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El lactante
La alimentación

Desde el momento que nace, el niño pasa
por diferentes etapas alimentarias: desde
que se alimenta únicamente de leche hasta que
  puede compartir las comidas con el resto de
          miembros de la familia.
Primer año de vida

 o Peso           X   3

 o Talla
       45-50 cm   75-80 cm
0-4 meses
o En esta etapa el niño se alimenta únicamente   de leche,
  ya que su sistema digestivo y su metabolismo solamente
  están preparados para recibir este alimento.
o Aumento de peso de 25 a 30 g diarios.


                 3 Tipos de lactancia:
    LACTANCIA           LACTANCIA         LACTANCIA
     MATERNA            ARTIFICIAL          MIXTA
Lactancia materna
    ¿Por qué?
o Se adapta a las necesidades
  nutritivas del niño.
o   Contiene sustancias que facilitan su digestión.
o   Protege al niño contra infecciones.
o   Reduce el riesgo de estreñimiento.
o   Ayuda al desarrollo de la musculatura de la cara.
o   Favorece el contacto y la relación entre la madre
    y el niño.
Lactancia materna
       ¿Qué significa que la leche se adapta?
o Los primeros días posteriores al parto se segrega  el calostro. Es
  una leche más rica en proteínas que la leche definitiva y su valor
  nutritivo es muy alto.

o Progresivamente la leche cambia de composición y aporta más grasas
  y menos lactosa, de acuerdo con las necesidades del niño.

o A las 4 semanas del nacimiento se elabora la leche definitiva.

               Las tomas de pecho se efectúan a demanda
                                                                   !
Lactancia artificial

o Es una alternativa a la lactancia
  materna.

o Se realiza con las llamadas leches o
  fórmulas de inicio. Es una leche de vaca
  adaptada (en la medida de lo posible) a la
  leche materna. Se comercializa en forma
  de polvos o en forma líquida lista para
  tomar.

o Se administra mediante biberón.
Lactancia mixta
El niño toma leche materna y leche artificial de manera combinada.


                           2
                           2      métodos



   ALTERNANTE                     COINCIDENTE
   En una toma leche              En cada toma pecho y
     materna y en la                     biberón
     siguiente leche              Se aconseja! : sustituir
         artificial                 el biberón por la
  Riesgo! : hipogalactea                cuchara.
4-6 meses
   o Los niños que se alimentan con leche artificial
     iniciaran la alimentación complementaria. La leche
     que tomen pasará a ser leche de continuación.

   o En el caso de leche materna, se puede mantener de
     esta manera exclusiva hasta los 6 meses.

   o A medida que el niño coma preparados más pastosos
     es conveniente darle agua con una cucharita,
     especialmente en épocas de calor.

   o El aumento de peso en esta etapa se sitúa en una
     media de 1.100 g.
¿Cómo se introducen
      nuevos alimentos?

o Cada nuevo alimento se irá introduciendo por separado, en
  pequeñas cantidades.
o Entre dos alimentos nuevos se dejará pasar 1 ó 2 semanas.
o Preparaciones trituradas (homogéneas) o diluidas.

o El número de comidas al día suele ser de     5.
o Se aconseja el siguiente orden en las introducción de nuevos
  alimentos: cereales sin gluten, fruta, verdura, pescado, carne, huevos.
Alimentación complementaria
4-6 meses

   CEREALES
 • Utilizar cereales sin gluten.
   Podemos obtenerlos del arroz, el
   maíz…

 • Contribuyen a la aportación
   energética, son fuente de proteínas,
   minerales, vitaminas, ácidos grasos
   esenciales e hidratos de carbono de
   absorción lenta, por tanto permiten
   más separación entre tomas.

 • Para prepararlos hay que utilizar la leche
   habitual y añadir el cereal necesario.
Alimentación complementaria
4-6 meses

    FRUTA
    Hay que utilizar fruta fresca madura y sin piel.
    Precaución con la higiene !!!


    La preparación será triturada en forma de papilla o bien en forma de zumo.
!   Aconsejable tomarla inmediatamente después de prepararla (oxidación).

