Este documento presenta una discusión sobre los organismos genéticamente modificados desde una perspectiva ética y social. Incluye varias diapositivas que argumentan que la modificación genética de plantas y animales no es antiético, ya que la agricultura moderna ha modificado genéticamente cultivos a través de la selección y la irradiación durante miles de años. También destaca la necesidad de aumentar los rendimientos agrícolas para alimentar a una población mundial en crecimiento con recursos limitados de tierra cultivable.

1. Organismos Genéticamente Modificados: Un Debate Ético y Social
Campus Universitario PUCP 17 de Julio, 2012
Ingeniería Genética en Agricultura:
Una nueva manera de hacer lo que se
ha hecho desde 8,000 AC
Luis De Stefano Beltrán, PhD
Unidad de Genómica,
Universidad Peruana Cayetano Heredia
Lima 31, Perú

2. Palabras Iniciales de Descargo
 Mi participación en este evento es a título personal y en ningún
momento mi posición en relación a los OGMs debe tomarse como que
representa la posición institucional de mi empleador (UPCH).
 Declaro que no poseo ningún interés económico en alguna
empresa de semillas, OGM o no OG.
 Mi posición se fundamenta exclusivamente en mi experiencia
directa con la tecnología desde mediados de los 80’s (USA, Bélgica,
Colombia, USA, Chile, USA) en plantas OVM de tabaco, papa, camote,
arroz, yuca, manzana, calas, Arabidopsis y Eucalipto.

3. ¿Es ético
modificar
plantas y
animales?

4. Ética de la Modificación de Plantas
Swiss Federal Ethics Committee on Non-Human Biotechnology
• Las plantas tienen una
dignidad intrínseca
– Reemplaza a la
dignidad humana
• La dignidad de las
plantas es violada por la
Biotecnlogía
www.ekah.admin.ch/uploads/media/e-Broschure-Wurde-Pflanze-2008.pdf
Cortesía: Dr. Wayne Parrott, UGA

5. Los Perros son simplemente lobos
genéticamente modificados
National Geographic, Jan 2002
Cortesía: Dr. Wayne Parrott, UGA

7. Los Peces son animales tradicionalmente
modificados por el hombre para su
entretenimiento
Cortesía: Dr. Wayne Parrott, UGA

8. Información Previa:
Nada de lo que comemos es
natural excepto los productos
derivados de la pesca y caza

9. El Maíz moderno tiene como ancestro
al Teosinte
Cortesía Dr. Prakash TU

10. ¿ Son las zanahorias modernas naturales?
Zanahoria silvestre Zanahorias comerciales

11. ¿ Son las lechugas modernas naturales?
Lechuga silvestre Lechuga comerciales

12. ¿ Son los bananos modernos naturales?
Banano silvestre Bananos comerciales

13. Triticale un cereal creado por el hombre
Fuentes: http://bit.ly/rtX7QE y http://bit.ly/otYLVm

14. Variedades producidas por irradiación de
neutrones térmicos
Toronja Rio Red Toronja Star Ruby
Fuentes: http://bit.ly/n7Bwfy
Lilac Prairie Petite
http://bit.ly/qemyb3

15. Variedades de Arroz y Césped producidas por
irradiación con rayos gamma

16. Rarezas de la Genética
“All Red” Potato
Coliflor Graffiti

17. Variedades Comerciales Producidas por Mutación
Nombre de la Método para inducir la
Cultivo
Variedad Comercial mutación
Arróz Calrose 76 Rayos Gamma
Above Azida de Sodio
Trigo
Lewis Neutrones térmicos
Avena Alamo-X Rayos X
Toronja Rio Red Neutrones térmicos
Star Ruby Neutrones térmicos
Tifeagle Rayos Gamma
Tifgreen II Rayos Gamma
Bermuda Grass
Tift 94 Rayos Gamma
Tifway II Rayos Gamma
Ice Cube Methanosulphonato de Etilo
Lechuga
Mini-Green Methanosulphonato de Etilo
Seafarer, Sanilac Rayos X (MSU)
Frijol
Seaway, Gratiot Rayos X (MSU)
Lilac Prairie Petite Neutrones térmicos

18. Hasta el momento se han “liberado” 2,252 variedades
desarrolladas por “mutation breeding”.

23. No hay más tierra cultivable para la Agricultura
Debemos usar la misma área para la producción de alimentos
Población 3 billones 6 billones 7 billones 8 billones
1960 2000 2011 2027
Tierra
cultivable
1.5
por 2.2 1.8
persona
(Hás)
4.3
Fuente: Situationsbericht 2004/CropLife
Cortesía: Dr. Wayne Parrott, UGA

24. Costo (m €) y % Pérdida en los rendimientos debido
a Insectos, Enfermedades, y Virus
80000
27.3%
70000 Insects
Diseases
60000
Viruses
50000 Total
15.1%
40000
20.8%
10.8%
30000 20.5%
32%
20000 9.6%
10.2%
8.5% 14.5% 18.9%
7.9%
10000 10.9%
8.8% 8.9%
2.4% 1.4% 2.7% 6.6%
1.2%
0
Wheat Rice Maize Potato Soybean
Mark Halsey

25. Aumentos en el Rendimiento
debido a prevención de pérdidas por insectos
Porcentaje
1996 - 2008
60
50 Corn- ECB
Corn - RB
40 Cotton
30
20
10
0
http://www.pgeconomics.co.uk/pdf/2010-global-gm-crop-impact-study-final-April-2010.pdf

26. Rendimientos Altos Salvan Biodiversidad
(Naturaleza)
Source: Borlaug NE. 2005. From the Green to the Gene Revolution: A 21st Century Challenge. USDA Agricultural Outlook
Forum. http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/32849/1/fo05bo01.pdf
Cereal production Área no usada por agricultura
Millones de Há
• 1950: 650 tonnes
• 2000: 1,900 tonnes • 1,1 billones de Hás
Área usada por agricultura
• 660 millones de Hás
Yield increases of cereal crops saved lands that would have been necessary for
agriculture to produce enough food for humanity.
---- Norman Borlaug, Nobel Laureate

27. Cuando los rendimientos no aumentan
 Deforestación– debido
a agricultura de bajo
rendimiento
 E.g., Al sur de México,
un área antes llena de
biodiversidad ha sido
deforestada
earthobservatory.nasa.gov
1988 Landsat Image
Cortesía: Dr. Wayne Parrott, UGA

28. Valor añadido al agricultor entre 1996-2009
(millions US$)
• 50.5% de rendimientos más altos
• 49.5%de costos más bajos
Spain 93
Romania 44
Canada 2,640
USA 29,600 China 9,270
Mexico 102 India 7,000
Philippines 108
Colombia 17
Australia 67
Bolivia 143
South Africa 676
Paraguay 572
Brazil 3,510
Argentina 10,400 Uruguay 67
http://www.pgeconomics.co.uk/pdf/2011globalimpactstudy.pdf