El documento define química como la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios que experimenta durante las reacciones químicas. Define ciencia como el conocimiento obtenido mediante observación y experimentación sistemática. Finalmente, define medio ambiente como todo lo que rodea a un ser vivo, incluyendo valores naturales, sociales y culturales que influyen en la vida humana.