que a
otras edades.
3. Alimentación durante los primeros 6
meses de vida
Posteriormente los lactantes
deben recibir alimentos
complementarios adecuados y
seguros mientras continua la
alimentación al pecho materno
hasta los dos años de edad.
4. La alimentación durante el primer año
de vida se lleva en 3 etapas:
A) periodo de lactancia: la leche
( humana o formulas lácteas)
representan la única fuente de
nutrimentos.
5. B) Periodo transicional: es donde
se introducen alimentos
preparados especialmente para
lactantes y se inicia el destete.
6.
7. C) periodo de alimentación modificado:
se ofrecen al lactante los alimentos
disponibles para el consumo familiar.
8. Alimentación complementaria
La OMS recomiendan iniciarla a partir de
los 6 meses.
La Academia Americana de Pediatría ( AAP)
4 a 6 meses en países industrializados.
En países menos industrializados
recomiendan a los 6 meses debido al riesgo
de infecciones
9.
10. Digestión de macro nutrimentos
La digestión se lleva a cabo por enzimas, que
son responsables de degradar los alimentos y
facilitar así su absorción. Estas enzimas se
desarrollan en los primeros meses de vida.
12. Edad ( meses) Reflejos/ habilidades
presentes
Tipos de alimentos que
pueden ser consumidos.
0 - 6 Amamantamiento/ succión y
deglución
líquidos
4 - 7
- Aparición temprana de
masticación
- Incremento de fuerza de
succión.
- Movimientos de mordida,
reflejos de la mitad
posterior de la lengua.
Alimentos en purés.
7 - 12
- Toma la cuchara con los
labios, mastica
- Movimientos laterales de
los alimentos por los
dientes.
Alimentos en purés y
picados.
13.
14. Etapas de la alimentación
complementaria
Etapas de la alimentación
complementaria
Etapas de la alimentación
complementaria
