El documento destaca la importancia de la bioseguridad en la agricultura para responder a los retos y oportunidades del sector, incluyendo el cambio climático. La biotecnología puede contribuir a mejorar la productividad y resistencia de cultivos mediante técnicas como la ingeniería genética, pero requiere medidas de bioseguridad para prevenir riesgos ambientales y de salud. El análisis de riesgo es fundamental para gestionar de manera responsable el desarrollo e implementación de nuevas tecnologías agrícolas.

1. Importancia de la bioseguridad en respuesta
a los retos
y oportunidades del sector agrícola
incluyendo el cambio climático
Colegio de Ing. Agrónomos. Nicaragua.
Miércoles 29 de agosto del 2012.
Jorge Madriz
Gerente proyecto

2. LAS PREMISAS

3. 1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
0
Am érica Latina y
el C aribe 1995
Africa
2020
Asia (excluyendo
Japón
C hina
India
P aises
D esarrollados
P aises
subdesarrollados
P ob la ció n M u n d ia l (m illon es d e p erson a s)

4. Disponibilidad de tierra cultivable per
cápita a nivel mundial (has)
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
1960 2000 2040

7. Los sistemas de innovación
no pueden ser paquetes Planeación y gestión
territorial
tecnológicos homogéneos
sino que tienen que tener en
consideración los aspectos
diferenciales en los Sistemas locales de
territorios innovación
Ordenamiento de
sistemas productivos
Gestión del suelo
Biotecnología

8. ¿Están dispuestos los países
a utilizar la biotecnología para el
desarrollo económico y social,
previniendo y disminuyendo los
riesgos al ambiente,
al ser humano y a los animales
utilizando criterios
científicos?

9. BIOTECNOLOGIA Y
BIOSEGURIDAD
• DOS CONCEPTOS
INSEPARABLES.......

10. BIOTECNOLOGÍA...ES GENÉTICA
Cortesía Dr. Daniel Ramón V .

11. Mejoramiento genético
Selección natural
y artificial
Métodos
biotecnológicos cruzamiento
modernos
Inducción de
Mutaciones

12. CONVENCIONAL Moderno
Cruce sexual, Hibridación Ingeniería genética
20 - 30% Transferencia de 1 - 3%
Material genético
Características poligénicas Características monogénicas
(muchos genes) (un solo gen)
•Productividad Resistencia
•Talla Nuevo compuesto
•Vigor Color

13. LA VARIABILIDAD
Repollo
Coliflor
Brassica
Col de
Brócoli
Bruselas

14. Concepto de bioseguridad
Conjunto de medidas para prevenir o
minimizar cualquier riesgo potencial en el
medio, producto de la liberación de un
organismo producido por medio de métodos y
técnicas de la biotecnología moderna.

15. El análisis de riesgo es una herramienta científica
aplicada en muchas áreas diferentes, con el propósito
de prevenir y minimizar los posibles efectos adversos
al medio ambiente y al ser humano.
El análisis de riesgo involucra tres etapas:
Manejo o monitoreo
Evaluación del gestión
riesgo del
riesgo
Comunicación
del
riesgo

16. Maíz Soya Algodón Arroz
Tolerante a x x x x
herbicidas
Tolerante a x x x
insectos
ambos x x x

17. El cambio climático emerge como
una amenaza más a nivel mundial,
que se suma a los factores de
incertidumbre que afectan a la Cambio
agricultura. Agotamiento
matriz
de suelo
energética
Límites a la
Cambio en el
disponibilidad
consumo
de agua
Crecimiento Cambio
poblacional Agricultura
climático
Fuente: Dra. Marta Alviar, México.

18. Hay muchas instituciones
a nivel mundial que realizan
Investigaciones en biotecnología
con fondos estatales para
resolver problemas que no es
fácil por métodos
convencionales.........

