1. UNIDAD 11: EL CALOR Y LA TEMPERATURA
* Conceptos de calor y temperatura
* Efectos del calor sobre los cuerpos
* La medida de la temperatura
* El termómetro
* La propagación del calor
* Conductores y aislantes térmicos
* La piel como órgano de percepción del
calor

2. CONCEPTOS DE CALOR Y TEMPERATURA

3. CONCEPTOS DE CALOR Y TEMPERATURA
Es energía que transfiere de un cuerpo que está a más
Calor temperatura a otro que esta a menos temperatura
Es energía térmica en tránsito, los cuerpos ceden o
ganan calor, pero no lo poseen
Al poner en contacto objetos con
El de menor temperatura gana
diferente temperatura, el de mayor
calor y se calienta (aumenta su
temperatura cede calor y se enfría (su
temperatura)
temperatura se reduce)
La transferencia de calor se hace hasta
que se igualen las temperaturas, cuando
alcanzan el equilibrio térmico

4. CONCEPTOS DE CALOR Y TEMPERATURA
Calor
Cuerpos en desequilibrio térmico
Temperatura Temperatura
alta CALOR baja CALOR
se mide en
Pasa calor hasta alcanzar el equilibrio
térmico Julios (energía)
Equivalencia con otras unidades de
energía
Unidad Símbolo Equivalencia
Caloría cal 4,18 J
Julio J 0,24 cal

5. CONCEPTOS DE CALOR Y TEMPERATURA
Temperatura y energía interna Todas las sustancias están formadas por partículas
(átomos y moléculas)
Las partículas se mueven de forma desordenada
con más o menos intensidad. Ese movimiento se
llama agitación térmica
La agitación hace que la partícula tenga energía
cinética. La suma de las energías cinéticas de
todas las partículas se llama energía interna
La temperatura mide la cantidad
de energía interna de un cuerpo

6. CONCEPTOS DE CALOR Y TEMPERATURA
Temperatura y energía interna
Agitación térmica Cada partícula tiene La suma de las Ec equivale
energía cinética (Ec) a la energía interna
Mide la cantidad
de energía interna
100 ºC 600 ºC 100 ºC 1200 ºC 100 ºC 900 ºC
La barra
La llama es más
es más fina
intensa
La velocidad de las
El aumento es mayor El aumento es mayor
partículas del cuerpo
cuanto más calor reciba cuanto menor es el número
aumenta al recibir energía
el cuerpo de partículas del cuerpo
(calor)

7. CONCEPTOS DE CALOR Y TEMPERATURA

8. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
CALOR
Aumenta el movimiento
de las partículas
Aumenta su energía
cinética
Aumenta su energía
interna y su temperatura

9. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
2
modifica
Calor La energía interna de los cuerpos
Provoca
efectos sobre
los cuerpos
Dilatación y contracción
Cambios de estado

10. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
Dilatación y contracción
c ón
iión
a tac
ta Al calentarse un cuerpo sus
lla partículas se mueven más deprisa y
Dii
D
esto hace que su volumen aumente
Si el cuerpo cede calor las partículas
Co
n tr se mueven menos, se enfría y
ac
ció disminuye su volumen
n

11. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
Dilatación y contracción
Sólidos
Junta de
dilatación
El cuerpo cede calor
y se enfría
0 10
Sus partículas
se mueven menos
Disminuye el volumen,
el cuerpo se contrae
Partículas estrechamente
unidas. Son los que menos
se dilatan
0 10

12. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
Dilatación y contracción
Líquidos La dilatación del
mercurio permite medir
la temperatura
Las uniones entre
partículas son más débiles
Se dilatan más que
los sólidos

13. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
Dilatación y contracción
Gases El aire del globo se Cuando el aire se
dilata al calentarlo dilata, aumenta su
volumen y hace
saltar el tapón
Las partículas están muy
separadas. Se dilatan
mucho al calentarse

14. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
Cambios de estado Modificación en la forma que se disponen las partículas de una sustancia
Líquido
Se producen cuando se suministra calor
Cambios progresivos
Cambios regresivos
Va
Se producen cuando se pierde calor
Co
po
n
n
nd
n
riza
sió
ció
e ns
Fu
ció
ica
Gas
ac i
if
n
lid
ó
Sólido
So
ión
Sublimac
ión
Sublimac
regresiva

15. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
Cambios de estado http://www.aguasdealicante.es/educacional/ambientech
/actividades/AG2_2.swf
TEMPERATURA DE TEMPERATURA
FUSIÓN DE EBULLICIÓN
Estado Estado Estado
sólido líquido gaseoso
Las temperaturas de
Mientras ocurre un cambio de La energía se emplea en formar o fusión y ebullición son
estado la temperatura no varía deshacer las uniones entre partículas características de cada
sustancia pura

