2. La alimentación
Desde el momento que nace, el niño pasa
por diferentes etapas alimentarias: desde
que se alimenta únicamente de leche hasta que
puede compartir las comidas con el resto de
miembros de la familia.
3. Primer año de vida
o Peso X 3
o Talla
45-50 cm 75-80 cm
4. 0-4 meses
o En esta etapa el niño se alimenta únicamente de leche,
ya que su sistema digestivo y su metabolismo solamente
están preparados para recibir este alimento.
o Aumento de peso de 25 a 30 g diarios.
3 Tipos de lactancia:
LACTANCIA LACTANCIA LACTANCIA
MATERNA ARTIFICIAL MIXTA
5. Lactancia materna
¿Por qué?
o Se adapta a las necesidades
nutritivas del niño.
o Contiene sustancias que facilitan su digestión.
o Protege al niño contra infecciones.
o Reduce el riesgo de estreñimiento.
o Ayuda al desarrollo de la musculatura de la cara.
o Favorece el contacto y la relación entre la madre
y el niño.
6. Lactancia materna
¿Qué significa que la leche se adapta?
o Los primeros días posteriores al parto se segrega el calostro. Es
una leche más rica en proteínas que la leche definitiva y su valor
nutritivo es muy alto.
o Progresivamente la leche cambia de composición y aporta más grasas
y menos lactosa, de acuerdo con las necesidades del niño.
o A las 4 semanas del nacimiento se elabora la leche definitiva.
Las tomas de pecho se efectúan a demanda
!
7. Lactancia artificial
o Es una alternativa a la lactancia
materna.
o Se realiza con las llamadas leches o
fórmulas de inicio. Es una leche de vaca
adaptada (en la medida de lo posible) a la
leche materna. Se comercializa en forma
de polvos o en forma líquida lista para
tomar.
o Se administra mediante biberón.
8. Lactancia mixta
El niño toma leche materna y leche artificial de manera combinada.
2
2 métodos
ALTERNANTE COINCIDENTE
En una toma leche En cada toma pecho y
materna y en la biberón
siguiente leche Se aconseja! : sustituir
artificial el biberón por la
Riesgo! : hipogalactea cuchara.
9. 4-6 meses
o Los niños que se alimentan con leche artificial
iniciaran la alimentación complementaria. La leche
que tomen pasará a ser leche de continuación.
o En el caso de leche materna, se puede mantener de
esta manera exclusiva hasta los 6 meses.
o A medida que el niño coma preparados más pastosos
es conveniente darle agua con una cucharita,
especialmente en épocas de calor.
o El aumento de peso en esta etapa se sitúa en una
media de 1.100 g.
10. ¿Cómo se introducen
nuevos alimentos?
o Cada nuevo alimento se irá introduciendo por separado, en
pequeñas cantidades.
o Entre dos alimentos nuevos se dejará pasar 1 ó 2 semanas.
o Preparaciones trituradas (homogéneas) o diluidas.
o El número de comidas al día suele ser de 5.
o Se aconseja el siguiente orden en las introducción de nuevos
alimentos: cereales sin gluten, fruta, verdura, pescado, carne, huevos.
11. Alimentación complementaria
4-6 meses
CEREALES
• Utilizar cereales sin gluten.
Podemos obtenerlos del arroz, el
maíz…
• Contribuyen a la aportación
energética, son fuente de proteínas,
minerales, vitaminas, ácidos grasos
esenciales e hidratos de carbono de
absorción lenta, por tanto permiten
más separación entre tomas.
• Para prepararlos hay que utilizar la leche
habitual y añadir el cereal necesario.
12. Alimentación complementaria
4-6 meses
FRUTA
Hay que utilizar fruta fresca madura y sin piel.
Precaución con la higiene !!!
La preparación será triturada en forma de papilla o bien en forma de zumo.
! Aconsejable tomarla inmediatamente después de prepararla (oxidación).
Hay que procurar la variedad en las preparaciones. Preferentemente:
plátano, manzana, pera y zumo de naranja. Evitar las frutas más alérgicas
(fresa, melocotón)
13. Alimentación complementaria
4-6 meses
VERDURAS
Patatas, judías verdes, calabacín, cebolla, zanahoria, calabaza.
o Evitar:
Verduras con alto contenido en nitratos (espinacas, acelgas, nabos…)
Verduras flatulentas (col, brócoli)
Verduras aromáticas (ajo, espárrago)
Las verduras tienen que estar cocidas, preferiblemente con poca
agua o al vapor.
• Aceite de oliva SI!!!
• Sal NO!!!
15. 6-9 meses
A partir de los 6 meses normalmente empieza
el proceso de dentición.
A los 8 meses el niño ya admite una textura
más granulada.
A los 7 meses el niño ya se aguanta sentado sin
ayuda con lo cual ya puede comer en la trona.
Aumento de Es interesante dejarle coger la cuchara y que
haga el intento de llevársela a la boca!!
peso 1,300 Kg. El niño muestra signos de alegría o rechazo
delante de una determinada comida.
16. Alimentación complementaria
6-9 meses
Cambios!!
CEREALES
o A partir de los 7 meses ya puede iniciarse la
aportación de cereales con gluten, con prudencia y
observando la reacción del niño.
(a modo de precaución al principio puede substituirse una sola
cucharada de cereales sin gluten por una con gluten)
17. Alimentación complementaria
6-9 meses
CARNE
Entre los 6 -7 meses
Se empieza con la carne de pollo
y pavo. Siempre sin piel.
Si hay una buena tolerancia puede
introducirse la carne de ternera.
Partes magras y sin grasa.
PESCADO
Entre los 8-9 meses
Lenguado, merluza, gallo.
19. 9-12 meses
o Hay grandes cambios en el desarrollo del niño. Cada vez es
más preciso en la coordinación de movimientos.
o Entre los 8 y 10 meses tiene unos 6 dientes y hacia los 12 meses tiene 8.
Eso hace que el niño ya sea capaz de masticar. Hacia los
10 meses hace los primeros intentos de comer solo.
o Hay que procurar que el niño coma con el resto de la
familia.
o El ritmo de crecimiento empieza a relentizarse. En estos
tres meses gana aproximadamente 1Kg. de peso.
20. Alimentación complementaria
9-12 meses
Añadimos!!
CARNE
A los 9-10 meses ya puede introducirse la
carne de cerdo y carne de caballo.
El jamón dulce puede darse a partir de los
10 meses. No embutidos.
HUEVOS
A los 10 meses. Sólo puede darse la yema
cocida (la clara puede ocasionar alergias alimentarias).
21. El primer año de vida
A partir de este momento, el niño está preparado
para comer prácticamente de todo. Representa el
inicio del período de consolidación de los hábitos
alimenticios:
1. Alimentación variada
2. Alimentación saludable
3. Respetar las 5 comidas al día
Saber que el aire, el y el agua también son
«alimentos» y no conviene descuidarlos!!!