19. Aumento
de la
productividad
“Aumento de 1,5 ton/ha a 6 ton/ha usando variedades
biotecnológicas”
Fuente :Plinio Puche, productor colombiano, 28 agosto 2012

20. Cambio
en el
consumo
Agricultura
Fuente: Dra. Marta Alviar, México.

22. AUMENTO DEL CONTENIDO PROTEICO
Albúmina
de semilla
Amaranto Papa
Dr. Daniel Ramón

23. DÉFICIT DE HIERRO
 Introducción de metalotioneninas
 Expresión de ferritinas
 Expresión de fitasas
Dr. Daniel Ramón Vidal

24. MADURACIÓN DE FRUTOS
Met SAM ACC Etileno
Dr. Daniel Ramón

25. AUMENTO DE FLAVONOLES
Petunia
Chalcona
isomerasa
Tomate
Substancias que limitan la acción de los radicales libres Dr. Daniel Ramón Vidal

26. INCREMENTO DE TAMAÑO EN SALMONES Y
TILAPIAS.

27. INHIBICIÓN DEL ENVERDECIMIENTO
Dr. Daniel Ramón

28. EL ARROZ DORADO: EL SUEÑO
DE INGO POTRYKUS
IPP
GGPP
Fitoeno
sintasa
FITOENO
Narciso
Fitoeno
desaturasa
-CAROTENO
LICOPENO
Erwinia Licopeno
uredovora ciclasa
-CAROTENO
Dr. Daniel Ramón

29. Metabolic Engineering of Potato Carotenoid Content through Tuber-Specific Overexpression of a Bacterial Mini-Pathway
Gianfranco Diretto1#, Salim Al-Babili2#, Raffaela Tavazza1, Velia Papacchioli1, Peter Beyer2, Giovanni Giuliano1*
Received: February 9, 2007; Accepted: March 11, 2007; Published: April 4, 2007
Papa dorada
Figure 3. Tuber and leaf phenotypes of transgenic lines.

30. Cambio en la Biología
matriz Sintética…
energética
…el futuro?
ENERGIA
•Producción de hidrogeno o etanol.
•La conversión eficiente de residuos en
energía.
•Conversión de energía solar en hidrogeno.

31. TOLERANCIA A SUELOS ÁCIDOS
Agotamiento del suelo….
Dr. Daniel Ramón

32. La planta de la resurección para el agotamiento del
agua
En Africa del sur, hay unas plantas conocidas como plantas de la
resurrección. Cuando no hay agua, las plantas se secan
completamente, pero no mueren. Cuando empieza a llover, las plantas
se tornan verdes otra vez.
Los científicos están trabajando con los genes de la plantas para
introducirlos a maíz permitiéndole ser resistente a la sequía y requerir
menos agua, dado que el 70% del agua dulce del mundo es usada en
agricultura, lo que tiene implicaciones ambientales profundas.

33. http://www.eluniversal.com.mx/articulos/71062.html.

34. Remoción del gossipol de la semilla de
algodón
• Dr. Keeri Rathore looks at
cotton plants growing in the
lab where they were bred to
remove toxic gossypol from the
seed only, leaving it intact
throughout the rest of the
plant to protect against insects
and disease. Rathore, a plant
biotechnologist for the Texas
Agricultural Experiment
Station, led a team of
researchers whose findings are
in this week's online
Proceedings of the National
Academy of Sciences.

35. El cambio climático también cambia la
dinámica de las poblaciones de insectos y
enfermedades, y esto causa también más
pérdidas en la agricultura.

36. Papaya resistente a virus
http://www.apsnet.org/online feature/ringspot

39. La biotecnología también puede contribuir a
Mejorar y embellecer nuestro entorno.

40. Conclusiones

41.  No se acabará con el problema
del hambre en el mundo
Cada país debe abordar
desarrollos que afecten a sus
problemas propios
 Hacen falta fondos públicos y
también privados
 Las multinacionales deben
licenciar el uso de sus patentes
sin gastos si su uso se destina a
países del Tercer Mundo
 Debemos dejar que cada país
decida lo que quiere hacer

Dr. Daniel Ramón

42.  Riesgo cero no existe
La comunicación entre los actores del
proceso es importante!!!!!!
Dr. Ramón Vidal, España

43. EL MODELO IDÍLICO...
CONSUMIDORES CIENTÍFICOS
GRUPOS EN
INDUSTRIAS
CONTRA
MEDIOS DE
POLÍTICOS
COMUNICACIÓN
Dr. Daniel Ramón V. España

44. ...Y LA REALIDAD
CONSUMIDORES
GRUPOS EN
CONTRA
CIENTÍFICOS
INDUSTRIAS
MEDIOS DE
POLÍTICOS
COMUNICACIÓN
Dr. Daniel Ramón V. España

45. GRACIAS
45
BAHIA DRAKE, HOGAR DE BALLENAS Y DELFINES .