16. LOS EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS
Cambios de estado
Calentamos una mezcla de agua Cuando ya no queda hielo, el
y hielo a 0°C. agua eleva su temperatura.
Temperatura de fusión: la temperatura a la que se produce el cambio sólido-líquido.
Temperatura de ebullición: la temperatura a la que se produce el cambio líquido-gas.
Vaporización
100°C
Gráfica
Temperatura
temperatura-calor Elevación de la
temperatura
Fusión Energía

17. LA MEDIDA DE LA TEMPERATURA
se mide con
La Escalas
temperatura termométricas Se gradúan a
partir
Puntos de
referencia
constantes
Temperaturas de los
cambios de estado de
diversas sustancias
Esa
distancia se
divide en
partes y se
obtiene la
escala
termométrica

18. LA MEDIDA DE LA TEMPERATURA
ºF ºC K Escala Escala Escala absoluta
Fahrenheit (ºF) Celsius (ºC) o Kelvin (K)
Ebullición 212 100 373
del agua
176 80 353
140 60 333
104 40 313
68 20 293
Fusión 32 0 273
del agua
http://personal.telefonica.terra.es/web/matmo/animaedu/modelocinetico/flash/
modelocinetico/temperatura.swf

19. LA MEDIDA DE LA TEMPERATURA
9
TF = T C + 32
5 TK = TC + 273
grados grados grados
Fahrenheit (ºF) Celsius (ºC) Kelvin (K) Celsius (ºC)
5 · (TF - 32) TC = TK - 273
TC = T F
9

20. TERMÓMETRO
La con Termómetros
temperatura Se basan en el efecto que produce la variación
se mide de temperatura en alguna característica de un
cuerpo
El termómetro El termómetro
de alcohol de mercurio
Alcohol
coloreado Mercurio

21. 3
LA PROPAGACIÓN DEL CALOR
ción
Cond uc
Con
Formas de
vec
ció
n
ón
i si
sm
tran
del
Radiació
n
calor

22. LA PROPAGACIÓN DEL CALOR
i ón
Conducc
Mecanismo por el que el calor se propaga a través de los sólidos
Partículas del
sólido
Sentido de propag Las partículas
ación del aumentan su
calor por conducción
energía cinética

23. LA PROPAGACIÓN DEL CALOR
Mecanismo por el que el calor se propaga en los fluidos (líquidos y gases)
Con
vec
ció
n Partículas del gas
Corrientes de convección
Partículas del líquido

24. LA PROPAGACIÓN DEL CALOR
Radiació
n
Mecanismo de transmisión del calor que ocurre sin que haya ningún medio material
Permite que el calor se transmita a través del vacío
Todos los cuerpos emiten y absorben radiación
En general a mayor temperatura se emite más
energía radiante y mayor es la sensación de calor

25. CONDUCTORES Y AISLANTES TÉRMICOS
Conductores Producen sensaciones de frío o
térmicos calor ya que intercambian la
energía muy rápido
Conducen bien
el calor
Aislantes
térmicos
Aire
Metales
No conducen bien
el calor Madera
Suelen ser materiales porosos o fibrosos con
aire en su interior Ventana de
doble cristal

26. PIEL COMO ÓRGANO DE PERCEPCIÓN DEL CALOR
Termorreceptores
Pelos
Detectan cambios súbitos
de temperatura, mayores
o menores que las de
nuestro cuerpo
Corpúsculo de Ruffini
Estructura
de la piel
Detecta sensaciones de
calor
Están en la zona profunda de la piel
Epidermis y se estimulan por temperaturas
superiores a la de la piel
Abundan en la cara

27. PIEL COMO ÓRGANO DE PERCEPCIÓN DEL CALOR
Termorreceptores
Pelos
Detectan cambios súbitos
de temperatura, mayores
o menores que las de
nuestro cuerpo
Corpúsculo de Krause
Estructura
de la piel
Detecta sensaciones de frío
Son más abundantes que los de
Epidermis Krause, por lo que somos más
sensibles al frío que al calor
Abundan en la espalda

28. Adaptaciones de los seres vivos a la temperatura
Calor Frío Variación de temperatura
Apéndices
para enfriar
la sangre Producción continua de calor Fases de letargo
Refrigeración por Escondites o refugios
Agrupaciones
evaporación de agua
Hojas en forma de
espina y tallos que Formas redondeadas Perdida de hojas
acumulan agua y poca altura en períodos de frío