Fowler, Will. - Santa Anna, héroe o villano [2018].pdf
Impactos ambientales y sociales de la planta porcícola de Agrosuper en Freirina
1. Este es un power point para estudiar, el que
llevare mañana para la disertacion, está mas
ordenado, pero tiene la misma informacion.
Escriban en cuadernillo lo que les toque.
Pero la parte de las imágenes al final, no lo
escriban.
Me faltan cosas por agregar, pero son cosas
que tengo que decir yo.
La maqueta la voy a llevar y les voy a
explicar rapido, no es dificil.
En cada diapositiva dice arriba quien tiene
que escribirlo.
2.
3. Agrosuper se ha extendido en diversos campos de la
industrialización de carne, ya sea de ganado o pescados,
sus distintos campos son:
Super Pollo (pollos)
Super Cerdo (cerdos)
Sopraval (pavos)
Super Salmón (salmones)
La Crianza (cecinas)
Súper Beef
Pollos King
Pancho Pollo
Santi
Andes Butas
Chao Bas
4. La industria alimentaria parece
ser el negocio del futuro. Ésta
cómo toda industria consume
bastantes más energia que la
que produce, pues para
alimentar estos animales se
requieren grandes cantidades
de agua y comida.
Ésta comida es producida
también por grandes
megacorporaciones de
agricultura industrializada
dependiente del petroleo, y de
productores quimicos como
pesticidas y herbicidas
Además esta industria busca
modificar geneticamente las
semillas para aumentar su
productividad patentando sus
exclusivas variedades para
inundar el mercado con ellas
eliminando asi, la biodiversidad
vegetal cultivable.
Así la producción de comida,
en este caso, para una planta
de cerdos como la de
agrosuper requiere despojar
de su tierra a miles de
personas, destruir selvas
tropicales, contaminar rios,
lagos y napas subterraneas con
pesticidas, lo que causa incluso
que muchas comunidades
sufran de malformaciones
debido a estos quimicos
toxicos.
Además las industrias como
agrosuper para aumentar su
productividad y ganar aun mas
dinero utilizan variedades de
animales de muy rapido
crecimiento los que además
mantienen en condiciones de
hacinamiento extremo y de
alta insalubridad.
5. Agrosuper S.A. es un holding de empresas alimentarias chilenas,
dedicadas particularmente a la producción, distribución y
comercialización de alimentos frescos y congelados de cerdo, aves
(pollos y pavos), salmones y productos procesados (cecinas).
Las empresas Agrosuper tienen ventas totales de más de US$ 1100
millones y un personal permanente de más de 14.000 trabajadores. El
mercado de los pollos lo lidera su marca Súper Pollo, la cual registra
ventas anuales superiores a las 223.000 toneladas, que representan el
55% de participación del mercado nacional.
6. Las 2 siguientes diapositivas que vienen
explico arriba quien tiene que escribirla,
pero mas abajo sale quien la dice en la
disertacion.
NO ESCRIBAN LO QUE DICE EN ROJO, PORQUE
ES PARA UBICARSE NO MAS.
7. DANGELYS:
El año 1955 se inicia la historia
de la empresa con la
producción de huevos en la
localidad de Doñihue, Región de
O'Higgins. Cinco años más
tarde, el negocio se expande
hacia la producción y
comercialización de pollos
vivos y en 1974 se amplía hacia
el procesamiento y
comercialización de carne de
pollo, lo que marca el inicio de
las actividades que desarrolla
actualmente a través de la
marca Super Pollo.
ROXANNA:
En 1983 la compañía ingresa al
negocio de la carne de cerdo,
aprovechando la experiencia en
la crianza de animales vivos y la
infraestructura existente, y seis
años más tarde, la compañía
ingresa al negocio de la
elaboración de cecinas.
Además, ese mismo año se
inicia la producción y
comercialización de truchas y
salmones.
DEBORAH:
Durante la última década
Agrosuper abrió oficinas en
Italia (2002), Estados Unidos
(2003), Japón (2004), México
(2005), China (2009), y Brasil y
Shanghai (2012).[cita
requerida]
Por último, Agrosuper el año
2011 asume el control
mayoritario de la compañía
productora de pavos Sopraval.
8. ROXANNA: Concepción:
Trabajadores de Agrosuper en Concepción denunciaron a través de Radio
Bio Bio una serie de abusos que cometería la empresa en la Región,
señalaron que la empresa los obliga a hacer ventas de carnes vencidas, a
realizar jornadas de hasta 15 horas y de falsificar información a la
Inspección del trabajo para no ser descubiertos.