    Hay que procurar la variedad en las preparaciones. Preferentemente:
    plátano, manzana, pera y zumo de naranja. Evitar las frutas más alérgicas
    (fresa, melocotón)
Alimentación complementaria
4-6 meses

 VERDURAS
 Patatas, judías verdes, calabacín, cebolla, zanahoria, calabaza.
 o Evitar:
 Verduras con alto contenido en nitratos (espinacas, acelgas, nabos…)
 Verduras flatulentas (col, brócoli)
 Verduras aromáticas (ajo, espárrago)
 Las verduras tienen que estar cocidas, preferiblemente con poca
 agua o al vapor.
 • Aceite de oliva SI!!!
 • Sal NO!!!
Consejos sobre alimentación
6-9 meses
                 A partir de los 6 meses normalmente empieza
                 el proceso de dentición.
                 A los 8 meses el niño ya admite una textura
                 más granulada.
                 A los 7 meses el niño ya se aguanta sentado sin
                 ayuda con lo cual ya puede comer en la trona.
 Aumento de      Es interesante dejarle coger la cuchara y que
                 haga el intento de llevársela a la boca!!
peso 1,300 Kg.   El niño muestra signos de alegría o rechazo
                 delante de una determinada comida.
Alimentación complementaria
6-9 meses

 Cambios!!
 CEREALES
 o A partir de los 7 meses ya puede iniciarse la
   aportación de cereales con gluten, con prudencia y
   observando la reacción del niño.
   (a modo de precaución al principio puede substituirse una sola
       cucharada de cereales sin gluten por una con gluten)
Alimentación complementaria
 6-9 meses

CARNE
Entre los 6 -7 meses
Se empieza con la carne de pollo
y pavo. Siempre sin piel.
Si hay una buena tolerancia puede
introducirse la carne de ternera.
Partes magras y sin grasa.


PESCADO
Entre los 8-9 meses
Lenguado, merluza, gallo.
Consejos sobre alimentación 2
9-12 meses
o Hay grandes cambios en el desarrollo del niño. Cada vez es
  más preciso en la coordinación de movimientos.
o Entre los 8 y 10 meses tiene unos 6 dientes y hacia los 12 meses tiene 8.
   Eso hace que el niño ya sea capaz de masticar. Hacia los
      10 meses hace los primeros intentos de comer solo.
o Hay que procurar que el niño coma con el resto de la
  familia.
o El ritmo de crecimiento empieza a relentizarse. En estos
  tres meses gana aproximadamente 1Kg. de peso.
Alimentación complementaria
9-12 meses

Añadimos!!
CARNE
A los 9-10 meses ya puede introducirse la
carne de cerdo y carne de caballo.
El jamón dulce puede darse a partir de los
10 meses. No embutidos.

HUEVOS
A los 10 meses. Sólo puede darse la yema
cocida (la clara puede ocasionar alergias alimentarias).
El primer año de vida

A partir de este momento, el niño está preparado
para comer prácticamente de todo. Representa el
inicio del período de consolidación de los hábitos
alimenticios:

1. Alimentación variada
2. Alimentación saludable
3. Respetar las 5 comidas al día

Saber que el aire, el        y el agua también son
«alimentos» y no conviene descuidarlos!!!

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Alimentación del lactante de 0 a 1 año

