2. TEHUACÁN
(lugar de dioses o lugar de
serpiente de piedra –esto por
los tecoates que surcan aún
algunas partes de la ciudad–)
es uno de los 217
municipios que conforman al
estado mexicano de Puebla.
También es conocido como
“cuna del maíz”, debido a
que se encontraron en la
ciudad los antiguos vestigios
del cultivo de esta gramínea.
4. AVICULTURA
Está conformada por un conjunto de empresas productoras de ave y
huevo que económicamente dependen de una familia
5. INDUSTRIA TEXTIL
Originalmente, la producción estaba enfocada para el mercado
doméstico y local, confeccionando camisas y pantalones de vestir,
pantalones y prendas de mezclilla, uniformes, ropa interior y
corsetería.
6. TIEMPO DE CONFECCIÓN
Estaba enfocada para el
mercado doméstico y local
• camisas y pantalones de vestir.
“Capital Mundial de los blue jeans”
La industria del vestido abrió un nuevo
sendero industrial
aumento la cantidad de desechos químicos
vertidos hacia el Dren de Valsequillo
7. AGRICULTURA
Los principales cultivos del municipio son el maíz, la alfalfa, el trigo,
la cebada y el café. Más recientemente se ha sembrado sorgo con
éxito debido a la gran demanda del sector agrícola.
8. TERRENOS AGRÍCOLAS DE LA
REGIÓN DE TEHUACÁN
municipio Cultivan
Cuayuca maíz, frijol, calabaza, chayote chile
ancho
Santiago Miahuatlán maíz, frijol, calabaza, chayote chile
ancho
San Bartolo Teontepec maíz, frijol, calabaza, chayote chile
ancho
Tlacotepec maíz, frijol, calabaza, chayote chile
ancho
Coxcatlan mango, durazno, chico zapote, así
como el chile canario y los frijoles
Zinacantepec mango, durazno, chico zapote, así
como el chile canario y los frijoles
Calipam mango, durazno, chico zapote, así
como el chile canario y los frijoles
9. GANADERÍA
El ganado porcino y avícola son dos de los pilares más fuertes
de la economía de la región. Tanto que Tehuacán es uno de
los principales distribuidores de aves para consumo humano, y
huevo del país
Ganado Vacuno
Ganado porcino
Ganado equino
Ganado caprino
Ganado bovino
10. GASTRONOMÍA
La gastronomía de Tehuacán y la región es rica en sabores y
texturas. La base de sus platillos son ingredientes endémicos y
algunos son sólo estacionales.
11. TIPOS DE PLATILLOS DE
TEHUACÁN
Comida/Bebida Municipio
barbacoa Santa María de Coapan
Mole de guajolote San José y Santiago Miahuatlán
Pan de burro Tehuacán
Muéganos Tehuacán
Nopal toro Tehuacán
Tetechas Tehuacán
Palmitos Tehuacán
Tempesquistles Tehuacán
Pulque Tehuacán
Mezcal Tehuacán
Garambullo Tehuacán
lapo Tehuacán
12.
13. INDUSTRIA
Tehuacán cuenta con un parque industrial, que favorece el
desarrollo de las empresas locales además de contar con
excelentes vías de comunicación aérea y terrestre.
Tipo de confección
De zapatos
De bebidas
De alimentos
14. ARTESANÍAS
Se elaboran textiles bordados en San Gabriel Chilac , con
distintos diseños alusivos a la flora y fauna de la zona.
El mármol
el barro de Los Reyes
Metzontla
16. MINERÍA
Los principales yacimientos en Tehuacán son de carbón de
piedra, canteras de pizarra, mármol y granito.
Carbón de piedra
Canteras de
pizarra
Mármol