DEBORAH: Longovilo
Longovilo es parte de San Pedro de Melipilla, una comuna del secano de la
Región Metropolitana, ubicada a menos de cien kilómetros de Santiago. sus
cerca de 400 habitantes vienen denunciando hace tiempo que las norias se
les secaron y que están sin agua. En toda la zona hay sequía, pero
Longovilo es quizás el lugar más afectado. Hay vecinos que hace 15 años no
ven salir una gota de sus terrenos.
9. Cada chancho reproductor de Agrosuper consume 45 litros de agua
al día. Si eso se multiplica por las 22.500 que hay en Longovilo, el
gasto total de agua es de un millón de litros diarios. Nada,
comparado con los 2 mil litros semanales que la municipalidad de
San Pedro reparte a las 59 familias de esta zona que no tienen
agua.
DANGELYS:
Ahora, vamos a hablar de un tema especifico que nos afecta
directamente a nosotros, [Los habitantes del Valle del Huasco].
A 46 Kilómetros de Vallenar se encuentra la Planta Procesadora de
Cerdos de la Empresa Agrosuper. Ubicada en la Localidad de
Freirina.
10.
11. Reacción ciudadana
El mega proyecto agroindustrial de Agrosuper, que fue aprobado
el 2005 por la Comisión regional de Medioambiente (Corema) de
Atacama, señala entre sus efectos el riesgo para la salud de la
población, debido a la cantidad y calidad de efluentes, emisiones
o residuos; impactos sobre los recursos naturales renovables,
incluidos el suelo, el agua y el aire; reasentamiento de
comunidades humanas o alteración significativa de los sistemas
de vida y costumbres de grupos humanos; alteración de
monumentos, sitios con valor antropológico, arqueológico,
histórico y, en general, los pertenecientes al patrimonio cultural.
Todo ello ocurrió en menos dos años de funcionamiento de la
planta criadora de cerdos, con solo un 20% de la capacidad
proyectada, que corresponde a unos 700 mil animales. Agrosuper
pretendía albergar ahí alrededor de 3 millones de chanchos.
12. Crisis hídrica
El río Huasco ha permitido la vida humana por miles de años en medio del
desierto de Atacama, constituyéndose en el sustento de gran parte de las
actividades económico-productivas del Valle. Sin embargo, hoy el
afluente sostiene a ocho megaproyectos mineros y la planta de cerdos de
Freirina, entre otros negocios que usan agua intensivamente.
Pero casi dos millones y medio de cerdos que consumen entre cinco y
diez litros diarios de agua es una cantidad desmedida para una zona
semiárida, que ya tiene una carga de consumo del recuso hídrico
bastante fuerte, producto de la agroindustria y la minería.
A esto se suman las denuncias respecto a que el agua que consumen los
cerdos está con mercurio en 1.760% por sobre la norma. Las aguas que
Agrosuper utiliza para dar de beber a sus cerdos provienen del río
Huasco, el que también abastece del recurso a los residentes de la zona
y, además, riega cientos de hectáreas con hortalizas, parronales y olivos.
Así, el hallazgo de mercurio y otros elementos químicos en niveles
superiores a los que admiten las normas, tanto para agua de riego como
para agua potable, causó alarma en la población de Freirina.
13. En mayo de 2012 la pdi, tomo muestras de
suelo y liquidos en la planta de agrosuper en
freirina. Los analisis fueron entregados en
septiembre a la fiscalia: La muestra del agua
que consumen los cerdos sobrepasa en un
1.760% el nivel de mercurio permitido.
Agrosuper fue autorizada a utilizar agua del
rio huasco, que recibe residuos de faenas
mineras, pero no se le exigio instalar una
planta de potabilizacion.
14.
15.
16.
17.
18. La parte de las imágenes no las escriban, eso
es lo que tienen que decir en la disertacion.
19. Estas son las piscinas de purines, donde se
depositan las heces de los cerdos.
En estas piscinas, los purines están bajo un
proceso de tratamiento, luego, cuando estos se
secan, se vierten en la tierra. Este es uno de los
orígenes del hedor a mierda en las localidades
de Huasco, Freirina y Vallenar.
20. Así era antiguamente en el sector donde ahora se encuentra agrosuper.
Antes de la llegada de esta megaempresa, había variedad de flora y fauna en dicho
sector.
Actualmente, solo se encuentran los vestigios de la industria, además de los surcos
realizados por la misma.