  • 2. La alimentación Desde el momento que nace, el niño pasa por diferentes etapas alimentarias: desde que se alimenta únicamente de leche hasta que puede compartir las comidas con el resto de miembros de la familia.
  • 3. Primer año de vida o Peso X 3 o Talla 45-50 cm 75-80 cm
  • 4. 0-4 meses o En esta etapa el niño se alimenta únicamente de leche, ya que su sistema digestivo y su metabolismo solamente están preparados para recibir este alimento. o Aumento de peso de 25 a 30 g diarios. 3 Tipos de lactancia: LACTANCIA LACTANCIA LACTANCIA MATERNA ARTIFICIAL MIXTA
  • 5. Lactancia materna ¿Por qué? o Se adapta a las necesidades nutritivas del niño. o Contiene sustancias que facilitan su digestión. o Protege al niño contra infecciones. o Reduce el riesgo de estreñimiento. o Ayuda al desarrollo de la musculatura de la cara. o Favorece el contacto y la relación entre la madre y el niño.
  • 6. Lactancia materna ¿Qué significa que la leche se adapta? o Los primeros días posteriores al parto se segrega el calostro. Es una leche más rica en proteínas que la leche definitiva y su valor nutritivo es muy alto. o Progresivamente la leche cambia de composición y aporta más grasas y menos lactosa, de acuerdo con las necesidades del niño. o A las 4 semanas del nacimiento se elabora la leche definitiva. Las tomas de pecho se efectúan a demanda !
  • 7. Lactancia artificial o Es una alternativa a la lactancia materna. o Se realiza con las llamadas leches o fórmulas de inicio. Es una leche de vaca adaptada (en la medida de lo posible) a la leche materna. Se comercializa en forma de polvos o en forma líquida lista para tomar. o Se administra mediante biberón.
  • 8. Lactancia mixta El niño toma leche materna y leche artificial de manera combinada. 2 2 métodos ALTERNANTE COINCIDENTE En una toma leche En cada toma pecho y materna y en la biberón siguiente leche Se aconseja! : sustituir artificial el biberón por la Riesgo! : hipogalactea cuchara.
  • 9. 4-6 meses o Los niños que se alimentan con leche artificial iniciaran la alimentación complementaria. La leche que tomen pasará a ser leche de continuación. o En el caso de leche materna, se puede mantener de esta manera exclusiva hasta los 6 meses. o A medida que el niño coma preparados más pastosos es conveniente darle agua con una cucharita, especialmente en épocas de calor. o El aumento de peso en esta etapa se sitúa en una media de 1.100 g.
  • 10. ¿Cómo se introducen nuevos alimentos? o Cada nuevo alimento se irá introduciendo por separado, en pequeñas cantidades. o Entre dos alimentos nuevos se dejará pasar 1 ó 2 semanas. o Preparaciones trituradas (homogéneas) o diluidas. o El número de comidas al día suele ser de 5. o Se aconseja el siguiente orden en las introducción de nuevos alimentos: cereales sin gluten, fruta, verdura, pescado, carne, huevos.
  • 11. Alimentación complementaria 4-6 meses CEREALES • Utilizar cereales sin gluten. Podemos obtenerlos del arroz, el maíz… • Contribuyen a la aportación energética, son fuente de proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales e hidratos de carbono de absorción lenta, por tanto permiten más separación entre tomas. • Para prepararlos hay que utilizar la leche habitual y añadir el cereal necesario.
  • 12. Alimentación complementaria 4-6 meses FRUTA Hay que utilizar fruta fresca madura y sin piel. Precaución con la higiene !!! La preparación será triturada en forma de papilla o bien en forma de zumo. ! Aconsejable tomarla inmediatamente después de prepararla (oxidación). Hay que procurar la variedad en las preparaciones. Preferentemente: plátano, manzana, pera y zumo de naranja. Evitar las frutas más alérgicas (fresa, melocotón)
  • 13. Alimentación complementaria 4-6 meses VERDURAS Patatas, judías verdes, calabacín, cebolla, zanahoria, calabaza. o Evitar: Verduras con alto contenido en nitratos (espinacas, acelgas, nabos…) Verduras flatulentas (col, brócoli) Verduras aromáticas (ajo, espárrago) Las verduras tienen que estar cocidas, preferiblemente con poca agua o al vapor. • Aceite de oliva SI!!! • Sal NO!!!
  • 15. 6-9 meses A partir de los 6 meses normalmente empieza el proceso de dentición. A los 8 meses el niño ya admite una textura más granulada. A los 7 meses el niño ya se aguanta sentado sin ayuda con lo cual ya puede comer en la trona. Aumento de Es interesante dejarle coger la cuchara y que haga el intento de llevársela a la boca!! peso 1,300 Kg. El niño muestra signos de alegría o rechazo delante de una determinada comida.
  • 16. Alimentación complementaria 6-9 meses Cambios!! CEREALES o A partir de los 7 meses ya puede iniciarse la aportación de cereales con gluten, con prudencia y observando la reacción del niño. (a modo de precaución al principio puede substituirse una sola cucharada de cereales sin gluten por una con gluten)
  • 17. Alimentación complementaria 6-9 meses CARNE Entre los 6 -7 meses Se empieza con la carne de pollo y pavo. Siempre sin piel. Si hay una buena tolerancia puede introducirse la carne de ternera. Partes magras y sin grasa. PESCADO Entre los 8-9 meses Lenguado, merluza, gallo.
  • 19. 9-12 meses o Hay grandes cambios en el desarrollo del niño. Cada vez es más preciso en la coordinación de movimientos. o Entre los 8 y 10 meses tiene unos 6 dientes y hacia los 12 meses tiene 8. Eso hace que el niño ya sea capaz de masticar. Hacia los 10 meses hace los primeros intentos de comer solo. o Hay que procurar que el niño coma con el resto de la familia. o El ritmo de crecimiento empieza a relentizarse. En estos tres meses gana aproximadamente 1Kg. de peso.
  • 20. Alimentación complementaria 9-12 meses Añadimos!! CARNE A los 9-10 meses ya puede introducirse la carne de cerdo y carne de caballo. El jamón dulce puede darse a partir de los 10 meses. No embutidos. HUEVOS A los 10 meses. Sólo puede darse la yema cocida (la clara puede ocasionar alergias alimentarias).
  • 21. El primer año de vida A partir de este momento, el niño está preparado para comer prácticamente de todo. Representa el inicio del período de consolidación de los hábitos alimenticios: 1. Alimentación variada 2. Alimentación saludable 3. Respetar las 5 comidas al día Saber que el aire, el y el agua también son «alimentos» y no conviene descuidarlos!!!